[Just soak in the seasoning! ] Deliciousness... How to make devil's pickled mushrooms [kattyanneru]

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Get up early and get up early. Prevents summer fate. by Kakchan
▼Materials used this time▼
・Enoki 1 bag (200g)
·sweet sake
3 tablespoons of water
·sugar
Gochujang
Soy sauce
Ketchup
Sesame oil 1 tbsp each
・Grated garlic 1 tsp
・Cooked sesame 2 tbsp
・2 thin green onions
*If you don't like the spicy taste, try making half the amount of gochujang.
*If you think "Yan-nyom sauce isn't good", you can make it with 2 tablespoons of soy sauce without ketchup.
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[@抹茶-m3d]

作ってみましたが、、、思った以上に甘かったです 好みが分かれますね

[@リグリグ-g9g]

日本製や日本向けのコチュジャンは結構甘めに作られてますので ピリ辛がいい方は砂糖なしやみりん少なめにするといいかもですね

[@5sosck950]

コメントを参考にしました！ 辛くしたかったので 砂糖ケチャップぬきで ラー油 鷹の爪投入

[@kikurin1650]

悪魔の漬けえのき作りました。コチュジャンがなかったので味噌と唐辛子で代用！美味しくできました。ご飯に乗せるだけで最高です。

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます！美味しく出来て良かったです😋👍

[@ふな-z5p]

今日作る予定だけど、コメント欄参考に忘れないようにメモ 砂糖とケチャップ抜いて、豆板醤少し足して、醤油少し多め 好みでラー油

[@pocoapupu]

コロナで引き籠もるまで全く料理しなかったんですが、このシリーズは用意するものが少ないのでチャレンジしやすく助かります！

[@chii...]

さっそく作りました！ 先にご意見もありましたがやっぱり我が家には甘過ぎたので砂糖とケチャップを減らし代わりに豆板醤を加えました！ めっちゃ我が家好みになりました 大葉のと同じく我が家の定番になりそうです ありがとうございました

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございました😌👍

[@chaco1247]

みりんが無かったので変わりにお酒を入れて作りました。 甘めが元から好きなので美味しくできました。 白米いくらあっても足りない！めちゃ好きな味です。 我が家の定番になりました。

[@hamakatu]

悪魔の漬けえのき作りました。2日目に玉子かけご飯にたっぷりえのき漬けを乗せて食べました。えのきの歯応え、チョー美味しかったです。素晴らしいレシピありがとうございました。‼️

[@kattyanneru]

こちらこそ参考にして下さってありがとうございました😋 お口にあってよかったです！

[@hatasana5668]

作りました🎵 我が家、甘口苦手で… シロップ食べてるみたぃと家族に言われました🗿 確かに甘口でした… 次は砂糖入れずに作ってみようと思います✨

[@りーたん-e7m]

これはえのきだけじゃなくて、いろいろ応用できそうですねー！ ゆで卵漬けたら美味しそう…♥

[@ぼく-z8y]

コチュジャンを買ったものの、使い道が分からずお肉にちびちびつける生活が続いていたところこの動画で大好きなえのきのレシピに出会えました！ 甘いのが苦手なので、お砂糖なしで他はレシピどおり作りました！ とても簡単お手軽ですし、何より最強に美味しかったです！ 残りのエノキは明日、チキンにして食べたいと思います！ 母も姉もみんな絶賛でした😭 この動画に出会えて人生の半分くらい得した気分です笑 我が家庭の定番メニュー化間違い無しです！！ ありがとうございます！

[@kattyanneru]

ありがとうございます☺️ アレンジもナイスです👍美味しく出来上がってよかったです！

[@akanemilky2632]

かっちゃんの調理道具？っていうのかなその紹介動画とかも見たいです！百均のボウルとか色々教えて欲しいです😭！

[@馘牙狼]

なんて罪なものを作ったんです。。。 美味しいに決まってるじゃないですかっ！！！ ありがとうございます！！！ 早速作ります！！！

[@kattyanneru]

はい！簡単で美味しいので是非😋👍

[@あーちゃ-s5l]

鶏のヤンニョム焼き？、子供らがすごく美味しいと言ってくれました。ありがとうございます。 オトンのレシピに追加です。

[@アスロイ]

悪魔の漬けえのきを細かく刻んで素麺や納豆ご飯にも合いそう。漬けシリーズ恐るべし!!

[@みん-k6y]

えのきの石づきもっと長く切っていた。。もったいないことしてた！安い時たくさん買って冷凍してるんだけどこれはいいおつまみになりそう！ありがとう♡やってみよ🤗

[@kattyanneru]

はい！簡単で美味しいので是非～😋👍

[@マルふわり]

レンチンで作れるご飯のお供系おかず助かります！ 卵かけご飯との相性も良さそうだし冷奴に乗せて食べても美味しそう。 かっちゃんの悪魔シリーズ安価に手軽に作れるから大好きです！

[@qoojark1]

やってみました！😋 ケチャップはほんの少しでコクがでて美味しくなりますね コチュジャンを入れるので砂糖は不要です 砂糖を入れると甘くなりすぎて食べれなくなりますよ えのきを入れる時のワンポイントアドバイスなのですが 出来るだけ手で細かく裂いて入れて下さい 包丁で下部を切っても　まだ茎と一体になっています 食べる時　少量づつ取れるので 面倒がらずに一度やって見て下さいね🍚

[@ソニーちゃん]

作ってみました！ 私はレンチンした玉ねぎと漬け込み、 焼いた鶏肉にたくさんのせて食べました。 すごくおいしかったです。 あいがとう！

[@kattyanneru]

ありがとうございます😋お口にあってよかったです！

[@あーみゆ]

えのき買ってきたはいいけど どーしようかなー？って考えていたところ、あー！！これ作ってみようー！！ってなりました😄 いつも、お世話になっております ありがとうございます😌💕

[@user-hr5id8hl7h]

コメント欄見ずに作ったらやっぱり甘かったです！砂糖なしでいいと思います。

[@みい-z3f]

甘いけど辛くて私は大好きな味でしたー♡♡ ケチャップがそんなに得意じゃないから入れる時 えっ と思ったのですがまとまると素晴らしいバランス！！ご馳走様でした！！

[@kattyanneru]

ありがとうございます😋👍

[@園部政彦]

調味料の説明がわかりやすく料理も美味しそうですね！ 、

[@kaoritanaka7250]

早速作りました。漬け込む前の状態では、メチャクチャあまい❗個人的には味醂と醤油だけでも良かったなぁ…と思いました。

[@kotaro2kotaro774]

Kaori Tanaka 漬け込んだ後も、激甘でした

[@くるみ-j7x8l]

ダイエット中なのでえのきも玉ねぎもとても助かります!!豆腐に使えるアレンジレシピ嬉しいです✱

[@地主とめ]

とても､簡単で作り易いレシピですねぇ－ 今晩作りますねぇ－

[@ささかわ太陽]

えのきはすごく良い旨味と言うか出汁と言うか出ますよね👍韓国風の味がまたご飯に合いそう✨

[@powerischikara]

清水陽子 韓国と聞いて...韓国のりと合いそう

[@3103shinsan]

今日、試しに作りたいと思います。。最高のレシピ、ありがとうございます！！

[@ほかほかごはん-g5k]

コメント見て、ケチャップと砂糖なしでみりんも少なくしたのですがだいぶ甘かったです。 豆板醤を入れた方が辛くなりますね。 作るとき、味見てからえのき入れた方がいいと思います。

[@しあ-x3g]

砂糖小さじ1、コチュジャン大さじ2で作ったらいい感じでしたー！

[@あらあれれ]

砂糖とケチャップいれないとうまい！

[@jimin5118]

塩コショウいれて 醤油多めにしたら美味しかった 普通に作ると甘すぎた😂

[@고마무抹茶구]

えのき待ってました😆💕漬けるの楽しみです😃🎶めっちゃ美味しそう🤤

[@kattyanneru]

止まらなくなる美味しさでした～😋👍

[@danielkids3451]

これは神レシピですね 特に鶏肉は絶対作ります 前の大葉は他の人も動画アップしていたので 新鮮味は有りませんでした。 この動画を見たあと今更ながら チャンネル登録しました。

[@ひろひろ-m3r]

えのきのカリカリ黄金焼きを作ろうと思ってたくさん買ってきたので半分悪魔👿に回そうと思いまーす😆😆😆

[@jasperandanna8047]

かっちゃん、甘く無いバージョンお願い❤️

[@シーザリオ-g3j]

どれも美味しそう☺️1つのレシピで いくつものアレンジレシピが作れるところがまた助かりますね😄 かっちゃんさんの料理は簡単だけど とても丁寧で手際よく美味しい物ばかりで すよね🥰ありがとうございました😋🤗👍

[@babymine8951]

かっちゃん、天才！めちゃうま！最初一袋で作ったけど急遽もう一袋レンチンして足した！ 歯に挟まるけど😅

[@ひろりん-z3j]

まさしく悪魔、 大好きですえのき、 その後の鳥肉レシピもサイコー 最後はほのぼの〰️！

[@保守太郎-k2p]

米とビールと肉ですね？ 何にでも合う～💕 絶対に旨いヤツ！ 簡単そうですね？コチュジャン買ってこなきゃ😃

[@こじろうママ]

今日ちょうどエノキが安くてたくさん買ったので作ってみます！

[@kattyanneru]

はい！簡単でご飯めちゃくちゃ進みますよ～😋👍

[@MadameConfiture0328]

今日はエノキのカリカリ焼きです🍄 スーパーでエノキって安いんだなと思いました！こちらもやってみます✨

[@kattyanneru]

えのきは年中売ってるし、ヘルシーだし、何気にスーパーフードです🕺✨

[@soracoo797]

美味しそう😍 毎回真似して作ってみてます❣️ いつも間違いない美味しさです😍 今回も真似させていただきます♪

[@kattyanneru]

はい！簡単で美味しいので是非～😋👍

[@muscatmint1228]

大人のナメタケって感じですね💕

[@user-piko1206]

悪魔シリーズ、待ってました🎉 今日もツヤツヤ、てりってりっで見てるだけなのにお腹が鳴ってしまった…笑　　　　　　かっちゃん、また罪なものを生み出しましたね😚

[@kattyanneru]

悪魔を生み出しました🙋‍♀️（笑）

[@ミサイルトンカツ]

今日、作りましたが甘かったので、辛めが好きな方は砂糖は小さじ1でいいと思います！アニョハセヨ

[@Kaiserzetty]

助かります

[@はな-o5h7z]

私も砂糖をこの分量で作ったら甘くて… コチュジャンを倍にしてみましたが、まだ食べていないです。 砂糖を減らせばいいのか。

[@Kaiserzetty]

@@はな-o5h7z 僕も砂糖少なめにして 作ったのですが。そもそも美味しくなかったです

[@順くんの暇つぶしチャンネル]

料理なんて全然できないおじさんですが、これは何とか作れる気がしてきた。 晩酌のツマミにチャレンジしてみようと思います。 「ニラ」が好きなのですが、一緒に漬け込んでも…美味しいですよね？多分…、どんなもんでしょうか。

[@yukohayashi1714]

すぐなくなりそうですが、日持ちしますね！3日は大丈夫な気がします。いろんなキノコ入れても良さそうです

[@メタルスライム-z5n]

家に有る材料で、直ぐに作ってみます。美味しそうで、楽しみです

[@ちぃ-q2e]

今、ちょうど えのき と ネギがあります‼️ 今から 作ります👊😆 でも 晩ごはんに 間に合わないので 明日 食べますね～💦😓 鶏肉も 冷凍室から 出しておきます👍️ 明日の晩ごはん 決まりました😋🙇

[@kattyanneru]

明日が楽しみですね😋👍

[@ちぃ-q2e]

はい‼️美味しそうな レシピ ありがとうございます😆💕✨

[@ro-pe8dh]

ベースはこのレシピで砂糖の代わりに豆板醤加えて醤油も少し増やしたら自分好みになった！

[@ミルミル-v9f]

かっちゃーん🤣 テロテロ過ぎるぅー😍 エノキのツルシャキ食感と鳥からもめっちゃビール🍺に合う〜😆

[@kattyanneru]

ビール必須なやつです😋🍻

[@ミルミル-v9f]

kattyanneru/かっちゃんねる 絶対必須ですよね🍺👍😆

[@わさび-i2n]

これまじでうまそう‼️

[@小林和恵-t6m]

お疲れ様です、やだかっちゃんさん悪魔シリーズまたまた大好きです💖昨日は炒りトーフに悪魔の長ネギ漬けとしました。捏ねないパンがなかなか出来なくて😭絶対美味しいので頑張ります🥰

[@悩み坊や-v3y]

悪魔の漬けえのき、美味しそうです私も食べたいですよ🤤🍗もね

[@kattyanneru]

お肉も美味しかったです😋👍

[@tsutomjda2106]

頭の中で調味料を合わせただけで、絶対美味しいやつだ!!と確信

[@heppoko_angler_karen]

いま動画見ながら作ってます😆✨楽しみ！！

[@konatsu_nekomamire]

コメとビールと肉に合うのね😻素敵 悪魔シリーズは漬けタレが素材にそれぞれベストな組み合わせで凄いな〜 速攻作ります💨

[@ぱく-o8z]

みりん大さじ3を料理酒大さじ1か2にすると美味しいと思いますよ。

[@オラに現金をわけてくれ]

作りました❗️ 美味かったぁ‼️ 家族にも好評でした。 すぐなくなるので、次は2パック分作ろうと思います❗️

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます😋👍

[@ああああああ-y4o1g]

なめ茸作るためにえのき買って来たのに…悪魔が作れと囁いてくる。

[@kattyanneru]

😈.｡oO（ﾅﾒﾀｹﾔﾒﾃ、ｺﾚﾂｸｯﾃ）←（笑）

[@ああああああ-y4o1g]

めちゃくちゃ美味いのが出来ました。悪魔に魂売りました笑

[@かに-d9p]

いやコメ主のコメントのセンスよ… 好きです(唐突)

[@nt-yr3ex]

もやしとかオクラ入れても美味しそう😌

[@kawahara-dv7xh]

玉ねぎ最高でしたので、今回も試して見ます❗️

[@hideoyanagita9086]

美味しそうなので一度作ります有難う御座います

[@user-hv4ln5rv4d]

絶対美味いやつ。明日作ろ〜☺

[@バリーちゃんねる-f6n]

エノキでヘルシー！白飯と食べたら無限でいけそう😁

[@kattyanneru]

無限にいけるやつです😋👍

[@8413-z1t]

絶対作る！ 絶対おいしいやつ！ オリジナルの辛薬味を普段作って常備菜にしてるので、それを加えたやつもやってみよーっと♬

[@ぽこた-g7l]

えのき好きだから これは一生食べたいです🎵アレンジレシピも最高ですね👍美味しそう😋 あと、昨日のコメ ブロッコリーの芯ではなくて茎の部分です。間違えました😅伝わりますように…🙏

[@kattyanneru]

ご丁寧にありがとうございます😌茎ですね👍

[@ちびクロさんぼ]

これ旨そうだけど絶対甘いよなと思って砂糖入れずにミリンだけ同量入れてみたけど甘過ぎてメシのおかずにはならなかった。でもそれ抜かせば絶対メシ旨おかずだと思います

[@kanimisocooking]

凄いご飯が進みそうですね〜🥰

[@sommeil.yuimesomeso]

甘口だれ大好きなので超ハマりました…！リピートしてます♪

[@kattyanneru]

ありがとうございます😋👍

[@1i0k1u8]

美味しそう！ コチュジャンは年中冷蔵庫にあるから、えのき買ってきます!!!!!!!!

[@neo.mike.8075]

「はぃ、こんな感じで」って口癖だよね。

[@ABC-fs8ul]

ご飯進みそう〜🤤 明日作ってみます！

[@こじ-k4f]

わ！！早速えのきの違うレシピだ！小ネギ明日買って作ってみますね！

[@aburariko]

しまった〜💦今日はこれを作れたなぁ。。めっちゃ美味しいと思う‼️悪魔シリーズはホントに万能なのでメニューに悩んだ時に役立ちます🎵😉👍えのきもチキンもあったんですよ〜ww先日のえのき、ベーコン、コーン、チーズのバター焼き👍美味しくて好評でした✨よし！！あと一袋あるえのきを浸けて明日の朝食に😋楽しみです🎵有難うございました〜💕

[@tu-ayu4100]

お腹が空いてしまいました・・

[@華垂れ小僧]

ケチャップは無しで作ります😊

[@あんきも-f7n]

悪魔の漬けえのき いい料理名だ‼️

[@ねこにゃ-l1s]

美味しそう～っ😆えのきはまとめ売りとか、大袋とかあるから作り放題ですね～☺️

[@kattyanneru]

そうなんですよ～☺️コスパ最強です👍

[@まめまめ-l9u]

白米あんま好きじゃないんだけど、これと一緒だとうまい！ ご飯がすすむ～～

[@kozue1403]

タレが色々使えそうですね👍️エノキの食感めちゃ好きやわ～😋

[@kattyanneru]

食感、最高ですよね～😋👍

[@スピリッツ-g6h]

作り方、調味料の分量がとてもわかりやすく作ってみよう！！ってなります😊

[@南海リセ]

簡単だし、えのき安いから作ってみたーい！絶対美味しいよねぇ😋

[@のがちゃ]

1人暮らしには助かる動画です！

[@lion-hy6dt]

なめ茸好きだしやってみようかな

[@ままちょこ-w4i]

簡単で美味しそう 作ります😍

[@kattyanneru]

はい！簡単で美味しいので是非～😋👍

[@tenkikuroneko]

天才か！

[@スヌーピーさん-x4y]

どっちも美味しそう…

[@sai-gg8jq]

もやしを軽くレンチンしたのを入れても美味しいそう!

[@ビッグリップ]

これは…ご飯に合うな。 安くて美味い❗

[@あっちゃん-o6j]

美味しそう。今度作ってみよ😊

[@sizuemon]

コチュジャンがなかったので、キムチ鍋の素で代用！甘辛くて美味しかったです😆

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます😋👍

[@yamanoke743]

豆板醤で作ると美味しかったです

[@Pup-o1l]

最強だ 、、💗

[@kattyanneru]

😎👍

[@伊達政宗-s1f]

細かくえのき切っても良きだね！

[@和翔530]

これ、絶対美味い😋

[@村のねこ]

えのきと鶏肉買ってきたら作れそう！絶対作ります！

[@sukiyaki780]

えのきいいですね😋 簡単に出来るのがまたいいですね😁

[@tmk6478]

甘いとコメントあったので 砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 水大さじ3 コチュジャン大さじ1 で作ったら自分にちょうどいい味になりました！