La meilleure truffade du Cantal

C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #195
C’est le dernier des bistrots restau de Saint-Etienne de Chomeil (15) où ils étaient nombreux il y a quelques décennies. Jean-François cumulait autrefois huit métiers dont le ramassage scolaire, l’épicerie du village et toujours le formidable restaurant. C’est un énorme coup de cœur comme on en découvre rarement.
📍Les Glycines - Le Bourg, 15400 Saint-Étienne-de-Chomeil
#cestmeilleurquandcestbon #restaurant #cantal #truffade

[@xxMyGodIsaDJxx]

Ça c'est du restau de village comme il se doit. Ça donne terriblement envie d'aller voir ce restaurateur et de le soutenir. Ça c'est la belle France qui vit qui rie qui chante et qui profite de ses merveilleux produits. Chapeau

[@xaviercarret2797]

Tout est dit !👍

[@davidoff21]

La France est tellement belle quand il n'y a pas de noirs et d'arabes 😍🥰

[@TimeSyfer]

Je n'ai jamais entendu Mathieu aussi expressif sur une vidéo, c'est dire à quel point la truffade à l'air incroyable !

[@cestmeilleurquandcestbon]

Je confirme ;-) Mathieu

[@skitman36]

Je n'ai jamais mangé de truffade, et à chaque que vous en prenez ça me donne envie. ❤❤❤ En tout ce restaurateur (comme tout ceux que vous rencontrez) est top.

[@tomhighway6650]

Magnifique ces gens investis dans les petits village. Merci pour le partage.

[@marcabentin4438]

Bonjour Originaire de l'Isère et campingcariste je note précieusement toutes vos adresses pour en profiter des que l'occasion se présentera Encore une fois mille merci de mettre en avant nos traditions culinaires

[@Sterek100]

Depuis le Gabon ou je vis, la France que j'aime, celle des bonnes traditions.

[@infojaune8033]

j'allais dire cette France s'efface petit a petit. C'est bien qu'elle incite les jeunes a reprendre les traditions mais y en aura t-il assez...

[@gwenfrp1743]

C’est toujours un délice de regarder ces vidéos qui en sus de mettre sur le devant de la scène les bons produits, font également la part belle aux artisans du bon sans chercher le tarabiscoté. BRAVO 🍾

[@monpetitgraindesel6192]

Quel Merveilleux Cuisinier❣️❣️❣️qui, de plus, a la voix de l’acteur Français Bernard Lecoq et presque…un p’tit air de famille. Toute la cuisine que j’aime❤️Je lui décerne 3⭐️⭐️⭐️il les mérite👏Anne🥀

[@Hgn_sz]

C’est tellement bon de regarder ces vidéos. Merci d’exister et d’être mon petit moment de bonheur dans la semaine. Ne vous arrêtez surtout pas. Vive la cuisine, ceux qui la font et ceux qui la mange.

[@georgetbernard8673]

Sur la route des Millevaches , en 2018 et en 2019 , on s'est arrêté aux Glycines pour prendre des calories ! En moto l'hiver, ça creuse ! Le cadre est magnifique , l'accueil sympathique et des gens charmants ! ❤❤ Un petit motard du Gard qui aime les endroits authentiques où l' on mange bien !

[@pastoriusmonk6971]

Vous faites du bien à la restauration et a mon esprit. ..ça c'est un concept !!

[@alexandrehuet4689]

Je peux regarder toutes vos vidéos en boucle avec une envie particulière d’aller déjeuner dans chacune de vos découvertes 😊. Merci

[@xaviercarret2797]

Les restos présentés ici sont ceux dans lesquels je reverai de manger !

[@leerobins749]

Wonderful,wonderful...video and resturant...the food looked delicious ... Merry xmas to both of you and a big,big thank you from Melbourne Australia..🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@MikeDean_Respect]

Et une merveille de plus. OUI, OUI, OUI, il faut absolument soutenir ce genre de personne qui nous régale autant par leur cuisine que par le plaisir qu'ils ont à la faire.

[@michelleblancard655]

Trop court,avec LA CUISINE DES TERROIRS, C'EST MEILLEUR QUAND C'EST BON. CE SONT MES DEUX ÉMISSIONS PRÉFÉRÉES. Les restaurants, bistrots des petites villes et villages sont des pépites à découvrir.

[@ericrongier6850]

C’est toujours un bonheur vos vidéos. N’arrêtez jamais.

[@frenchpolitics77]

Vos vidéos me font tellement de bien en ces jours. Continuez !!! 🤗

[@Aiixc]

❤❤Meilleur cuisinier de Saint Étienne ! C’est un bonheur de déguster les plats délicieux et authentiques de François Mondin.

[@Flangad]

raaaahhhhhhhhhhhhh! je sors de table, mais là, j'ai à nouveaux faim!!!!!!!!!!! C'est ça la France!!!! La truffade, c'est mégabon!

[@jacquesgodefroy5155]

Bonjour à vous deux superbe vidéo j'adore se style de restaurant bravo pour votre travail

[@haroldmouchivong8823]

Merveille de vidéo, encore une pépite ❤

[@titano1830]

Emmanuelle ! Vous etes une belle femme ; aussi dehors comme dans le coeur! Et en plus une vraie passionnée des cuisines ! Merci pour les bels vidéos !❤❤❤❤❤❤❤.....

[@jeanferrero4331]

La truffade un vrai plaisir Mathieu il en salive😂😂😂❤

[@luc6311]

"Faites simple mais faites bon" : tout est dit !

[@joseignaciogomezguemes9024]

Gracias por la experiencia!!

[@wolverinedebergerac]

J'ai testé hier le Bistrot de l'ancien temple à Bergerac : excellent !😋😋😋

[@LouisLeRhun]

Je vais faire le détour. Merci vous me mettez la joie au cœur.

[@IbrahimBadji-w4f]

Franchement je vous kiffe merci pour ttes ses adresses culinaires je vous aime ❤❤❤❤

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci et bravo pour ce restaurant 😊 c'est très sympa 💯💯💯👍👍👍

[@vtuner91]

" faites simple et faites bon". Ça devrait être LA phrase des restaurateurs

[@antoines9386]

Vous devriez tester "l'envie d'aimer" à Gardouch dans le sud de Toulouse, superbe adresse dans un petit village !

[@begzog]

Merci de nous faire rêver ! Um lieu accessible plein de magie et de bonnes ondes voilà ce qu'ils nous manquent le plus à la capitale

[@jerometournier5467]

A vous écouter les citadins,la campagne est magnifique,pleine de poésie mais aussitôt visitée,vous voilà aussitôt reparti à la ville. Venez y vivre,si vous l'aimez tant! Les campagnes Françaises sont toutes désertées depuis vingt ans.

[@laurentbenet]

Encore une fois une vidéo qui donne envie félicitations pour votre travail et vos trouvailles. Par contre 2 petites remarques vous ne parlais que du menu à 16€ mais ce n'est pas ce que vous avez pris et on le voit sur l'addition ce qui est bien au passage. donc en fait 27€ par personnes et au passage le steak truffade à 10€ c'est pas chers ;-) et secondement il facture une 1/2 bouteille mais à table il me semble que c'est une 75cl

[@tibcd5686]

Ça serait tellement magnifique d’avoir des émissions qui dure une heure 😍

[@DrakeDead]

Ni McDonalds, ni hallal, mangez local !

[@ohmongode910]

St Etienne de Chomeil......wowww c'est la ploucardie profonde quand tu va là-bas c'est que t'as pas fait expret 😁 magnifique cette truffade 🤤

[@davidfoy3816]

La simplicité dans la cuisine est toujours meilleure !😉

[@ROSELYNECHAPPEWOJTAS]

je connais bien ce resto , super bon comme d'hab jamais gouté la truffade , il me tarde d'être à la toussaint pour manger dans ce lieux paradisiaque !!!!!

[@giovannypatrac9062]

Écouter l'histoire des plats c'est tellement bien et ça doit être tellement bon 🤌🇲🇫

[@arnaudscourzic209]

Je regarde cette très belle vidéo en mangeant un bon petit camembert normand au lait cru et un petit verre de vin rouge. 20/20 , 👍👍continuez ce que vous faites... je ne veux pas mourir de faim...❤️

[@veroniquecabelguen6736]

Faut pas se laisser aller 😂

[@HannaBAKHT]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉vive le vin, repas, musique !!!!🎉🎉🎉

[@jeromevanpeperstraete7315]

Magique la dame qui commenté, authentique j'adore

[@franciskabonin5982]

J'adore quand Emmanuelle a b bien mangé, bien bu 😉, qu'elle est absolument relax.... Elle fait les meilleurs commentaires! 😂😂

[@franckd5890]

Meilleur départements de France 👍👍👍

[@lytino347]

C’est vraiment pas cher et ça donne vraiment envie

[@francois5291]

Magnifique ! A quand un format plus long ? :)

[@alaindechaume1803]

Du pur bonheur,continuez

[@julmontoya3054]

Le st nectaire c’est exceptionnel 😋😊

[@brunetchristine4878]

Moi je suis auvergnat on a de bon petit resto a l'extérieur des villes

[@soniatome506]

Quelle tuerie cette truffade! 😮 Ça donne envie... vraiment !

[@gyther9281]

Vous avez vu la pièce de filet qu'il sert ? Rien que pour le bout de viande crue, je suis prêt à faire le voyage ... mais cette viande, cuite par un passionné comme ce monsieur, je pourrais faire le voyage à genoux ! Bon, mon épouse me dit qu'il faut que je me calme, il y a quand même plus de 750 km.

[@patricknataf5267]

C'est du bonheur inoubliable.

[@Gallico_Veni]

Tu as totalement raison, revenons aux choses simples, facile, accueil comme à la maison

[@moika67]

effectivement ,très bonne adresse et convivial en plus ... :-)

[@carinebrh4695]

Je viens de ce type de ruralité et je vois la chance dans laquelle j'ai grandi ! 😍 Ya que de l'amour là dedans !! 😋

[@jeanlaurentkobenan9381]

Magnifique

[@titano1830]

C’est tellement appétissant et joliment préparée cuisine française !!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤....🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@linkinbibi]

Essayez Cocorico le bistrot en Bretagne à Gévezé 35850. Vous ne serez pas déçus non plus! Tout fais maison aussi. Bonnes vidéos !

[@cestmeilleurquandcestbon]

C'est noté merci !

[@Pipolette16]

Merveilleux ❤

[@harbaouimohamedmalek3390]

Ce restau a l'air trop bon.

[@guilainethely4909]

Merci à vous

[@pandipandi1484]

Très bon travail. Et malheureusement à la fin j'ai entendu "amitié franco-allemande"... On parle des licornes maintenant ?

[@scaphoidus]

ça a l'air génial

[@cricri8022]

Putain mais quelle classe ce chef

[@laetitialci9507]

Prkoi faire compliqué quand on peut faire simple, et délicieux ❤

[@korsakoff9453]

Énorme ce restaurant Dégote-nous un truc pareil chez les ch'tis stp ❤

[@theoven344]

Pourtant chez les Cthis il y a des estaminets d'enfer partout 😃 Pas difficile d'en trouver !

[@lejoyeuphacochere1514]

La truffade n'est pas sur leur carte.

[@jean-marctisserand2044]

Emmanuelle je t'aime et j'en veux encore merci je t'embrasse parce moi les barbus c'est pas mon truc 😂😂❤️❤️

[@panoramaaaaaa]

Sublime gastronomie française de terroir. À quand les formats longs de 30 minutes à la petitrenaud ?

[@pic3011]

Il a été sympa sur l'addition parce que deux filets de boeuf + truffade à 20 € les deux et la demi bouteille à 7,50 € j'ai un peu du mal à y croire ...

[@sniperstreak_]

Bravo à ce restaurateur, 16euros menu du jour, vous êtes exemplaire

[@remipapon9930]

Chaque fois que je vais à bort Je déjeune aux glycines cest toujours très bon et copieux.

[@NoureddineDahoui-sq4gd]

Incroyable ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@benjiderueil]

j’me lache putain une tuerie 👏👏👏👏👏

[@korgelectribe8015]

14h-15h vous servez toujours à manger ? Je fais partie d'un petit club de motards, et j'essaie de trouver un truc original ! Comme votre restaurant !

[@estebanherve7393]

La meilleure truffade que j’ai manger étaient dans la cité de saint flour préparer dans la rue

[@philippinmarvault8302]

Oui ! À l'Oppidum, en face de la cathédrale ! De quoi se dilater avec notre cuisine de pays !!

[@aliahachicha5191]

On adoooore

[@fredericlasserre5036]

"J'te sers un peu"... mon pantalon aussi.

[@ClockworkOrange357]

Oh Purée ! Je vais venir ! Je vais venir ! 7h de route de Rennes? Pas grave...."Lapinou ! on va faire un petit détour avant d'arriver sur Nantes"..." y'a un resto presque sur la route...."

[@viiz3ur]

magnifique

[@pierreleloux8074]

J'aime ça, c'est le terroir,des gens simples, pas de chichi et qui cherche pas le profit, juste une bonne cuisine,du vin,de la bonne humeur 👍🤪💩💩💩

[@Alix777.]

Le filet est cru là non ? 💀 Sinon la truffade miam ça a l'air très gourmand.

[@alainbrochet5610]

Oh la belle vie !

[@florian5551]

Le prix c'est donné comment il fait incroyable

[@christophemarie6764]

Oui a Emmanuelle Jary ! Non au Concept !

[@Robb-k6f]

Il faut pas que le savoir faire de la bonne cuisine simple disparaisse comme ma grand-mère ❤

[@fanaticgamersflash]

La belle vie c’est simple

[@michelcarreau7973]

Surtout si ce n'est pas du filet de salers de la peur ! A chaque fois les odeurs de ces cuisines envahissent mon esprit en attendant mieux...

[@raphiki2]

Pas mal. Apres pour etre originaire d’à côté franchement je pense qu’on peut trouver mieux en truffade elle a pas l’air dingo celle la. Mais bon le rapport qualité prix a l’air bon surtout si c’est du filet

[@alainterrieure6348]

sympa mais 63 euros quand même...venez en Lozère c'est moins cher

[@venusiapluton]

vive les traditions culinaires paysannes

[@hervelebaba7142]

M’en fou de grossir si c’est aussi beau visuellement que bon au palais et j’ai aucun doute là dessus ☝️

[@oliviersurais3952]

C'est ca la bonne bouffe a la française, pas de chichi

[@noelleguillaume7452]

La truffade oui mais la viande niet

[@michelpulcini4797]

J arrive 😅😅😅

[@user-fm8kt7kt3l]

Chez Pecoul

[@johndeekhard3861]

Non c'est moi qui suis désolée la meilleure c'est celle que faisait ma mère ! 😊

[@noelleguillaume7452]

Pour moi que de la truffade pas de viande salade😊

[@erdroma]

J'ai enfin trouvé ma réponse quant à la poudre de perlimpinpin et son application

[@johndeekhard3861]

Bullshit la meilleure c'est celle de ma mère Très simple pdt Agatha tomme du Cantal après c'est du chichi

[@martinmorbak8778]

La Peste soit des boomers.