Küchenhacks und Basics die jeder kennen und können sollte, inkl. Schnitttechnik und schneller Sauce.

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BP Cooking

Күн бұрын

Пікірлер: 29

@connysgenusswelt 5 ай бұрын

Vielen Dank für die tollen Tipps 😊😊😊

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Sehr gerne und immer wieder. Liebe Grüße - Bastian

@timoschilling438 5 ай бұрын

So viele wertvolle und besonders hilfreiche Tipps, vielen Dank für dieses ausführliche und lehrreiche Video. Ich bin schon lange Fan und dachte als Hobbykoch viel zu wissen, aber hier habe ich noch einiges gelernt! Bastian du bist einfach eine Wucht!

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Vielen Dank, es freut mich sehr das ich mit dem Video ein paar andere Ansätze zeigen konnte. Liebe Grüße - Bastian

@susanneschmidt2979 Ай бұрын

Bitte mehr Videos in diesem Format !

@BP-Cooking Ай бұрын

Werde ich bestimmt mal wieder machen. Liebe Grüße - Bastian

@hansschlemmer120 5 ай бұрын

Servus Bastian. Immer wieder gerne auf deinem Kanal. Du bist echt eine große Bereicherung für jeden Hoppykoch👨‍🍳👍🙋‍♂️

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Vielen Dank, es freut mich sehr wenn du das so siehst und dir das Video gefallen hat. Liebe Grüße - Bastian

@walts.8484 5 ай бұрын

Das sind ja SUPER Tricks 👍👍👍

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Vielen Dank, freut mich sehr. Liebe Grüße - Bastian

@olafgrau3490 5 ай бұрын

Tolles Video und ich freue mich über mehr in dieser Form aber bitte auch weiterhin die Hote Cusine für uns Hobbyköche zeigen!

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Wenn du die Haute Cuisine meinst dann werde ich deinem Wunsch natürlich nachkommen, wobei ich das eh machen würde ;) Liebe Grüße - Bastian

@drhirsch7979 5 ай бұрын

Herr Bastian...verboten gut erklärt❤🎉❤🎉

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Danke für das Lob! Liebe Grüße - Bastian

@boetschge 5 ай бұрын

Danke, fand ich hilfreich! Weiter so :-)

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Vielen Dank und liebe Grüße - Bastian

@frankschiffmann2975 5 ай бұрын

Hallo Bastian, habe nach mehr als 40 Jahren vereinsmässig organisierter Hobbykochkariere gedacht ich könne nichts mehr Neues lernen. Diese Annahme hast Du heute widerlegt. Danke für deine nachvollziehbaren Tipps und Hinweise. Wenn Du nicht soweit weg von meinem Heimatort deine Kurse geben würdest wäre ich Kunde bei Dir. Vielen Dank nochmal. Grüsse aus Bünde von Frank

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Vielen Dank, und unabhängig von Passion oder Länge der Karriere ist das Kochen wohl eines der wenigen Gebiete in denen man wirklich niemals auslernen kann. Liebe Grüße - Bastian

@mVph4nn1b4L 5 ай бұрын

Hat mir jemand ne Empfehlung für ne richtig gute Mandoline, im Idealfall aus Edelstahl und mit entnehmbarer Klinge (nachschärfbar). Danke vorab!

@BP-Cooking 4 ай бұрын

In der Gastronomie ist die Revolution Master von de buyer sehr verbreitet, allerdings ist die in der Anwendung etwas komplizierter und muss erst ne weile einlaufen. Ist der Klassiker mit dem aber auch einige etwas Schwierigkeiten haben. Allerdings eben aus Stahl mit viel Zubehör. Ich selbst finde die aber zu teuer mit 350,00 € da ich sehr selten damit arbeite und würde eher etwas anderes wählen. Liebe Grüße - Bastian

@markusschwarz8424 5 ай бұрын

He is Nobody He is All of Us

@timoschilling438 5 ай бұрын

Ich finde schon, das er jemand ist! Ein toller Koch der uns allen sehr viel zeigt und das macht er sehr gut. Daher ist er kein Nobody sondern ein Jemand. Oder ist das ein Zitat das ich nicht verstehe oder kenne?

@markusschwarz8424 5 ай бұрын

@@timoschilling438 Ja, das ist ein Zitat.

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Nobody is perfect, but who is Nobody? Liebe Grüße - Bastian

@BP-Cooking 5 ай бұрын

Dankeschön für den Einsatz @timoschilling aber das wäre nicht nötig gewesen, ich glaube Markus meint das nicht so, wie du es verstanden hast. Liebe Grüße - Bastian