No video

【簡単!】100均マドレーヌカップで作る♪コーンたっぷり!コーンパン/こねないパン【カメリヤ使用】

  Рет қаралды 6,152

ゆめろん

ゆめろん

Күн бұрын

☆所要時間目安☆3時間~
……………………………………………………
セリアのマドレーヌカップを使って
コーンたっぷりのコーンパンを作りました。
焼けたコーンとマヨネーズがとっても美味しい♡
こねずに簡単に作れます。
マドレーヌカップサイズ:直径7.5㎝
強力粉はスーパーの強力粉でOK(今回はカメリヤを使用しています)
※他の強力粉を使用する場合は、水を10gほど少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。
■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください。
yumelon-recipe...
※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。
■ゆめろんサブチャンネル
/ @yumelonpan
日常で作っているパン作りの動画を配信しています。
大量生産・捏ねないパンの動画はサブチャンネルでもご紹介してます。
こちらもよろしければご覧ください。
【材料】5個分
強力粉 120g
イースト 2g
塩 2g
砂糖 15g
無塩バター 18g
牛乳 40g
水 45g
〇フィリング
ピザ用チーズ 適量
コーン 120g
〇トッピング
マヨネーズ 適量
ブラックペッパー 適量
生地を20分休ませる→30回折る 2セット
一次発酵 生地が2倍になるまで(時間の目安:室温27℃ 60分)
5個に分割・丸め
ベンチタイム 15分
成形
二次発酵 カップいっぱいに膨らむまで(時間の目安 室温27℃ 約40分)
焼き時間 220℃で予熱 焼く時に190℃に温度を下げて12分~15分焼きます
※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。
☆オーブンの発酵機能を使って発酵してもOK☆
発酵機能を使う場合の目安は
一次発酵 35℃ 40分
二次発酵 35℃ 30分~35分です。
■目次
0:00 オープニング
0:32 生地作り
4:32 一次発酵
5:06 分割
5:34 丸め
5:52 ベンチタイム
6:40 成形
8:36 二次発酵
9:52 焼成
10:09 完成
■同じマドレーヌカップを使ったパン
• 【100均マドレーヌカップで作る】卵・牛乳な...
• 【100均マドレーヌカップで作る】しみしみバ...
■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。
是非こちらも参考にしてみてください。
yumelon-recipe...
■楽天ルーム
room.rakuten.c...
動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。
……………………………………………………
チャンネル登録はこちらから♪
/ @yumelonbread
……………………………………………………
#こねないパン
#コーンパン
#マドレーヌカップ

Пікірлер: 18
@user-ci6sp8be7p
@user-ci6sp8be7p Ай бұрын
コーンパンは、まだ作った事無いので、是非作りたいです✨up有難うございます❤❤
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
是非是非😊❤️作ってみてくださいねー😊👍ありがとうございます!
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i 2 ай бұрын
Спасибо за такой интересный рецепт,..Вкусная выпечка , 👍とても興味深いレシピをありがとう。おいしいペストリー、👍
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
thank you❣️❣️
@user-ub2mi9wt6l
@user-ub2mi9wt6l 2 ай бұрын
今晩は🌠これなら成形苦手な私でも😊明日、作ります💪これなら相方も文句言わないかなぁ~
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
是非是非!作ってみてくださいね😊❤️ いつもありがとうございます😊
@momonishi8005
@momonishi8005 2 ай бұрын
はじめまして! 最近パン作りをはじめました。こねないシリーズ大好きです。まだまだ初心者なので捏ね終わりがよくわからなかったり、成型が苦手だったりするので、マドレーヌ型に入れるのいいですね。参考にさせていただきます😊
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
初めまして!😊 型に入れるだけで簡単なので、是非作ってみてくださいね😊❤️ 捏ねないシリーズ✨いいですよね〜!私も最近は捏ねないパンばかりです🍞
@user-zv8ub6cy5t
@user-zv8ub6cy5t Ай бұрын
今晩は🌃🌠作りました❗ 相方、美味しいと言ってくれました😃ペットカップのパンは失敗しないからかなぁ~でも良かったです😆🎵🎵
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
おはようございます😊✨ 相方さん美味しいと言ってくれましたか❤️ 良かったです❣️❣️ペットカップ、失敗しないですよね👍😊❤️
@user-em4zj8gb1b
@user-em4zj8gb1b Ай бұрын
倍量の場合そのまま全部の量を倍にすればよいですか? 後発酵時間はどれくらいでしょうか? 焼き時間はそのままでよいですか?
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
はい😊全て倍量で大丈夫です✨ 発酵時間はそのままで、焼き時間はオーブンによっては沢山焼く時は時間が長くなる場合もありますので、調整してみてください😊
@user-le3fh5ic1d
@user-le3fh5ic1d Ай бұрын
ゆめろんさん、こんにちは😊 ゆめろんさんちのオーブンのサイズは30Lでしょうか? 26Lだと小さいでしょうか? 近々、石窯ドームの3000の購入するか検討中です。 教えていただけたら嬉しいです。 ちなみに、ゆめろんさんは今後買い替えるとしたら何が良いとかありますか?
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
こんにちは😊 はい😊30Lです! オーブンは、私は2段で沢山焼くこともあるので、2段天板を入れた時に上下の天板の間隔が広いオーブンにしようかなーと思っていますよ😊
@user-le3fh5ic1d
@user-le3fh5ic1d Ай бұрын
@@yumelonbread お忙しい中、お返事ありがとうございます😭 買い替えたらゆめろんさんのレシピでパンをたくさん焼きますね🥰
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
ありがとうございます😊✨ 新しいオーブンの使い心地、是非また聞かせてくださーい😊❤️
@user-yf1li8mv2m
@user-yf1li8mv2m Ай бұрын
スケッパーは100均のですか?
@yumelonbread
@yumelonbread Ай бұрын
スケッパーは、100均のでは無く、確かロフトで買った記憶があります👌
小蚂蚁被感动了!火影忍者 #佐助 #家庭
00:54
火影忍者一家
Рет қаралды 53 МЛН
路飞太过分了,自己游泳。#海贼王#路飞
00:28
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 43 МЛН
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 44 МЛН
Cake shop run by a beautiful Japanese woman.
27:17
本物のスイーツ
Рет қаралды 1,7 МЛН
小蚂蚁被感动了!火影忍者 #佐助 #家庭
00:54
火影忍者一家
Рет қаралды 53 МЛН