Today, I made durian wine at home, then distilled it to create a durian distilled spirit.
Пікірлер: 382
@hungryboy9952 ай бұрын
그놈의 집에서 하실땐ㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 집에서 두리안 가지고 술을 담가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@11_young2 ай бұрын
애초에 일반 한국사람이면 두리안을 구매조차 안함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-my6pi8gv1p2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㄲㅋㅋ 이 유튜버 킬포가 정말 진지하게 집에서 하실때는 계속 강조하는거임
@cucucu2 ай бұрын
아 ㅋㅋ 집에서 제발 하라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ
@user-wf8wy3tw3p2 ай бұрын
공장에서도 안할거같음ㅋㅋ
@No_i_dear2 ай бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@VinPoetiquE2 ай бұрын
영상 잘 보았습니다. 제가 와인양조를 공부를 해서 너무 재미있었어요. 조금 첨언 드리자면 스파클링 와인이 되지 않은 이유는 티라주, 즉 1차 발효된 와인에 설탕을 넣으실 때 이스트를 같이 첨가하시지 않으신 거 같아 보입니다. 그리고 맥주병은 3 bar 가량, 그롤쉬 스윙탑 맥주병 처럼 뚜껑있는 병 같은 경우 3.5 bar 가량 버틸 수 있다고 하는데요. 일반적으로 우리가 마시는 스파클링 와인 병은 4~6 bar 가량 버틸 수 있어서 만일 이스트를 넣으셨다고 하면 병이 터졌을 가능성이 높습니다. 만일 다시 시도하신다면 2차 발효 때 설탕량을 1차 발효 와인의 2% 미만으로 잡고 하시면 이산화탄소 방울이 잔잔하게나마 만드실 수 있으실 거에요.
@채무무무Ай бұрын
전문적인 조언 좋은데요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런 구체적인 조언들이 쌓이면 몇 년 뒤엔 계속 성공하실듯ㅋㅋ
@daahn_kitchenАй бұрын
아마 1차 발효 후 이스트를 청징제로 따로 제거하지 않았으니 남은 효모가 설탕을 먹고 발효될 것이라고 예상하신게 아닐까 합니다. 근데 그런 의도라면 설탕을 더 넣어야하지 않을까...
@user-rz5dl7mo6v2 ай бұрын
효모 : 저희 업계에서도 이거는 안먹습니다
@남자의취미2 ай бұрын
와 개쩐다
@user-im7cv6bo8k2 ай бұрын
이형님 여기계시네요? ㅋㅋ
@mjh78192 ай бұрын
형이 왜 여기서 나와..??
@깝치마니멀로2 ай бұрын
이 형 또 못된거 배울라고 하네~ 고맙게ㅋㅋ
@teeseo04862 ай бұрын
형의 미래야...
@sung_han77392 ай бұрын
어? 이 형님이 왜 여기에..
@Kyungoon2 ай бұрын
동남아에서는 술과 두리안은 상극이라 두리안을 안주로 술을먹는걸 금기시 한다고 하던데 두리안으로 만든 술은 어떤 반응을 할지 궁금하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Yeejaha2 ай бұрын
술과 두리안먹고 토하면 어우... 상극인 이유가 있을지도요?
@user-ev8fy6dn2g2 ай бұрын
@@Yeejaha 어우ㅋㅋㅋ
@채무무무Ай бұрын
@@Yeejaha 바로 이해했음...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@abcdef11223Ай бұрын
찬성질?그런거 때문일까요?
@user-rc1qb9iw7lАй бұрын
두리안은 과하게 복용할 경우 심장 열독을 올립니다. 그래서 술과 함께 마시지 않아요.
@dayoung70312 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진지하게 마지막에 두리안으로 술 만들어보는거ㅡ어떠냐고 물어보실때 약간 킹받는데 궁금은해요…😂
@somgler2 ай бұрын
6만원에 두리안, 파파야, 망고, 바나나, 파인애플, 카카오닙스, 와인, 증류주, 양초, 옷장방향제 정도면 싼 것 같아요!!
@Mute8뮤트에잇2 ай бұрын
한달 반 정도 시간을 투자해야 하긴 하지만 이렇게보니 이 정도면 남는 장사네요👍🏻
@user-tm1di3yl5w2 ай бұрын
특유의 악취가 휘발성이 되게 강한 물질인가 봄 하나도 안 남아 있다니 그 대신 옷장을 열면 두리안 방향제 뿌린 기분이겠네용 부럽다!!
@gege28302 ай бұрын
황들어있는 휘발성어쩌고라 35도에서 다 날라간데여
@user-bs1uu3kx9f2 ай бұрын
@@gege2830 그럼 오켄토션은 왜 안날아간건데요..ㅠㅠ
@user-ec9gn2tl4m2 ай бұрын
두리안으로 술을 만들면 술에선 악취가 나지 않지만...집에서나잖아요
@JHL9402 ай бұрын
흑마늘 와인에 이어 두리안 소주까지 ㄷㄷ 유튜브로 사업 아이템 착실하게 모으는 청년
@user-dq5sw9wx4q2 ай бұрын
와 마침 집에서 두리안으로 술을 담가보고 싶었는데 도움이 되는 영상이네요
@hyunjilee86042 ай бұрын
저도 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@vodus1Ай бұрын
두리안하고 술이 안맞아서 현지에서는 사망사고도 나올만큼 위험한 조합인데 한번 알아보시고 따라하심이 좋으실 것 같아요 ㅠㅠ
@Rabbit_Hunter2 ай бұрын
한국 요리 유투브계에서 한가닥 하시는 분들이 차례로 오셔서 감탄하고 가는 게, 마치 유투버들의 유투버 같다.
@dal_hana2 ай бұрын
세상에 황금은 주말에 황금같은 영상이라니! 너무 좋네여.
@user-bugbuge2 ай бұрын
이제 가격표에 증류장치 같은거 다 빠져있어서 뭔가 되게 효율적으로 보이네 ㅋㅋㅋ 그렇다고 집에서 하겠다는 뜻은 아닙니다 선생님
@user-dn5rc3fi8s2 ай бұрын
뮤트에잇님의 술 시리즈 너무 사랑합니다 최고ㅠ
@user-qy6ow2me3r2 ай бұрын
최고다 ㅋㅋ 이거시 유튜바지
@taekyoungseong66392 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ꿀잼ㅋㅋㅋ 떡상가즈아ㅏㅏ
@user-yh9pn4ks1b2 ай бұрын
영상 너무 잘보고있습니다. 컨텐츠 하나하나 정성이 느껴져요~ 항상 응원합니다!
@sangel01312 ай бұрын
점점 발전하고 있는 거 같아서 기분이 묘해요. 진짜 이대로면 집에서 따라해야 할 거 같은 느낌이야..
@user-wy8rg9oh5hАй бұрын
이 채널을 지금 알다니!! 너무 유익하고 재미있어요! 요리랑 식재료에 대한 관심과 흥미가 높은 편인데, 이런 채널을 만나서 행복해요! 잘 봤습니다.😊
@user-xe8hx8ek9s2 ай бұрын
두리안 참 좋아하는데, 두리안술이라니!! 너무 재미있고 신기한 영상 감사합니다~
@S.Wa.2 ай бұрын
정말 따라해보고 싶은 영상이네요 잘 봤습니다!
@user-rurulala2 ай бұрын
오늘 외가댁에 갔다가 앞마당에서 두리안 하나 따왔는데, 그 걸로 담가봐야겠네요!
@user-yc9bb3bu7hАй бұрын
구독자가 많이 늘어서 제가 다 기쁘네요. 영상 항상 잘보고 있습니다😊😊
@wfiilrde2 ай бұрын
이번에도 영상 잘봤습니다 !!
@pudding25012 ай бұрын
오늘도 유익한!
@user-cn2mb4pj4v2 ай бұрын
요리와 과학이 융합된 영상을 보는 느낌ㅋㅋㅋ 진짜 이 유튜버는 더 잘됐으면 좋겠어요 사소한거 하나 하나까지 전부 직접 만들어보는게 정말 대단하신듯 그리구 집에 저런 증류기구 같은게 있는것도 신기ㅋㅋㅋㅋ
@1124114ify2 ай бұрын
와 ㅋㅋㅋㅋ 아니 어떻게 이럴 생각을 다 하시지???
@user-ec9gn2tl4m2 ай бұрын
아니 두리안스파클링와인에서 두리안꼬냑으로 급선회 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 초류컷 안 하시면 약간 메탄올 들어갈 수 있잖아요 🥲🥲
@meto242 ай бұрын
메탄올은 일반적인 소주에도 다 있어요~ 그리고 메탄올만 먹었을시에 위험하고 에탄올과 같이 섭취하게되면 문제가 없어요~~
@onh5422 ай бұрын
@@meto24? 없습니다.... 일반적인 소주는 주정을 물에타는 방식인데 주정은 에탄올만 뽑은거라 메탄올 없습니다... 저 초류에서 나오는 메탄올량이 생각보다 높구요 메탄올은 독성물질이기때문에 에탄올이랑 같이섭취한다고 문제안생기고 하진 않습니다.
@Suzi-g9f2 ай бұрын
@@meto24먼소리야 메탄올 독성이 얼마나 높은데; 에탄올이랑 같이먹으면 괜찮다는게 뭔소히야
@onh5422 ай бұрын
@@meto24어디서 들은건지 모르겠는데 혹시 양조하신다면 꼭 메탄올 조심하세요!
@toadtoad39772 ай бұрын
@@Suzi-g9f에탄올이 메탄올보다 먼저 흡수되서 흡수를 늦춰줄 수는 있는데 같이마시면 안전하다는 개소리죠 ㅋㅋㅋ