Very nice and professional! I’m really impressed with character of chef Reza! Love you do and do what you love apply him!
@karami.mohamad56mohamad323 жыл бұрын
واقعن ممنون برای اولین بار به صورت کامل و عالی روش جوجه رو یاد گرفتم ممنون🙏
@fatemezahmatkesh95793 жыл бұрын
عالی بود
@mohammaddavoudian78972 жыл бұрын
A great video and very well explained too. Thank you!
@mohammaddavoudian78972 жыл бұрын
I've already subscribed. Glad I found you guys.
@alancongratssoonyoullhead52733 жыл бұрын
عالی عالی وعالی کدام رستوران هستین شما رضا جان
@mohammaddavoudian78972 жыл бұрын
Dame Chef Reza garm, afarin!
@seyedebrahimhosseini62503 жыл бұрын
این بهترین آموزشی بود تا به حال دیده بودم. مرسی.
@rezkhan15153 жыл бұрын
Khayli bahal hastid hamrah BA khandeh wa shadi metsi
@rezamowlavi21632 жыл бұрын
Cheff Reza sag ol Aali Dir , It is excellet , Afarin Reza Jan
@shaidaas2283 жыл бұрын
خیلی توضیحاتتون عالیه
@sedivafa7812 Жыл бұрын
تشکر از ویدیوتون هوسه جوجه کباب کوت عبدالله کرده بودم یوتیوب زدم جوجه کباب کوت عبدالله ویدیو شما اولین بود 😂رستورانی در کوت عبدالله اهواز زمان شاه بود خیلی معروف بهترین جوجه کباب رو درست میکرد جوجه های کوچک با استخوان Hen اینجا میگن. امشب عین ویدیوتون جوجه رو درست کردم که بهترین جوجه ای بعد از سالها میتونم بگم جوجه کوت عبدالله خوردم با این تفاوت من مرغها رو ۶ ساعت تو آب نمک خوابوندم و کمی ابلیمو به گوشت سبزیجات با اجازتون اضافه کردم خلاصه عالی بود مرسی.
@nosartayati98772 жыл бұрын
سلام خیلی خوب و خوشمزه میشه..خدا قوت
@bwbgzhhw32 күн бұрын
حجم جوجههای داخل سیخ واقعاً یخورده کمه، داخل ایران خیلی قویتر از اینه ولی درکل عالی بود Good job👍🏻
@user-zy5ez4es3r2 жыл бұрын
استاد عالی بود و نهایت لذت را بردم از طریقه کار شما 😋😋💚💚🙏🙏👌👌👏👏😍😍❤❤🌺🌺🌹🌹
@bahram7732 жыл бұрын
ممنون از اموزشتان و انمسفر اشپزخانه هم خیلی عالی بود 🌹👍
@navidabootalebijahromi3 жыл бұрын
عالی بود، خیلی ممنون
@iranizone3 жыл бұрын
🙏😍
@majiddavodi97912 жыл бұрын
سلام به وجود شما عزیزان افتخار میکنم توی کانادا هم کار دارید هم هنرمندو هم شاد نوشجانتون این موفقیت و شادی🌺🌺🌺🌺👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺
@sanarazavi52963 жыл бұрын
وای من همیشه دنبال این بودم شف رضا چطور اینقدر جوجه هاش خوش طعم و اصلا بو نمیده حتی وقتی گرمش میکنی.. دستتون درد نکنه🌹🌹
@iranizone3 жыл бұрын
🙏❤️ممنون
@hossein38673 жыл бұрын
So nice to learn from a professional, thank you.
@iranizone3 жыл бұрын
You're very welcome!
@user-gh8rp1fw7j2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@user-bz1fm2lb3z8 ай бұрын
سلام وقت بخیر ببخشید میتونم این مرینت برلی جوحه کباب بدون استخون یعنی فیله جوجه بزنم
@user-bz1fm2lb3z8 ай бұрын
ببخشید برلی یه کیلو میشه مقادیر به گرم بگید ممنونم
@faribaabed4574 Жыл бұрын
ممنونم ازتون چه خوب كه ميتونم از دستورات خوبتون استفاده كنيم و تمام نكات را آموزش ميدين🙏🙏🙏
@hamidrezasadeghi92673 жыл бұрын
salad shirazi bod bishtar
@rezashirzad9358 Жыл бұрын
از آموزش جوجه کباب از طریق استاد شف رضا متشکرم. بیشتر سپاسگزار خواهم بود ک اگر بدون آموزش سرِصحنه فقط ب ما آموزش دهید. از وقتی ک برای امر آموزش گذاشته اید نیز متشکرم.
@mohsenarfaie59533 жыл бұрын
مرسی برای این طرز تهیه عالی، دلیل اینکه اب لیمو اضافه نمیکنید چیست؟
@MahdiYousefi-ct1ny5 ай бұрын
سلام آقا رضا اون مرغی که زیر دست شماست حداقل ۲کیلو و نیم هست
خواهش میکنم ازتون طریقه مرینیت کردن و پخت شیشلیک رو هم آموزش بدید . سپاسگزارم از شما دوست عزیز و گرامی. 😋😋💚💚🙏🙏❤❤😍😍👌👌👏👏
@s.mrezaee69093 жыл бұрын
چرا کباب برگ رو ویدیو نمیکنید بخدا منتظریم
@user-ch8oy8te8f2 жыл бұрын
🙏
@user-ch8oy8te8f2 жыл бұрын
🙏🤲
@azaamgolshaghayegh51432 жыл бұрын
عاااالی ممنون از توضیحات خوبتون....اولین بار بود این نمونه رو خوب یاد گرفتم.....آب لیمو لازم نداشت؟؟👏💐
@rezana.44452 жыл бұрын
این رضا همونیه که تو ببین تیوی منوتو میاد
@faribaabed4574 Жыл бұрын
ببخشيد بهترين مارك زعفران را بگيد
@khodayehrangekaman315 Жыл бұрын
سلامون و علی کوم و کله ،😂 با ۴ پاچه و دو چش و دو گوش ، سیرابی و شکنبه، هزار لا ، نگاری با کمی گوشت ریشه . مشتی مگر اون آشغال را برای سوپ مرغ استفاده نم کنی کا 🥰🌹🥀🌷🌾😋 ؟
@1339su2 жыл бұрын
چقدر عالى.👏👏😋😋😋💐💐💐 من بطور اتفاقى اين كانال را ديدم . متشكرم از اين نكتهء بسيار عالى شما شف كه قسمت برٌش تكه هـاى مرغ را نشان دادين. من هميشه با كباب مرغ اين مشكل را داشتم. اگر زمانى ديگرى برايتان پيش آمد كه آشپزى با مرغ بود ميشه لطفأ برُش تكه هـاى مرغ را كمى از نزديكتر دوربين به ما نشان بدين؟… به اميد تندرستى و پيروزى فراوان برأى شما شف عزيز. و به اميد ديدن برنامه هـاى خوب شما. 🇨🇦👏💖💚💜💙💝
@navidzaki85197 ай бұрын
استاد .آب لیمو ماست حردل هیچی نزدی تو مرینیت جوجه تون .مطمئنی جوجه ها نرم شده
@mansourroyan31433 жыл бұрын
بوش تا اتاوا اومد
@sayeedpatel51032 жыл бұрын
Salam, Can you please give me ingredients in English, Thank You
@sorooshtakavar45633 жыл бұрын
آدرس رستوران کجاس؟
@hasibullahyasinzada30033 жыл бұрын
تبریز رستورانت تویی یانگ استریت
@wk-gw4vv3 жыл бұрын
What did they put after 12:14?
@majidsalehi63493 жыл бұрын
Coriander powder
@wk-gw4vv3 жыл бұрын
@@majidsalehi6349 Can you tell me name of all spices he put?
@majidsalehi63493 жыл бұрын
@@wk-gw4vv Black pepper, salt, dried mint, pinch of chilli powder, ginger powder and coriander powder. Saffron, lemon juice and olive oil for liquids.
@wk-gw4vv3 жыл бұрын
@@majidsalehi6349 Thanks!
@koroshashouri34483 жыл бұрын
مرغ کجا بود به این گرونی
@mosambis1232 жыл бұрын
Can someone translate the spices at 12:20
@JahanshahiHadi Жыл бұрын
Ginger
@shahriarfarmanesh92668 ай бұрын
چف رضا کارت درسته فقط یه انتقاد کوچولو چون از کباب پز شعله ای استفاده میکنی، به دلیل اینکه کباب پز شعله داره، در نتیجه حرارت یکنواخت پخش نمیشه و شعله مستقیم برخورد میکنه به گوشت در نتیجه احازه نمیده واکنش مایلارد درست انجام بشه و اون لکه های سوخته مخصوصا تو لبه های نازک گوشت رو ایجاد میکنه که هم مزه تلخ ایجاد میکنه هم سالم نیست همه زحمت اون همه مرینت رو از بین میبره و غالب میشه راه حل اینکه اگر امکانش نیست از زغال استفاده کنی قبل از اینکه از ایران بیام من دیدم تو مشهد بعضی از رستوران ها از یه کباب پزی استفاده میکردن که یه توری با سوراخ های ریز روی شعله داشت که اجازه نمیداد زبونه آتش بیاد بالا و برخورد مستقیم کنه در نتیجه حرارت رو هموژنایز میکرد و شبیه زغال میشد پاینده باشین شهریار
@koroshashouri34483 жыл бұрын
اینها را نشان میدی ادم دلش میکشه ولی نمی توان خرید
@user-bz1fm2lb3z8 ай бұрын
ببخشید لازم نیست ماست بزنم
@parvizazimi43953 жыл бұрын
پس ابلیمو کو 😕
@m5cto2c162 жыл бұрын
Your helper looks incapable to help you, what is her role in this show.
@ahoorakia2 жыл бұрын
والا ما یک دفعه ندیده خدا را قبول کردیم تمام عمر به اسم دین و خدا هنوز که هنوزه ،هرروز تو پاچه مون میکنند!! حالا ویدیو را ندیده سابسکرایب کنیم؟! تازه خودت اولش گفتی هم میخواهی یاد بگیری،در عین حال یاد هم بدهی!!
@hamedjv28473 жыл бұрын
از برکات فمنسیت همینه که زن ایرانی اونم با سن و سال ایشون حتی بلد نیست یه مرغ رو خرد کنه. یعنی معلومه تا حالا دستش به کارد و چاقو نخورده!! اسمش رو هم میذارن تمدن! واقعا باعث تاسفه
@Mitra_Banisadr3 жыл бұрын
أين مسيح گندشو در اورده فقط بلد بخوره يك پياز هم بلد نيست خورد كنه، تو چطور ميخواى شوهر دارى كنيى هر بدبختى گيرت بياد دوروزه ميزنه در كونت ميدازتت بيرون اخه يكم خانه دارى بابا پس چى يادت دادن فقط خوردن و خوابيدن و ريدن واقعا خجالت اوره، دختر انقدر بى تربيت نديدم كه بگه سيخ زدن دوست دارم ، سيخ زدن مال زير لحافه نه تو يوتوب كه همه اين ويدئو رو ميبينن،
@Nazaedfghhhhhuvv2 жыл бұрын
اتفاقا ریدی توش😐
@TruthSeeker6858 ай бұрын
What a gentleman Chef Reza is! If it was not for his terrible wife, I would be having meals at his restaurant few times a week, given that I live in Toronto. His wife is a disgrace to resepctful Iranians. I have observed how she insults lots of Iranians..