簡單快速的小煎餃、一次可以做很多、特別好玩Fried dumplings

麵團Dough ：
中筋麵粉 all-purpose flour 150g
冷水 cold water 90g
鹽 salt 3g
餡料 Fillings :
蝦 shrimp 140g
(去殼shelled）
豬絞肉ground pork 140g
鹽salt 2g
胡椒粉pepper 1g
酒wine 5g
蠔油 oyster sauce 10g
香油 sesame oil 5g
蔥花green onion 20g

[@JennySaw-wd4lm]

的確小巧可爱的厨艺,😂👍🏻🫰🏻❤️ 有創意,可招待亲友,小姐姐好用心 的分享廚艺,讚喔 ! ! !👍🏻🫰🏻❤️🩷🧡💛

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🥰

[@judytang8156]

節省時間的做法，真的是厲害

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝喔😆

[@user-uq3nd4de7z]

好像蠻好玩的一定美味可口，重點是煎到酥脆，哇哇哇～忍不住的開心與幸福滋味就在整個嘴巴散開了😋😋😋

[@user-uq9oq5eu8o]

很療癒的聲音😁😁😁

[@jackstar-nh8vt]

😮

[@stephwy7932]

這做法真的很特別，謝謝分享👍🏻

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣喔😊

[@user-hd4nq8uv2s]

聰明的好方法👍

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝😊

[@user-rr6zd5yz1z]

看到視頻就覺得非常好吃😋酥脆外皮內諂又多味⋯自己試試看是否學到位😂再來匯報⋯手藝好巧👍⋯⋯謝謝分享❤🌹

[@user-uq9oq5eu8o]

好喔🥰🥰🥰

[@florashum6108]

好味啊！很喜歡😋🎉👏

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🤗

[@user-uf7dm2ds1y]

特別好玩的做法，好可愛的小煎餃，看起來好好吃哦👍❤😋🤪🎉

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈！謝謝碧玲🥰 兒子也說很好吃😋

[@user-xm3dx1zk4d]

讚讚

[@user-uq9oq5eu8o]

@user-xm3dx1zk4d 謝謝🥰

[@yujentang7840]

太棒了啊！實在太喜歡豫魯老師又出的簡單容易上手又好吃的新料理

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣啦🤗

[@batsister1116]

這個感覺好適合冰冷凍，然後當常備料理煎來吃，看起來好可愛好好吃唷

[@user-uq9oq5eu8o]

真的很可愛😁

[@batsister1116]

@@user-uq9oq5eu8o 昨天有試做了，真的還不錯吃耶！份量很剛好，小巧可愛👍👍👍

[@user-uq9oq5eu8o]

@batsister1116 好棒喔！謝謝你告訴我！開心🥳

[@maylin3748]

謝謝豫魯老師的分享！真的是可愛又好吃，可和小朋友放暑假時一起做！呵……我家的孫子女們有事做啦！雖然他們暑假也忙！再次謝謝豫魯老師的分享！

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣啊！小孫子一定很可愛🥰

[@user-lx3uk4wq7f]

真棒，節省時間，不複雜，值得一試

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝喔🥰

[@2hj536]

謝謝分享，這方法好快就可以做很多個！

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣🤗

[@emilyhui9992]

很聰明的做法 一定要試做🎉🎉

[@user-uq9oq5eu8o]

好喔👍

[@lamhongquoc9151]

感謝豫魯老師😊😊！

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣🤗

[@user-jb6ge9yl9z]

老師超聰明的，一定很美味，讚！

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝碧真🥰

[@user-lo7zd6ry5s]

好可愛的一口煎餃😻

[@user-uq9oq5eu8o]

真的很可愛😁

[@user-lp9dj4xw1n]

好棒 有創意

[@user-uq9oq5eu8o]

好玩😆

[@user-kt6db2dm2g]

很好的想法（心思），用心經營頻道。❤

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝小美🥰🥰🥰

[@tbo92]

哇 可愛又好吃 👍👍👍 這個小煎餃和義大利麵食中的 餃子/餛飩 (ravioli, tortellini) 很類似ㄟ。 家裡要是有切披薩的輪刀 可以用它來切分這些小餃子更方便。

[@user-uq9oq5eu8o]

對吼～我有切披薩的滾輪說🤣 謝謝老哥分享🥰🥰🥰

[@chlee1078]

好有創意!

[@user-uq9oq5eu8o]

真的😆

[@ricolajih]

豫魯真厲害👍👍👍👍👍

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🤗

[@user-qo3xt8zq3l]

好特別

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🥰🥰🥰

[@user-xf9fx4cu2x]

好可愛煎餃🌹♥️👏👍👍

[@user-uq9oq5eu8o]

真的很可愛☺️

[@annechow2469]

喜歡這做法, 謝謝分享！

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣😊

[@user-xw4ru3ec5g]

好脆呀！超酥香的啦！👍😋 改天來試做看看，謝謝分享～

[@user-uq9oq5eu8o]

好吃耶😁

[@user-xw4ru3ec5g]

@@user-uq9oq5eu8o 是，聽妳吃脆脆的聲音，超療癒的 而且小小的，吃了沒負擔👍😋 感謝妳們的分享～

[@user-uq9oq5eu8o]

@user-xw4ru3ec5g 謝謝姊🥰

[@tin197008]

一口一個 一定超級好吃

[@user-uq9oq5eu8o]

真的不錯🥰

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣😊

[@user-me8pl7zc5f]

哇！妳太棒了。❤❤❤

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝小姐🥰🥰🥰

[@cookingwithmimmo]

做得太好了 ❤

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🥰

[@domifrey725]

Thank you for recipe 💕💕

[@user-uq9oq5eu8o]

You are welcome 🤗

[@user-ci1ur9mt1z]

好可愛很像年糕

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈哈！真的好可愛😄

[@jimmy1000801]

豫魯姐姐心靈手巧 發片必讚🥳

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝妳🥰🥰🥰

[@tulutututu5613]

好好吃的样子❤

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈😄

[@monstersage]

真有趣 很像俄羅斯水餃用蜂巢模具的包法

[@user-uq9oq5eu8o]

真可愛🥰

[@user-le7bc8nc5q]

造型獨特又可愛！這麼熱的天氣要在廚房裏揉麵煎餃子很辛苦，感恩姐姐跟章哥的無私分享👍

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣啦！謝謝棒棒🥰

[@yookhootan428]

❤9​@@user-uq9oq5eu8o

[@gohch3677]

这个不错，可以试试。谢喽。🙏

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣😊

[@user-jg3zr6bl2t]

四方形小煎餃，好可愛喔

[@user-uq9oq5eu8o]

是啊！好可愛☺️

[@paullin802]

謝謝有食譜方便多了

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣🤗

[@WesHou529]

看起來超好吃

[@chaitaifung9793]

謝謝你🙏分享！小朋友一定很喜歡💕👍🙏👍

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣喔😊

[@huichang7224]

香

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝慧🥰

[@geol.]

這個小餃子用煮的後 拌上義大利的青醬或是義麵的蕃茄醬汁 一定也很好吃喔... 當然經典的中式蒜蓉醬汁也是完美的🤤

[@user-uq9oq5eu8o]

真的耶！超棒的分享🥰🥰🥰

[@JennySaw-wd4lm]

😂👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻🙏🏻💯❤️ 感谢美食分享😘😋🎉🎉🍮🍮

[@user-uq9oq5eu8o]

不客氣🤗

[@海燕策略论坛-w9h]

您的视频很有水准,操作流程简单易懂,讲解得特别清晰到位,期待来海燕论坛聚首!

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝你🥰

[@user-sw5lv8fw7f]

喜歡，我也要來做做看

[@user-uq9oq5eu8o]

好喔👍

[@zxca7328]

餃子分割用滾輪pizza刀更方便

[@user-uq9oq5eu8o]

讚喔👍！謝謝分享

[@maggie63616]

有義大利方餃的感覺❤

[@user-uq9oq5eu8o]

真的👍

[@Bobibi-vm5kx]

想吃❤

[@user-uq9oq5eu8o]

好吃😋

[@masahirogo3330]

太多工夫

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🥰

[@meganliaofang]

請問豫魯姊您今天用的鍋子是什麼牌子？在哪買?好像很好用!

[@user-uq9oq5eu8o]

鍋子是廠商提供的，其實只要是平底鍋就可以了🤗

[@wangshawn3773]

還以為是章新大哥那集的水餃拿來煎😂 請問有打算做西餐嗎～ 好像義大利餃子是類似的形狀～

[@user-lb4br3xl8f]

我也以為要煎韮菜餃子

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈！味道差很多😆

[@yeiping1]

可以用披薩刀來切更快更方便

[@user-uq9oq5eu8o]

真的！謝謝分享👍

[@wangshawn3773]

感覺可以像包水餃那樣 加一點魚露～

[@user-uq9oq5eu8o]

可以喔！🤗

[@TEO-pg3tt]

谢谢🙏分享👍。妳好漂亮😍。好像日本美女😻👍😋😘🙏💖💖💖💖💖

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈！謝謝🙏

[@happy-day8818]

很好吃的感覺呢 請問不需要打水嗎

[@user-uq9oq5eu8o]

不用🤗

[@user-gy4fb6ev6x]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝淑萍🥰

[@user-hl2pe7ih9g]

豫魯小學堂-視頻😋👏👍

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝盼盼🥰

[@toodledoemeu8]

这个“挤”!😂

[@yuchen9205]

請問妳用的煎鍋品牌和多大的，謝謝妳！

[@user-uq9oq5eu8o]

32公分🤗

[@user-tx6ze3ib4s]

好棒的創意料理😅😮😢

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝🥰

[@tinab9360]

哇，看的我好餓好餓哦，現在是我們的晚上9:38好像應該吃宵夜了？🥰

[@user-uq9oq5eu8o]

澳洲嗎？

[@user-tw3tq2uk5w]

要用酵母嗎？

[@user-uq9oq5eu8o]

不用🤗

[@jennyhsu6100]

想問平底鍋哪裡買呢？謝謝

[@user-uq9oq5eu8o]

一般家庭五金行可以找一下🤗

[@xiyangmelissayung4035]

油腻一点

[@tinab9360]

加州

[@user-uq9oq5eu8o]

瞭解👍

[@user-hj2jn4wu2x]

有陷的一边皮是粘不住的。。。

[@user-zf4fs3bp1b]

預

[@minzhao4139]

豫鲁老师巧手👍喜欢你的厨艺，更喜欢你甜美的笑容😊老师想请你分享一下“三纹鱼茶饭”怎么做行吗？谢谢🙏

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝你喔🥰🥰🥰 三文魚茶飯我沒做過耶 抱歉😅

[@minzhao4139]

没事，谢谢🙏

[@user-yt9sv7mv7v]

哪里可爱了

[@ricejade8920]

是台湾人吗？

[@user-uq9oq5eu8o]

是啊！

[@piggysan666]

估计是老公吃掉大部分😀

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈哈😄

[@user-zf4fs3bp1b]

豫魯做菜多有寫東西明細很好章新多沒有寫

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈！他視力不好，多包含🥰

[@Misty-Ho]

請問這適合冷凍後再煎嗎？😅🙏

[@user-uq9oq5eu8o]

可以啊！

[@user-cs8dd5zh2b]

拜託不要錄吃東西的聲音很可怕

[@iijanaikana]

不會呀哪會可怕？你太敏感了吧

[@user-vy9fg5bm2b]

可以自己調音量噢

[@Lim-212]

拜托人家已跟你分享好东西，你还嫌人 ？

[@Jane-rh7tc]

每个人都有不喜欢的东西可以理解，但不允许别人放网上给别人看就太自我中心了。不喜欢你自己不看不就可以了

[@washingtonjohn3275]

吃東西沒聲音啊😅😅😅

[@codecat5437]

这个就是意大利饺子的做法

[@user-uq9oq5eu8o]

讚喔👍