ขนมชั้น ขนมชั้นสูตรเชฟชำนาญ สูตรดังในตำนาน วิธีทำขนมชั้น เหนียวนุ่มหอมมัน บอกละเอียดทุกขั้นตอน

Рет қаралды 93,474

Tadum Channel

Күн бұрын

Пікірлер: 86

@PiyamasKongkerd 8 ай бұрын

ยืนยันอีกเสียงคะ สูตรนี้คือดีงามลงตัว

@nannapatsasing2601 21 күн бұрын

ความหวานพอดีเปล่าค่ะ

@wanpensananuea9685 Ай бұрын

สูตรนี้หยอดได้กี่ถ้วยคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปดีๆ

@aussarapornstory5060 8 ай бұрын

ยังงงกับการแบ่งสีอยุ่ค่ะ

@นภารัตน์บุญฉิม Жыл бұрын

1:14 สูตรนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะหยอดอยู่ประมาน43ดอกค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะเผื่อเพื่อนๆจะทำเป็นอาชีพเพราะดิฉันก็ทำขนมไทยขายอยู่ค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ขอบคุณมากค้า

@สิริกรจันทิมางกูร Ай бұрын

ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดคะ

@จารุณี-ฅ1ฝ Ай бұрын

นึ่งเย็นขายเช้าได้มั๊ยคะ

@nattayasuksa1928 Жыл бұрын

ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดคะ?

@KawsarAhmed-fe3kp 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@nawna559 Жыл бұрын

อยากได้สูตรใส่ถาด 12 *12นิ้ว

@ASiriyakorn 2 ай бұрын

นึ่งชั้นละ3 หรือ5นาทีคะ เห็นในคลิปพูดว่า3

@เด็กนางย่อนชาแนล Жыл бұрын

ขอบคุณที่บอกสูตรให้ครับ น่ากินอร่อยแน่นอนครับ🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

@oilvijit4935 Жыл бұрын

สอบถามค่ะ การใช้ไฟแรง ไฟกลางมีผลต่อ ขนมไหมมค่ะ บางขนมไม่แยกชั้น ดึงแยกชั้นไม่ได้ บางทีติดพิมพ์ค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ต้องนึ่งพิมพ์ก่อนทุกครั้งประมาณ 5 นาทีนะคะ ส่วนดึงแยกชั้นไม่ได้ ไม่แน่ใจดึงตอนร้อนหรือทำบางไปไหม แต่ละชั้นต้องนึ่งจนสุก ถ้าไม่สุดสีผสมกันก็ดึงไม่ออกค่ะ

@สุรีดิษสวรรค์ 2 жыл бұрын

ทำตามสูตรเชฟทุกอย่างแล้วขนมนิ่มไม่อยู่ทรงเกิดจากอะรัยคะเชฟ

@ps.149 2 жыл бұрын

อาจจะเป็นเพราะแกะขนมชั้นออกจากพิมพ์ต้อนร้อนๆรึเปล่าคะ ต้องพักไว้ให้เย็นก่อนแล้วค่อยแกะออกจากพิมพ์ค่ะ

@สุรีดิษสวรรค์ 2 жыл бұрын

@@ps.149 ขอบคุณค่ะ

@วาสนาทิวคง 9 ай бұрын

เราผสมแป้งไว้ตอนเย็น ค่อยนึ่งตอนเช้าได้มั้ยคะ

@tadumchannel 9 ай бұрын

ได้ค่ะ ก่อนหยอดก็คนอีกทีนเคะ

@วาสนาทิวคง 9 ай бұрын

ต้องแช่ตู้เย็นมั้ย

@shawnfoodfever 2 жыл бұрын

wow colorful 😍😍😋😋

@tadumchannel 2 жыл бұрын

Thank you

@ทิพย์สุดาเนียมเทศ Жыл бұрын

น่าทานค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@สุภาพรศิวะโกเศศ Жыл бұрын

ตอนหยอดขนมเตาเปิด หรือปิด คะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ปิดค่ะ ไม่ปิดมันร้อนจ้ส

@suthepyooyen2937 2 жыл бұрын

สอบถามครับ หลังจากผสม น้ำตาลกับกะทิ แล้ว นำมาแบ่ง เป็น 4 ส่วน แต่ละส่วน เติมน้ำสี 25 กร้ม ลงไปเพิ่มแต่ละส่วน ถูกต้องมั้ยครับ แล้วอีกอย่างการนำไปนึ่ง ด้วยซึ้ง ใช้เวลาเท่ากันหรือเปล่าครับ และใช้ไฟแค่ไหน ขอบคุณครับ

@tadumchannel Жыл бұрын

แล้วเป็นส่วนๆตามสีที่ต้องการค่ะ นึ่งเตาแกสหรือไฟฟ้า ใช้เวลา5 นาทีพอกันค่ะ

@laorpimthong74 24 күн бұрын

งงตรงผสมสีคะ ถ้าเราแบ่งเป็น 4 ส่วน สีผสมละ 25 g ดังนั้นส่วนที่เป็นน้ำทั้งหมด กระทิ 750 + 100(4ส่วน)=950 ไช่ไหมคะ

@ratchawareechareonwai6719 Жыл бұрын

ถ้าทำครึ่งสูตร ตัวน้ำที่ผสมใส่สีก็ต้องเหลือจาก 50 เป็น 25 ถูกไหมคะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@ratchawareechareonwai6719 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@somluckpitakpitayaphol3828 Жыл бұрын

พิมต้องทานำ้มันก่อนใหมคะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ไม่ต้องค่ะ กะทิเขามันอยู่แล้ว

@plmplm5424 Жыл бұрын

เปลี่ยนจากน้ำใบเตยเป็นน้ำชาไทย ต้องทำแบบสูตรไหนคะ

@tadumchannel Жыл бұрын

สูตรเดิมค่ะ แค่เปลี่ยนน้ำ

@tadumchannel Жыл бұрын

สูตรเดิมค่ะ แค่เปลี่ยนน้ำ

@ธีราภรณ์จิ๋วนุช Жыл бұрын

แต่ละชั้นนึงกี่นาทีค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

5 นาทีค่ะ

@ธนิดาโพธารินทร์-ฮ7ท 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

40 ชิ้นค่ะ

@tamptamp8126 2 жыл бұрын

สูตรที่ให้ทำได้ประมาณกี่ชิ้น ถ้าเป็นขนาดพิมพ์ดอกไม้ในคลิปคะ

@หทัยรัตน์สีฟ้า 2 жыл бұрын

ตามค่ะ

@annabell6575 2 жыл бұрын

ตามค่ะ

@user-gail0518 Жыл бұрын

ตามค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

40 ค่ะ

@ctcg3501 Жыл бұрын

สูตรนี้ตกลงใช้กะทิ 550 หรือเท่าไรงงกับกะทิ

@mookmook2722 Жыл бұрын

750กรัมค่ะ

@คนึงนิจติสองเมือง-ภ2ศ 2 жыл бұрын

หม้อที่ใช้นึ่งใช้ไฟฟ้าใช่มั้ยคะ ซื้อที่ไหนคะ

@tadumchannel 2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ใน shoppe น่าจะมีนะคะ พอดีเราอยู่อิตาลีค่ะ

@chusribunsin6735 Жыл бұрын

สูตรนี้ไม่มีใส่เกลือหรือค่ะ

@ศิริรัตน์ทองเรื่อน Жыл бұрын

จะไว้ได้กี่วันคั

@tadumchannel Жыл бұрын

แช่เย็นเป็นอาทิตย์ แล้งนำมาอุ่นได้ค่ะ ถ้าไว้ข้างนอก ก็ 2 วันจ้า

@natchalucky9018 11 ай бұрын

นึ่งพิมพ์5นาทีแล้ว แกะออกยังติดพิมพ์อยู่ตะ ต้องทำยังไงไม่ให้ติดพิมพ์คะ

@tadumchannel 11 ай бұрын

รอให้เย็นก่อนนะคะ

@natchalucky9018 11 ай бұрын

@@tadumchannel ขอบคุณมากๆค่ะ

@wantanee1242 7 ай бұрын

ไม่มีแป้งท้าวทำไงคะ

@tadumchannel 7 ай бұрын

ใช้แป้งมันแทนได้เลยค่ะ

@wantanee1242 7 ай бұрын

@@tadumchannel ขอบคุณค่ะ

@kannikalin7738 Жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่เกลือหรอคะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ตามสูตรเลยนะคะ

@jantiwalee5147 11 ай бұрын

1 สูตร หยอดได้กี่ดอกคะ

@tadumchannel 11 ай бұрын

40 ค่ะ 🩷

@sourivongkhemphet5252 2 жыл бұрын

👍👍👍🙏❤🌹🌹🌹

@apisarachoedsuk3092 2 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่เกลือเหรอคะ

@คมขําศิริวาส 2 жыл бұрын

ช

@ศรัญญาธนสุขโสภณ-ญ8จ Жыл бұрын

ถามอะไรไปไม่เห้นตอบเนอะ

@tadumchannel Жыл бұрын

ถ้ามีเวลา ก็มาตอบตลอดนะคะ

@อภินันท์ศรีสวัสดิ์-อ6ฎ 2 ай бұрын

ใจเยนอ้าย

@nattayasuksa1928 Жыл бұрын

ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดคะ?

@ตถาตา 3 ай бұрын

ทำกลางคืนแกะออกจากพิมพ์ใส่กล่องขายเช้าเสียไหมค่ะ

@user-hg7mp7ey2zZamathabaanhow 2 ай бұрын

ไม่เสียนะคะเราก็ทำแบบนี่เหมือนกันค่ะ

@nattayasuksa1928 Жыл бұрын

ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดคะ?

@tadumchannel Жыл бұрын

อะไรก็ได้จ้า

@ฐิติกาญจน์เกิดช่อ-ท5ต Жыл бұрын

ไม่มีที่ตวงเรากะประมาณเอาจะทำอย่างรัยค่ะ

@bbbtnn5999 9 ай бұрын

ไปซื้อที่ตวงค่ะ

@nattayasuksa1928 Жыл бұрын

ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดคะ?

@พิมพ์ใจจันทะพิมพ์-ค9ณ Жыл бұрын

ตามสะดวกเลยค่ะ

@mookmook2722 5 ай бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าเราทำเยอะเราคูณสูตรได้มั้ยค่ะ

@tadumchannel 5 ай бұрын

ได้เลยค่ะ

@mookmook2722 5 ай бұрын

@@tadumchannel ขอบคุณค่ะจะทำไปช่วยงานบวชลูกพี่ลูกน้องนะค่ะไม่อยากผสมทีละน้อย

@Hh-px9ly Жыл бұрын

ขนมติดพิมทำอย่างไรถึงจะไม่ติดพิมค่ะ

@tadumchannel Жыл бұрын

นึ่งพิมพ์ก่อนนะคะ