유익한정보감삽합니다 청국장은 1년내내 맜있지만 겨울철은 청국장이더욱 필요한 식품입니다 이젠 사먹지않고 만들어 막어야겠네요 감사합니다 구독 눌렀읍니다 앞으로도 좋은정보 부탁하겠읍니다 그런데 음성 너무예쁘시베요 발음도 정확하게하시고
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
임채란님 반갑습니다 목소리 좋다고 생각해주시니 감동인걸요 앞으로 자주 소통하며 지내요 구독까지 눌러주심 감사해요 청국장 맛있게 만들어 많이 드세요 오늘도 복된날 되시고요~♥
@코스모스-y8k2 жыл бұрын
안녕하세요 지난번 제가 청국장 영상좀 만들어주시라고 부탁했는데 1넌전에 올려놓으셨군요 요즘 청국장을 두번째 띄우는 중이라 찾아보다가 영상을 보게되었습니다
@집밥종갓집며느리2 жыл бұрын
코스모스님 안녕하세요 올해는 청국장 영상 아직 하지못했습니다 시간내서 만들어보겠습니다 오늘도 복돈날 되세요~♥
@강성일-n5k3 жыл бұрын
특이하게하네 흰콩이 있어서 소비하는방법 찾다보니 나오네.. 잘봤어. 설 잘보내고 행복하길~♡
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
오빠야~ 명절 잘 보냈지? 이모님은 건강하신가? 오빠 새해에는 복 많이 받고 하는 일 잘 되었으면 좋겠어 늘 건강하시와요~♥♥
@rfcserfvxs54323 жыл бұрын
쉽게 따라 할수 있을것 같으네요ᆢ차분한 설명 잘들었어요 함 만들어볼께요
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
방문과 댓글 감사합니다~♥
@지니K-q6u4 жыл бұрын
저도 청국장 만들 수 있겠어요. 별별 방법 중에서 제일 쉬운 방식이네요.👍
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
반갑습니다 정말 말씀 처럼 별별 방법이 다있을거 같아요 저는 콩을 불리지 않고 할수있어 좋더라고요 청국장 맛있게 만들어 드세요~♥
@평강-g8d4 жыл бұрын
영상 감사합니다. 만드는 과정을 쉽게 잘 알려 주셔서 만들어 먹고 싶습니다.~^^
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
평강님 어서 오세요 부지런 하시네요^^ 다소 쉬워서 하시기 편하시죠? 이렇게 만들어 드신다니 감사하고 고마워요 오늘하루 행복한.순간들 되세요~♥
@평강-g8d3 жыл бұрын
@@집밥종갓집며느리 이제사 청국장 만들어 먹고자 다시 영상을 찾아 들어왔어요. 저번에 전기방석 여쭤봐 들었는데 바로 구입 안 했더니 추천해 주신 걸 못 찾겠어요.
@평강-g8d3 жыл бұрын
아~ 찾았어요 한솔 고급전기방석 17, 900원 이거 맞죠 추천해 주셨던 거요.
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
평강님 맞아요 오늘도 좋은날 되세요~
@평강-g8d3 жыл бұрын
@@집밥종갓집며느리 감사합니다. 네이버에서 방석 링크 걸어 둔 것을 보관하고 있어 찾았습니다. 고급지고 맛깔스러면서도 토종의 깊은 맛을 자아내는 메뉴 영상들 공유해 주셔서 감사합니디. 늘 건강하시길 바랍니다. 먹거리를 지금까지 방식대로 하시면 건강엔 문제 없지 싶습니다. 더 건강하겠다고 약물을 의존하는 게 부작용으로 오히려 건강을 해치지 싶습니다.
0:38 나쁜콩은 골라내고 깨끗하게 여러번 비벼서 맑은물이 나올때까지 씻는다. 1:50 콩을 불리지 않고 콩:500g 물:775g 비율로서 넘치지않게 큰 그릇에 (전기밥솥) 삶고 나서 3:05 30분 정도 더 보온을 시킨다. 지푸라기는 미리 끓고 있는 물에 살짝 삶아 내도 바실러스 균이 죽지 않으니 미리 끓는 물에 살짝 삶아서 소독한다. 3:40 콩이 잘 문들어지게 삶아 졌다 3:50 콩을 면포를 펴서 깔고 식힌다 17세기 청나라 전쟁때 부터 해먹었다고 함 4:35 소독한 지푸라기를 올려 놓고 면포에 잘 덮은 다음 나무 채반 위에 놓고 솜이불을 제외한 이불로 덮어서 3일동안 유지하면 완성 5:40 고추가루와 소금을 알맞게 넣고 반 정도 찌고 비벼서 냉장고에 1주일 정도 넣어두고 숙성시켜서 냉동실에 두고 먹는다
@집밥종갓집며느리2 жыл бұрын
삶바른님 반갑습니다 깔끔하게 정리를 해주셨군요 시간과 정성으로 댓글 남겨 주셔서 진심으로 감사합니다
@이영숙-y5x8 күн бұрын
해봐야 겠어요~~
@집밥종갓집며느리6 күн бұрын
좋은 결과 있으시길 바랍니다~♡
@이영숙-y5x6 күн бұрын
감사합니다 ~~좋은날이 내내 함께 하시길 바랍니다
@이현숙-t7j4 жыл бұрын
너무 쉽게 하셔서 저도 굉장한 용기가 생겨서 만들어보고 싶어지네여~ 집에서 청국장을 끓이면 아래위층으로 냄새가 옮겨가니 갠히 미안해지기도 해서 잘 안끓여먹게되여~ 회사에서 청국장이 나오면 얼마나 좋던지...😂 50대에 청국장을 먹어줘야한다는데 조금씩 만들어서 열심히 먹어야겠어여~ 늘 친절하고 자세하게 알려주셔서 너무 잘 배우고 있어여~^^ 부쩍 추워진 날씨에 건강 조심하시고 주말 잘 보내세여~~😊
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
이현숙님 어서 오세요 맞아요 냄새 때문에 먹고 싶어도 못먹는 경우가 있는데 그리 냄새 없더라고요 말씀처럼 우리 나이에 많이 먹어야한다니 겨울에 많이 만들어 드세요 오늘도 함께 해주셔서 감사해요~ 주말과 휴일 무탈하게 보내세요~♥
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
안녕하세요 적당한 온도는38~40도에 두는게 좋습니다
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
고운 하루 보내세요~♥
@홍영순-b1x2 жыл бұрын
@@집밥종갓집며느리
@진여-f7h4 жыл бұрын
청국장 만들때 번거러원는데 쉽게배웠네요 감사합니다
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
진여님 안녕하세요 도움이 되셨다니 제가 더 감사합니다 찾아 주셔서 고맙습니다~
@번성하는대한민국3 жыл бұрын
항상 감사드립니다~~^^
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다.
@야채상인4 жыл бұрын
영상 잘보고 갑니다. 저도 한번 만들어 봐야 겠네요.
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
야채상인님 어서오세요 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다~ 비온뒤 쌀쌀하네요 따뜻하게 주무세요~♥
@야채상인4 жыл бұрын
@@집밥종갓집며느리 이렇게 청국장을 만들면, 최장 보관기간(일명 유통기간)은 어떻게 되나요?
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
청국장을 일주일은 냉장 보관해서 드실수있는 양만 넣고요 나머지는 소분해서 냉동실에 넣는데 6개월 까지는 안전하다고 들었어요~
@백유자-x2k3 жыл бұрын
방 온도 어떻게 하나요
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
안녕하세요 전기요 온도는 38도에서 40도로 맞춰주시면 되세요~ 방문과 댓글 감사합니다/♥
@박찬희-x2f3 жыл бұрын
볏짚 필요없이 쌀뜨물로 삶아서 하면 됩니다 쌀 뜨물에 바실러균이 살아있스버다 짚 을못구할수도 있고요 잘 띄워집니다 .
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
박인희님 꿀팁 감사합니다~♥
@무명-k7g4 жыл бұрын
청국장을 정말 좋아하는 1인 입니다 담에 한번 따라 해봐야겠네요 보기에 맛있을거 같아요 엄마가 직접 만드신 청국장을 줘도 맛있게 못해요 찌개까지 끊이는법 올려 주셔야 해요 ㅠ ㅠ
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
오뚜기님 어서 오세요 청국장 좋아하시는군요 저두 환장을 할정도로 좋아하거든요 다음에 청국장 끓이는 영상 올려볼게요 오뚜기님 따뜻하게 꿀잠 주무세요~♥
@무명-k7g4 жыл бұрын
@@집밥종갓집며느리 종갓집 며느리 님은 다정하고 좋으신 엄마 같아요 감사 합니나
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
오뚜기님 그렇게 보이셨나요? 아이들이 어렸을때에는 엄마가 무서웠는데 지금은 친구같아 좋대요 그러고보면 좋은 엄마는 아니었나봐요^^ 우리 감기조심하면서 지내요~♥
@깜까미-f2n4 жыл бұрын
쉽네요 잘 배웠습니다 감사합니다
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
방문과 댓글 감사합니다
@김선정-b8c4 жыл бұрын
청국장 좋아하는데 쉽게 만들수 있어서 만들어봐야겠어요^^영상감사합니다
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
김선정님 반갑습니다 콩을 불리지 않고 하니 조금은 간단하고 쉬우니 만드셔서 청국장 많이 드세요~ 날씨가 쌀쌀해지니 감기조심하세요~♥
@김문-o3k4 жыл бұрын
어떤 영상을 봐도 정말 감탄합니다 한번 시도해볼렵니다 짚이 없으면 뭘로 대체하면 될까요 그리고 냄새는 어떤가요
@김문-o3k4 жыл бұрын
고추가루는 고운가루로 할까요
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
김문님 안녕하세요 청국장 띄울때 짚이 없어도 잘 띄워지더군요 집에 대나무 젓가락이 있으면 사이에 살짝 묻어두면 잘 띄워지기도해요 대나무에도 바실러스균이 많거든요~
영상 즐감합니다~ 해마다 초겨울에 두 번 정도 띄워 먹는데~ 찬바람이 불면 생각나는 청국장 소량 띄우는 방법 고맙습니다~ 늘 건강하세요~ 감사합니다~~~^^
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
맞아요 찬바람이 불면 생각나죠 자주 만들어 드세요 오늘 날씨 참 좋으네요 오늘하루 복된날 되세요~♥
@Queen-yi3xb Жыл бұрын
장수식품.. 도시에선 볏짚 구하기가 어려운데 종균을 사서 해야겟어요
@집밥종갓집며느리 Жыл бұрын
안녕하세요 맞습니다 장수 식품이죠 볏짚이 없으니 대나무 젓가락도 괜찮습니다 사이사이에 꽂아 놓으면 잘 띄워집니다^^
@cando73804 жыл бұрын
영상 감사함니다..첨으로 한번 해봐야겠네요..신기해요..^^
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
청국장 꾸준히 드시며 그어떤 보약보다 훨씬 좋아요 다이어트에도 딱이더라고요~ 청국장 만들어서 맛있게 끓여드세요~♥
@박용자-j9b4 жыл бұрын
. . .. . 4
@서정선-x5x4 жыл бұрын
콩은역시. 불려서해야되요 압력솥으로 해봣는데 실패햇어요
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
서정선님 안녕하세요 일반 압력솥으로 하시려면 끓는 시간은 가능하지만 보온 상태에서 차이가 있기 때문에 거기에 맞게 물조절을 해주셔야됩니다 저는 전기압력솥을 기준으로 했어요 실패하셨다니 제가 속상하네요 불리지 않고 바로 삶아서 편하게 청국장 띄워서 드시면 좋아요 월욜 하루도 복된날 되세요~♥
@희-w2c3 жыл бұрын
안녕하세요, 전기방석을 주문해서 오늘 앉혀는데 방석이 고온으로해도 뜨겁지가 않아요
@맨드라미-j3t4 жыл бұрын
참 쉽게가르처 주셔 고맙습니다
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
정해문님 반갑습니다 몸에 좋은건 알지만 만들기 귀찮으면 안얘먹게 되잖아요 해문님 청국장 맛있게 만들어 드세요 오늘도 복된날 되시고요~♥
@이재순-j5b3 жыл бұрын
잘배워서요 한번해볼께오
@집밥종갓집며느리3 жыл бұрын
이재순님 방문과 댓글 감사합니다~♥
@하경자-p9l2 жыл бұрын
정말 불리지않고 삶아도 잘 익는군요 그리고 끓을때 콩물이 넘치지 않을까요?지금 당장 해보겠습니다
@집밥종갓집며느리2 жыл бұрын
안녕하세요 10일용 밥솥에 영상과 같이 그대로 해보세요 뭉근하게 익습니다 면보를 깔고 레시피 만큼의 물을 넣어야합니다 그대로 하면 넘치지 않습니다~♥
@장도환-t6w4 жыл бұрын
감사히 잘보았읍니디ㅡ
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
방문과 댓글 진심으로 감사합니다
@김명숙-z5p4 жыл бұрын
감사히 보았습니다 한번 해 보겠습니다~
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
김명숙님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@장웅익-u9n Жыл бұрын
잘배워습니다 ❤❤❤❤
@유경혜-y5i4 жыл бұрын
청국장 간단하게 불리지않고 하는것이 귀에 속속들어오고 참잘배웠으니 내일만들겁니다 넘 감사합니다~^^
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
유경혜님 반갑습니다 청국장은 꾸준하게 많이 드시면 건강하게 살수있다잖아요 쉽게 할수있으니 많이 만들어 드세요 방문과 댓글 감사합니다~♥
@TV-yu5rk4 жыл бұрын
압력밥솥으로 콩을 삶아 청국장을 만들어 먹곤했는데 전기압력밥솥으로 삶고 만드니 더 훨씬 좋으네요 👍 좋은 정보 감사합니다
@집밥종갓집며느리4 жыл бұрын
숙이네 농원님 안녕하세요 콩을 불리지않고 바로 삶아서 청국장을 만들수있어 꾸준하게 만들어 먹고있어요 함께 해주셔서 감사합니다
@은혜-r5g Жыл бұрын
전기방석 10도까지 있으면 몆도에 놓으면 될까요
@은혜-r5g11 ай бұрын
저는 종부님께 콩1키로 전기밥솥에 삶는거 배워서 아주 잘해 먹고 있답니다 정말 감사합니다^^
@집밥종갓집며느리11 ай бұрын
@user-vc5up3cl6w 은혜님 반갑습니다 도움이 되셨다니 저도 감사합니다 복된 하루 보내세요~♡
@관음수-y1y Жыл бұрын
유익한 정보 늘~ 고맙습니다 청국장 밑에 깔은 장판온도는 몇도가 적당한지요? 알려주시면 더욱더 감사 하게습니다 수진올림