A dessert loved by French royalty! 144-layer pastry cream croissant / korean street food

[@paulbegansky5650]

They all look so wonderful. True professionals.

[@volentaractros4486]

كم هذا رائع أحب الأشخاص الذين يتقنون عملهم والذين يهتمون بأدق التفاصيل.. متابعكم من المملكه الأردنيه الهاشميه .. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Moroccantasty]

lol

[@adbee6247]

Amazing how much delicate work it takes to make them 😮

[@coloradotrish7297]

An amazing post! I've worked in bakeries but obviously the ones I worked in were at an elementary level! Really neat to see the machine and how many times the pastry has to be run thru and lots of TLC and butter! Thanks for posting, pretty amazing and true professionals for sure. Just like culinary skills - the French vastly excel in baking but Danish and Italian are up there too. Best, from Colorado!

[@Moroccantasty]

lol

[@иринашкуридина]

Приятно смотреть на работу мастера👍 И конечно на результат, с уважением к Вашему труду ❤

[@СветланаПетухова-л1з]

Красота, приятно посмотреть ,нам бы таких,🎉🎉🎉🎉🎉молодцы кондитеры😅😅😅😅

[@MariaConceicao-oz6ug]

Eu acho muito especial a higiene, que vcs tem pelos alimentos, usam máscaras e não ficam falando em cima dos al,nota milll 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏

[@FictionCautious]

Natural vanilla, the best!

[@joannefaucher2582]

Félicitations, ceci est vraiment un art que vous pratiquer. Je dois vous dire que c'est agréable à regarder. Félicitations aussi pour la propreté de votre pâtisserie car on voit souvent des vidéos que les locaux sont tellement pas propre. Vous je vous lève mon chapeau c'est nickel.

[@anniemcguire2359]

Exactement. C'est pourquoi je suis collée aux chaînes alimentaires asiatiques. Les professionnels sont si précis, si propres et ne gaspillent jamais une goutte de rien. Oui, d’autres vidéos culinaires montrent gaspillage après gaspillage et ça me rend dingue!

[@ambremichalet7533]

​@@anniemcguire2359Pourtant à chaque fois qu'il coupe sa pâte feuilletée il enlève les bords et on ne le voit pas les garder. En plus les gants donnent un faux sentiment de sécurité et les gens changent moins souvent leurs gants qu'ils ne se lavent les mains. Et puis c'est peut-être beau à regarder mais les bouts de beurre à la fin ça n'a pas l'air très bon 😅

[@anniemcguire2359]

@@ambremichalet7533 Hm. Il me faut regarder la methode encore car vous m'avez donne raison de questioner mes pensees. Merci pour ca, bien fait. Gants, beurre...

[@АлёнаБ-м1э]

Какой же это труд!!! Спасибо за прекрасное видео!!! Представляю этот хруст, аромат и вкус!!!😊

[@Moroccantasty]

lollllllllllllllllllll

[@omarchammaa4555]

Beautiful working and it's easy to doing . Thank's for you and best wishes . From my country Lebanon best regards .👏🌹👏🌹

[@Kouign1718]

Je suis bouche bée devant ces réalisations ! Ce feuilletage, bravo ! Esthétique et raffinement !

[@marvinm8446]

They all look so delicious and tasty 😋🥰🤤🥐

[@ТамараМельникова-э1т]

Браво ! Вы лучшие кондитеры .Я вас уважаю и люблю !!!! Приятно смотреть ваше видео !

[@Moroccantasty]

lol

[@yoannjakomulski4948]

Cela n'a plus rien à voir avec un croissant, donc dire qu'il est un dessert préféré de la royauté française c'est un peu mentir. Sinon votre croissant façon Corée du sud est vraiment appétissant 🤤

[@paoonilxviii8067]

C'est pas un croissant, c'est pas parce qu'ils font un "dessert" avec de la PLF que c'est du "croissant". C'est juste de la pâte levée feuilletée ( la même pâte que pour la confection de viennoiseries .) avec de la crème pâtissière dedans. Je suis bien d'accord avec toi, c'est vraiment pas un truc de la "royauté française" c'est pour faire vendeur ça.

[@ЛорочкаЭль]

Хотя нигде нет рицептуры,всё просто и понятно. Вкусно,уверена. Какой прелестный медный тазик,хочу такой.

[@10RexTheWolf01]

0:25 Curious to what that is

[@лексамалюта]

@@10RexTheWolf01 ice

[@10RexTheWolf01]

@@лексамалюта that's what I thought too.

[@MemoMemo-sr6bp]

هل يمكنك كتابة مكونات العجينه وكذلك الكريمه التي قام بصنعها ساكون ممتنه لك عزيزتي❤

[@лексамалюта]

@@MemoMemo-sr6bp тесто -- мука, лед, дрожжи, вода, сахар. крем -- молоко, желтки яиц, сахар, мука, ваниль, (какао, вкус фисташки) сверху шоколад. количество ингредиентов взять из рецепта круассана количество ингредиентов взять из рецепта слоеного теста и добавить дрожжи

[@richlevenson6605]

Wish I could say something wonderful in French, but this video says it all - Bon Appetit!

[@jguitar23]

I think bean paste is a good idea, similar to French chestnut paste. But, I would add chocolat or cheesecake filling instead of slabs of pure butter.

[@pnwdweler4100]

That was butter? I thought it was cheese or something. That’s a lot of butter.

[@SailorChic]

I was looking in the comments to find out what that last one was. Thanks! That was a mega ton of butter!

[@ericmatteson8888]

@@pnwdweler4100 everything else looked delicious, but that thick layer of butter made me gag.

[@meylitaekav-log]

Pantesan yang asli mahal ternyata emang buatnya serumit dan selama ituu

[@kellicristina9711]

Parece ser delicioso 😋😋😋

[@tetianaadamska177]

Справжнє кулінарне мистецтво! Браво!

[@belkiskachroud6859]

Un travaille extraordinaire bravo

[@HeitmeyerSadusky]

The machinery in this video is impressive! Agriculture technology truly makes everything so efficient

[@kaledtrevino6545]

Does anyone know the quantities of the ingredients?

[@Paule6262]

It’s only « French » by name. We don’t eat that in France. But it does look really yummy!

[@zenoofcaledonia2439]

A royal french dessert so good the people revolt

[@محبهالسيدمحمدالشيرازي]

تغذيه بصريه وعقليه جميل جدا 😊

[@수현신-m6u]

144겹 페스츄리 맛있겠다~😋😋😋😋🤤🤤🤤👍😊

[@МанижаГоибова]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊

[@carolacamposeco1027]

Maravilloso encantador cuanto deseo saborear, gracias por compartir bendiciones

[@aptkan]

Riquísimas, qué hambre!!!

[@tatianar.4172]

Залипательный процесс …🌼👍

[@alex_tahiti]

Ca ressemble à un kouign-amann mais avec de la crème 😍

[@whystaroth]

Looks deliciouss!! Got me curious to know what happens with the corners that were chopped off to make the pastry even tho. Is way more than I thought.

[@RPSPRE-SEASON]

I think they put it in the middle fold it and roll it over

[@OZREY9]

What amazing job ,what is the paste you put in with the cheese ? Thank you

[@kevinlucas8437]

Incredibly decedent !!! I want to try all of them ❤❤

[@TomasLjung-jj5dp]

Seen bakery from diffrent countrys here and liked it mouch must say bravo bravo Bravissimo ☆☆☆☆☆☆

[@lorad.722]

Everything was perfect until 20:20 😮😮 Butter should never be eat like that 😂

[@jesseliverless9811]

Damn so true, it hurt to see, he puts it out there like it's a slice of salami or something.

[@HelenH-gc4xq]

Is it butter or cheese?

[@anniemcguire2359]

That's what I thought, too, but I'm not sure that's butter. Going back to try to read the label .... Yep, butter. And not just any old butter - French butter. Wow. Two fat slabs on top of what - red bean paste? Well, it's a toss-up since the amount of fat in the cream-filled ones probably outshines the butter patty ones. but I'm all in!🤤

[@bigshott9117]

French butter…😂. 82% butterfat or higher and it’s sold in your supermarket now.

[@yongkim777]

Looks absolutely fantastic👍👍

[@seasmacfarlane6418]

Fasinating video, but all that butter? I couldn't 😮.

[@ElisangelaDacostasilva-cq8zb]

Belíssima obra prima 🥰🥰🥰🥰

[@mercurana]

Это лучшее, что я когда-либо видела ❤

[@tweetyjl68]

They all look delicious 😋

[@samipratama5064]

Mantap pengen punya usaha kue sperti itu😊

[@ЕленаДолгих-х9б]

Браво ! Кондитерское искусство!!! От хруста , аж слюнки текут! Привет с России 🇷🇺😊🙏👏👏👏

[@processjame]

👋👋❤

[@Honeysoul793]

So so so yummy ❤

[@HopE-4-eVer]

The sound of cream makes me feel hungry even though I don't eat sweets.

[@kaba6573]

😮 This is not just food, it’s Art 😊 and dedication 😊

[@gerardoges7966]

Eccellenti.... fanno venire l'appetito ‼️🇮🇹

[@Natusi]

Я бы попробовала все, чтобы выбрать любимый 🥰

[@MeusVideosNoTubo]

Tudo feito com extrema habilidade.

[@valeriem4984]

I 5⁵⁵⁵⁵⁵⁵😅

[@analivia-nz7zu]

​@@valeriem4984ttrffrrr

[@rosamariarobles3814]

Por favor los ingredientes y los tiempos en el pruf o stimer y en el horno. Muchas gracias❤ Please the ingedients y the time i. The pruf or stimer and the oven Thank you so much❤

[@zapatauk]

Que te crees que esto es un canal de recetas nena?

[@лексамалюта]

you make a croissant and turn it into a thick flatbread that's all

[@antoniacelestin8350]

Pastry Top Class...

[@MOOM2006]

لو كنت أعمل معهم لأكلته كله😂😂

[@janettepolt2815]

C'est une gateau belle!!

[@luizacaseliaamanciodorileo7876]

Admiro o trabalho de vcs. É uma arte c requinte de gostosura. Parabéns ❤❤❤

[@МанижаГоибова]

😊😂😂😂

[@행운-e3f]

먹고싶습니다

[@renatamartins1354]

Que lindo ❤ Que capricho ❤

[@JuliaGoncharenkoXV]

Спасибо !!!

[@yaminadjeghaba7598]

Ce jolie travail n´a rien avoir avec la pâtisserie française c´est plutôt plus propre et plus bon et plus appétissant que les croissants français Mimi l´Algérienne

[@BenPledge]

12/10 on the decadent scale

[@MOOM2006]

أحببت ذلك تحياتي لكم من العراق🇮🇶🔥

[@asmabel6734]

Good job👏👏👏👏

[@EtArcadiaego]

IT looks even better than the country where it's originated from!

[@NataliyaBP]

Балы, красавицы, лакеи, юнкера, И вальсы Шуберта, и хруст французской булки!!!🌹🌹🌹🥐🥂

[@niniamnani]

3:45 scars on a hand of a baker. I totally can relate. 😂

[@lelouerec]

Du gâchis de pâte dans cette façon !

[@RomainPassard]

J’en veux🤩🤩🤩🤩

[@aniri2630]

Спасибо что делитесь рецептом. Очень должно быть вкусно

[@МаринаЗацепина-я9к]

Где то есть рецепт?

[@SwissClub-hl1mb]

Bringt endlich solche sachen in die Schweiz! Wir haben es satt, immer Crossaint etc. zu essen.

[@buudorobuudronovich1507]

@11:35 the volume dug out for the creme here doesn't align with my fat standards.

[@галинаморозова-м8в]

Сахар, мука 2 вида , ванилин, дрожжи, масло сливочное , вода. Разрезать на пласты одинаковые, сбрызнуть водой каждый пласт в рулет и в холод. Дальше порезать рулет на на части шириной 10 см. Опять в холод, затем в форму кольцо. Выпекать30 мин 230°

[@ВалентинаШульга-ю3з]

А можете дать подробный рецепт теста, за ранее благодарю

[@mrveritas700]

OH BOY THEY LOOK GREAT.

[@scottsanquentin601]

나는 어렸을 때 부엌에서 엄마가 만드신 예술 작품 중 남은 파이 페이스트리 조각을 먹는 것을 좋아했습니다. 너무 맛있어요. 😊

[@Moroccantasty]

lollll

[@JoseArrazolas]

A mi me gustaria saber a que medidas cortan i que medidas son el moldeee para que quede a si de perfecto 👏🏼

[@onepiecelegends]

There is no description!!! please explain the ingredients and the amounts!

[@HMOUDI23dz]

Very nice thank you ❤❤❤

[@ЮрийКузнецов-р8м]

это наверное на столько вкусно что не передать словами 😋

[@abc369]

Можно передать. Деликатесом и изыском делают : - подача, - структура теста (можно купить полуфабрикат, можно купить готовые лепёшки диаметром 30 см в частеых хлебных лавках или хачапурном ресторане, как правило грузины изготавливают), - ваниль (натуральная, стручковая), - сахар, - качественная мука, - качественное сл. масло, - наполнители-приправы (орех, шоколад, кофе). Можно купить вместо этого вкуснейший торт плюс слоёную лепёшку из хачапурной.

[@dkeklw]

우유 끓일때 넣은 검은색은 뭔가요?

[@sungbumwi246]

바닐라빈 인듯 하네요

[@ИРИНА-з9в9к]

Мало крема! 😢Нечего любить! 😢😮

[@raulbasualdo5109]

Estaría bueno si el relleno le pondrían dulce de leche argentino, el repostero 😋

[@rachelera]

Quel travail…❤

[@irina_klo]

Смотрю и не понимаю, что за черное покрыте на креме? Вот еслибы рецептом крема поделились)

[@ЛюбаШепитько-з5н]

Крупная шоколадная крошка - дропс.

[@ahmedabouelasaad771]

sapid and very beautiful❤

[@Bernandez4139]

My man got those kitchen battle scars!

[@elenapagonysheva1291]

Какая красота всего а масло сливочное вообще настоящее в отличие от российского то что нам продают под видом сливочного масла

[@tatyana289]

Бред не пишите, если едите не настоящее масло, это не значит, что везде такое продают.

[@valentinraynel35]

Croissant = 🌙... 😁

[@MrTrapper28]

I want one right now. ❤

[@jessie-cu1ym]

14:07💥

[@МояКухня-у3л]

Настолько трудно и богато.❤

[@The_New_Abnormal_World_Order]

Looks amazing... I bet it makes a lot of mess when you eat it😋🤣

[@fermageehamilton1402]

What was put on the ones he cut in half, the one he made like a sandwich? It looked like either cheese or butter.

[@sawsanmansour1862]

Welcome to heaven 😍😍😋😋

[@lovellpersi]

Кондитеру респект!

[@koroleva_____family]

Спасиииииииииб🫶о Спасиииииииииб😍о Спасиииииииииб🙏о

[@mod-9456]

ЦЕ ШЕДЕВР ❤

[@Queenie_Francie]

What was that purple/red filling with the slabs of butter?!

[@carlabravi8623]

Is the last round croissant with azuki and butter?Thank you

[@aemb2653]

J'ai aimé ❤

[@ОксанаОленина-г3у]

Красота!! И с какой нежностью все делают!! С любовью!!!❤❤❤❤

[@Baht55555]

😊

[@MemoMemo-sr6bp]

من فضلكم اريد مكونات العجينه والكريمه التي قام بصنعها ❤