크리미한 3종 바스크치즈케이크 만들기 with 필라델피아 크림치즈

[@jinyeong6425]

안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 (주)동서의 필라델피아 크림치즈를 활용해 3종 바스크치즈케이크를 만들어봤어요. 필라델피아 ‘호주산’ 크림치즈는 진한 치즈 풍미와 꾸덕한 텍스쳐가 특징인데요. 크림치즈 필링, 치즈케이크 등 다양한 디저트를 만들 때 활용하면 좋답니다:) 크림치즈를 활용해 바닐라빈, 보늬밤말차, 티라미수 바스크치즈케이크를 만들었는데 이중 저의 최애는 무엇일까요~?❤️ 영상에서 확인해 주세요! 오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 베이킹 하세요🫶🏻 ➡️필라델피아 ’호주산‘ 크림치즈 구매링크 www.dongsuhshop.com/m/product.html?branduid=3392612&search=%C7%CA%B6%F3&sort=order&xcode=039&mcode=001&scode=001&GfDT=ZmV6 Instagram jin__bake_ 💌 [e-mail] [레시피] ✔️바닐라빈 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량) 블럭형 크림치즈 450g 설탕 130g 달걀 160g 생크림 220g 레몬즙 10g 바닐라빈 1개 •크림치즈 생크림 생크림 100g 설탕 10g 크림치즈 20g ✔️보늬밤 말차 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량) 블럭형 크림치즈 450g 설탕 130g 달걀 160g 생크림 220g 말차가루 12g 레몬즙 10g 보늬밤 6개 •말차생크림 생크림 100g 설탕 10g 말차가루 1g ✔️티라미수 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량) 블럭형 크림치즈 450g 설탕 130g 달걀 160g 생크림 220g 커피가루 10g 레몬즙 10g 바닐라빈 1개 •크림치즈 생크림 생크림 200g 설탕 20g 크림치즈 40g 코코아파우더 [보관방법] 밀봉 후 냉장 보관(3일 이내 섭취) 그 이후 냉동 보관 [사용한 재료& 제품] 동물성생크림: 서울우유 코코아파우더: 발로나 보늬밤:진산 커피가루: 카누 말차가루: 고씨곳간 레몬즙: 솔리몬 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

[@liliyayun27YR]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста размер формы для выпечки,диаметр и высоту?

[@theclearrenée]

Jinyeong's recipes are foolproof! whenever I want to bake something I check Jinyeong's channel to see if she has a recipe for it, haha..

[@rlatlwlsl]

오모나 다 너무 예쁘게 생겼어요!! 딸기 올린 디자인은 딱 연말 느낌, 말차보늬밤은 고급진 디쟌! 티라미수도 동글동글 너무 귀엽고 맛있게따리>

[@jinyeong6425]

꺄 시진님 안녕하세요:) 연말 분위기랑 딱 맞는 케이크들이죠🥰 항상 감사합니다💛 메리 크리스마스예요!

[@dongokshin9832]

치즈케익인 역시 필라델피아 크림치즈! 음~ 맛보고 싶어요^^

[@하나하면둘셋]

따라해보고싶은 영상이네요! 바치케 너무 맛있어보여요 언제나 진영님을 응원합니다.

[@jinyeong6425]

응원해주셔서 감사합니다💛💛

[@임수영-l5i]

진짜 대박~금손!! 멋져요!!!❤

[@김현지-j5v]

너무 예쁘고 맛있어 보여요❤ 케이크 한조각 떨어뜨릴 때 제 심장도 훅~~~ 함께😂😂😂

[@song__sikkk915]

바스크 치케 비주얼이 연말 분위기랑 잘 어울리는 것 같아요..🥹🍰!!

[@jinyeong6425]

그쵸~~ 연말 파티 때 만들면 딱이에요❤

[@이제그만나좀놔줘]

09:54 본격 케이크🍰패대기 치는 영상😆😆😆

[@undeeS-t3l]

엄훠 오늘 바치케(필라델피아로..)만들었는데..통했네요(기쁨)+13분전..행복합니다❤ 역시 오늘도 금손 진영님 완전 맛나보여요..저는 늘 크림치즈는 기본형..200그람 원형통만 사용했는데 여러 종류가 있었군요..😮👍👍

[@jinyeong6425]

꺄아😍 역시 바치케는 필라델피아 크림치즈로 만들어야 제맛이죠!💛 블록형이 꾸덕하고 저렴해서 홈베이킹으로 좋아요:) 감사합니다😆

[@냥이링-d3b]

팔면 넘 좋겠댜..💕 넘넘 맛있고 예쁘게 생겼네요ㅎㅎ 😚

[@0_0-q8t]

미니오븐 디저트도 보고 싶어요!! 대우오븐 써서 항상 진영님 레시피 참고하거든요ㅎㅎ🥺

[@해온-e3t]

마침 크림치즈 사서 베이킹 하고 싶었는데 진영님 영상이 올라왔어요!😊 잘 보고 따라할게요!! 메리 크리스마스예요 진영님❤️💚🎄

[@jinyeong6425]

크림치즈 사셨다니 딱 좋은 타이밍이네요! 😊 맛있게 만들어 드시고 해온님도 메리 크리스마스예요🎄

[@nx6hc6py8s]

짓말안하구 필라델피아 유통기한이 거의 다돼서 크림치즈 베이킹이 필요했는데 진영님께서 올려주시다니~~! 감사합니다! 꼬옥 만들어볼게요~!! + 위즈웰 인헨스 오븐으로 만들어보실 분은 충분히 예열 후 230도에 30분 하시면 완전 맛있어요~! 제가 만들어봤어용ㅎㅎ

[@jinyeong6425]

필라델피아 크림치즈 유통기한이 얼마 안 남았다니 딱 좋은 타이밍이네요..✨ 맛있게 만들어 드세요!😊

[@뚭이-j9h]

생일날 케이크만드는 영랑보기😂 맛있겟다..

[@jinyeong6425]

늦었지만 생일 축하드려요🥳💛

[@뚭이-j9h]

@ 감사합니당 ㅎㅎ 행복한 메리크리스마스보내세용~🎄🎄

[@댕디_약혼쟈_린아]

헐...케이크 너무 맛있어보여요🎂 크리스마스때 재료사서 만들어보려구요✨️ 바스크 크림치즈 케이크 비주얼 진짜 넘넘 예뻐요🎀 진영님이 제 마음을 훔쳐가시네요^^🤣 좋은 크리스마스되세요!!🍀

[@jinyeong6425]

감사해요💛 크리스마스에 딱이에요ㅎㅎ 메리크리스마스🎄🎅🏻❤️

[@home_sweeeet_home]

식감은 꾸덕한편일까요 아님 촉촉 크리미한 편일까요! 필라델피아로는 안만들어봤는데 필라델피아사용해서 진영님 레시피로 만들어봐야겠어요 🧀💛

[@jinyeong6425]

저는 짧게 구워서 촉촉 크리미한 편이에요!! 5분정도 더 굽고 냉장숙성하면 식감이 더 꾸덕해집니다💛

[@hyeyeonjeong1339]

저는 어제 학교에서 실습 시간에 밤 치즈케이크 만들었는데 바스크 치즈케이크 영상이 업로드 되다니🙊 치즈 케이크 디자인 너무 예뻐요💕 오늘 영상도 잘 봤어요🔮

[@jinyeong6425]

혜연님 오랜만이에요🫣 실습 시간에 치즈케이크 만드셨다니 멋져요!💛

[@hyeyeonjeong1339]

@@jinyeong6425오랜만에 하트와 답글 해주신 것과 칭찬 감사해요:) 날씨가 추운데 감기 조심하시고 행복한 하루 되세요💕

[@띠용때용-y6j]

좋은 영상 감사해요 ㅎㅎ 딸기 가격 때문에 딸케 부담이었는데 바치케로 틀어야겠어요

[@javely_recipe]

메리크리스마스예요 진영님❤ 티라미수 바스크치즈케익 만들어 주변에 선물하려고 해요!! 혹시 아이스크림 스쿱 사이즈가 몇호인지 알 수 있을까요~? :)

[@맹맹맹_mmm]

진영님 레시피 항상 잘 보고있습니다 ! 혹시 대우 미니오븐 기준으로는 몇 도에 몇 분 구워내야 제품이 잘 나올까요 ?! ㅠㅠ😢

[@springtime6569]

항상 영상 잘 보고 있어요!🫶🏻미니오븐으로 굽게 되면 온도와 시간을 어떻게 해야 할까요?

[@DANI-jm2nz]

이거 보고 꼭 따라할거예용!! 바닐라빈은 바닐라오일로 대체 가능할까용? 설탕대신 알룰로스 가루도 괜찮을까용??😊

[@jhk003-16im]

진영님! 안녕하세요! 영상 잘 보고 있습니다:) 다름이 아니구 대우 미니오븐 사용 중인데 아무래도 열선이 가까워 윗면이 타지 않을까 걱정이에요 온도를 낮춰서 오래 굽고 색을 내기 위에 상부열선만 조금 더 가열하면 만드신 바스크치즈케이크 식감과 많이 다르게 나올까요..?😢 다른 방법이 있다면 알려주세요!! 새해복 많이 받으세요❤

[@jinyeong6425]

안녕하세요! 바치케는 미니오븐으로 굽기 어려운 품목이긴해요..!🥹 220도에 20분 굽고 윗불만 킨 상태로 10분정도 더 구워주세요. 색만 내는거라 식감은 많이 차이나지 않습니다:) 새해 복 많이 받으세요💛

[@YUKYEONGCHEONG]

다이어트 레시피 4탄 해주세요!! 헤헤

[@jinyeong6425]

곧 새해니까… 다이어트 레시피도 만들어볼게요!💛

[@물개-o4w]

09:52 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄱㅇㅇ

[@jinyeong6425]

🫠🫠🫠

[@jenkim6368]

꼬옥 만들어 보고픈 3가지 레시피들 ㅡ특히 바닐라빈 꼭 만들어 볼래요😅❤❤❤❤❤ 근데, 휘낭시에 질문이요 제 휘낭시엔 왜 배꼽이 안터지고 밋밋할까요 꼭 답변 좀 부탁드릴게요😅😂

[@jinyeong6425]

휘낭시에 배꼽이 안나오는 이유는 다양한데, 1.예열온도가 낮을 때 2.반죽이 분리 되었을 때 (반죽 온도는 20-25도를 맞춰주세요) 3.반죽 팬닝양이 적었을 때 입니다! 다음에는 꼭 성공하시길 바라요!💛

[@pastel-c8b]

진영님!! 뱌스크치즈케이크가 계란찜처럼 보슬보슬한데 뭐가 문제일까요ㅠㅠㅠ

[@levinguyen8728]

Please have an English subtitle so I can understand too 😭. They look so good

[@박-w5b]

정말 맛있어보이네요^^

[@jinyeong6425]

감사합니다💛

[@박오잉-e1w]

항상 영상 잘 보고 있습니다! 혹시 에어프라이기로는 어려울까요?ㅠㅠ

[@jinyeong6425]

에어프라이어도 가능해요!! 기종에 따라 온도, 시간이 다르지만 210도 예열 후 200도 30분 굽고 상태를 보고 꺼내주세요~!

[@박오잉-e1w]

@ 헉…! 너무 감사합니다

[@SeouLee-pi2zf]

혹시 레몬즙은 필수인가요?? 꼭 필요하다면 대체할것이 있나요?

[@잉잉-l2p3n]

츄이스티 도넛 만들기 해주세요!

[@감쟈_9283]

혹시 끼리 크림치즈로 만들어도 무관할까요? 생크림도 동물성 휘핑크림으로 대체가 가능한지 여쭙고 싶습니다..🥺 항상 영상 잘 보고 있습니다! 진영님 덕분에 베이킹이 취미가 됐어요..🥰

[@jinyeong6425]

블럭형 크림치즈, 동물성 휘핑크림으로 대체 가능합니다!

[@jnly2597]

아이스크림스쿱 구매처나 지름 cm 알 수 있을까요? 진영님 만드신 티라미스맛 맛있어보여서 만들어먹고 싶어져요🤎

[@jinyeong6425]

20호, 지름 5.3cm 입니다~!

[@seul.d_6727]

진영님 영상 너무 잘보고있습니다:) 아직 베이킹 초보라 딸기바치케 크림 올러두고 케이크박스에 담아놓은뒤 하루 냉장보관도 될까용??

[@jinyeong6425]

네네! 딸기 수분만 잘 제거하고 올리면 괜찮습니다💛

[@seul.d_6727]

@ 감사합니다😊💛

[@user-fl7uo2xq9v]

에어프라이기로는 못 하나용??ㅠㅠ

[@jinyeong6425]

가능해요!! 기종에 따라 온도, 시간이 다르지만 210도 예열 후 200도 30분 굽고 상태를 보고 꺼내주세요~!

[@user-ut3wl8rp9h]

그 위에 올라가는 크림은 만들어뒀다가 냉장보관해서 써도 괜찮나용??

[@Hayul0120]

진영님 미니오븐 기준으로는 어떻게 구워야할까요??

[@마닝씨]

진영님! 혹시 영상에 나온 틀 말고 머핀틀같이 작은 틀에도 가능할까요??

[@꽃님-r9l]

혹시 마트에 파는 동그란 통에 들어있는 필라델피아 크림치즈로 해도 되나요?

[@김채연-i5q]

혹시 다 굽고 식힐 때 꼭 틀 안에서 식혀야 하나요?!

[@oungung]

영상 감사합니다! 영상에 나오는 높은 원형틀이나 스패츌러는 어디서 구매하셨나요?

[@jinyeong6425]

둘다 쿠팡에서 구매했어요~ 높은 원형틀(1호)은 이홈베이킹, 스패츌라는 SL 스패츌라 8인치 입니다!

[@홍송민-l4k]

생크림 올린 케이트 냉장보관 가능할까요? 가능하다면 몇일까지 가능할지... 딱 이런 바치케 비주얼을 찾고 있었는데 너무 감사해요!

[@jinyeong6425]

냉장 기준 3-4일 가능합니다!

[@sue1402]

바닐라빈 대신 바닐라익스트랙을 넣는다면 어느정도가 적당할까요?!

[@SoZi-ez9ll]

혹시 말차에는 생크림으로만 하신 아유있나요 ?! 말차랑 크림치즈 궁합은 쏘쏘인가용 ??

[@jinyeong6425]

크림치즈 넣고 만들어도 맛있어요~~! 레시피에 크림치즈 20g만 추가하시면 됩니다💛

[@SoZi-ez9ll]

@ 네 💛💛💛💛 진영님최고입니다

[@지민-r4j7n]

미니오븐이면 몇도에 몇분하면 좋을까요..?

[@REALRYNNY]

진영님! Lg 광파오븐 사용시 온도 및 시간을 얼마로 해야할까요?ㅠㅠ

[@jkm5500]

진영님!사용하시는 베이킹믹싱볼 사이즈 알고싶어요^^

[@jinyeong6425]

안녕하세요! 지름 23cm 파이렉스 제품입니다:)

[@jkm5500]

@ 답변 감사합니다아^^

[@Xxxmnipl]

크림치즈 생크림 만들 때 들어가는 크림치즈도 호주산 크림치즈 넣으면 될까요??

[@jinyeong6425]

네!! 크림치즈 부드럽게 풀어서 넣어주세요🙂

[@jhk003-16im]

진영님 티라미수바치케 위에 올라가는 크림치즈를 마스카포네치즈로 대체해도 되나요..? 크림의 묽기 정도가 다르겠죠..? ㅅ

[@jinyeong6425]

크림치즈보다 덜 꾸덕하긴한데 마스카포네치즈도 괜찮아요!

[@SeongEun]

도마랑 칼 정보 알 수 있을까요? 🥹✨🙏🏻

[@jinyeong6425]

도마는 모도리, 칼은 바켄슈타이거 입니다!!

[@Sunmnm]

에어프라이어로는 못하나요??

[@곰돌이-t2k9s]

티라미수 바닐라빈 꼭 넣어야 하나요?

[@jinyeong6425]

티라미수에는 바닐라빈 안 넣었어요~!ㅎㅎ

[@kodoeun]

케이크 위에 올라가는 로즈마리는 어디서 구매 가능할까요 🥹

[@dlrbwls]

예전 미니오븐 사용하실 때 빅토리아케이크에 썼던 미니원형팬에 하려면 1/2로 개량하면 될까요?? 그리고 미니원형팬에 할때도 오븐, 에어프라이기 온도,시간은 다 동일한걸까용..?🥺🥺

[@Wolpoe_]

생크림을 휘핑크림으로 대체할 수 있나요??

[@jinyeong6425]

동물성 휘핑크림은 괜찮아요!ㅎㅎ

[@moony7545]

안녕하세요!! 혹시 생크림말고 우유로 대체 가능할까요..?

[@jinyeong6425]

우유로 대체 불가능해요🥹

[@jui_1204]

혹시 레몬즙 대신 바닐라에센스로 대체 가능한가요..?

[@원천징수-t5k]

바닐라빈 페이스트로 대체 가능 할까요? 가능하다면 몇그램 사용 하면 될까요?^^

[@jinyeong6425]

네 대체 가능해요! 4g정도 넣으시면 됩니다~!

[@siru-park]

에어프라이기 로도 만들수 있나요???

[@jinyeong6425]

가능해요!! 기종에 따라 온도, 시간이 다르지만 210도 예열 후 200도 30분 굽고 상태를 보고 꺼내주세요~!

[@daily-sseon]

혹 바닐라빈대신 바닐라익스액 넣어도될가요?

[@jinyeong6425]

네 가능합니다!

[@anna1020_]

크림치즈랑 딸기 조합괜찮나요.?!? 오레오랑 딸기 크림치즈케잌은 오떨까요ㅠㅠ 위에 올리려하는데

[@jinyeong6425]

크림치즈랑 딸기 조합은 항상 맛있죠..!❤️오레오도 좋아오오..👍🏻

[@응가에용]

생크림 필수인가요..?

[@jinyeong6425]

생크림은 필수입니다..!

[@민-o6d]

바닐라빈 바스크 치즈케이크 할 때 낮은 1호 원형 틀 2개 분량이라면 오븐에 몇 분 정도 구우면 될까요??

[@권수민-s1x]

크림 얹은 후엔 냉장,냉동 얼마나 가능한가요~?

[@jinyeong6425]

크림 얹은 후엔 냉장 3-4일 냉동은 추천드리지 않아요!!🥹

[@Xsy0nine]

생크림 만들때 식믈성으로 해도 상관없을까요? 저 크림으로 레터링래도될까요?

[@jinyeong6425]

동물성 사용해주세요!! 식물성은 느끼하고 맛이없어요🥹

[@summin9851]

아이스크림 스쿱은 몇호짜리 쓰셨는지 알 수 있을까요 !!

[@jinyeong6425]

20호, 지름 5.3cm 입니다~!

[@정진아-f6n]

스쿱사이즈 알려주실 수 있나요~~~

[@Wohang-g9m]

집에 오픈 겸 전자레인지로 해도 문재없을까요?

[@minheekim6226]

티라미수치즈케익에만 생크림을 올리고싶은데ᆢ올려주신 크림치즈 생크림 레시피의 1/3만 계랑해서 만들어도될까요?

[@jinyeong6425]

안녕하세요:) 레시피에 적힌 분량이 티라미수 바치케 1개 분량입니다~~!

[@룰루랄라디오]

안녕하세요 ! 도시락케이크 사이즈로 하고싶은데..! 절반 분량으로 하면 될까요 ? 🥲 미니오븐 기준으로 도시락사이즈 굽는 시간을 어떻게 하면 좋을까요오..!,

[@백설-o2o]

1호케이크틀 두개정도 들어가는 크기에 오븐인데 두개동시에 진행할라면 오븐시간을 얼마나 더 늘려야 할까요??

[@한서진-p5d]

아이스크림스쿱은 몇호짜리 사용하셨나요?! 지름이 몇일까요!

[@jinyeong6425]

20호, 지름 5.3cm 입니다~!

[@stb-o9h]

에어프라이기로는 몇도에 몇분 구워주면 될까요??

[@jinyeong6425]

기종에 따라 온도, 시간이 다르지만 210도 예열 후 200도 30분 굽고 상태를 보고 꺼내주세요~!

[@휘니-i4x]

꼭 숙성해야되나요? ㅠㅠ

[@jinyeong6425]

숙성하면 훨~~씬 맛있어요! 최소 6시간은 냉장숙성해주세요🥹

[@dekyi5221]

진영님 마지막 장식 딸기 위에 슈가파우더를 뿌린후 케익을 냉장보관했는데 다음날보니까 슈가파우더가 다 사라졌어요...딸기 물기제거도 한 후에 뿌린건데...왜 그런지 아실까요??ㅠ

[@jinyeong6425]

원래 딸기에는 수분이 있어서 슈가파우더가 녹아요..! 젖지않는 슈가파우더를 사용하거나 선물하기 직전에 뿌려주세요~

[@HwaJeongJEONG-x7p]

혹시 딸기가 상태가 좋은데 구입정보 알수있을까요?

[@jinyeong6425]

마트에서 구매했는데 딸기로그라는 브랜드의 금실딸기입니다~!

[@jisoo9197]

위즈웰인헨스로 몇도에 몇분 구워야 할까요?

[@jinyeong6425]

230도로 예열 후 210도 30분 구워주시면 됩니다~!

[@달마산바베트]

교육도 하시나요? 눈이 휘둥그레 정신이 없네요.느므 예뻐서 ....

[@ENTJ-j8x]

이제 예전 미니오븐으로는 안하시나보군요 ㅠㅠ

[@jinyeong6425]

미니오븐을 너무 오래 사용해서 고장나기도 했고 더 다양한 베이킹을 보여드리고 싶어서 오븐, 에어프라이어로 촬영하고 있어요🥹 양해 부탁드립니다ㅠ!!

[@Boo995-n9p]

안녕하세요! 예전에 나왔던 바스크치즈케이크영상보고 케이크를 구웠었는데 아빠가 먹더니 너무 달다고 설탕을 덜넣으면 어떻냐고 하시는데 혹시 설탕을 3분의1정도 줄이고 만들어도 가능할까요??

[@jinyeong6425]

안녕하세요! 바치케는 살짝 담백한 편인데 많이 달았나요…?🥹 설탕양은 10-20%만 줄이는 게 좋습니다..!!

[@Boo995-n9p]

감사합니다!! 전 딱좋게 달았는데 어른들 입맛에는 달았나봐요 😅😅 참고해서 베이킹 해보겠습니다! 감사합니다!

[@범멜]

2호로 해보고 싶은데 x1.5 하면 될까요?

[@jinyeong6425]

1.44배 하시면 됩니다~

[@보석맘-s1m]

진영님 안녕하세요 한가지 반죽으로 6가지 르뱅쿠키 쿠키 영상보고 도전 받아 쿠키 만들었어요 실온 보관 날짜와 냉동 보관 날짜 조언 부탁드립니다 오래된 영상이라 구독중에 이곳에 올립니다 꼭 답 부탁드립니다 😊

[@jinyeong6425]

안녕하세요. 밀봉하여 서늘한 곳에 보관, 3-5일 내에 섭취를 권장드려요. 냉동은 2주정도 가능합니다!

[@후후후-z1t]

바닐라빈은 필수인가요?

[@jinyeong6425]

생략하셔도 괜찮아요!ㅎㅎ

[@Kerasoula49]

Subs please? 🥺

[@krhddncaksrl]

꾸덕하게 만드려고 하는데 LG광파오븐에 몇도로 몇분 구워야 할까요? 그리고 스쿱은 몇호 쓰신 건가요?

[@즐겁게살자-b6e]

보늬밤말차에서..보늬밤빼고 만들어도되나요?맛차이크게날까요?

[@jinyeong6425]

있으면 더 맛있지만 제외해도 괜찮아요:)