#可愛伴手禮系列

呂昇達老師烘焙直播 #可愛伴手禮系列
✴️菠蘿抹茶一口酥
✴️一口鳳梨酥
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✅菠蘿抹茶一口酥 份量：28個
材料
無鹽奶油 100g
純糖粉 30g
雞蛋 10g
低筋麵粉 140g
奶粉 10g
抹茶粉4g
⚠️製作方式：專心看直播唷
分割
奶油酥皮 10g
依思尼奶油烏豆沙餡 5g
一口鳳梨酥
材料
無鹽奶油 100g
純糖粉 30g
雞蛋 10g
低筋麵粉 140g
奶粉 15g
⚠️製作方式：專心看直播唷
分割
奶油酥皮 10g
依思尼奶油鳳梨餡 5g
材料趕快準備起來
✅依思尼奶油烏豆沙餡
✅依思尼奶油鳳梨餡
湯瑪士應援團 #頂級餡料的專家
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㊙️呂昇達老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
✴️呂昇達老師的烘焙市集
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♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
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[@mangolee1153]

恭喜老師，昨天才看到您在影片中“催票”，今天就達標了。“十萬”--新的里程碑，預祝您不久就到下一個十萬喔！

[@emilytu765]

老師的試吃表情……讓我笑了……😁😁😁 這是中年男子的真情流露啊！ 真的幸福！ 感恩老師無私教學，會越來越帥不是沒有道理的啊！👍👍👍

[@user-pz5pm6iv9q]

謝謝老師無私的分享

[@user-sl5bz9vt7m]

好可愛喔。真的很方便

[@jingjunli5421]

今年中秋節就做這個了，老師真的很讚👍可以跟小孩一起做。

[@user-kv9ix7zg8c]

老師謝謝您的分享！

[@user-ws5wd4ii1c]

開心

[@user-yg8zt6gf6r]

成品好吃😋謝謝老師分享

[@user-ws5wd4ii1c]

開心

[@michellehsu889]

感謝老師的分享❤

[@user-ws5wd4ii1c]

開心

[@user-do8cv1pq7l]

老師這個一口酥配方包土鳳梨餡真的好好吃！！！昨天烤好一批，都捨不得送人了😂

[@iratrenggono444]

100K了，恭喜老師

[@suzychang6666]

對的,我們在海外不好買模具:P謝謝老師聽進我們的心聲了

[@user-qr2kh7nq8f]

請問老師 奶粉是否可以用其他的材料替代嗎？家人不愛奶味😂

[@yamilin8765]

老師真的只差100,000一點點而已，加油加油，祝福趕快破100,000！

[@user-ws5wd4ii1c]

謝謝^^

[@user-yc1xi4wv6y]

請問老師 今天用月餅模具壓一口酥好像很多裂痕是不是不適用模具呢？

[@geaf8038]

請問老師，烤出來會裂開，如何解決？

[@user-hz4ev3cy9q]

❤❤❤❤❤❤

[@user-ls3sn2bn5s]

請問老師, 常溫保存多久？

[@user-hr9qu6xt9p]

老師好，請問有無蛋的版本嗎😂～

[@user-zg1cq8hv5b]

老師請問麵團打好可以進去冰箱嗎會不會影響口感？❤️

[@zoeyu3612]

餡可以換成白美娜焦糖奶油嗎？需要外加其他東西嗎？

[@farmingsunday320]

請問老師這個品牌的英文名稱是什麼？雖然有近鏡，但實際上是看不清的！多謝回覆

[@Jing-sz2ml]

老師請問常溫可以放多久？ 烤箱放在哪一層？謝謝

[@user-GodisAGirl7404]

可以放咖喱內餡嗎？

[@miko9680]

可以用豬油代替嗎？ 謝謝

[@user-yg8zt6gf6r]

老師烏豆沙要冰嗎？

[@user-yy4vy5iu5f]

老師 請問一口酥如何保存？ 需要冰箱還是 室溫就好？

[@marymary-fy2fg]

題外話 最近看老師的影片 發現老師越來越瘦吶

[@user-ws5wd4ii1c]

努力

[@user-ry2yk7ty9y]

請問蛋是全蛋？還有只有蛋黃？

[@user-wl8by7lb4s]

❤❤❤

[@user-ji9xx5fy7l]

請問常溫可放多久

[@Meiling-gi9bz]

❤❤

[@susunny4770]

請問配方可以全部到入食物處理機混合嗎

[@stacyjuang9984]

老師如果做的量比較多， 外皮會不會需要拿去冷藏？

[@mangolee1153]

謝謝老師！請問您這配方適合做一般大小的鳳梨酥嗎？

[@user-ws5wd4ii1c]

可以啊~不過一口酥大小會比較好吃

[@mangolee1153]

@@user-ws5wd4ii1c 好喔，感謝老師的回覆！

[@user-fm9uf4fp3s]

餡可多包嗎？

[@user-fn2dx9fc1s]

上下火170度，烤15-20分

[@user-md9dt4is8k]

❤

[@user-ws5wd4ii1c]

^^

[@miko9680]

請問 這個品牌的鳳梨餡 會不會很甜

[@user-ws5wd4ii1c]

好吃

[@user-bn5mr8ow4d]

老師，請問如果不要那麼酥，想要有一點軟，是要改成砂糖，然後不要打發嗎？

[@user-ws5wd4ii1c]

可以!

[@user-bn5mr8ow4d]

@@user-ws5wd4ii1c 謝謝老師

[@user-sj2mx7qr2y]

請問老師，奶粉要換成起司粉也是15g嗎

[@user-ws5wd4ii1c]

Yes

[@jennyshu7656]

👍

[@user-ws5wd4ii1c]

^^

[@user-nn7py9tx2v]

老師請問可以用無水奶油嗎？謝謝

[@user-ws5wd4ii1c]

會太軟

[@user-nn7py9tx2v]

謝謝老師

[@jennyke705]

棗泥適合什麼皮

[@user-ws5wd4ii1c]

抹茶

[@Meiling-gi9bz]

呂你