绝了！以后土豆都这样吃！Potato Recipe

#土豆 #薯条 #中餐 #土豆泥
往期食谱推荐：
【排骨合集】 • 排骨这样蒸，好吃到怀疑人生！Four Way...
【鸡翅合集】 • 鸡翅！你是我的神！Four Ways to ...
【拌面合集】 • 简简单单拌个面，馋到眼泪嘴里咽！Chines...
【火锅合集】 • 《 广 东 火 锅 四 大 发 明 》Fou...
【炖汤合集】 • [ENG SUB]10款炖汤一次学会，收藏起...
【糖水合集】 • 没吃过广式糖水，等于白来一趟广东！Canto...
【凉茶合集】 • 这么好吃的东西，竟然是药？ SUGAR CA...
【番茄合集】 • 这是鸡腿吗？不，这是鸡蛋！Cantonese...
【生蚝合集】 • 关于外酥里嫩这件事，我只服它！Deep Fr...
---------------------------------------------------------------------------
大家喜歡記得點贊哦！謝謝！
BILIBILI：馬蹄廚房
小红书：馬蹄廚房
抖音：馬蹄廚房
新浪微博：馬蹄廚房的馬蹄

[@tianhaohe4926]

真的好喜欢马蹄，菜做得好，人也幽默，解说的超棒，更重要的是马蹄嫂也好可爱呀

[@grandmundi7107]

本集真是巨量碳水配碳水啊……

[@alfredtse1203]

好幸運，今日下午在油麻地遇見馬蹄及馬蹄嫂，終於可以跟這位厨房大師面對面打招呼，好榮幸，好喜歡睇你的片，好清晰，好細緻，拍攝得好靚。 馬蹄大師，繼續努力，我和家人都支持你。🎉🎉🎉

[@MartinCuisine]

非常幸会！多谢一直以来的支持！

[@mapleto1945]

太喜欢你的视频了，简单易学，解说清晰不啰嗦👍👍👍👍❤❤❤

[@pikochuemma]

前幾天用了紅燒鰻罐頭燒馬鈴薯（土豆），真的非常下飯，感謝馬蹄的食譜。

[@waynewong4434]

土豆泥出爐前五分鐘撒一把烤脆的培根碎, 關火, 再在焗爐裏保溫5分鐘, 讓培根碎半嵌在芝士裏, 香味融入芝士, 但是還保留部分脆的口感. 恩施小土豆看上去不錯, 要不要跟小龍蝦做個伴? 土豆番茄湯怎麽能少得了粉絲? 小時候放的是龍口粉絲, 現在放個韓國粉絲也不錯吧. 土豆烙都下了臘腸, 怎麽不下臘肉丁, 還是肥肉哪種, 要口感豐富, 要不要再下些蘿蔔乾條? 哪個脆跟花生碎的脆, 口感完全不同

[@jantien4317]

未看先讚收藏起來！超愛馬蹄廚房❤️期待更新🥰

[@winnitaqi]

太好了。n年前买的豆豉鲮鱼可以上场了。国外土豆是大包装。每次都用不完长满牙。现在可以一道道试个遍。

[@0_Nanachi_0]

起司 澱粉 配碳水 快樂的方程式

[@Neko-3600]

我超愛吃蕃薯、馬鈴薯、芋頭跟南瓜，清蒸沾鹽都好吃

[@007katherine]

每次买土豆都是一大袋，吃几个剩下的都发芽甚至坏掉只能扔了，马蹄这期真好，赞一个

[@anngeewilson]

Could you so kindly include English ingredients list for all your recipes please? Thank you & greetings from Melbourne, Australia 🥰

[@angel030ify]

好正啊。睇到流晒口水🤤

[@ricekuo853]

起士土豆泥，我最喜歡！我覺得是應該可以做出來的！感謝分享！

[@XYYang-bt7oq]

云南人来了,其实老奶洋芋蒸熟之后不用压的,切小丁下锅,翻炒过程中一部分自然化成泥、一部分还有形状就是最好吃的状态

[@MartinCuisine]

厨房新手建议还是先捣碎再下锅，否则容易炒到焦了还没有成泥

[@tonglu2391]

@@MartinCuisine hhhhhh

[@miwiki867]

@@MartinCuisine 有点锅巴会更好吃哦~

[@0Oo0ovo0oO0]

第一道菜立即試做了⋯真的不得了🤣

[@MartinCuisine]

这么快！！！！👍

[@anqixue6032]

@@MartinCuisine 我也做了，好下饭，碳水x碳水的快乐！

[@ranwen7912]

第一道菜配料表 有糖5g， 然后白砂糖15g😂

[@ranwen7912]

@@anqixue6032被你讲完 就跑去看配料 想来晚上自己操作

[@quickmealquickmeal5760]

马蹄奶奶好可爱❤

[@JingLiSH]

马蹄可以做看看秘鲁名菜Causa，当地算冷菜/沙拉的。用马铃薯+金枪鱼罐头就能做。

[@MartinCuisine]

好的！

[@jingtaowang3474]

掂啊👍🏻

[@houli9628]

音乐画面太美

[@mikiwu_vanlife]

😋😋😋😋流口水了

[@impc8265]

刚起来准备去麦记搞两个薯饼就发土豆是吧

[@王小妞-x5p]

啊～好好吃的样子，❤

[@venusleong9844]

🥰🥰谢谢分享，马铃薯爱好者的挚爱🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🥔🥔。

[@xuanxuan5615]

老奶洋芋+炸洋芋。 我大云南好吃的真的很多

[@Shou789]

这真的很实用啊，第一道那真的下饭

[@leinada2618]

已阅，单山蘸水含量超高（云南人表示心领神会）

[@jungyeekim9500]

今天试了一下豆豉鲮鱼土豆，实在是太太太太下饭了！！！

[@Argus_Superstorm_777]

2:20 一位慈祥的老爷爷

[@Evolve1446]

0:27 糖：5g 白砂糖：15g 两种关于糖的描述是笔误吗？

[@MartinCuisine]

是

[@梅川七七]

炸洋芋，老奶洋芋都有了 我很滿意

[@myw981]

好多吃法！学习到了

[@fancizhang2048]

蘸水是什么？

[@UwU-hp9lq]

哈咯martin，请问一下这里（3:21）你用来蒸土豆的器具叫什么呀？谢谢

[@masa-pg7is]

吃货灵魂的工程师，等我回家，全部做一遍。收下了

[@hju9857]

4:15这是什么品种

[@瀚明院]

最后那一下颠锅翻面是硬核门槛

[@99estoc99]

5:28知道高碳水所以喝coke zero😂

[@MartinCuisine]

😂

[@404_伏紙]

配綠茶,花茶也不錯

[@张玉强-g4n]

你的锅叫什么 怎么买

[@cheungcanfly]

晚饭时间就刷到了。

[@沙里瓦]

我想直接去餐廳吃

[@kkw2237]

要是在外国沒有魚，可用鸡骨來煲西紅柿土豆湯

[@alexyan6928]

最平替的就是煎蛋熬汤再加一丢丢虾皮😂

[@sun50101]

加土豆~

[@404_伏紙]

對了,鹹檸檬還健在嘛?

[@MartinCuisine]

健在啊，找机会让它露个脸

[@GreedKempS]

好壞 好邪惡的吃的 好讚

[@jamesw-pu2us]

还是马蹄的好吃❤

[@大爆炸-u8i]

马蹄，烫手的烫是tàng，不是tàn。

[@redhongkong]

土豆拌飯 高碳水 XD

[@mingdiao5199]

土豆泥拌饭不会胖死么

[@MartinCuisine]

淀粉加碳水，不胖就见鬼

[@bongrebecca6140]

贊

[@dee1550]

请问第二道是用的哪种cheese？

[@MartinCuisine]

马苏里拉芝士

[@dee1550]

@@MartinCuisine 好的，谢谢！

[@noy010203]

賀！馬蹄生還！！

[@swap4408]

還是只喜歡薯條😂

[@alenak47]

醋溜土豆絲也是很下飯啊

[@CM-gf1bf]

云南蘸水是个啥

[@MartinCuisine]

单山蘸水

[@canpek545]

油炸土豆配白饭，这是碳水核弹。

[@jacquelinekuo833]

請問沒鯪魚（附近買不到）時，可用什麼替代食材？謝謝

[@canpek545]

华人店基本都有啊

[@jacquelinekuo833]

@@canpek545請問在台灣叫什麼罐頭名？

[@canpek545]

@@jacquelinekuo833 甘竹牌豆豉鲮鱼

[@jacquelinekuo833]

@@canpek545 謝謝

[@wenzhengjiang3053]

突然觉得你和狂魔哥长得蛮像😂

[@KC-oc4ww]

第一道糖5g跟白沙糖15g是一樣的嗎？

[@MartinCuisine]

15g白砂糖不用加，加5g糖就够了，那里打错了

[@user-hd3vd1ep2d]

马蹄金句：我们要用更多芝士武装自己，这样才能烤得更好🤣和隔壁阿星的“逢酒必喝，喝酒必汾”（分久必合，合久必分）有得一拼！

[@你說的都對-.-123]

收藏了

[@junkezhang4415]

第一个为什么有两个糖？

[@MartinCuisine]

写错了，第二个不用加

[@saraliu16]

放了折耳根就给赞

[@bee-tb3fx]

饿😂

[@wmymike]

在外读书的云南人看哭了……

[@Schulz_Army_Taiwan]

請教，什麼牌子的罐頭？

[@MartinCuisine]

甘竹

[@chunny7570]

前天把豆豉鲮鱼吃掉了，明天立刻入货！

[@Skythewalker]

漏掉北方的酸溜土豆絲沒有介紹

[@A8721439]

歐~~~土豆

[@浅浅岁月]

最后一个是小时候的味道！

[@从未-f9o]

米饭就土豆吃，90+%碳水

[@jessieyan0424]

現在紅衫魚都很貴🥲

[@alfred15102]

豆豉鲮鱼 紅衫魚 滿滿香港童年回憶 狼牙土豆真的超級香 我在火車站吃過一次就忘不了 (但我還是比較喜歡吃有肉的w 阿阿對了 馬蹄你竟然忘了提炒土豆絲

[@bupo506]

我们的狼牙土豆有折耳根唉，没问题吗？😂感觉出了大西南，折耳根很多很多人都接受无能

[@alfred15102]

@@bupo506 加魚腥草我真的不行

[@yilinjiang4270]

我土豆饼翻散掉了…果然犹豫了…

[@knight98142]

视觉盛宴

[@hahaman0001]

不吃辣的 如果把辣椒拿掉味道會變得奇怪嗎? 老婆一看只有只有焗烤芝士馬鈴薯泥...能吃...

[@anqixue6032]

😂鱼汤应该是能吃的吧（焗烤风味的小土豆换成其他烧烤料也会好吃的）

[@MartinCuisine]

辣椒少放一点就行，云南菜没有辣椒没有灵魂

[@404_伏紙]

辣椒換成孜然,做成新疆味的?

[@马可波罗-j4s]

特别像杨锦麟的声音

[@user-qg2zd1nv1r]

最后一个和日本的okonomiyaki做法很像

[@兩岸觀察家]

潮汕人应该叫这玩意叫“共同”

[@pcje]

這篇看完，看起來我要胖死了

[@yangzhou8386]

发现个宝藏频道？

[@小樓管]

找到密碼了

[@boyboy1101jj]

你知道我在等你吗，我等着你回来

[@404_伏紙]

以後不只有炸魚薯條這個選擇了...

[@404_伏紙]

...有機會分享豆腐料理嗎 (麻婆豆腐,臭豆腐...)

[@BZ_Traveler]

云南人狂喜

[@55inson]

正呀

[@hssyuu4411]

鱼不能说翻，要说顺！

[@liou4961]

是消失已久的馬蹄

[@Chinesed]

相当丰富

[@duguren2008]

Martin绝对系我至憎噶KZbinr，即系你条粉肠日日都累我深夜肚饿，仲系忍唔住过来睇滴片，你条片绝对有毒

[@MartinCuisine]

哈哈，你应该夜d再睇

[@duguren2008]

@@MartinCuisine 美国时间琴晚已经系凌晨1点几喽，够晒夜啦 ：）

[@No0_Name]

我我我！我是饭桶！

[@vincenttan7310]

所谓的灵魂酱汁是什么？第一道菜就不清不楚

[@katiechowchow5474]

人家說靈魂醬汁的時候，你沒看左上角的字嗎？

[@jameschen7822]

中国美食真的牛逼

[@FinanceBI]

Mark

[@huangjason4557]

🐒了，终于看完啦

[@ivanwang765]

怪不得你越来越福相了，全是碳水核弹啊

[@sjwspirit]

咦，居然没被打死

[@eehoongsiow7505]

24😢抢不到第一

[@桑詠]

真不愛吃馬鈴薯

[@wb77cn]

等我的美的R6过两天到了就试试