ขนมคอเป็ด จะต่างกับขนมหนึงทึ้ง หรือขนมเหม่งทึ้ง ตรงมีสอดไส้ถั่ว เป็นขนมมงคลอีกอย่างของชาวจีน

#ขนมคอเป็ด#หนึงทึ้ง#เหม่งทึ้ง#ขนมหวาน#軟糖#明糖
แป้งข้าวเหนียว100กรัม
น้ำ200กรัม
น้ำตาล200กรัม
แบะแซ200กรัม
น้ำเปล่า100กรัม
งาคั่ว100กรัม
วันนี้ต้องขอโทษด้วยค่ะ ทำถั่วตัดพลาดไปหลายอย่าง ทำให้คอเป็ดไม่สวย อากาศร้อนมากๆหายใจไม่ทัน555
##อันนี้สำคัญ ควรผัดแป้งให้นานกว่าในคลิป ผัดให้จับตัวเป็นก้อนค่ะ ขนมออกมาจะเหนียวหนุบหนับ ร้อนจะเป็นลม เลยรีบตักออกจากกะทะ 🥵🥵🥵
ชอบคลิปก็ฝากกดติดตามด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@hongdahong6879]

สวัสดีค่ะ อาม่าซัวเถา ใช่ค่ะขนมเหม่งทึ้งอร่อยค่ะ สมัยเด็กๆชอบแอบหยิบของอาม่ามากิน กัดคำแรกอึ้ม!อร่อย! ก็เลยชอบมีหลายอย่างตอนนี้ก็ยังชอบขนมทุกอย่างที่เคยแอบเอาของอาม่ามากิน เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอให้อาม่าสุขกาย สุขใจนะคะ ขอบคุณค่ะอาม่าซัวเถา.

[@aohgoh3661]

ชอบขนมเหม่งทึ้ง(งาอ่อน) คอเป็ดมาก เวลากลับเมืองไทย ต้องซื้อกลับมาลอนดอนด้วยทุกครั้ง ช่วงโควิดไม่ได้กลับไทย ตอนนี้จะลองทำเองตามคลิปนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ

[@DDD-vh8xk]

ไม่ได้ทานมานานมากแล้ว หน้าตาขนมนี้ น่าทานมากๆ คงหวานหอม กาแฟสักถ้วย 👍

[@darastalk4814]

ชอบช่องนี้มาก อาม่าเก่งมากๆ ค่ะ ทำเป็นทุกอย่างเลย

[@ณกัญภัทรจินดา]

ขอบคุณมากนะคะ ชอบทานหนึงทึ้งมาก หาทานยากขึ้นทุกวัน จากคลิปนี้จะได้ทำทานเองแล้ว ดีใจค่ะ

[@jinnyjung2569]

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะขนมน่ากินมากเลย เคยได้กินบ่อยๆตอนเด็กจำได้ หรือเวลามีงานมงคล แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นแล้วเหมือนจะหายไปกับกาลเวลา

[@teerasakmaneemongkolsup6705]

ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันครับ

[@dimpledoll3993]

เสาะหาวิธีทำมานานแล้วค่ะ ขอบคุณอาม่ามากค่ะ ที่ให้วิชา ชอบมากค่ะ ขนมคอเป็ด🙏🥰

[@MissJasmine1977]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อยู่ต่างประเทศทำทานเองได้แล้วไม่ต้องรอไปเมืองไทย

[@nalintornchaipattararot6471]

อาม่า. น่ารัก. ฟังเสียงเพลงไปด้วย สบายใจมีความสุข ได้ทำขนมไปด้วย. ชอบกินมาก ขอบคุณค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@pailinlonlua1230]

เป็นขนมที่ชอบมากเลยค่ะ ตอนเด็กทานประจำ จะพยามทำทานเองค่ะ ขอบคุณมากนะคะ⚘⚘⚘

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@suradachannel9112]

น่าอร่อยมากเลยคะ เคยแต่ชื้อกิน ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรวิธีทำ คลิปดีดี

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@ทิวลิปสีดํา-ว8ศ]

ไม่ได้กินนานแล้ว,,,อยากกินจัง,,ไม่มีแบะแซทำอย่างไรดี,,,เราอยู่ต่างประเทศ

[@walaonsaengnarit2005]

ขอบคุณการสอนนะคะ อาม้าสุขภาพแข็งเเรงๆนะคะ

[@พรรณราศิริเปาระยะ]

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน ตอนเด็กชอบทานมากค่ะ

[@thitikarnchaisitwatchara5218]

ขนมที่มำให้ดูชอบกินทุกอย่างเลยคะ​ เดี๋ยว​นี้หากอร่อย​อยาก​ ขอบคุณ​นะที่เอาวิธี​ทำให้ดู​ ต่อไปจะได้หัดทำกินอร่อย​คะ​ ขอบคุณ​มาก​คะ

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@niiwiii3381]

เพิ่งเคยเห็นวิธีทำค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ต้องใช้ความอุตสาหะเหมือนกันนะ อันหลังรุ้สึกจะเรียกโก๋อ่อนรึเปล่าคะ

[@domwangxian699]

สวัสดีค่ะ​เราเป็นคนหูหนวก​ตอนนี้ตกงานมาจะปี1ละ อยากลองทำขายเพราะชอบทานขนมคอเป็ดมากๆเลย ไม่ทราบว่าโดยปกติขนมคอเป็ดเก็บใว้ได้นานแค่ไหนคะโดยไม่ต้องแช่เย็น

[@เล้งเด็กวัง]

ขอบคุณนะคะ

[@depperwong9901]

ป๊าชอบกินมาก แต่ป๊าเสียไปแล้ว เห็นแล้วคิดถึงป๊ามากเลยค่ะ

[@phimsu5122]

ชอบมากๆเลยค่ะ อร่อย

[@marutwajanasila7951]

น่าทานมากเลยค่ะ จะลองเอาไปทำตามสูตรนี้ค่ะ ☺️

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@amoxintubeu]

เคี้ยวแล้วหนึบหนับ สมัยนี้หาซื้อทานยาก ที่อยากกินอีกอันนึงคืองาพอง

[@Amashantou]

ชอบงาพองมากค่ะ

[@auchimarattanapongpan7490]

ก.ท.มเยาวราชมีตลอด

[@sukanbunmee9020]

อยากไห้อาม่าสอนงาพอง ขอบคุณค่ะ

[@manopatphahonrat5174]

โลตัส บิ๊กซีมีขายเต็มเลยค่ะ สั่งทางลาซาด้าก้อใด้ค่ะ

[@ศศิวรรณนรินทร์-ฅ8ซ]

ชอบทานมากค่ะขอบคุณทีาแนะนำ

[@warapornhemrangsiman1623]

น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ

[@pik994.]

ขนมนี้นะ จะได้กินตอนงานแต่ง ขอบคุณค่ะ คิดถึงปีเก่าๆ ตอนที่ แกชอบหิ้วมาจาก..

[@Amashantou]

😊

[@รชดาวีระเกียรติ]

ชอบทานขนมนี้คะ ขอบคุณนะคะ

[@shupongsaetang1452]

แอดมินมีคนอยากรู้เป็นภาษาอังกฤษผมเลยแปลให้เขาแค่ส่วนผสม แต่ให้เขาดูหลายรอบเมื่อต้องการลองทำ อย่างแบะแซ ในฝรั่งเศสเขาอาจเขียนว่าน้ำตาลกูโคสก็ได้เพราะเคยซื้อกินสีเหมือนน้ำผึ่งแน่ใจ แต่เห็นเหนียวๆออกสีน้ำตาลหวานๆ คนอยากกินอยากทำก็เลยแปลให้เขาไป นิสัยคนไทยชอบช่วยกัน ก็คนอยากกินก็ต้องช่วย

[@Amashantou]

ขอบคุณมากค่ะ🙏

[@jiraakarasena6031]

เป็นขนมที่ชอบมากค่ะขอบคุณนะคะ

[@kamuuaiyokotani7641]

อาม่าทำน่าทานทุกอย่างเลยคะ😍

[@lamaiwongmaket1858]

เป็นอีกขนมหนึ่งที่ชอบมากค่ะ แต่ไม่เคยทราบวิธีทำ ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ🙏

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@rattinanthanakeeratipirak4830]

ขนมนี้ลูกสาวหนูชอบทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@จิราภรณ์ทรงชัยสงวน-ต3ข]

เดี๋ยวไปลองทำชอบมาก

[@พวงศรีกุลศรี]

สมบูรณ์ที่สุดค่ะ

[@ratsarinsilakhao5212]

ขอบคุณมากคะ หาวิธีทำมานานมาก

[@kasornsatianboon8965]

อยากได้สูตรมานานแล้วค่ะ ขอบคุณมากเลย

[@นุชนาถโนนสืบเภา]

ขอขอบคุณค่ะที่สอนทำ

[@ธนัทชูมาก-ซ2ซ]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@pinkhuausuk7216]

เคยกินอร่อยมากชอบคุณอาม่า

[@สิริเดชปัสกุล-ธ3ฏ]

ชอบกินเหม่งทึ้งค่ะ อร่อยมาก

[@Amashantou]

ทำดูนะคะ ทำง่ายอร่อยด้วย

[@touktatt4448]

ขอบคุณคะ...ที่Vietnamเคาเรืยกแม่ชื้ง แบบนี้เลืยยย..จะลองทำดู ว่าจะเหมือนกันไม

[@srisamornkiczurczak4041]

ขอบคุณค่ะอาม่า จะทำไปถวายพระค่ะ

[@bingbing433]

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่หาได้ยากแล้วนะคะ😋😋🥰🥰

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะยินดีค่ะ

[@bingbing433]

อาม่าซัวเถา วันก่อนลองทำขนมกอก้วย แป้งนิ่มอร่อยมากๆค่ะ😋😋

[@p5032010130]

อาม่าคะ มีสูตรขนมเต่าฮ่งมั้ยค่ะ หนูชอบแต่ไม่มีคลิปในยูทูปเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมคอเป็ดค่ะ

[@Amashantou]

มันต้องทุบ😅ค่ะ

[@p5032010130]

@@Amashantou ส่วนผสมน้ำตาลที่ใส่กับตอนขึ้นรูปนี่ล่ะค่ะที่คิดว่าต่างจากถั่งตัดงาตัด นึกไม่ออกค่ะ 😅

[@user-fs8he1uo9o]

ชอบทานตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ

[@anongcheamprasuit3062]

แม่ชอบมากเลยค่ะ หนมคอเป็ดเนี๊ยะ

[@Amashantou]

อาม่าก็ชอบค่ะ

[@krisnumakar8492]

น่ากินมากสมัยเด็กๆอาเจ็กใกล้บ้านเคยทำขายใกล้บ้านทื่นราธิวาสเมี่อ60 ปืทื่แล้วยังอยากกินอืดจ้า3(10)64 จ้า

[@wirawansawasdee7304]

ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรอยากทำให้แม่ทานค่ะ.สูตรนี้หวานมากรึเปล่าคะ

[@Amashantou]

หวานค่ะ

[@joom201264]

ชอบมากขนมคอเป็ด

[@tanyakesorn3981]

ไม่มีแบะแซทำได้มั้ยคะ อยากกินมากกก ชอบกินค่ะ

[@ployedwards9022]

เป็นขนมที่ชอบมากๆในสมัยเด็ก

[@nokthemoon6859]

ชอบกินค่ะ

[@sazam.4255]

ชอบขนมนี้มากๆค่ะ หาซื้อยาก แต่ถ้าเจอจะเหมาหมดค่ะ

[@Amashantou]

🤭

[@KkKk-sr9rq]

น่ารับทานค่ะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

เป็นขนมที่ชอบทานมากก

[@RoninNail]

สวัสดีจ็าอาม่า ชอบ อาม่ามาก อาม่าน่ารักที่สุด ขอให้ อาม่ามีความสุขอายุยืน (อยากกินฝีมืออาม่า อาม่าทำขายด้วยรึป่าว ขายที่ไหนอ่า)

[@ณัฐวดีแซ่เลี้ยว]

ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้​

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@meyaneebreezymay]

ถ้า ลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ ไม่ทานหวานแต่ชอบขนมนี้ ที่ซื้อทานหวานไปหน่ยค่ะ

[@neaong]

กำลังลดความอ้วนอยู่ แต่เปิดมาเจอคลิปนี้อยากกินเลย น่าทำกินเองมากๆ

[@gardenhousecharm5648]

ชอบกินมากๆเลยค่ะแต่ทำไม่เป็น😁

[@Amashantou]

ลองดูค่ะ

[@ธิดารัตน์หล่ายจาด-ร7ท]

ขนมคอเบ็ดนี้ชอบ มากๆ

[@chanchirachesara5110]

ขอบคุณครับอาม่า

[@ตะวันฉายตะวันฉาย-ฮ3ย]

โอ๊ยชอบกินมากชอบกินเท่าการแมเลยค่ะ💖👍ชอบเท่าทองหยิบฝอยทองเลย

[@น้อมอภัยเพ็ญประเสริฐสิทธิ์]

ขอชอบเลยค่ะ โจ่ยเสี่ยค่ะอาม่า

[@รอกีเยาะอาลี]

อยากให้สอนทำขนมตุบตับหน่อยคะ

[@albertoleon9814]

Por favor podrían traducir las recetas, gracias

[@zaikor1992]

ไม่มีแบะแชทำได้ไหมค่ะ ที่ ส ป ป ลาวไม่มีขายค่ะ อยากทำกินเอง ช่วยแนะนำด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@angkanangamchuey6463]

ชอบดูรายการทำขนมของอาม่าชอบขนมคนจีนลองทำหลายครั้งแล้วอร่อยมากแต่เวลาชั่งตวงของที่เป็นกรัมยางทีก็ไม่ค่อยตรงอยากให้เปลี่ยนจากการตวงของเหลวจากกรัมมาเป็นmlได้ไหมคะเพราะตราชั่งดิจิตอลมันชัางไม่เคยตรงเลยขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@apisarawacheewichit4898]

ขอบคุณมากน่ะคะ ลดน้ำตาลได้ไหมคะ

[@Amashantou]

ได้ค่ะ ปริมาณน้ำตาลที่ลงไว้ ขนมออกมาไม่หวานมากนะคะ

[@สี่ห้า-ป4ฎ]

🙏🙏❤ ขอบคุณค่ะอาม่า

[@ประดาโกญจา]

ใช้นำ้มันรำข้าวได้มั้ยคะ

[@Amashantou]

ได้ค่ะ ที่บ้านใช้แต่รำข้าว

[@นนทนันท์กรวิทยาศิลป]

รบกวน ทำ " โผวเล้งเต้าหู้ " หรือ "โผวเล้งเต้ากัว " (เคยได้ยินชื่อเสียง) ให้ ชมเป็นบุญตาด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณสำหรับเมนูแนะนำมา ถ้าหาได้จะมาลงให้ค่ะ

[@นนทนันท์กรวิทยาศิลป]

@@Amashantou เยี่ยมเลยค่ะ-ไม่ผิดหวัง ตรุษจีนนี้ ........ " ซิงที่คิงเกี่ย หะ เสีย "

[@atst8104]

ก่อนจะเสร็จ ใส่เหมือนน้ำแป้งขาวๆ น่ั่นอะไรหรือคะ จำนวนเท่าไรคะ ไม่เห็นมีตัวอักษรประกอบเลยค่ะ โจ่ยเสี่ย อาม่า โฮ่ยอาม่าคิงเกี่ยๆ นะคะ🌸🌼🌹🌻🌺🍁 🙏🙏🙏

[@Amashantou]

น้ำกับแป้งผสมเตรียมไว้ตอนต้นคลิปค่ะ

[@atst8104]

@@Amashantou ขอบคุณค่ะ อยากเห็นหน้าคนทำจริงๆ เพราะมือที่ทำ ไม่ใช่ของอาม่าแน่ๆ ค่ะ เก่งขอบคุณมากจริงๆ ค่ะ🌼🌹🌻🌺🍁🌸

[@piyawatrt6787]

ชอบทานมากคับอาม่า

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@natsinee1916]

ขอบคุณที่ให้เราได้รู้คุณค่าของขนมจีนโบราณ ได้แต่กิน แต่ไม่รู้วิธีทำ ได้แต่คิดถึงรสชาตที่เคยกินเมิ่อตอนเด็ก

[@Amashantou]

😊

[@melv4391]

อาม่า​ค่า​ช่วยบอกหน่อยค่ะว่าถั่ว​ในสูตรนี้ ต้องใช้ประมาณเท่าไหร่แล้วต้องคั่ว​ถั่วก่อนหรือเปล่าค่ะ​

[@Amashantou]

คั่วก่อนค่ะ

[@proud1368]

มีครีปเขาให้เอาแป้งมันค่ะ.. มีถั่ว

[@proud1368]

อ่อนไหมคะ.นุ่มเหนียว.. มีครีป1ทำแข็งค่ะ

[@pondpond1986]

กงชอบกินกับชาครับ

[@อินทรีย์เค็ม-ข4ฉ]

ของโปรดของผมเลยล่ะครับ

[@alwayssok]

I love this dessert so much. But I don't understand Thai 😔. Can anyone translate the ingredients list please? I would really appreciated 🙏🙏🙏I still subscribed anyway. 😄

[@MissJasmine1977]

Glutinous rice flour 100 grams 200 grams of water 200 grams of sugar 200 grams of corn syrup 100 grams of water 100 grams roasted sesame

[@alwayssok]

@@MissJasmine1977 thank you💝

[@kasempongpanich7377]

อร่อยไม่มีฟันก็ทานได้

[@jaru4615]

รบกวนช่วยสอนทำขนม คนจีน ที่มีงาแบบนี้ แต่กรอบข้างในเป็นโพรงเหมือนฟองน้ำตาลค่ะ ข้างนอกเป็นงาหุ้ม อร่อย ทานกับน้ำชา อร่อยมากแต่ไม่ทราบชื่อ และไม่ค่อยเจอมีขาย นาน นานจะพบที ที่เยาวราชน่ะค่ะ ขอบคุณ ล่วงหน้าค่ะ

[@Amashantou]

ขนมงาพ่องค่ะ พยายามอยู่หลายครั้งแล้ว คิดว่ายังควบคุมไฟไม่ได้ ทอดแล้วบางอันพองสวยงาม บางก็พองไม่เต็มชิ้น ถ้าทำสำเร็จจะลงคลิปให้ชมกันค่ะ

[@jaru4615]

@@Amashantou 🙏ขอบคุณค่ะจะรอ🙏

[@Thursdaychild13]

​@@Amashantouรอๆค่ะ ชอบมาก

[@ck9750]

เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

[@pornwilaisetapram7739]

ไม่ชอบทานเหนียวหนึบ​ไม่ใส่แบะแซได้ไหมคะ​

[@Amashantou]

ลองดูค่ะ

[@wasantube]

อยากกิน ไม่รู้แถวบ้านมีขายแถวไหน จะสั่งออนไลน์ก็ไม่ทันใจ 55

[@cerinekidschannel23]

อยากกินไม่ได้กินนานแล้ว

[@pamcanada2670]

ใส่น้ำกะทิด้วยเหรอคะ

[@somwong8151]

น้ำผสมแป้งข้าวเหนียว ไม่ใช่กะทิ

[@ketmoleengu3828]

ของชอบ

[@Amashantou]

😊

[@suda3278]

อยากได้สูตรทำขนมแม่งทึ่งครับ

[@อุบลวรรณามะลิวัลย์-ย4ถ]

ขนมที่หน้าตาเหมือนถั่วกระจกแต่เนื้อมันนิ่มหนึบๆโรยหน้าด้วยผักชี เรียกว่าอะไรคะ อาม่าช่วยทำด้วยได้มั้ยคะ หรือเคยโพสไว้แล้ว

[@Amashantou]

ยังนึกไม่ออก ขอคืนความทรงจำแปปนะคะ

[@mulberrygmail2072]

น่าจะเรียกว่าขนมโก๋อ่อนนะคะ

[@kkw218]

อยู่ตปท.หาแบะแซไม่ได้ ใช้อะไรแทนได้คะ

[@Amashantou]

ไม่เคยอยู่ต่างประเทศ แต่คิดว่ามีขายนะคะ มันคือ liquid glucose

[@pakadchannel2750]

Thank you

[@ณัฐวดีแซ่เลี้ยว]

ชอบทานหนึงทึ้งมาก

[@ณัฐวดีแซ่เลี้ยว]

เป็นขนมที่คนจีนโบราณ​นิยมทานคบู่กับน้ำชา​ หาเูยากมากในกรรมวิธี​ในการทำ

[@Amashantou]

ค่ะ ชอบเหมือนกัน มันหนุบๆหอมงาอร๊อยอร่อย^^

[@นุชแสนวงษ์]

อยากทานงาพองค่ะหาทานอยากไม่มีขาย

[@แสงขาววาววับ]

ที่บ้านเรียกขนมคอเป็ด 😊😊😊

[@Amashantou]

ค่ะ😊

[@tukboonsong1137]

แบะแซซื้อที่ไหนหรือคะ

[@Amashantou]

ตลาดสดตามร้านขายแป้งขายถั่วขายของแห้งจะมีขายค่ะ

[@SornsiriFortuneTelle]

รบกวนขอขนมมงคลอีกอย่างหนึ่งค่ะที่หาทานยากคือ "บี๋หยุ่ง" ค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ ลืมชื่อ ลืมรสชาติเขาไปแล้ว จะทำไงดีน้า555

[@mayomomprio3391]

แล้วน้ำสีขาวๆที่ใส่คืออะไรคะ ลืมบอกหรือว่าหวงวิชา ถ้าจะหวงวิชา ก็หยุดทำคลิปเถอะค่ะเสียความรู้สึก

[@somwong8151]

เป็นน้ำผสมแป้งข้าวเหนียว ที่ผสมไว้ก่อนค่ะ ตอนต้นคลิป

[@30052505]

เรียกขนมเหม่งทึ้ง อันเดียวกันหรือป่าวครับ

[@Amashantou]

ใช่ค่ะ ในคลิปมี2แบบ มีถั่วเหม่งทึ้ง อีกตัวเรียกหนึงทึ้งค่ะ

[@30052505]

@@Amashantou ขอบคุณน่ะครับที่เอาสูตรมาเผยแพร่ หามานานแล้วทั้งในยูทูปและกูลเกิ้ลไม่มีหรือมีก็ไม่มีวิธีทำให้เห็น ชอบอะไรที่โบราณๆแบบจีนๆ นึกถึงอาม่าผมเลย

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@sugittrasoontrontip8218]

หยุ่นถึ๋งของคนภูเก็ต