집에서 만드는 "감자떡" 쫀득쫀득 영양간식으로 최고입니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 감자떡 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 감자 3개(460g)
2. 감자전분 3컵
3. 서리태 1/2컵
4. 깐 녹두 1/2컵
5. 소금 깎아서 1스푼
6. 원당 3스푼
7. 뜨거운물 1컵 + 서리태 물 3스푼
8. 20분 찌기 + 뜸 들이기 5분
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #감자떡

[@선화맘1]

우리집 감자 풍년인데 셰프님 감자떡~~ 감사 합니다 ~~👍 보기만 해도 군침이 돌아요 셰프님 항상 고맙습니다 오늘도 행복 만땅한 하루 되세요 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏

[@belleepoque6742]

떡 좋아하는데다 저의 원픽이 감자떡인데 일케 아름다운 레시피를 알려주시다니ㅠ...성은이 망극하므니다❤

[@장순자-f7i]

세프님이쓰신기구는항상깨끗하고정갈합니다,넘감사드립니다,마니응용해서잘먹고있읍니다

[@한안나-x5x]

집에서 감자떡을~~❤ 역시 김대석셰프님👍👍👍👍👍

[@이영자-v2o]

참. 대단하십니다.짝.짝. 감사합니다.

[@남박상훈-t6q]

맛있고. 멋지기. 까지 하네요. 노란 감자떡은. 봄날 개나리 꽃을연상시키. 기도하네요. 눈으로도 먹고 군침도. 삼키고 갑니다. 건강하세요

[@이인섭]

손이많이가내요 근대 맞잇서보이내요 감사합니다 많이배윗서요

[@ghyt7u249]

세상에 떡이 너무 고와서 시집가도 되겄어요

[@김덕순-s5t]

표현력이 멋지세요 심성이 착하신분.!

[@김정자-e3t6m]

​@@김덕순-s5t😅

[@김미라-g3w]

2:40

[@박혜순-m4t]

표현 멋지십니다 얼마전 시집보낸 딸 생각났어요~

[@parkchul414]

​@@김덕순-s5t8

[@Ansanflower]

안녕하세요 항상 좋은영상 공유해주셔서 감사합니다 잘보고갑니다 오늘도 행복하세요

[@이진욱-q7o]

감사 합니다. 잘 봤습니다. 예쁘고 투명한 감자떡이 먹음직 스러워 보입니다.

[@밤샘이-z2m]

쉐프님이 만드신 감자떡 온라인으로판매 하셔도 대박날것갔습니다 영상잘보고갑니다.

[@gooreummom]

쫀득쫀득 감자떡 맛도있고 간식으로 딱 좋은 떡 감사합니다😊

[@김현숙-z9i]

옴마 😀 제가 감자를 좋아해서 감자떡도 당연히 좋아하거든요 녹두도 콩도 전부 좋아하니 맛이 없을 수가 없겠지요 그걸 우리 셰프님께서 셰프님 비법으로 만드시니 어떻게 최~~고의 맛이 아니겠습니까? TV 속으로 또 들어가고 싶었습니다 💖💖💖❣️❣️

[@미래-d8h]

어쩜 저렇게 속이보이게..... 눈으로만봐도 쫀득함이느껴지네요 저도한번도전해볼랍니다 화이팅하시고 행복한하루되세요

[@연꽂-i2w]

셰프님 노력하는 모습에 박수를 보냅니다 셰프님 얼갈김치?파김치 레시피 대로 따라서 해봐는데 역시셰프님 엄지척 입니다 익을수록 맛있어요❤❤❤

[@원연희-m9p]

구수하게 쉽게 너무 멋진쉐프님 감사합니다

[@chung2649]

떡을 좋아해서 지난번에 만들어서 망첫어요 콩을 삶는 것인지 아닌지 몰라서 그냥해서 그렇게 됐어요 요번에는 콩을삶아서 해볼엽니다 감사합니다

[@이막두리-r6v]

너무맛있게네요 😂

[@빈들판]

여러가지 다양한 음식을 집에서 만들수 있도록 올려주시는 쉐프님께 감사합니다~ 감자떡도 만들어보것네유♡

[@김영자-l6t4d]

대석님감사합니다감자떡꼭만들어먹겠읍니다사랑합니다감사합니다

[@하은진-p1e]

감자떡👍❤

[@오경미-q8p]

파시래요 넘 사먹고 싶더래요

[@NSLee-oi5hr]

집에서 떡이라뇨? 비가 많이 내립니다 오늘 도전해서 성공 힌면 자꾸해달라고 조르면 어떡하죠😂

[@My3314]

인자봉께 감자떡이넹. ㅋ❤❤❤

[@창포비누]

투명해서 속이 보이니 더 맛있어보이네요~~ 보니까 감자떡 먹고파요~~ 아따 맛있겠다~~ㅎㅎ

[@이미숙-r6x]

셰프 님 넘 감사합니다!

[@jenniferyoo7186]

외국이라 떡구입이 어려운데~영상 너무 감사합니다^^아이들 간식으로 만들어줘야겠어요~~

[@김기숙-r2l]

고맙습니다0 🇰🇷🇰🇷🇰🇷👍😊🙏

[@photini505]

이 믹서기 생쌀도 곱게 갈아지나요? 떡 쌀가루 하려구요 ㅎㅎ 감자떡 따라해 봐야 겠어요 감사합니다 ~^^

[@ehgg7896]

과정이복잡한데 넘 맛있겠어요. 투명한게 희안하네요😊👍

[@이장순-r8p]

가끔 들어와 보는데여 앗따 이건 꼭공유해서 해보도록 하겠습니다 비도오고 날씨도 추적추적 한데 감자떡이 쉽게 알려 주셔서 너무나 요긴하게 해서 가족들한테 해서 먹도록 하겠습니다 좋은정보 감사해서 공유 할께요~

[@해맑은동동]

정성이 가득한 감자떡이네요❤❤❤

[@허유경-f3g]

우리 김대석 세프님 또 맛난거 만드셨어요 ㅎㅎ 🎉🎉🎉

[@나광미]

집에 감자많은데 한번만들어봐야겠네요~~대박🎉감자떡사먹기만했는데 집에서 만들수있다니 감사합니다.

[@천년초]

맛있겠어요.해봐야 겠어요.감사합니다.

[@リヘギョン]

셰프님 누추한 우리집으로 초대해서 이것저것 배우고 싶습니다 ~아~~침이 나오네요~~☺건강하시고 행복하세요 😊

[@신출-w2l]

감자떡 넘 좋아하는데 열심히 기억했습니다 감자 갈아 전분과 섞는거 처움 알았습니다. 이번 추석에 꼭 해 먹겠습니다.🙇‍♀️👍👍👍

[@김미애-v6x]

정말 대단하십니다. 꼭 따라 해 보겟습니다.♡

[@박영순-f7k]

반죽은긇는물로해야되나요

[@김영미-c2e9t]

강판에 힘들게 갈지않고 믹서기에 가는거 좋은 방법이네요.

[@미희김-y9k]

으앙 ~ 맛나겠다요 배워서 꼭 만들어 묵어 볼랑께요 잘 배워갑니다 😂

[@이정옥-k8k]

감자가루는 슈퍼에서 산거인가요

[@박숙자-g7t]

김대석셰프님 쉽고 자세히 잘가르쳐주셔서 최고입니다

[@_Koreankitchen]

녹두 서리태로 영양도 듬뿍하고 맛있겠어요~ 투명한 쫀득쫀득함이 화면으로도 숨겨지지가 않아요 ^^

[@안녕안녕-g2e]

오늘날비도오고감자떡딱이지요

[@라일락-n2v]

🌻🌷🌱🪴☕️

[@화이팅-x3g]

와우~대박입니다 👍낼 당장 만들겁니다 저는 깨볶은것도 넣을겁니다

[@김화정-s4t]

감자떡 너무 좋아해서 사서만 먹었는데 집에서 만들어 볼 용기가 생기네요 도전해 볼게요 감사 합니다

[@이향원-e9s]

와ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 나 잇 스일등

[@김화순-q4c]

집에서 감자떡 넘좋아요 맛있겠읍니다~

[@효주-b7v]

감자 깔끔하게 껍질 제거 하셨네요 어떤 분들은 감자 껍질 이 지저분하게 군데 군데 남아 있던데 역시 김대석셰프님!✌️👍 손이 많이 가지만 한번 만들어 볼께요~^^

[@이막동-e2z]

오늘 같은 날 정말딱 좋은 메뉴네요 먹고 싶어요.😊

[@이유경-t3l6k]

맛나겠어요~~침이 꼴깍 ㅎㅎ

[@Pomeranian-Pet]

음~ 맛있을 것 같네용~ ^^ 친구가 감자떡 준 게 있어서 먹으려고 하는데 전자레인지에 쪄도 되나요?

[@제이-h5d]

감자떡~맛있겠네요

[@ahn4256]

어렸을 적에 하지날 감자 캐오면 상처난 것, 약간 썩을라고 하는 것 추려 깨끗이 씻어서 물통에 담가논 후에 가라앉은 녹말가루로 만들어 주셨던 엄마가 생각납니다. 그 당시에 먹어본 감자떡 맛은 정말로 잊을 수가 없었지요. 이렇게 쉽게 하는 방법도 있네요.. 감사합니다. 엄청 좋아하는 감자떡인데...

[@김미정-l2w]

정말~요리에 온정성,노력을 다하시네요~~♥^^

[@purenna]

쫀득쫀득 쫄깃쫄깃 맛있겠어요~

[@이진주-l6j]

귀한영상 봅니다❤

[@장영희-w4c]

김 셰프님 만들어서 판매 해도 좋을듯~~만능 셰프님 짱~~~^ㅎ

[@나리-l4l]

진짜맛있어 보여요 비도오는데 집에서 감자떡 딱입니다 감자수제비도 올려주세요~~^^

[@이문선-x5v]

셰프님 짱 입니다 저도 오늘 만들어 보겠습니다 💝💝💝💝

[@S_unnyny]

서리태는 어디서 팔아요?

[@KimChefTV]

마트에 있습니다~

[@S_unnyny]

@@KimChefTV 아하 넹 ㅎㅎ

[@이향원-e9s]

김대석 셰프 님 말씀 🐎 참암 맛있습니다🇰🇷👍🔊

[@sugar9235]

쉐프님~ 요리 볼때마다 느낀점. 넘 위생적이십니다.싱크볼도 어쩜 이리 반짝반짝 깨끗하신지~ 쉐프님 요리 많이 따라 하고 있어요👍🙆‍♀️

[@KimChefTV]

항상 응원해 주셔서 감사합니다

[@Rose-ow7nb]

🥰😍🤩🥰😍👍

[@류정호-s9p]

셰프님 최고네요

[@misaguzman3815]

헝상 그리고 매번믿고 편하게 배우게되는 엄지척 쉐프님 감사합니다. 선생님의 레시피는 제집에 오시는 손님들을 대접할땨마다 저의 자랑이랍니다.

[@하은아놀자-p2z]

녹두를불려서 소쿠리에받혀서 소금넣고저어서 찜기에볼를깔고 한이십분김이오르면. 뚜껑을열고 한알손에쥐고두손으로밍겨서 밍겨지면 그롯에다. 쏘다놓고설탕원당적당히넣고. 도깨비방망이로 요령것갈아서꿀을조금만넣고 한오분비벼주면 아주휼륭머진속이됩디다. 톡이니복잡해보이는거지 너무간편해요. 넉넉이해서냉동에넣고 먹고싶을때마다 수시로해먹습니다. 쵝오에요. 검은깨도 그런식으로해서두고해머는데 초고에요. 참고로. 봄에쑥뜯어다삶아서 쌀하고같이갈아서. 반죽해서 적당양으로나눠서 냉동에넣고 점심때 한덩어리끄내놯다 오후에쪄먹음. 일도아니에요 아주간단해요. ㅎ ㅎ ㅎ

[@김혜영-f4y]

넘넘 먹고싶어요 ㅎㅎ 좋은 음식 항상😅 감사합니다 😂

[@하은아놀자-p2z]

옹심이저렇게하다실패해는데. 선생님이하시는대로. 다시 시도해봐야곘네요. 잘할수있을거같아요. 감사합니다.

[@서춘자-o1n]

세프님 감자떡 만들어 오래동안 쩌도 익지않고 속이 그냥 하얐게 그대로 있어요 익반죽하지 않아서인가요 저는 실패했거든요 꼭 익반죽해서 다시 만들어 보겠읍니다 감사힙니다

[@KimChefTV]

30정도 찌면 처음에는 하얂게 보이지만 5분만 지나면 투명하게 됩니다~

[@-emotionalletter-]

속보이는 감자떡. 영양떡이라 좋아해요. 쫀득한 식감도. ㅎㅎ 감자는 뭐로해도 좋아해요. 오. 가라않은 감자전분을 쓰네요.

[@이종숙-j1r]

드디어 저도 감자떡 배웠네요 감사감사혀요 ㅎㅎㅎ

[@최명희-d6j4c]

너무 잘 하시네요! 셰프님👍 감사드립니다..

[@心사랑]

오무라갖고.....손으로 사알짝~~~ 어무이들 간식으로 한번 도전해보겠습니다~~~~

[@안개꽃장미]

아~~~먹고 싶오용~^^♡♡♡^^

[@이사도라-s2m]

감자나 고구마전분도 마찬가지 가능한 안먹먹는겠좋지만 가능한적게사용, 될수있으면 힘들어도 감자갈아서해요

[@vivi-31]

우왁❤ 나 감자떡 엄청 좋아하눈뎅😃😄 꼭 똑같이 만들어 먹어볼께욕😊🙃🌸🌷❤️🌹🥕

[@박미숙-o2j]

옛날 어릴적 엄마가 자주해주셨는데 어른이 되서는 안해먹게 되네요

[@art-vg7ji]

군더더기 없는 설명에 투박한 말투가 정감이 있어 즐겨 듣습니다 감사합니다

[@sh40240]

어릴때 엄마가손으로 꾹꾹눌려서만든 못난이 감자떡 셰프님처럼 예쁘진않지만 참맛있던 기억이납니다

[@Chance-iu8gn]

오늘 해먹음 맛있어요.

[@김문자-j1e]

영양가 있고 맛있는 감자떡 이름보다 손 많이 정성 많이가는 떡 미운사람은 못ㅡㅡㅡㅡ줘 얼매나 손많이 가는데 숨겨두구 먹어야지ㅡㅡ😅

[@체리-s8w5j]

셰프님 한일믹서기 알려주신 모델이 안오고 뚜껑이 딸각소리가 나면서 열리는데 열리지안아요 재활선생님이강제로열고 쿠팡고객센터에 반품 부탁했어요 감자떡 걸을수있으면 해먹겠습니다 저는 떡을 주민센터에서 배웠습니다 가족들이 약식과 녹두고물 하고 늙은호박 떡을 좋아합니다 건강하시고 행복하세요~^~

[@여해빛]

김대석 셰프님은 못하시는게 없으시네요 존경스럽습니다 빈대덕 김치 떡 만능이십니다 맛있어 보입니다

[@윤미-e9x]

아 먹고싶어요

[@정현옥-s7x]

맛있겟네.감사

[@리아-w7i9m]

아 맛있겠다ㅡ만들어봐야지 셰프님요리에 푹 빠졌어요 ㅡ잘보구 배웁니다 😅😅

[@가야-y9l]

김대석 셰프님 손은 요술입니다 너무 마음에 들어서 구독과좋아요 꾹 꾹눌렀습니다

[@정태용-t4d]

감자가루대신 돼지 감자가루써도되나요?

[@soonkim8753]

감자떡 딱입니다 정말 먹음직스러워 도전해보려구요 감사 합니다

[@jsku124]

힝 너무 어렵다요 날도 덥고 그냥 사먹어야겠어요;; 누가 해준다면 넘 맛있겠지만 엄마 말고는 아무도 없지요 그리운 엄마~~ㅠ

[@윤영미-t5m]

어쩜 모든 간단하게 맛나게 하시는지 잘배우고 있습니다 감자떡도 해먹어야겠네요

[@Hhhjasssss67348]

아주 건강하고 맛난 음식이네요❤❤❤

[@이미자-d2e]

저가 제일 좋아하는 요리계의 마이다스손 김대석셰프님 감사합니다^^

[@강숙자-t8e]

김대석 셰프님 레시피를 참 재밋게 잘하셔서 잘보고 있습니다 언제나 응원 합니다. 저는 생감자를 쪄서 국산 감자 녹말 100%와 썪어 원당분쇄기에 갈아 소금과 같이 넣고 반죽해 감자떡 잘해먹습니다 지금도 간식으로 쪄서 먹고있어요 쬰득쬰득 정말 맛있습니다 한번해 드셔보세요 별미에요~^^

[@흐르는강물처럼-w3e]

신의 손입니다

[@박혜순-m4t]

만들어 봐야겠어요. 참 유익한 채널입니다. 구독 자주 도움받습니다. 감사

[@황순양-e1g]

김대석 셰프 님앞으로도 좋은영상부탁드립니다. 건강하세요~~^^♡

[@가야-y9l]

저는 셰프님 어묵 뽁음이 최고 입니다 따라 해보고 손주들 자주해줍니다 셰프님 감사합니다