家庭でもここまで旨くなる！3つのコツでプロの味「ポトフ」【日本イチ丁寧なレシピ動画】

[@yukaitou2043]

レシピ本などには書いてないコツを丁寧に説明してくださって本当に参考になりました。 これからも応援してます。

[@名前はまだない-s6v]

普段あまりスープを飲んでくれない4歳の子どもが「おいしー！」と言って完食してくれて感激しました。 我が家の定番にしようと思います！

[@にゃん-k8n]

さっそく作りました！ いつもはコンソメを入れたスープに切った材料を入れて煮るだけなのですが、この作り方だとスープにも具にもコクがしっかり出てとても美味しかったです。 次は豚汁にも挑戦したくなりました😊

[@ゆゆ-j4j8r]

いつも、夕飯を考えながら電車で帰宅するのですが、冒頭の説明が上手で今晩のおかずが決まりました！時差式なのも作りながら進められていいですね！

[@yukaitou2043]

今自分でも作ってみて味見したらほんとに美味しすぎてびっくりしました😂 今まで作ってたポトフは何だったんだろう😂😂 ずっとこのレシピで作ろうと思います！

[@山内晴美-w5g]

旦那の好物はナポリタン！！男の人で嫌いな人は少ないですよね😊 明日は誕生日なのでポン助さんのナポリタンとこのポトフにしようと思います🎉 絶対に唸る事間違いなし❤ ありがとうございます 料理は得意だと自負していましたが、５８歳にしてポン助さんのKZbinに出会い、目から鱗です 何を作ってもおいしい！！と褒められます ありがとうございます これからもどんどん教えてください！リクエストひとつ！夫の好きな魚のホイル焼きを教えてくだされば有り難いです！

[@Yu-sx1pb]

煮ないで蒸すって斬新ですね✨ ポトフで和の素材を使うのもとってもおいしそうです🤤 ためになるお話が盛りだくさんで楽しい30分でした☺💕

[@nk-lb7ws]

ジャガイモの代わりにカブを入れても美味しかったです！

[@ALMOND-eu9gl]

ベーコンはねる問題は低温で焼く事と以前は聞きましたが時間がかかっていたので、キッチンペーパーで水分をあらかじめ取っても美味しくなるのであれば早速その作業を取り入れます！

[@るうか-l3y]

あー昨日作ったんだよな、ポトフ。また今度作ります。

[@maitanikazu]

めっちゃ美味そうです。普段ポトフはあまり作らないんですが、やってみます( ^ω^ )

[@TV-on2er]

ストウブで肉じゃが作ったらじゃがいもが崩れまくったけど、時間差で回避できるな。 ストウブは蓋をガラスバージョン欲しい

[@kazuhisatamura8065]

ポトフにベーコンを使うのはマストなのでしょうか…

[@ponsuke_kojima]

もちろん、ソーセージや塊の肉でも構いませんが、焼き色は必須です！

[@TV-on2er]

蘊蓄無しの作り方だけ動画もあると嬉しい　w 休日にはじっくり勉強させて頂いております 料理の前にサッと復習したいな〜 ショート動画じゃ短すぎかな、 りゅうじさんがバズってるにはそのせいだと思うな でもホント勉強になります。

[@ponsuke_kojima]

そのために、cookpad、Nadiaにテキスト+写真のレシピを掲載していますので、ご活用いただけますと幸いです。 余談ですが、タレントになりたいわけではなく、あくまでも"作って本当においしいレシピの発信"を重点に置いているので、エンタメ要素は排除しています。数字よりも質。そして、それを追求している、いわゆる発信者が少なすぎるので、僕はその道で進む所存です。

[@user-yr3fw8wv8h]

​@@ponsuke_kojima 感謝しかない