[簡單家常菜] 蒜泥白肉 Sliced Pork With Garlic Sauce

以前每逢同爺爺嫲嫲出街食飯都好開心。
因為爺爺嫲嫲叫嘅餸都好啱我口味😆
唔係話我爸媽叫嘅唔好食，
但係爺爺嫲嫲叫嗰啲都係濃味啲😘
梅菜扣肉、咕嚕肉、松子魚、山東手撕雞…..
而其中一樣我最期待嘅，
就係今晚同大家分享嘅食譜 -
尤其係個汁，真係好好味😋
蒜泥白肉 Sliced Pork With Garlic Sauce
ingredients
Pork Belly 玻璃肉 600g
Fish sauce 魚露 12g
Garlic Sauce 蒜汁
garlic 蒜頭 70g
Green scallion 蔥花 30g
Light Soy sauce 生抽 30g
Dark Brown Sugar 黑糖 30g
Balsamic vinegar 意大利黑醋 25g
Chicken stock 雞湯 30g
Sesame oil 麻油 15g
Corn oil 粟米油 20g
Post-video production: www.briangoh.net
#蒜泥白肉 #泰山自煮 #tarzancooks
#蒜頭 #玻璃肉 #豬腩肉 #川菜 #家常小菜
#garlic #slicedpork #porkbelly #szechuanfood #dinneridea #homemade

[@wonglaingar9367]

睇到流口水，多謝你教導

[@Mandy-og6fv]

犀利...勁呀...流口水 多謝你又分享俾大家🤩

[@ice0716]

終於等到你出哩個喇 🎉

[@chunkitwong4558]

我最喜歡吃蒜泥白肉😋😋

[@youtuberawmgamer0076]

好正

[@jackiemao1195]

好正，多謝你分享，見到都好想食，引死人咩😂😂

[@chung644]

每次都係夜媽媽睇你嘅片，真係流口水，然後好快餓😂然後食宵夜，真係睇片都會肥囉

[@williamyeung5087]

幾正

[@pollyhhh]

成日搵整白肉方法，因為韓式都有白切肉，多謝教導🎉

[@MrBbmo]

😂😂 好耐無整餸，上次跟泰山煮荷葉飯，呢個都係呃like 菜

[@funfunching271]

排得好靚

[@carwong3988]

今日整咗！好食到痴線！！

[@gigi9079]

玻璃肉，肥肉好爽口。👍

[@shunki05]

白切肉🎉

[@user-p5bh7i73zy]

請教玻璃肉=pork belly嗎？直接用豬腩肉係咪同一效果？

[@TB-hy3te]

tHanKs!!!!!

[@fatcatfatcat8433]

❤❤

[@michael_lam]

玻璃肉英文係咩野呢

[@Teddy-sf2yy]

泰山，你食唔食美國野？我睇到有個飯叫jambalaya，佢中文譯做什錦飯，目前都好似未有粵語頻道拍呢個食譜，同埋我覺得呢個飯都幾啱你個頻道，泰山你可唔可以研究下睇下拍唔拍？🙏

[@TheNicnicole]

泰山你成日介紹啲咁邪惡嘅食物