Рет қаралды 91,931
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• คลิปสั้นซาลาเปาทอดน้ำ ...
สารบัญ
0:09 การผสมแป้ง
1:56 ไม่มีแผ่นรองซิลิโคนทำยังไง
2:22 การพักแป้ง
2:50 การเตรียมไส้
3:13 การเตรียมแป้งก่อนตัด
3:50 การตัดแบ่งแป้ง
4:09 การห่อไส้
4:50 การทอด
6:23 เก็บได้มั้ย
6:45 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรแป้ง (12 ชิ้น)
น้ำ 100 ml
ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
ไส้ขนมตามชอบ