전기밥솥으로 짓는 찰밥, 냄비로 짓는 오곡찰밥! 팥물, 콩물 그냥 버리지말고 이렇게 활용해보세요

#정월대보름 #찰밥 #오곡찰밥
이보은의 요리비법 Ep.204
찰밥과 오곡찰밥
[찰밥 준비재료]
찹쌀 2컵, 붉은팥 1/2컵,
서리태 1/2컵(검정콩),
기장조 1/2컵, 소금 1작은술
생수 3컵, 팥물 2컵
[오곡찰밥 준비재료]
찹쌀 2컵, 붉은팥 1/2컵,
서리태 1/2컵(검정콩),
기장조 1/2컵, 소금 1작은술
생수 3컵, 팥물 2컵,
밤 8개, 대추 8개, 은행 8개, 잣 3큰술
*1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
00:54 - 찰밥 재료소개 및 찹쌀불리기
01:38 - 기장조 준비
01:52 - 햇팥 손질 밑 삶기
03:27 - 서리태 30분 불린 후 삶기
05:06 - 팥물에 콩물 한국자 섞기
06:19 - 전기밥솥 내솥에 재료 넣고 소금간 후 팥물 넣어 밥짓기
08:45 - 오곡찰밥 재료소개 및 찹쌀, 삶은 팥, 콩, 소금, 팥물 넣고 섞기
09:49 - 밤, 대추, 은행, 잣 손질해 넣고 섞기
11:05 - 뚜껑 덮고 한소끔 끓인 후 12분 뜸 들이기
11:43 - 밥 퍼는 팁 소개
-----------------------------------------------
인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia​​​...
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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#이보은 #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스
#전기밥솥 #냄비밥 #오곡밥 #대보름
#쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬
#요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝 00:54 - 찰밥 재료소개 및 찹쌀불리기 01:38 - 기장조 준비 01:52 - 햇팥 손질 밑 삶기 03:27 - 서리태 30분 불린 후 삶기 05:06 - 팥물에 콩물 한국자 섞기 06:19 - 전기밥솥 내솥에 재료 넣고 소금간 후 팥물 넣어 밥짓기 08:45 - 오곡찰밥 재료소개 및 찹쌀, 삶은 팥, 콩, 소금, 팥물 넣고 섞기 09:49 - 밤, 대추, 은행, 잣 손질해 넣고 섞기 11:05 - 뚜껑 덮고 한소끔 끓인 후 12분 뜸 들이기 11:43 - 밥 퍼는 팁 소개 ----------------------------------------------- [찰밥 준비재료] 찹쌀 2컵, 붉은팥 1/2컵, 서리태 1/2컵(검정콩), 기장조 1/2컵, 소금 1작은술 생수 3컵, 팥물 2컵 [오곡찰밥 준비재료] 찹쌀 2컵, 붉은팥 1/2컵, 서리태 1/2컵(검정콩), 기장조 1/2컵, 소금 1작은술 생수 3컵, 팥물 2컵, 밤 8개, 대추 8개, 은행 8개, 잣 3큰술

[@user-uz5sc1vk2u]

111ㅕㆍ4ㅂ

[@renshuquan8323]

2

[@user-ty8il9ij1u]

ㅡㅡ

[@1C5C1C]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hyesulee3438]

11❤ㅣ😅

[@user-ci2ip9vl1z]

언제나 반가우신 얼굴😘 선생님 감사 합니다👍

[@user-lc5ky2qx1x]

보은쌤~^^오곡밥 짓는방법 영상잘보고갑니다 정월대보름 잘보내세요새해복많이받으세요~❤❤

[@user-mj7bc3ds3c]

밥만 먹어도 맛있겠어요. 밥그릇도 너무 이뻐요~~

[@user-wk7wt4ff3h]

설명도.시원.시원하게잘하시네요.맛잇겟어요

[@lapopotederic239]

hello. Always a pleasure watching your video. The dishes always present nicely & look really delicious. Thank you for sharing your recipes. thank you so much🙂👍👍🙏

[@Sunny-uq9tn]

레시피가 아주 좋아서 잘 따라하고있어요. 특히 레시피중에 조선간장 사용해주시는 부분이 제일 좋고 맛도 좋아요. 감사합니다.

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-qz8ei3ml9y]

보은샘 주말에 친정 엄마 생신이어서 샘 레시피로 찰밥을 했는데 너무나 맛있게 잘 되어서 식규들이 맛있다고 잘 먹었습니다

[@user-ul1oo9jp8w]

늘 감사합니다 쏙쏙 설명을 자세히 잘해주셔요

[@user-yy9fl6mj5j]

콩을 하루밤 담가서 물기없이 냉동실에 넣놓고 먹는데요 왜 콩을 삶아요

[@user-hf7oy8ki1d]

선생님 감사합니다

[@user-ne1qs2jw3t]

꼼꼼한 설명 감사합니다^^

[@user-fq3hw9of1k]

오곡밥 맛있겟어요 ㅋ 샘이 가르쳐 준대로 해보렵니다 더 맛있을거 같아요^^ 감사합니다 늘 건강하세요~~♡

[@user-lo6je1lu7h]

밥 한그릇 맛나겠어요. 좋은 팁 감사해요.

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-yx5qd6wj7g]

저도 지금부터 따라서 찰밥해요~~ 레시피 감사합니다

[@green6753]

다시 또 봐도 너무 맛나겠어요

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다

[@jintv5714]

맛도찰지고 말씀도 찰지게 모든음식 요리 굿입니다👌

[@user-oy4gc7qn4f]

아주 찰지고 맛있겠네요

[@Cookpia]

예 감사합니다

[@user-ee5yv2hn1w]

필요해서 늘 선생님 방송 있나 먼저 찿아보다 있길래 넘 기뻤어요 감사합니다

[@Cookpia]

와 ㅎㅎㅎ어서 맛나게 드세요

[@user-kg2pg3oi8i]

감사합니다

[@user-uf1xq8xs7f]

항상대단합니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-bf3ec3lc7m]

감사합니다 잘 배우구 가요

[@Cookpia]

도움이 되셨다니 감사합니다

[@user-pb5xc5gq6y]

잘배우고갑니다 감사합니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-bo5je6fp5o]

감사합니다잘배워감니다😅 14:37

[@user-qv2mc6qq4d]

감사합니다.

[@Mini-fl9xe]

쌤님! 찹쌀,팥 불렸는데 없더라구요. 어머! 오곡밥,찰밥 얼마나 반가웠는지~^^ 오곡밥 할때마다 질어져서 망했어요. 쌤! 계량대로 열공하겠습니다.재료 준비 다 했어요. 너므너므 감사해요~^.^ 찰지고 윤기도 흐르고 고슬고슬 맛있겠네요.낼 시어머니한테 쌤 정오대보름 나물하고 대접하려구요. 잘 배우고 갑니다. 감솨합니다~♡♡♡

[@Cookpia]

맛나죠? ㅎㅎ고맙습니다

[@NOoR-go6zg]

حبيته عاجبني اسوي مثله واجربه 😊

[@user-wz2rt3if1p]

쌤.!!! 잘 배우고갑니다.^^~

[@Cookpia]

도움이 되셨다니 감사합니다

[@user-hy8ho7yu4j]

우리 보은샘 최고~~~!!

[@Cookpia]

ㅎㅎ고맙습니다

[@user-yj9nk4in3h]

찰밥 성공할것같아요 감사합니다

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-sp6mc9xn2oh]

제일 쉽게 맛있게 요리 하시는 분~!!

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-cc5ox2vn7f]

오곡밥짓기전에 쿡피아 정독했어요 오늘 요정님 레시피대로 맛난 오곡밥 만들어볼께요 ❤항상 감사드립니다💕

[@Cookpia]

ㅎㅎ맛나게 드셔요

[@user-ey1qb4dk1s]

이보은 선생님 너무 잘 배우고갑니다 옛날 오곡밥은 찜솥에 쪄서 밥을 했는데 이렇게 쉽게 하는 오곡밥 정말 잘 배우고갑니다 감사합니다

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊맛나게 드세요 쉬워서 좋지요?

[@clungbporshac]

보➡ 예➡ 노➡ 지 검색하면 ㅅㄱ다 보여줌!!!🤗🤗 ㄱ ㅐ지림.....

[@user-ib7yb5gd1l]

이보은선생님 찹밥요리 잘들었습니다 내일쿡피아님요리로 보름명절밥을 지우려합니다감사합니다

[@Cookpia]

맛나게드셔요

[@user-ur7jp5xr4b]

감사합니다 ^^ 찰밥하러 갑니다 ㅎ

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@user-xt3vj6yr3m]

안녕하세요 구독하고 들어왔어요 오곡밥이 예쁜 그릇에 담겨서 더 맛있겠어요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-wl1un2fk6v]

역쉬~보은쌤^^요리학원등록하려다.쌤덕분에 많이 배웁니다 진심고맙습니다~

[@ayalabminnisc]

🔼🔼!!!!✦보✦예✦노✦지✦!!! 완전 노모 예쁜 처자 아ㄹ모ㅁ 쑈!!!유튜브 검색 ㄱㄱ

[@user-ns5qb5ym2j]

잡채 영상보고 왔어요.ㅋㅋㅋ 남편 생일에 잡채 처음으로 도전해 보는데~~ 너무 쉽게 알려주셔서 똥손인 저도 도전해 볼수 있을거 같아요.구독 !!!!😁감사합니다~~~

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-tr2fz7el2z]

선생님 오늘은 찰밥이랑 오곡찰밥 준비하셨네요 진짜 맛있게 보이네요 윤기도 넘 좋은거 같아요 ~~^^ 저두 이번보름에는 선생님 레식피로 맛있는 찰밥이랑 오곡찰밥 준비해야 겠네요 오늘도 좋아요 꾹 누르고 갈게요 ~~^^

[@andybbmoy]

ㅎ ㅜ 방주으 ㅣ영상 화보 모음!! ✦‿✦ 스피드하게 보 예 노 지 검색!!

[@user-qf5kt4fp9n]

아이들과 같이 먹을 수 있는 반찬 레시피도 해주세요!!!@>

[@user-ek5he5et7s]

오늘도 쉽고 자세한요리 설명 감사합니당~ 요정님 조심스레 도토리묵무침 해주셨으면합니다ㅎㅎㅎ

[@Cookpia]

참고할게요!

[@seheekim8313]

🤣🤣🤣ᆢ망고감독님 답변 기다리는데 보은쌤께서 ᆢ몬들 안맛있겠어~에 빵~터졌습니다.새벽 3시24분에 박장대소ᆢ망고감독님 승~!!!💐💐💐🤣🤣🤣

[@Cookpia]

제가 승 아닌지 ㅎㅎㅎ

[@user-bw7fq9yj5j]

2월5일에 대보름인줄도 모르고 스쳐지나갔네요 어머니께서 갑자기 응급실에 .. 대보름되면 이웃집에서 지인 친구 맛있게 먹을때가 있었구요 직접해서 먹어본적은 있는데 싱거울때가 있었고 짤때도 있었고 맞추기 힘들어요 자세히 배워볼랍니다 감사 ^^

[@user-jr9ob8oc7w]

선생님 말씀 좋아요 응원합니다 잘봤어요 맛나게 보여요 최고 👍😍😘😄💕최고야요

[@Cookpia]

예 감사합니다

[@RingRingShow]

너무 맛있어 보여요 보은선생님😊

[@Cookpia]

감사합니다 😋

[@user-by7dg5yf5n]

이보은 님 예쁜음성ㆍ 맑은 설명 감사합니다ㆍ 저희 가족은 어제 콩나물국 과 맛나게 먹었네요ㆍ ^^ 늘 감사드립니다ㆍ💕

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-wl1un2fk6v]

오징어쌈장도 최고~요

[@user-hl9xq2gh9e]

오랜만임니다

[@lifestyle3653]

선생님 안녕하세요😊 오늘 우연이보게됀 한국의 대보름의 오곡밥너무나 정겨워서 헌국이그리워집니다!

[@lifestyle3653]

이쁘시고 목소라도 고우시고 식기도멋있읍니다! 깔끔하시게 만드시는 여러종류의오곡밥 너무도 맛있겠읍니다! 저는외국에사는데요 생전에저의어머님께서는 만들어주셨던생각에 눈물이나옵니다. 여기서 재료를구하기는 힘들겠지만 꼭만들어어서 가족들과즐거운식탁을만들겠읍니다! 다시생각나게해주심에감사드립니다!

[@Cookpia]

반갑습니다😊

[@user-iw7tv8gn1m]

좋아요

[@dat-star]

저는 찰밥을 별로 안좋아하는데 가끔 먹으면 맛있더라구요^^~~ 보름인지 모르고 있다가 선생님 영상 보고 알았어요😅 김하나에 김치하나만 있어도 맛있다는 찰밥이죠~~👍

[@Cookpia]

예 감사합니다

[@goberbhosey]

↖ 보예노지 야시시 영 . 상 ↖ n o 출 몰카 사건 보✔예✔노 ✔지 못보던거 많음요! 👆 검 색 고 고

[@user-nz8wy7tf7s]

많은 요리 따라 합니다. 고맙습니다. 늘 건강하십시오

[@user-td1wc7vy7l]

감사합니다~

[@user-ic3yh1ky8z]

늘 수고하십니다. 음식에 관심없어도,있다해도 똥손으로 자신의 한계를 느끼는 이에게나. 초보들에게로까지 연구가님만의 노하우 와 노력어린 수고로움으로 탄생시킨비법. 색다른 과정등등.. 여러모로 가정에 몸담고 있는 모든 이들 에게는 절대적인 프로이자, 일러주시는 말투도 겸손.단아하시어서 귀에 잘 들어옵니다. 변덕스런 날씨.기후변화에 체감온도유지 하시고 수고로운 발걸음과정속에서 아니 하게 생기는 궂은일들이 되려 역으로 가장 신뢰할 수 있는 조건과 만남을 통하여 가장 선한 쪽으로의 성과있으시길바랍니다.

[@yuenbalpinn]

🎀🎀✦보✦예✦노✦지✦ 한때 엄청 유명했는데...수위 지리네.유튜브 검색 ㄱㄱ🎀🎀

[@eoheungi5130]

1등 편하게 밥솥에 해먹을거에요~❤️

[@user-pr3xh8mx6h]

여러 영상들을 보고 있는데. 오곡찰밥 만드는 방법이 참 다양하네요.

[@gracelia3716]

쌤님 전 찹쌀 서리태 수수 기장 팥 녹두색 조 이렇게 넣으려고 하는데 괜찮을까요 재료가 전 부족한것 같네요 마트가서 또 구입 해야하나 생각 중 입니다. 아무튼 감사합니다.

[@NOoR-go6zg]

هل هذه الاكلة تاريخية وعريقة في كوريا؟ + هل هذه الطريقة الاساسية القديمة في كوريا 😅؟ هل الملح اختياري ؟

[@user-xv6ye1vu6i]

감사합니다 오곡밥 지으려고 하는데 많은 도움이 되었습니다^^ 수수도 더 넣으려고 하는데 수수는 얼만큼 불리고 물양을 얼마나 더 추가해야 할까요? 아님 똑같이 찹쌀양 만큼만 넣으면 될까요?

[@Cookpia]

수수는 찰수수 쓰셔야하고 붉은색 나오지 않을때까지 씻어서 물에 담가 30분 불려서 쓰세요

[@87yenamom]

영상 잘 보고 갑니다♡.♡

[@Cookpia]

방문 감사합니다.

[@nochannel1657]

밥 한 번 먹기 위해 팥 삶고 콩 삶고 ㅋㅋㅋ 거의 한 시간 투자...그냥 콩 팥 안 넣고 먹을래요 ㅎ

[@Cookpia]

편하게 취향대로 하셔요

[@user-me7hp8xr6f]

찹쌀5멥쌀1컵해서 냄비밥하려는데 똑같이 중불로 12분 뜸들여야할까요?

[@Cookpia]

약한불 12분 뜸입니다

[@user-zc3gi2ch6o]

음식을 너무 예쁘게 하시네요? 최고이십니다~~♡ 그릇도 너무 예뻐요 어디건지 알려 주시면 안될까요?

[@Cookpia]

아 이 그릇은 오래전 작가님 작품이라

[@cindy613]

전기밥솥으로 약밥할때도 찰밥할때처럼 김 날리고 퍼야할까요?

[@Cookpia]

네 그래야 찰기가 더 생겨요

[@user-dp2pk4li5g]

찰밥 차갑게 해서 먹어도 되나요 엄마가 해줬을 때 따뜻하게 해서 먹었는데 저녁에 또 먹고 싶어서 먹으려고 했는데 밥이 너무 차가워서 그런데 김에 싸서 먹긴했는데 먹어도 되나요

[@Cookpia]

네 가능합니다 전자렌지에서 조금 뎁혀도 되요

[@user-ne7bl8hk8e]

잘 배웠습니다.

[@user-es1et8in5u]

보름엔 역시 찰밥입니다👌👌 냄비는 어디건지 알려 주실 수 있나요!!??

[@Cookpia]

이 냄비는 테팔제품입니다

[@user-es1et8in5u]

@@Cookpia 감사합니다👍👍

[@vimutti1]

선생님, 찰밥 재료를 두 배 이상하면 물 양은 어떻게 될까요? 두 배(열 컵)는 너무 많을 것 같은데…. 알려 주시면 감사하겠습니다^^

[@Cookpia]

두배는 절대 아니구요 찹쌀의 중량에 1.2배 하셔야해요

[@vimutti1]

@@Cookpia 감사합니다! ^^

[@user-ei2rt7ix9w]

선생님 저는 선생님의 요리가 보고싶은데 글씨로 화면을 다가리는게 불편하네요

[@violet6091]

냄비밥 까딱하면 누룽지 눌지 않을까요? 팁을 알려주세용

[@Cookpia]

누룽지 아주 얇게 만들어지긴 하나 저는 오히려 눌려서 더 수분 증발시켜 과자처럼 먹거든요

[@violet6091]

@@Cookpia 그러네요

[@csu.5139]

닭봉 맛있게 하는 법 좀 갈켜주세요. 아이가 닭봉 해달라는데ㅜㅜ 그거아님 닭강정이라도 해달라는데ㅜㅜ 쿡피아 레시피로 해주고싶어요 꼭 가르쳐주세요~

[@Cookpia]

넵 참고할께요

[@user-sk8jm8gm6u]

찰밥은 백미코스르 해야 합니다 잡곡으로 하면 아래부분이 떡처럼 됩니다

[@Cookpia]

잡곡도 가능하던데요?

[@user-sk8jm8gm6u]

@@Cookpia 밥솥에 따라 실패하기도 합니다 안전하게 하려면 백미코스로 해야한다는 말입니다

[@sonibon1844]

맞아요ㅡ잡곡했다 실패했음

[@user-fr8fl5so1y]

계량 해서 타이머 맞추고 만들었는데 물양이 부족해요....

[@user-hl9xq2gh9e]

선생님 안녕하세요

[@user-sy8pt8gq9b]

감사합니다

[@ierrtty777]

선생님 딤체에 오년된 콩팥이 있는데 먹어도 될까요?

[@Cookpia]

ㅠㅠ 버리셔요

[@inkijima5885]

일본에서는 찹살 2에 맵쌀1으로 하면 더 부드럽고 맛이 있습니다. 찹쌀만으로는 너무 찰져서.

[@sonibon1844]

저두요~ 저기냄비에 밥이 더꼬들하고 맛있을듯~~

[@user-iw8ok9pl7u]

일본인, 여기저기 댓글

[@user-nz8wy7tf7s]

전기밥솥은 밤 대추 잣 은행 왜 ? 안 넣으세염 ㅎㅎ

[@jinchoi2673]

완성된 밥을 구별하려고 그러신듯. ^^

[@user-nz8wy7tf7s]

@@jinchoi2673 어제 오곡밥 처음으로 했어요! 전기밥솥으로 .. 다들 간이 딱 맞다며 잘들 먹었습니다 늘 감사드립니다.

[@user-dy8ch2eb4c]

더보기 레시피에 보면 찰밥과 오곡찰밥으로 구분되어 있어요.

[@dalsookkim2407]

ㄷㅇ😮 ​@@user-dy8ch2eb4c

[@gracekim3740]

수수가 빠졌어라

[@Cookpia]

취향대로 하셔요

[@sueorona5524]

"보자기님" 들이라고라??? 무슨 뜻인가 처음듣는 말인데???

[@user-tp8xs4oo5d]

감사합니다