Pan fried bun with pork filling

Recipe(20pcs)
Lukewarm water 200ml
Yeast 1/2tsp
Sugar 3tbsp(36g)
All propose flour 390g(3cups)
A pinch of salt
Cooking oil 2tbsp
--------------------
Filling
Minced pork 300g
2-3 spring onions(chopped)
chopped garlic 1+1/2tsp
pepper
Oyster sauce 1tbsp
Soy sauce 1tbsp
All propose flour 3tbsp(25g)
Chopped Carrot 1/4cup(40g)
2 Shiitake mushrooms(chopped)
sugar 1+1/2tsp

[@par_1_tung_po]

สารบัญ 0:17 การนวดผสมแป้ง 2:54 การทำไส้ 4:13 การตัดแบ่งแป้ง 4:58 การรีดแป้งเพื่อห่อไส้ 5:57 การห่อแป้ง 7:33 การทอดแบบ2ด้าน 9:48 การทอดแบบด้านเดียว 11:23 แป้งทอดแล้ว/ยังไม่ทอด เก็บได้มั้ย 11:58 ต้นทุนวัตถุดิบ 13:45 ขายกี่บาทดี

[@par_1_tung_po]

สูตรแป้ง(20ชิ้น) น้ำอุ่น 200ml ยีสต์ 1/2ช้อนชา น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ(36กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 390กรัม(3ถ้วยตวง) เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ ---------------------------- สูตรไส้หมูสับ*ใช้ไส้อื่นๆได้ตามชอบ หมูสับ 300กรัม ต้นหอม 2-3ต้น กระเทียมสับ 1+1/2ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3ช้อนโต๊ะ(25กรัม) แครอทหั่นเล็ก 1/4ถ้วยตวง(40กรัม) เห็ดหอม 2ดอก น้ำตาลทราย 1+1/2ช้อนชา **ใส่ส่วนผสมอื่นๆเพิ่มได้ตามชอบเช่นแห้ว หอมใหญ่ น้ำมันงา ฯลฯ

[@par_1_tung_po]

คลิปซาลาเปาทอดน้ำแบบสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/fYK2lIaNhZpmi6c

[@ระเบียบคําตูม]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@par_1_tung_po]

ใครอยากดูคลิปซาลาเปาหมูสับสูตรนวดมือ คลิก kzbin.info/www/bejne/sGbTq6qLn5mfY6M

[@par_1_tung_po]

อยากสั่งซื้อกระทะ Korea King Line@: @koreaking(มีแอดด้วยนะคะ) โทร: 021263131

[@เรียกผมว่าอ้นฅนรังสิต]

ขอบคุณช่องดีๆแบบนี้นะครับที่ทำให้ผมมีอาชีพประจำขอบคุณจริงๆครับ...🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอให้เจ้าของช่องมีแต่ความสุขความเจริญ😇😇😇

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อ่านแล้วมีกำลังใจทำคลิปอีกเยอะเลย🙏

[@ผกาวัลย์ผกาวัลย์-ถ4ฏ]

ฆเ

[@ตุ๊กตาโมบาย-ร3ฝ]

@@par_1_tung_po ใจ

[@par_1_tung_po]

สูตรแป้ง(20ชิ้น) น้ำอุ่น 200ml ยีสต์ 1/2ช้อนชา น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ(36กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 390กรัม(3ถ้วยตวง) เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ ---------------------------- สูตรไส้หมูสับ*ใช้ไส้อื่นๆได้ตามชอบ หมูสับ 300กรัม ต้นหอม 2-3ต้น กระเทียมสับ 1+1/2ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3ช้อนโต๊ะ(25กรัม) แครอทหั่นเล็ก 1/4ถ้วยตวง(40กรัม) เห็ดหอม 2ดอก น้ำตาลทราย 1+1/2ช้อนชา **ใส่ส่วนผสมอื่นๆเพิ่มได้ตามชอบเช่นแห้ว หอมใหญ่ น้ำมันงา ฯลฯ

[@รัชชประภา]

ใช้เเป้งซาลาเปาเเทนเเป้งสาลีได้ไหคะ

[@วิษณุสรรค์รอดเมือง]

ทำไมแป้งเปรี้ยวครับทำขายมา3ปีแล้วตอนนี้มีปัญหาแป้งเปรี้ยวทำใหม่ๆก็เปรี้ยวนิดๆพอข้ามคืนเปรี้ยวมากขายไม่ได้เลยครับช่วยตอบขอคำแนะนำครับผม

[@ชาบูหมูทะ-ธ6ย]

กระทะเหลี่ยมพอๆกับเพื่อนหนูเลยค่ะ555

[@tooni_chan300]

ชอบช่องนี้สุดๆค่ะ บอกทุกเทคนิค ไม่มีกั๊กเลย เอาไปทำตามได้แบบเป็ะๆ ไม่ผิดเพี้ยน ปกติดูตามช่องไหนแล้วทำก็พังตลอด แต่ถ้าดูช่องป้า ครัวก็จะรอดจากการโดนไฟครอกไปได้วันนึง 5555 รักช่องนี้ค่ะ //ว่าแต่ว่าวันนี้เหมือนจะมีสปอนเซอร์นะคะ ดีใจ ป้ามีลูกค้าแล้ววววว 😍😍👍👍👍

[@LIZKIEKIE]

คุณคนนี้ทำอาหารน่าทานมาก ทุกๆคลิปเลย

[@เรือนเพรชอัญมนี]

ละเอียด และวิธีทำง่าย น่ากิน ไม่เปลืองน้ำมัน ขอบคุณมากๆๆ ค่ะ

[@ธกฤษณ์]

น่ากิน สอบถาม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห้ออะไรครับ

[@par_1_tung_po]

คลิปซาลาเปาทอดน้ำแบบสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/fYK2lIaNhZpmi6c

[@termpongpoomsripanon1430]

อยากรู้ว่า เปาทอด ที่เขาวางขายข้างกับปาท่องโก๋มันทำยังไง อ่ะครับ

[@par_1_tung_po]

ใครอยากดูคลิปซาลาเปาหมูสับสูตรนวดมือ คลิก kzbin.info/www/bejne/sGbTq6qLn5mfY6M

[@jatingjang]

เดี๋ยวว่างว่างลองทำดูค่ะ

[@อ้อเจ้านะจ้ะ]

ชอบช่องนี้ใส่ใจรายละเอียดมาก

[@ธกฤษณ์]

น่ากิน หากเป็นไส้อื่น ก็ใช้แป้งสูตรได้เลยมั้ยครับ

[@สมานสมาน-ฤ6ฅ]

ทอดน้ำ สูตรนี้ดีครับ. น้ำมันพืชแพงมาก ประหยัด ดีต่อสุขภาพ

[@par_1_tung_po]

😊

[@par_1_tung_po]

อยากสั่งซื้อกระทะ Korea King Line@: @koreaking(มีแอดด้วยนะคะ) โทร: 021263131

[@Gutjungg]

นึกถึงเปาปลาเค็มเฉยเลยค่ะ555+แต่น่ากินมากจริงๆค่ะ

[@rentbehouse5132]

เคยลองทำอยู่หลายที แต่มันออกมันๆน่ะค่ะไม่แห้ง ไม่ได้ชุ่มน้ำเปียกๆนะคะแต่มันมันแบบอมน้ำมัน ไม่ทราบว่าควรแก้ยังไงดีคะ เคยทานที่ร้านอาหารจีนแล้วข้างบนมันแห้งดีจังไม่อมน้ำมันเลยค่ะ

[@family3895]

แป้งสูตรนี้ทำขนมอะไรได้อีกคะ เผื่อต่อยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@ธกฤษณ์]

น่ากินจุง ใช้แป้งว่าวใช้มั้ยครับ

[@chindanaiarnakaphan6648]

แป้งที่นวดเสร็จแล้ว เก็บได้นานแค่ไหนครับ ต้องเก็บรักษายังไงครับ

[@malissarichardson7185]

เอาแป้งปาท่องโก๋มาทอดน้ำแบบนี้ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@Jumbo_A]

เสียงชัดเจน รายละเอียดครบ

[@duangjanschoeman9960]

ขอบคุณมากๆๆค่ะ

[@honliiz1540]

ถ้าใส่ไส้แล้วแต่ยังไม่ทอด แช่ตู้เย็นไว้ จะได้มั้ยคะ

[@pitifeangkot5315]

เอายีสจากเปลือกองุ่นได้ไหมครับ

[@kbaichanel5578]

ป้าใช้นํ้ามัน​ถั่วเหลือง​ได้ไหม

[@กันต์ฤทัยทิพย์พรชัย]

ป้าหนึ่งค่ะน้ำหนักแป้งกี่กรัมค่ะ

[@Little_ammy]

สูตรนี้เอาไปนึ่งได้ใช่ไหมคะ

[@chitchanokpulsabsakul4197]

ให้แป้งทำซาลาเปา เเทนแป้งสาลีได้ไหมคะ

[@อภินันท์นารอด-ย2ต]

ถ้าไม่ใส่ยีสต์จะเป็นยังไงหรอครับ

[@_plloy_2363]

แป้งจะไม่ฟูค่า

[@momeykeman6122]

ใส้ซาลาเปานี่สุกแล้วใช่มั้ยค่ะ

[@fcch6825]

น่าทานมากครับ

[@lily5339A]

ขอบคุณนะคะ

[@thipphaivanhdaoheuang7067]

ทอดแบบนำ้มันเยอะได้ไม่ค่ะ เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

[@nk_flookch987]

กระทะธรรดาใช้ได้มั้ย

[@แม่ติ๊ก-ฝ8ล]

กะทะแพงมั้ยค่ะ

[@antman6225]

ชอบๆป้าหนึ่งแอบขายของกะทะเบาๆ 5555 ทำแล้วอร่อยมากเด้อ

[@ploypailin1691]

อยากทำได้จ้ะป้าหนึ่ง

[@ณัฐธิดาผิวผัน]

อยากกินเลยอะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

น่าทานมากก

[@par_1_tung_po]

🥰

[@ฟ้าเองคะ-ฎ6ฑ]

ป้าหนึ่งอยากรับไปขายบ้างมีมัย

[@wirosnaphechrratn]

ป้าขาหนูจะนึ่งได้ไหมอะ

[@champchampchanel9883]

ป้าหนึ่งครับถ้าเกิดทิ้งไว้ 1 วันมันจะฟูมากขึ้นไหมครับ

[@par_1_tung_po]

หมายถึงหมักทิ้งไว้นอกตู้เย็น1วันใช่มั้ยคะ? น่าจะเหม็นยีสต์มากค่ะ

[@comeback1411]

อยากให้สอนทำ เปาปลาเค็ม ครับ อยากกินมากๆ แต่ไม่รู้วิธีทำ

[@นันทิชาบุญฤทธิ์-ธ4ฮ]

2นาทีทันไหมค่ะ

[@ลุงยายน้อง]

เคยซื้อกืนลูกละ10บาท

[@บัณฑวรรณยอดแก้ว]

เดาว่าที่เอาจีบลงเพราะด้านนั้นมันหนากว่าจะได้สุก และถ้าเอาจีบขึ้น จีบมันอาจจะหลุด

[@thairoyalpp9827]

Love your food, im from Viet Nam

[@flukechannel9579]

ยีสต์ในเซเว่นมีขายมั้ยครับ

[@par_1_tung_po]

ไม่น่ามีค่ะ

[@เด็กก้นครัวทําอะไรไม่เป็น]

ป้าครับทำเค้กจากเตาอบแล้วตกแต่งให้ดูหน่อยครับน้า 😢😢😢

[@ณัฐธิดาผิวผัน]

ดูคนแรกเลย

[@เขมจิราอ่อนเนตร-ด4น]

เหมือนขนมเปี้ยะมากกว่าซาลาเปา

[@par_1_tung_po]

ต้องลองชิมค่ะ ไม่เหมือนเปี๊ยะเลย😊

[@ทศวรรษแข่งขัน]

ดูออกแหละว่าคลิปนี้ป้าอวดกระทะ555

[@วรัญญาศรีวารีรัตน์-ฟ9ฏ]

เม้นแรกค่ะ

[@เมศฐ์ปภาพชรกุลวิวัฒน์]

ค

[@NANO-yl7ct]

😝

[@พรวรินทร์ธนารัชย์โสภณ]

ถ้าเราปั้นแป้งใส่กล่องไว้ไปขายตลาดนัดตอนบ่ายได้มั้ยคะ

[@kakanucksupanagula1852]

ใข้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะถ้าได้ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@sasinpornkonthong3358]

ยีสต์แบบนี้เรียกยีสต์หวานหรือยีสต์จืดคะ

[@ขนิษฐามณีวงศ์]

ใส่ไส้แต่ยังไม่ทอดเก็บยังไงคะได้กี่วัน

[@วีรบูรณ์งามประเสริฐ-ท7ท]

แป้งที่นวดแล้วเก็บไว้นานสุดกี่ชั่วโมงค่ะ

[@Goldbacket]

ถ้าแป้งหมักไว้แล้วใส่ตู้เย็นจะเป็นไรไหม

[@wirosnaphechrratn]

หนูขอสูตรต่างๆที่ป้าทำไปทำคริบต่อได้ไหมคะ

[@พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะน่ากินมากเลยค่ะ

[@par_1_tung_po]

😍