太棒了！我用【Whole Foods】12种食材做出了里程碑式的3道中华美食！All ingredients come from Whole Foods

🍱26种厨房好物推荐： • 26个厨房好物推荐，7个简单食谱，把做饭变得更简单
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欢迎回到佳萌小厨房，今天带大家逛一逛猴父子（whole foods），给大家推荐一些非常健康的食材，用这些食材来制作三道简单美味的中式家常菜。
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超级推荐whole foods的air chilled的鸡腿肉，真的无敌好吃，可能因为没有在水里浸泡过，所以味道特别鲜甜，今天用它做了葱油鸡，无敌好吃强烈推荐，还有whole foods的蟹肉罐头和猪肉馅做的蟹肉馄饨，简直浑然天成，结合的非常棒，以及whole foods的面筋粉，加上酵母上过蒸就是烤麸了，做法超级简单，没有料理经验的厨房小白也完全可以胜任。最最没想到的是whole foods的还有豆芽菜和上海青着么中式的菜。也推荐一下他家的香菜是带根儿的，香菜味更重，希望大家喜欢我今天做的这3道菜，也希望大家都去试试看，真的好吃，不骗人！哈哈哈
✅葱油鸡
whole foods的带皮鸡腿
冷水下锅，放入 放葱段 姜泥（姜片也可以）1-2汤匙的 料酒，以及鸡腿肉，煮大约30分钟左右。
放入冰水中，让鸡皮收紧。5分钟后，可以捞出撕碎。
做一个调料：2根葱的葱碎，1-2茶匙姜泥，1/4茶匙盐，1/4茶匙的白胡椒粉，用热油淋上去。再放1-2茶匙的蒸鱼豉油，搅拌均匀，倒入撕碎的鸡肉上。
✅ 蟹肉馄饨
227g半磅蟹肉，227g半磅肉猪馅儿，2颗小葱切碎用热油泼一下.
调味：1-2茶匙蚝油，2-3g盐，1茶匙蒸鱼豉油，1茶匙姜泥。搅拌均匀
用馄饨皮 包起来
锅中倒水，煮开，放入包好的馄饨，水开后调到中火，10分钟。然后放入洗干净的上海青，放1-2茶匙香油，1/4茶匙的食盐。
✅ 面筋/烤麸做法：
300g温水，3g酵母混合均匀，倒入200g面筋粉中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，室温放1个小时，发到两倍大即可。上锅蒸30分钟。自然冷却后拿出来。切块备用
✅凉皮的做法：
10张越南米纸皮，泡水（常温），用剪刀剪成条。放入切好的黄瓜丝儿，微波炉加热四分钟的豆芽菜 ，以及少许的香菜碎。
调味：trader joe‘s的芝麻酱，trader joe’s的chill辣椒酱，食盐，Costco的法式香油，costco的意大利香醋，搅拌均匀 。
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#佳萌小厨房 #全食 #全食超市 #wholefoods美食 #wholefoods美食推荐
#蟹肉馄饨 #葱油鸡 #烤麸 #凉皮

[@jmk12321]

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[@phytoexpressllc205]

What a lovely family! Very creative recipes👍

[@jmk12321]

Thanks~😊💗

[@yanhuayu7462]

长知识了！感谢讲解

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@demijin1590]

喜欢吃货！👍。老麦太机灵了

[@jmk12321]

谢谢💗😊

[@cindy4350]

真好👌🏻

[@jmk12321]

谢谢😄💗

[@SK-sv1wq]

真材實料的蟹肉餛飩太好吃！😋

[@jmk12321]

😄💗🙏

[@SK-sv1wq]

這三道菜非常適合夏季食用；又要準備交作業了！🤤

[@JAW689]

哈哈 感谢观看和支持❤️

[@jmk12321]

😄💗🙏

[@Fyy256]

介绍一下蒸烤箱可以吗

[@cindy8372]

我的天呀，这一集太厉害了。

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@ningding7253]

这小菇凉太萌了👌

[@jmk12321]

谢谢💗😊

[@JAW689]

个人超级推荐烤麸，大家可以都去试试，做法无敌简单。之前在中超也找不到烤麸～

[@TinaGLee]

Hmart有干的烤麸，不过，要泡发，之后还要淘洗去酸味，现在决定就自己做了。

[@JAW689]

@@TinaGLee 您是觉得全美每个城市都有hmart吗哈哈哈哈哈哈哈 反正我住的奥兰多没有hmart。

[@sophiayang3445]

宝贝好可爱❤️

[@jmk12321]

谢谢💗😊

[@user-ov4vg1bl2g]

越南米纸做凉皮这招我一定要试试！感谢分享！

[@jmk12321]

嗯，方便又好吃，米纸还易于储存😊

[@user-ov4vg1bl2g]

@@jmk12321 是呀！比自己洗面，一张张蒸可快多了！

[@jmk12321]

😄

[@aurora2162]

元气甜心老麦，爱你哟

[@jmk12321]

谢谢💗😊

[@sira4261]

老佳，不是错觉，我也发现了，有机蔬果与普通的相比的确保存的时间更长一些。 老萌一句小磨香油，我马上想去Costco买了。。。

[@jmk12321]

哈哈，这个油我们在之前的Costco好物推荐里说过，真的是非常好，有小时候菜市场香油磨坊的味道：kzbin.info/www/bejne/Y3-QfmiipJuqo5Y

[@JAW689]

哈哈 🤝

[@amitsai8481]

如果你做的菜有80分，那么加上老麦的吃香就是满分了！小妞太可爱了，灵动啊！ 螃蟹馄饨太奢侈了，一定要包来吃吃滴！ 这个冷笑话夏天多讲一些，冬天就需要减少了，真的冷~ 哈哈哈~

[@jmk12321]

哈哈，谢谢支持~😊

[@mariotaco9307]

谢谢分享！搓搓手想试试 米纸泡好就可以用了？不用蒸吗

[@jmk12321]

不用😄谢谢观看💗

[@endlesspenny1539]

想知道老麦的中文怎么这么好呀？啥秘诀？你家不光会吃也会教，佩服+羡慕啊！

[@JAW689]

多跟孩子讲中文，没有秘诀。你可以告诉孩子：会两种以及两种以上的语言，对大脑发育有好处，会让人变的聪明。我家孩子只要说可以变聪明，就会很积极了

[@newland167]

老麦这个小精灵，咋喜欢你都不够🌼

[@jmk12321]

谢谢~~💗😊

[@user-of2eo9no5b]

请问做烤麸的粉和你推荐做面筋的那个“Anthony vital wheat gluten ” 是同一种粉吗？谢谢！

[@jmk12321]

是的，不客气😄

[@YingyingHyy]

看着老麦吃好享受。姜泥和蒜泥是啥牌子的？哪里买？

[@JAW689]

Walmart

[@rachelmay2]

第一道鸡肉，鸡肉可以用热水微波方式烹饪吗？应该比火炉上还快速吧？

[@jmk12321]

不妨试一下。

[@mns131419]

帶101個愛心來關心老麥了😘💋

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@user-hs3yl7dw1t]

很喜欢你的厨房， 特别是你的老麦，很想我的小孙女，聪明伶俐，你有坐月子的食谱视频吗？

[@jmk12321]

谢谢您的支持😊💗一天月子也没有坐过，所以没办法分享食谱啦。

[@JAW689]

我刚生完老麦的那一个月，天天喝冰水，补充大量蛋白质（主要吃肉）从不喝汤，还锻炼身体，不到一个月就跑步机上跑步去了。所以没有办法提供坐月子餐。抱歉啦❤️

[@bbp36447]

请问烤麸不再烤箱里蒸。能在蒸锅里蒸吗？要多久！

[@JAW689]

您好，视频10:53 秒里说的很清楚，“下面我们把它放到蒸锅里，或者蒸烤箱里”，这句话的意思就是都可以。 我用的不是烤箱，烤箱没有蒸的功能，我用的是蒸烤箱，蒸烤箱有蒸的功能，所以，和在锅里蒸是一样的。

[@freya_forreal4985]

请问油泼用的是什么油？玉米油菜油花生油还是橄榄油？谢谢

[@JAW689]

都可以，随便。有什么用什么。

[@xiaozhuzhao4580]

Whole Foods有现成的鸡腿肉，味道可以也很好吗？

[@JAW689]

不太理解您的提问，什么现成的鸡腿肉，你是在问我什么味道可以也很好？😂

[@SW-up3ei]

你的蒸烤箱是什么地方买的？ 非常喜欢你们一家人。

[@jmk12321]

amazon就有，这两款都不错：amzn.to/3U84FjK amzn.to/3BeqNQP 我们用的是一年多以前的老款。这些是新款。

[@SW-up3ei]

@@jmk12321 谢谢了！

[@sabrinaliu7593]

請問 Cost o 小磨香油/ 醋 可否寫出廠名/ 產品名或照片 謝謝

[@JAW689]

您好，油管不能发图片。Costco就一款香油。所以也不需要分辨。其他地方我也没有见到过这个牌子的香油。

[@jmk12321]

costcofdb.com/product/ottavio-organic-toasted-sesame-oil-25-5-fl-oz

[@chundiyang2885]

姜泥在那里买，谢谢

[@jmk12321]

Walmart，Target，Aldi都有

[@ardenm8281]

你们的视频是我买空气炸锅的动力。果断订阅！

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@yuecao1570]

哈哈哈哈 我也想生吃了 老麦腿好了吗？老麦是左撇子吗？老萌怎么木有出现呐？

[@JAW689]

老麦是标准左撇子😂

[@jmk12321]

早好了，擦伤。老萌下期出现😄

[@yuecao1570]

@@JAW689 我就发现了！！

[@shandylu6849]

太诱惑了。Amazon CA没有！ 渥太华的Wholefood 也貌似只买做好的大盘菜，没有食材！啊！！！

[@jmk12321]

我们没逛过加拿大的超市不好讲，不过亚洲食材调料应该还是有的，开发一下😊

[@xiaojiezhao6067]

请问煮馄饨的锅是哪一款啊

[@jmk12321]

是这个：amzn.to/3joCUCd

[@xiaojiezhao6067]

@@jmk12321 谢谢😀

[@shuiyunxi6205]

以后退休了做你家邻居👍👍🤩

[@jmk12321]

😄💗🙏欢迎

[@YY-tx1tf]

给老麦吹吹～～

[@jmk12321]

💗😊🙏

[@amydeatherage2628]

我昨天还在想你们什么时候更新💕

[@jmk12321]

哈哈，上周歇了几天。😊💗

[@cathyc369]

减肥期间就不能看你们，也太香了！都是吃货惹的祸😎

[@jmk12321]

谢谢~💗😊

[@jianlingmcculley5183]

整个视频的都在看老麦表演了，哈哈

[@jmk12321]

😄💗🙏

[@Conch76]

有機的保存時間都長很多

[@vickyxinzhang925]

可能不是你的错觉，我在Whole Foods买的很多菜确实能放更长的时间，已经试了好多种了，香蕉、各种绿叶菜、各种其他水果……如果算下来，其实买对了东西也没贵得太厉害。因为没啥添加剂。

[@jmk12321]

是的，把不浪费这一项计算进去，还挺划算的😄💗

[@fionali6853]

老麦，阿姨关心你哈

[@jmk12321]

💗😊🙏

[@hezhu8588]

腿受伤了，心疼一下

[@jmk12321]

💗😊

[@clc1801]

那種蟹肉很腥吧？

[@JAW689]

不腥。可能其他比较便宜的腥。买这种贵的就不腥。

[@clc1801]

@@JAW689 太好了那可以拿來做蟹黃豆腐煲

[@veraxu4325]

我还专门倒回去看了一下香油的牌子是不是叫埃菲尔。。年轻了

[@jmk12321]

😂哈哈，信口胡诌的，别当真

[@yuecao1570]

原来选鸡肉也是有学问的

[@jmk12321]

买贵的就对了😆

[@yuecao1570]

@@jmk12321 对 只买贵的😆

[@heazywang1637]

骗我生闺女系列

[@jmk12321]

💗😊