ขนมเปียกปูนใบเตยสูตรโบราณ(kha-nom-piek-poon) Thai Dessert.

Рет қаралды 277,781

Жыл бұрын

สูตรทำขนมเปียกปูน
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำตาลทราย 800 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ ใบเตย 2,800 มิล.
น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้น
สูตรทำ น้ำปูนใส
ปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีด
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดี
พอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน

Пікірлер: 224

@kbnstudio Жыл бұрын

สูตรทำขนมเปียกปูน แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม น้ำตาลทราย 800 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ ใบเตย 2,800 มิล. น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้น สูตรทำ น้ำปูนใส ปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีด น้ำเปล่า 5 ลิตร ละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดี พอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน..

@puypuy6108 Жыл бұрын

ถ้าน้ำเยอะไม่ได้ส่วนติ

@kbnstudio Жыл бұрын

@@puypuy6108 ใช่ค่ะ

@mayurasungsiri7679 Жыл бұрын

ปูนที่เราใส่น้ำแล้วตักนัำปูนไปใช้หมดแล้ว เติมน้ำอีกรอบเปํนครั้งที่สอง จะนำมาทำขนมเปียกปูนอีกไดัมั้ยคะ (ปูน6ขีด ใส่น้ำ6ลิตร ในครั้งแรก) ได้ด

@user-mv7ej7sx5t Жыл бұрын

ยจะได้เค

@user-pn5gx2lz4l Жыл бұрын

อยากได้สูตรขนมเปียกปูนค่ะ

@zz_soda_zz838 2 ай бұрын

อธิบายได้ดีมากค่ะ นี่แหล่ะค่ะเปียกปูนโบราณที่แท้จริงที่ตามหามานาน

@kbnstudio 2 ай бұрын

ขอบคุณ🙏💕ค่ะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰

@jumponsukrum305 Күн бұрын

ขอบคุณกับความรู้ดีๆ และ ขอให้ ผู้ทำ วีดีโอนี้ มีความสุข ทั้ง กาย และใจ

@kbnstudio Күн бұрын

สาธุๆ🙏💕🙏💕ขอบคุณที่ติดตามรับชม ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰❤

@user-hx3cz2bd2c Жыл бұрын

เขียวเหมือนพระอินทร์‼‼สำหรับคนมีฝีมือจริงๆในการกวน ต้องใส่แป้งมันด้วยค่ะ

@dongporn2583 Жыл бұрын

เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะเมื่อก่อนตอนที่แม่ยังอยู่แม่ชอบทำขนมให้ลูกๆกินอร่อยที่สุดในสามโลก แต่ตอนนี้ไม่มีแล้วได้แต่คิดถึง😭😭

@user-jl2pn7bz6i Жыл бұрын

เป็นขนมที่ชอบทานมาก เพิ่งรู้วิธีทำแม่ชีเก่งมากมาก ขอบคุณนะคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณคะ🥰🥰

@maleeclayaim4599 Жыл бұрын

ชอบมากค่ะ. พูดเพราะ ข้าใจง่ายสอนแบบผู้รู้จริง ขอบคุณค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณคะที่ติดตามรับชมและส่งกำลังใจขอให้มีแต่ความสุขมากๆนะคะ

@user-kx7ri8gr7t Жыл бұрын

อนุโมทนาสาธุด้วยครับ🙏🙏🙏

@kitipongrayabsangmongkol5400 Жыл бұрын

คลิปดีมาก ละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณครับ

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆค่ะ🙏❤❤

@user-vm9yj9wf3g Жыл бұрын

สาธุค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่ชี

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุด้วยความยินดีจ้า🥰☺

@annmobile2785 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรทั้งแป้ง นํ้าปูนใส นํ้าใบเตยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

@narongritsakum4080 7 ай бұрын

สอนระเอียดทุกขั้นตอนดีมากฯเลย

@kbnstudio 7 ай бұрын

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤

@user-vy2dg3fr7u Жыл бұрын

เป็น อีก 1 ความรู้ ดูจบแล้ว ทำกินได้เลย ครับ ขอบคุณ แม่ชี มากครับ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

@user-se3hg7ts7g Жыл бұрын

บอกละเอียดดีมากขอบคุณนะคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุ🙏ๆ

@OppoA-hl4ku Жыл бұрын

น่าทานมากคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏♥️♥️🥰🥰

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณค่ะ🥰🙏

@saareepornboonpa3410 5 күн бұрын

น่าทานมากค่ะ

@kbnstudio 5 күн бұрын

ขอบคุณ🙏💕ค่ะ

@Channel-xv2oo Жыл бұрын

ชอบมากค่ะอนุโมทนาด้วยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆจ้า

@amphaikelley2468 Жыл бұрын

กราบขอบพระคุณแม่น้ะค่ะ สำหรับ เคล็ดลับดีๆ🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆด้วยความยินดีจ้า🥰

@sanohkhem1702 9 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@kbnstudio 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏

@user-hr3un6fd6o Жыл бұрын

สาธุสาธุสาธุค่ะ

@nuanpongkaew9923 10 ай бұрын

เป็นขนมไทยที่ชอบมากเลยค่ะ 1ขนมเปียกปูน2ขนมตาล เป็นขนมที่กินไม่เคยเบื่อ

@kbnstudio 10 ай бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะค่ะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤❤❤

@user-kw3zk2dw4l Жыл бұрын

อนุโมทนาจ้าสาธุ

@user-qh8sl4fl5n Жыл бұрын

น่าทานค่ะขอบคุณนะค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ

@user-wm1hp8bp8l Жыл бұрын

🙂.🙇‍♂️.นมัสการจ้า แม่ชีเก่งรอบด้าน..👍💓💕..🙏🙏🙏

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณคะ🥰

@Channel-xv2oo Жыл бұрын

ขั้นตอนละเอียดมาก ใข้เตาถ่านให้ดูธรรมชาติดีค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณ🙏💕🙏💕คะ

@user-sx6hm7td9n 11 ай бұрын

จะลองทำดูค่ะน่าทานมาก

@kbnstudio 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏🙏

@sawaneethanasang3322 Жыл бұрын

น่าทานจังเลยค่ะ หอมมาถึงประเทศเนเธอร์แลนด์เลย

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุ🙏ขอบคุณ🙏💕คะถ้ามี ประตูมิติจะเอาไปฝากถึงที่เลยจ้า

@Mon-jb4je Жыл бұрын

มาชิมข้าวสัมปิจ้า

@user-fc3hq8jq8c Жыл бұрын

ได้ความรู้มากๆค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤❤

@thanatchayophandung4983 Жыл бұрын

เยี่ยมค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณ🙏💕คะ

@nadiatexaschannel Жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ❤

@user-md1kd1xy6y Жыл бұрын

คึ

@chouakue8929 Жыл бұрын

Thank you for share my favorite 😍

@kbnstudio Жыл бұрын

Thank you so much for watching my video Love you from🇹🇭☺☺

@nutnut9771 Жыл бұрын

น่ากินมากชอบทำบอ่ย

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏

@Toondee1 2 ай бұрын

อธิบายได้ดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ ป้ามาติดตามให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ

@kbnstudio 2 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้า ขอบคุณคุณป้ามากๆนะคะที่ติดตามรับชม ฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰

@user-tl5rn7kk3w Жыл бұрын

แวะมาชิมขนมอร่อยๆค่ะ น่ากินมากค่ะ 😍👍👍👍

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้า🥰☺

@user-bp8yn7xp5l Жыл бұрын

น่าทานมากจ้า

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณ🙏💕คะ

@user-qr6ps8yf1d Жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰🙏

@user-cn5nh6dc2u 3 ай бұрын

สาธุ สาธุ สาธุ ค่ะ

@kbnstudio 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏🥰ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🥰

@nutnut9771 Жыл бұрын

น่ากินมาก

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณ🙏💕คะ

@amaama4870 Жыл бұрын

น่ากินจังค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏🙏

@thanineesutthangkun1962 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะแม่ชีอนุโมทนาสาธุค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ🥰☺

@thanineesutthangkun1962 Жыл бұрын

@@kbnstudio ♥️♥️♥️

@mayurasungsiri7679 Жыл бұрын

ขอบคุณมากเนะคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้า🥰

@TinglishMilaMali101 Жыл бұрын

ทำจากเตาถ่านด้วย..ฮืมๆๆๆๆ..ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

@wiklee4882 3 ай бұрын

ขอบพระคุณค่ะ

@kbnstudio 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

@user-xn3ox3ek7q Жыл бұрын

คุณน้องแม่ชีทำขนมเก่งจัง น่ารักมาก เดวพี่ตุ๊กจะลองทำดูค่ะ

@user-xn3ox3ek7q Жыл бұрын

บ้านพี่ตุ๊กที่จังตรัง มีขนมกวนแป้งสาคูด้วยค่ะ ทำจากแป้งสาคูต้นมากวนใส่น้ำกะทื น้ำตาลทรายแดง กวนจนเหนียว เป็นขนมพื้นบ้าน ค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุขอบคุณคะพี่ตุ้ก

@user-xr9vm8xi4j Жыл бұрын

ขอบคุณแม่ชีค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้า

@samritwonganu7348 Жыл бұрын

เยี่ยมครับน่ากินมากครับ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-uz7cs6ui2e Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. ขนมก็อร่อย ดนตรีก็เพราะ

@user-uz7cs6ui2e Жыл бұрын

รักแม่ขีค่ะ เสียงเพราะมาก ขอให้แม่ชีมีความสุข มึสุขภาพแข็งแรงนะคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่มาส่งกำลังใจให้แม่ชีฝากแชร์ให้แม่ชีด้วยนะคะ🙏🥰ขอบคุณ🙏💕คะ

@worawitrattanarin8233 8 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@kbnstudio 8 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏

@anchansaichan1998 7 ай бұрын

ขอบคุณแม่ชีค่ะ❤

@kbnstudio 7 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

@nadiatexaschannel Жыл бұрын

มาแวะชมด้วยค่ะ+1❤

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณ🙏💕คะด้วยความยินดีจ้า🥰☺

@user-tc9wp2ny6t Жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะอนุโมทนาสาธุด้วยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ

@user-es4td2sm7g Жыл бұрын

แม่ชอบทำขนมเปียกปูน,,

@sununtavisootsak1440 Жыл бұрын

kzbin.infoNLMCklMGbRA?feaุture=share

@fc-tg4ve Жыл бұрын

ยายมากินขนมเปียกปูนด้วยจ้า

@kbnstudio Жыл бұрын

สวัสดีจ้าคุณยายขอบมากนะคะ

@user-zf9bu1uf1b 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kbnstudio 9 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้า🙏

@user-sx1fo3qo8x 2 ай бұрын

เวลาเทลงถาดทิ้งไว้ขนมแห้งไม่สนิทสาเหตุเปนเพราะอะไรคะ

@kbnstudio 2 ай бұрын

น้ำปูนอ่อนเกินไปจ้า ต้องผสมน้ำปูนใสในส้ดส่วนที่พอดี เช่นปูน 1 กก.ต่อน้ำ 10 ลิตร ปูน 5 ขีด น้ำ 5 ลิตร

@praneekhunon8073 Жыл бұрын

น้องญา ไม่บอกอันตราส่วนจ้า แต่น่ากินมากจ้าดีจ้า

@kbnstudio Жыл бұрын

ในคลิปบอกละเอียดเลยจ้า ส่วนในคำอธิบายกำลงข้อมูลจ้า

@puypuy6108 Жыл бұрын

@@kbnstudio แป้ง500กัมไส่น้ำกี่ถ้วยตวงผมกวนมันเหลวหม้อไหม้

@kbnstudio Жыл бұрын

@@puypuy6108 ใส่น้ำ 2,800 มิล ค่ะ

@puypuy6108 Жыл бұрын

@@kbnstudio เหยือกตวงป่าวน้ำ

@phaneephanee7454 10 ай бұрын

❤❤

@thinthinoomyk Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-gn4yr1ix8z Жыл бұрын

เเม่ชีอธิบายชัดเจนเเต่ น้ำ 2,800 มิลเอาอะไรมาวัดค่ะยากทำค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ใช้ตาชั่งๆได้จ้า 2กิโล 8 ขีดจ้า

@ooy8236 Жыл бұрын

👍

@paklaylao8809 Ай бұрын

ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใสจะเป็นขนมเปียกปูนไหมค่ะ

@kbnstudio Ай бұрын

ไม่เป็นค่ะ มันจะเละคะ🥰🥰🥰

@auipornpimol2679 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะแม่ ป้าอุ๋ยจำไม่ผิดนะคะเห็นแม่ชีในงานศพน้องฟิล์มด้วยใช่มั๊ยคะ ป้าร้องไห้อยู่หลายวันชอบเค้าเล่นกับช้างน่ารักมากค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ใช่ จ้าคุณป้า แม่ชีไปตั้งแต่วันแรกที่ได้ยินข่าวเลยจ้า แต่วันเผาแม่ชีไม่ได้ไป ติดเรื่องแม่ชีใหญ่ต้องไปฟอกไตและร่างกายไม่แข็งแรงเลยไม่ได้ไปส่งน้องในวันเผาจ้าคุณป้าแม่ชียังไม่เห็นตัวเองเลยจ้าแต่รู้ว่ามีคนมาถ่ายคลิปอยู่จ้า

@user-ut9nq6cm4m Жыл бұрын

ใช้กะทะไฟฟ้ากวนได้ไหมค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

เกรงว่าตอนมันเหนียวมันจะกวนยากจ้าแต่ก็ทำได้ค่ะอาจจะลำบากหน่อยนะค่ะ

@user-uf5tg3mv3w 10 ай бұрын

ขนมกล้วย

@phakthananklongsin454 Жыл бұрын

แป้งมันจำเป็นต้องใช้ไหมคะแม่ชี

@kbnstudio Жыл бұрын

ไม่จำเป็นจ้าสูตรโบราณจะใช้แป้งข้าวจ้าวล้วนๆจ้า ใส่ที่เห็นใส่แป้งใหม่คือสูตรสมัยใหม่ที่มาประยุกต์ใช้เพิ่มเติมค่ะ

@user-qv4px2np3l 8 ай бұрын

สมัยเด็กชอบกินมากเลยค่ะงานประจำปีเด็กวิ่งเล่นผู้ไหญ่กวนขนมพอถึงเวลากินเด็กๆอย่างเราก็ใด้กินกันอย่างมีความสุขค่ะ❤

@kbnstudio 8 ай бұрын

ฟังดูแล้วช่างมีความสุขจังเลยค่ะ🙏❤🙏

@somsriphongern5474 Жыл бұрын

แม่คะ 1 ถาดจะตัดได้กี่ชิ้นคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

64 ชิ้นจ้า

@pongphetkongklom6650 Жыл бұрын

อยากจะขอสอบถามว่าใช้เวลากวนประมานกี่ชัวโมงคะสูตรนี้

@kbnstudio Жыл бұрын

40 นาที ค่ะ ถ้าทำเยอะขึ้นอาจจะต้องกวนเป็นชั่วโมงจ้า

@gjgffghy9795 Жыл бұрын

น้ำปูนใสนี้ใข้เป็นปูนแดงได้ไหม

@kbnstudio Жыл бұрын

ได้จ้า

@user-hu6lo9jk1o 8 ай бұрын

น้ำปูนเราต้องแช่ใว้กี่วันถึงเอาน้ำปูนมาทำขนมค่ะ

@kbnstudio 8 ай бұрын

หนึ่งวันหนึ่งคืนจ้าจะดีมาก

@user-xe1zq3ux5j 3 ай бұрын

ไม่ไส่กะทิหรือคะแค่ถามคะทำไม่เป็นคะ

@kbnstudio 3 ай бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่จ้าใช้มะพร้าวโรยหน้าแทนจ้า

@kbnstudio 3 ай бұрын

อีกอย่างหนึ่งการไม่ใส่กะทิขนมจะเก็บได้นานค่ะ

@nares752 7 ай бұрын

หนูทำแล้วหน้าขนมเเตกไม่เเข็งค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ

@kbnstudio 7 ай бұрын

อาจจะผสมน้ำปูนใสไม่ได้สัดส่วนที่พอดีปูนขาว 1 ขัดต่อ น้ำเปล่า 1 ลิตร ปูน 1 กก.ต่อน้ำ 10 ลิตร กับกรณีที่สอง กวนไม่สุกดี หลังจากขนมข้นแล้วให้กวนต่ออีกจนแป้งสุกใสและเหนียวจ้าค่อยเอามาเทใส่ถาดค่ะ

@annmobile2785 Жыл бұрын

แป้งข้าวจ้าว 500 กรัมกวนเส็จแล้วจะได้กี่ถาดคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

1 ถาดจ้า

@user-nb9dg5wd4w Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะจะลองทำดูบ้างขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

@cohukopi3284 Жыл бұрын

หวัดดีค่ะแม่ชีฝากความคิดถึงแม่ชีไหญ่ด้วยค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

@user-iw5zq9dc6u Жыл бұрын

สวัสดีค่ะคิดถึงมากกกพี่ไม่ได้ดูคลิปนานมากเลยค่ะจะกดดูทุกคลิปค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สวัสดีจ้าพี่หลิงไม่เจอนานคิดถึงจังเลยค่ะ

@user-xx2uc6pw3t Жыл бұрын

น่าทานที่สุดค่ะหอมใบเตยมาถึงปทุมค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ขอบคุณคะแม่เกษ

@lunneenetrawong7849 Жыл бұрын

ทำเหมือนลอดช่องใช่มั้ยค่ะคุณแม่

@kbnstudio Жыл бұрын

ทำคล้ายๆกันจ้าแต่เพิ่มน้ำตาลกับเกลือจ้า

@user-kx2hk7wl6v Жыл бұрын

แม่ชีใช้หม้อเบอร์อะไรกวนค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ถ้าจำไม่ผิดน่าจะหม้อเบอร์28หรือ30นีาแล่ะค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้แม่ชีไปดูให้แน่ชัดอีกทีจ้า😄😄😄

@user-bu7zd6vq8j Жыл бұрын

สวัสดีจ้า

@kbnstudio Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@user-lv4gl3iy5j 7 ай бұрын

ชอบค่ะทำง่ายเข้าใจไม่ยุ่งยากค่ะสาธุค่ะ

@kbnstudio 7 ай бұрын

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

@somkuanpoapong8637 Жыл бұрын

ไม่ใส่กะทิหรอคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ไม่ใส่จ้า

@saijaicheunarom5388 Жыл бұрын

Studie gaan door Forever

@user-rl8ts8ye8n Жыл бұрын

ลองทำแล้วแต่ขนมข้นเกิน เหนียวมากด้วยค่ะ ของแม่ชีดูดูเหลวกว่า ตอนเทลงถาดเทไม่ลงเลย จะแก้ยังไงดีคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

กวนให้นานขึ้นเติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อยพอให้แป้งคลายตัวจ้า

@user-rl8ts8ye8n Жыл бұрын

@@kbnstudio ขอบคุณค่ะหาสาเหตุได้แล้ว น้ำปูนใสแน่นวลค่ะ

@appfree5800 Жыл бұрын

หนูเคยทำสูตรอื่น มันเละจ่ะ ตัดไม่ได้เลย ทิ้งข้ามคืนยังเละอยู่เลยจ่ะ เดี๋ยวจะลองสูตรแม่ดูจ่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

@Jira-ro8in Жыл бұрын

ใส่นำ้ตาลตอนไหนคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ใส่ตอนที่ผสมกับแป้งเลยก็ได้ค่ะหรือใส่ตอนที่แป้งข้นก็ได้จ้า

@chartthessrimuang499 Жыл бұрын

หนองคายเอิ้นว่า ข้าวปาดครับ อธิบายดีครับ

@kbnstudio Жыл бұрын

ที่บ้านเกิดก็เอิ้นข้าวปาดเหมือนกันจ้า

@user-bp1ny4ze3y 5 ай бұрын

ไม่ต้องไส่น้ำกะทิเลยเหรอค๊ะ

@kbnstudio 5 ай бұрын

ใช่จ้า

@mayurasungsiri7679 Жыл бұрын

แม่ชีคะน้ำปูนไสทำครั้งแรกใส่ปูน6ขีดน้ำ6ลิตร ตักใช้ไป2800ml. แล้วได้เติมปูนเพิ่ม อีก3ขีดรวมกันปูนก็จะประมาณ10ขีดใส่น้ำเติมลงไปรวมกัน10ลิตร เราจะเติมน้ำใช้ได้อีกกี่ครั้งคะ วันนี้ทำขนมเทลงถาดแล้วหนัาขนมไม่สวย แต่ครั้งก่อนหน้านี้เทลงถาดขนมก็ไหลลี่นดี แต่วันนี้ทำไมถึงไม่สวยท้งที่เวลาทีกวนก็ใช้เวลาเท่ากัน 40 นาทีหรือเพราะนัำปูนเราเติมน้ำ3ครั้งแล้วคะ

@kbnstudio Жыл бұрын

เวลาที่เรานำน้ำปูนมาใช้ให้ตักเอาน้ำใสๆออกมาเก็บไว้ในถังนึงอีกต่างหากจ้าเป็นถังเก็บน้ำปูนใสแล้วค่อยแบ่งมาใช้ส่วนปูนในถังแช่เมื่อตักน้ำออกมาหมดแล้วก็เอาน้ำเปล่าเติมเต็มถังเท่าเดิมแล้วเพิ่มอีกเท่าไข่ไก่จะง่ายกว่าจ้าลองดูวิธีทำจากคลิปนี้นะคะ กด ที่ ลิ้งค์ เลยจ้า kzbin.info/www/bejne/foeknWaMh6-hhtU

@kbnstudio Жыл бұрын

ส่วหน้าขนมไม่สวยอาจเกิดจากการผสมน้ำปูนไม่พอดีจ้า

@mayurasungsiri7679 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ได้เข้าไปดูการทำนัำปูนแล้ว เดี๋ยวจะลองทำใหม่ค่ะ🙏😊

@saijaicheunarom5388 Жыл бұрын

40 minuten

@Mae-Auan_chubby.mom224 Жыл бұрын

มากินขนมด้วยจ้าแม่ชีเก่งมากน่ากินมากจ้า👍👍🥰🥰🙏🙏🙏

@kbnstudio Жыл бұрын

ด้วยความยินดีจ้าแม่อ้วนอยากทำให้ทานจัง ขอบคุณคะ🥰

@user-xn9zr6fq9e 9 ай бұрын

ไส่แป้งอะไรคับ

@user-qf7tu7my1w Жыл бұрын

ทำเเล้วมันเเข็งไม่นิ่ม

@nutnut9771 Жыл бұрын

ไม่อยากเลยค้ะ

@mayurasungsiri7679 Жыл бұрын

ดูคลิปที่แม่ชีทำขนมเปียกปูนโบราณเลยลองทำดู ก้อทำได้ในครั้งแรกเลยค่ะเลยอยากทราบว่าปูนที่แช่นัำแล้วเอาน้ำปูนใสไปใช้หมดแล้ว จะใส่น้ำได้อีกมั้ยคะที่ใส่อยู่คือปูน 6ขีดใส่นัำ 6000 ml. ขอบคุณสำหรับสูตรขนมทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@kbnstudio Жыл бұрын

ใช้น้ำ หมดแล้ว ก็เติมน้ำไว้เต็มถังเหมือนเดิมจ้าอย่าทิ้งปูนนะคะปูนเก่ายังใช้ได้อีกหลายครั้งจ้าแค่เติมปูนใหม่เข้าไปแค่เท่าไข่ไก่เท่านั้นจ้า

@aunmusikchai Жыл бұрын

เค้าใ้ช้น้ำตาลมะพร้าวหรือโตนดอย่างดีถึงจะหอมอร่อยไม่หวานแหลมน้ำตาลทรายไม่มีความหอมหวานแหลม ประหยัดต้นทุน ส่วนของแป้งเค้าจะใส่แป้งมันนิดหน่อยเพื่อความหนึบขึ้นนิดนึงของเนื้อขนม จะสอนความรู้ รู้ให้จริง สูตรที่ดี สูตรที่อร่อยของคนในเมืองที่เค้าปราณีตจริงๆ

@kbnstudio Жыл бұрын

รู้จริงค่ะแต่เลือกทำในสิ่งที่คนทำตามได้ง่ายไม่ยุ่งยากคนบ้านนอกค่ะไม่ใช่คนในเมืองชื่อช่องก็บอกอยู่ว่าอยู่บ้านนอกหาน้ำตาลทรายง่ายกว่าน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลตะโหนด ทึ่ไม่เอามาทำเพราะมันไม่มีคนอยู่เมืองนอกก็อยากทำตามจะไปซื้อที่ไหนคิดให้ลึกจ้าถ้าคนทำเป็นมีฝือมีน้ำตาลอะไรก็ทำให้อร่อยได้เช่นกันไม่วุ่นวายกับตัวเอง ขนาดใช้วิธีที่ง่ายที่สุดคนยังบอกว่ายากเลย ต่อให้มีแค่แป้งข้าวจ้าวก็ออกมาดีได้จะไปใส่แป้งอื่นให้วุ่นวายทำไมค่ะสูตรบ้านนอกกับสูตรในเมืองคงไม่เหมือนกันทุกที่ ไม่เช่นนั้นแต่ละภาคจะมีความแตกต่างหรอค่ะ คิดลึกๆค่ะ อย่าเสียเวลากับเรื่องเล็กน้อยทำใจให้โล่งโปร่งสบาย ขอบคุณที่ติดตามรับชมและขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ นะคะ สูตรใครสูตรมันค่ะ การทำอาหารไม่มีกฏตายตัวถ้าไม่มีสองอย่างที่ว่าคงไม่ได้กินคนทำขายคงไม่ได้ทำขายมัวแต่หาน้ำตาลให้วุ่นวายสาธุๆ🥰🥰🥰

@dongporn2583 Жыл бұрын

แม่เราทำกินบ่อยๆไม่เห็นได้ใส่แป้งมันก็เห็นเหนียวหนึบหนับดี จะตาย คนไม่มีฝีมือนะสิถึงต้องเติมแป้งมัน

@kratingdang1377 10 ай бұрын

ไม่ต้องใส่แป้งมันก้อได้ค่ะ

@user-pf1cy9ui2p Ай бұрын

บุญรักษา แม่ชี ที่แบ่งปันค่ะ

@phynglvschall3495 Ай бұрын

ป้าที่ทำขายไม่ใส่แป้งมันค่ะใชนำ้ตาลทรายเราอยู่ต่างประเทศหานำ้ตาลพวกนั้นยากค่ะอย่าเอาความความคิดตัวเองมาตัดสินในสิ่งที่รนอื่นเขาทำกฎมันไม่ได้นายตัวเสมอไปค่ะอย่าบอกคนในเมือง ปราณีตกว่าคนบ้านนอกนะคะตรรกะป่วยมาก