Рет қаралды 20,892
----ส่วนประอบของแป้งขนม
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
นํ้าตาลทราย 60 กรัม
กะทิกล่อง 100 มิลลิลิตร
นํ้าเปล่า 80 มิลลิลิตร
----ส่วนประกอบไส้ขนม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม (นํ้าหนักก่อนนึ่ง)
นํ้าตาลทราย 100 กรัม
รากผักชี 4 ราก
กระเทียม 5 กลีบ
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
---ส่วนประกอบน้ำตาลเคลือบขนม
นํ้าตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
นํ้าเปล่า 50 มิลลิลิตร
ต้นหอมซอย 2 ต้น
#ปันกันปรุง