【簡単な魚の料理レシピ】釣れても捨てないで！旬の美味しいボラの食べ方です

[@lilbro3329]

お料理が上手ですね！尊敬します😮

[@Shintyan-Channel]

ありがとうございます😊 そんな上手じゃないですが料理も好きなんでやってます😃

[@sango7477]

えー　ボラの刺身美味しいですよ😊

[@Shintyan-Channel]

季節と生育場所で美味しいですよね😋 釣れる場所や個体差で泥臭いのもいますよ🙂

[@大名おろしのりょうさん]

鮮魚センターで夏にボラが売ってて捌いてもらって家に持ち帰り刺身で食べたらうまい。堤防で釣りしてる時もボラをよく見ます。 自分でも捌いてドロドロの物が出てくるとちょっと抵抗ありますね。 なかなかボラは売ってないから入手困難です…

[@Shintyan-Channel]

ボラは、時期と個体差が激しいんで、魚屋さんやスーパーに並んでるなら買いですね😊 ハズレはけっこう大変なことになります（笑）

[@デューク東郷-v3q]

おいしそうにみえました！

[@Shintyan-Channel]

旬の時は、脂もあって美味しいですよ😊

[@助太刀-o4b]

汽水域のボラは寄生虫危ないのかな？

[@Shintyan-Channel]

どうなんですかね？ 川魚の生食は基本的にジストマ菌とかいるからダメだと聞いたことがありますが、鮎も背越しとか生でも食べますし、鯉の洗いとかもありますしね ボラは見た感じ寄生虫とかいませんでしたが、個体差もあることですし、全ての生き物の生食は自己責任でお願いします。

[@彦虎-f2z]

有明海付近ではボラにかなり近い種類でヤスミって魚がいます美味しいのにイメージが悪いのか人気がイマイチだからか安いですね。刺し身用で皮引くと鮮やかな赤い模様は真鯛、ヒラメなんか比ではないし身質もかなりきれいな白身魚。私の様な貧乏人は最高の魚です。だから美味しい魚って紹介しないで。

[@Shintyan-Channel]

ボラが人気でないのは見た目がイマイチなのと1番は、住んでる環境で臭いやつがたくさんいることでしょうね。 よく知らないと必ず臭いのに当たるし。 身の赤が鮮やかですよね。 地元でも時期の沖ボラが刺身でスーパーに並ぶ事もありますが、食料不足でボラ養殖しないとくらいにならないと値段上がる事はないでしょう。 知ってる人は知ってる美味しい魚を堪能しましょう😊