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椒盐酥饼的做法比例:
椒盐酥饼的面团做法比例:
普通面粉 400克
盐 4克
温水 190毫升
食用油 40克
椒盐酥饼油酥的做法比例:
面粉 160克
盐 6克
花椒粉 4克
胡椒粉 1小勺
油 80毫升
The proportion of pretzels:
The proportion of pretzel dough:
400g plain flour
Salt 4g
Warm water 190ml
40 grams of edible oil
The practice ratio of pretzel and shortbread:
160g flour
6 grams of salt
Sichuan pepper powder 4 grams
1 teaspoon of pepper
80 ml of oil