집에서 국뽕 수제 맥주를 만들어 봤습니다.

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Infraction - The Road

[@gracesihyeon]

몇가지만 수정하면 더 맛있는 맥주가 만들어집니다. 1. 색이 옅고 바디감이 조금 부족한 것은 오븐에 굽는 과정이 부족해서입니다. 몰트를 말린 다음에 오븐에 좀 더 구워 좀더 진한 갈색으로 구워주면 색이 진하고 더 맛있는 맥주가 만들어집니다. 2. 몰트에 붙어있는 싹과 뿌리를 제거하면 더 맛이 좋은 맥주가 나옵니다. 방법은 1에서 구운 몰트를 어레미체에 넣고 장갑끼고 문질러주면 쉽게 제거가 됩니다. 3. 호퍼링 시 홉을 많이 넣은 느낌이 있네요. 그래서 홉향이 진한 맥주가 나온 듯합니다. 어찌되었건, 시중에서 파는 맥주보다는 매우 훌륭한 맥주가 만들어졌음은 분명합니다! 한잔 마시고 싶네요^^

[@seonghyukhong2098]

1주일에 1영상....? 혹시 퇴사 하셨나요?

[@nim9632]

누가 이분한테 최초 공개 알려줌?

[@58774tguuyf]

누구냐 빨리 자수해라

[@user-es2ri7lb7h]

독학

[@gloriousoolee2026]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@shiba_nextdoor]

최초공개도 직접 만든 뮤트에잇

[@user-db5sl2fd7n]

이 개 좆노잼 댓글은 언제까지 쓸꺼임?

[@soolhouse]

햐 이거 따라 만들고 싶구만요 미춌다

[@Mute8뮤트에잇]

술익는집님이 하시면 완전 본격적인게 나올테니까 기대 됩니다😁😁

[@lalalalww133]

아니 이분께서..?

[@MegaGradia]

이왜진

[@user-ro3oc8yv3r]

형이 왜 여기서 나와?!

[@1124114ify]

진짜 이분 영상은 볼때마다 너무 교육적인데다 웃겨서 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ 아이들 보여줘도 재밌어합니다, 아 물론 과정보다는 소모된 비용 대 마트에서 구입하는 비용과 개고생 부분을 특히나 좋아합니다

[@aks9785]

몰트백을 사용하는 방식을 BIAB(brew in a bag)라고 하죠 편리하긴 한데 수율이 낮아서 비중이 낮게 나오는게 정상입니다 발효 중이나 발효 후에 홉을 넣는건 드라이호핑이라고 하는데 발효시작부터 넣는건 풀맛이 많이 나서 병입 3~7일 전에 넣는게 일반적입니다

[@user-wz8kl9nn7d]

와 이번영상도 정말 대단합니다! 한가지 아쉬운점은 이영상을 여름에 올리셨더라면 초 초 초 대박 나셨을거같아요 맥주를 컵에 따를때 쾌감이 아주 장난아닌데 이걸 더운여름에 봤다면 바로 맥주사러 달려나갔을거같아요!

[@dal_hana]

7:56 두근두근

[@jpkim4875]

뮤트님, 저기서 만든 매쉬로 증류해서 오크통에 넣어줘요. 위스키도 갑시다

[@vancant1225]

매쉬가 아니라 워시아님?

[@user-sw3xy2mn9b]

호가든이라면 환장하는 사람인데 그 느낌나네요 ㅎㅎ 집에서 자갈치 한봉 뜯어서 안주삼아 봤습니다. 늘 노고에 감사합니당

[@Mute8뮤트에잇]

항상 재밌게 봐주셔서 감사합니다🙂‍↕️

[@milang_a]

뭔가 좋으면서 싫어... 영상 올라온줄 알고 신나서 달려왔는데 최초 공개였어... 3시간... 참아 본다....😢

[@Wcipe]

퇴근길에 영상 보고 못참겠어서 바로 맥주 구매했습니다. 오늘도 좋은 영상 업로드 감사합니다.

[@Mute8뮤트에잇]

주말 맞이 시원하게 한잔 하시고 시작하셔요😁😁 오늘도 힘나는 댓글 감사드립니다

[@user-qj2bx6yz4x]

아 물향 더 진해졌다는 거 너무 웃기네요 ㅜㅜ

[@JM-Gentle]

진짜 이 형은 진심이 느껴져서 너무 좋음ㅋㅋ 10-20년 후에는 사업 하고 있을 것 같다는 생각이 듬.

[@somgler]

아니 이게 뭐야!! 사흘 전엔가 만취해갖고 "채널떡상해서 매주 영상 올라오면 좋겠다" 뭐 이런 댓글 달고 스르륵 잠들었는데 소원이 이루어졌어요 대박!!

[@user-iw9mq2gi9s]

수작업 컨텐츠 너무 재밌어요😊

[@user-rf4ti7xt6q]

그나저나 대학에서 이론으로만 배운걸 직접 그것도 집에서 일일히 하시는게 놀라울 따름이네요! 저는 이 영상을 보고 맥주는 돈주고 사서 마시겠다고 다짐했습니다ㅎㅎㅎㅎ

[@ironmaiden2148]

곧 10만! 누구보다 100만 유튜버 기원합니다

[@user-sy5eq1uv2n]

이 남자의 동네 방앗간 사장님이 되고싶다..

[@user-dv6dt9qg9q]

0:17 12월9일 촬영 대단하십니다!

[@JlNCHUL]

아무도 안해볼거 같은데 계속 팁 알려주는거 너무 좋고요 ㅋㅋㅋ

[@chubox821]

맥아가 우리나라 엿기름(엿질금)만드는 방법이랑 똑같군요; 홉이랑 효모 그리고 엿기름으로도 맥주 한번 만들어 주세요~

[@hobinlee4026]

학교에서 맥주에 대해서 배웠는데 그 많은걸 집에서 하시다니 대단하시네요 ㅋㅋ Saccharomyces cerevisiae 그리고 carlsbergensis 반갑네요 ㅋㅋ

[@user-gs6ip7vh8h]

홈브루잉에서는 맥아량을 20% 더 추가해주시고 당화할 때 10~15분 마다 저어줘야 비중이 잘 나와요 ㅎㅎ 이상 홈브루충의 훈수였습니다

[@user-zj6ks5rk8y]

진짜 아무도 절대 안따라하는데 꾸역꾸역 집에서 하실때에는~ 이러는게 개웃기네 ㅋㅋ

[@Siu_da]

항상 느끼는거지만 진짜 영상마다 정성 한가득 ,,,, 꼭 더욱 떡성하실거에오 ㅎㅇㅌ

[@garage2803]

보리부터 시작하는 맥주만들기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기다렸어요!!!

[@harrypark7264]

진짜 넋놓고 보게되는 귀하고 정성이 가득한 컨텐츠! 감사합니다🙇‍♀️

[@Realbard485]

와~ ㅋㅋㅋ 보리로 몰트 만드는데 부터 시작할 줄은 몰랐네요 ㅋㅋ 대박

[@user-xr8oe6ly1o]

영상 재미있어욧!!!! 간장 만드는 영상을 처음 접하고 바로 구독해서 다른 영상도 차근차근 찾아 보는 중입니다 신박하고 재미있고 목소리도 좋고요!!! 다 좋은데 배경음악이 (음악 자체가 별로라는 게 아니구) 약간 어울리지 않는 것 같아서요.. 이런 스타일의 음악은 조립하는 영상보다 카메라가 외부에서 움직임을 보여주는 (사람들이 움직이고 카메라가 계속 이동하는) 영상과 더 잘 어울린다고 생각합니다. 조금 더 차분한 음악을 사용하시거나 아예 음악 없이 뮤트님 목소리만 나와도 좋을 것 같아요 헤헤 그냥 제 생각이구요 정성이 느껴지는 영상 정말 좋아요 앞으로도 챙겨볼게요!!!

[@Ghost_writer_]

진심 "크리에이터"라는 말이 어울리는 분!

[@agaragar8100]

크래프트 맥주 마시는 거 좋아하는데 이 영상 보니까 양조는 시도하지 않는게 건강이 이롭겠군요 감사합니다

[@Baby-gumiho_haerin]

3:50 초심을 잃으셨군요... 돌절구가 나올줄 알았는데..

[@user-dc8fi6pk1g]

사실 돌절구질 해야할 거 생각해서 미리 "곡물 분쇄기" 라는 마치 필수불가결한 전문도구를 일부러 등장시킨 다음 "어 안되네요? 어쩔 수 없이 방앗간 가야겠네요" 테크트리 탄듯... 진짜 뮤에잇님은 처세술 천재임.. ㄷㄷ

[@nonijuice1023]

알콜리즘의 축복을 기원합니다...❤

[@softwater153]

02:25 ㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 집에서 이걸 합니까!!?

[@inseobeum309]

나중에 남은 몰트로 위스키 만드는거 기대하겠습니다 ㅎ

[@xoxo_ni6595]

이분 진짜 크게되셨으면 좋겠어요...ㅠ..

[@user-ew8eu6se1w]

이분은 왠만한영상이 백만유튜버 컨텐츠 보다 좋은데 왜 안뜨는 건지 모르겠음

[@user-dn5rc3fi8s]

너무 재밌네 진짜 ㅠ

[@myomaker]

이사람 완벽해. 영상 또 줘.

[@sokim6946]

열정에 도른자!! 구독자 쭉쭉 늘어나서 100만 꼭 가보자요🎉

[@heewon06a]

선생님 맥주 도수는 얼마였는지 궁금합니다.

[@user-ge7ph1kx1u]

너무너무 멋있다 ㅜㅜ 난 막걸리까지가 한계인데 더더 흥해라 너무잼있어요 !!

[@love-by7xj]

오늘 이 채널을 알게 되서 술만드시는 영상을 정주행했네요 ㅎㅎ

[@yellpi5881]

맥주는 먹지도 않고 잘 알지도 못하지만 이 영상은 재밌어서 보고 갑니다

[@siraen_]

지금까지 만들어오신 주류 중에서 가장 똑같은 비쥬얼에 성공적인 맛인 듯 하네요!

[@gguigguie]

영상볼때마다 느끼지만 정성이 대단해요!!짱이에요

[@user-rk2kq2dh5x]

색이 옅은이유 중 하나는 아마 볶는과정이 빠져서 일 수 있습니다 식은워트에 홉을 넣는 과정은 드라이호핑이라고 부릅니다

[@nalpoonggee]

다행스럽게도 농사를 안 짓는게 어디실까

[@slbs9287]

늘 잘 보고있습니다 감사합니다!

[@Mute8뮤트에잇]

항상 봐주셔서 감사합니다!

[@herseyrion]

흥미로운걸 발견했어요 환삼덩굴도 홉이랑 같은 속이라는데 환삼덩굴로 만드는 맥주는 어떨까..요?

[@gracesihyeon]

환삼덩쿨은 모르겠고, 고삼차 만드는 약초로 맥주를 만들어 본적은 있는데요. 진짜 쓴 비터맥주가 나오더군요. 나름 괜찮았던 기억이.. 다만 고삼이 너무 써서 많이 넣으면 먁주가 아닌 한약이 됩니다.ㅋㅋ

[@herseyrion]

@@gracesihyeon 알콜첨가된 한약이네요 ㅋㅋ

[@Rattenjeager]

환삼덩굴로도 만들수 있다는 논문까지 있는걸보니 가능은 한가봅니다. 근데 알레르기 있는 사람은 못먹으려나?

[@myungsuyu1508]

결론: 맥주는 사서 먹자(만들어 먹으려면 개힘듬. 맥주 만들때 간편하게 만들 수 있는 '먼튼'사의 맥즙 키트로 만들때에서도 병입작업 하는데에도 손이 많이 가는데, 이 분은 아예 국산 겉보리를 사서 싹띄워서 엿기름(몰트)까지 만드는 작업에 몰트를 가루내서 당화작업에 홉넣고 맥즙 끓이는거 보고 전 기절 했음)

[@ddj9056]

안휘... 뮤트님 빨리오셔서 너무좋아염 ㅋㅋㅋ

[@ckdkgiidnensmcnn]

딸기철 지나기전에 딸기로 샴페인이나 와인이용!!

[@_jung._.min_]

옛날 승우아빠느낌 🎉🎉👍👍

[@Life_Kim]

매번 재밌게보고있습니다 감사합니다+

[@Mute8뮤트에잇]

항상 재밌게 봐주시고 댓글도 남겨주셔서 감사드립니닷🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

[@user-ub3bf6do8u]

아앙 기모띠 뮤트에잇 아직은 건강챙기지 마요 ㅎㅎ 장난이고 항상 좋은영상 감사해요😅

[@user-do6vp8jp7l]

나에게 국뽕은 뮤트에잇이다

[@user-vb5ix4pv6u]

이걸 보고 맥주는 사서 먹어야겠다는 교훈을 얻었습니다! 감사합니다!

[@user-ls1ef7ul5k]

진짜 고생많으십니다 덕분에 잘보고있어요 특히 중간중간 테이블 정리하는게 편-안

[@jkp99999]

저거 분쇄기 전동드릴 달고 하는거에요 구부러지는 드릴 가이드(?)도 있으니 그거로 해보세요 그리고 맥즙 더 끓이면 물 날아가서 비중 높아질듯? ㅎㅎ

[@user-ou5mw6dx6b]

항상 맥주 만드는거 보면서 드는 생각인데 몰트 만드는거 보면 엿기름으로 조청만드는거랑 비슷한것같은데 누가 한번만 조청으로 맥주 만들어봤으면 좋겠다

[@suk05126]

알고리즘 떠서 영상 쭉봤는데 넘 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋ 바로 구독 박았습니다 자주 볼게여,,,

[@user-zu5ez6gv4x]

요리채널에서 몽키스패너 첨봐욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@aqw-qn5jt]

달인 컨텐츠를 계속 보니까 다른 영상들도 달인 컨텐츠처럼 느껴지는 부작용이 있네

[@Ggooomk]

깨알같은 분하다가 웃겼어요. 언제나 보다가 누가 따라한다고... 하며 중얼 거리게 됩니다 ㅋㅋㅋ

[@user-yo3kp3dk3h]

오렌지 껍질 넣은 버전으로 츄라이 어겐? ㅋㅋㅋㅋ 맥주 못 마시지만 보는 것 만으로도 청량했습니다.

[@matohwagi]

여태 본 영상중에 제일 해보고싶은 영상이네요 막걸리는 엄두가 안나지만 맥주는 해볼만할것 같습니다... 라고 하자마자 병당 2만원 들었다는거보고 맘 접었습니다 금액표기 감사합니다

[@_H_R]

ㅇㅇㅇ:집에서 하실때~ 젤 어이없음ᱍᱍᱍᱍᱍᱍᱍᱍ 이걸 누가 집에서 해욭ᱍᱍᱍᱍᱍᱍᱍᱍ

[@Parking_Place]

광기에 가득찬 콘텐츠.... 너무 좋아...

[@user-ur9td2pm5c]

캬~~~~~영상 목빠지게 기다렸습니다

[@user-pj8di2ij1m]

우와아앗 드디어 맥주 ㄱㄱ ㄱ.

[@user-sx9nh2hy8q]

참외로 와인 만들어주세요

[@serendipity0923]

말린오렌지껍질,고수씨앗->이거 완전 블랑인데? 내 최애 맥주를😮😮

[@Soobear.]

밀링기계는 손잡이에 드릴로 연결하면 될듯하네요

[@pepsicocamaxcola]

이분은 수제에 진심이다.❤

[@InternalDance]

몇년전 영상부터 보기시작했는데 오래 활동하시길 바랍니다^^

[@crypton_0486]

이제 만들어진 맥주로 위스키까지 달리는거죠?? 국뽕 싱글몰트 위스키 기대합니다

[@user-my9my8ut2u]

캬 대단하십니다!!

[@user-jt3yk6rs7i]

정주행하다 더 볼게 없어졋는데 일케 먹을걸 주시니 구독을 안할수가

[@junegang]

❤❤❤❤영상 감사합니다🎉

[@praise_the_hexagon]

점점 잘 만드시네 ㅋㅋㅋㅋ

[@우미카]

캬 영상올라온지 얼마안됬는데 새영상! 항상 신기한 영상 만들어주셔서 감사합니당

[@junghunlee5636]

최고의 채널님

[@lybe0525]

국산보리로 직접 몰트 만들어서 해볼까 고민했는데 이걸 해주시다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@1minutedining]

환상의 맥주쇼..사먹겠습니다..ㅠㅠ

[@SriBOBSIr]

그렇지~ 이 정도는 흘리고 닦아줘야 뮤트8채널이지~

[@user-dc8fi6pk1g]

1:54 킹품갓조기 강림

[@sokim6946]

오~~ 한달 각 잡고 있었는데 개꿀띠❤

[@jykool87]

와 색이 안나올 이유는 충분히 알겠는뎅 국산재료로 만들기엔 정말 단가가 안나오는데 대단하십니당.

[@nosmilenolife88]

처음엔 내용에 반해서 보다가 점점 고생하는걸 재밌어 하는 나를 발견했다 ㅋ

[@user-wc5oc6zp4f]

오빠 뭐야 왤케 빨리왔어 넘좋다구♡

[@Fzeppelin]

항상 잘보고 있습니다

[@ganadala]

캬 맥주땡겨 소주보다 더 잘나왓네여

[@user-jt2yy3uy8x]

영상 보고나니 그냥 사먹는게 나을것 같네요. 영상 감사 ㅋ

[@jj00112]

술 말고 다른거 많이 만들어주세요 재미있어요

[@크탼]

유튜버가 이렇게나 어렵다는 것을 새삼 다시 알려준 참유튜바 김뮤엣😂😂

[@menra1825]

겉보리에 거름망나오니까 언제 보리새우랑 찜기가 나올까 기대가 된다

[@Keuizin]

뮤트에잇 화이팅

[@user-pes1220]

역시 실망이 없는 영상 입니다!