「無蛋」食譜！從鳳梨餡開始，一步一步做出「鳳梨酥」！No Egg ─ Pineapple Cake│珊瑚鳳梨酥│黃競慧 老師

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珊瑚鳳梨酥 📖詳細食譜：bit.ly/3EoreYv
鳳梨餡
食材：新鮮鳳梨1顆(約1500克)、麥芽糖180克、赤藻糖30克、奶油20克、檸檬汁20克、細砂糖60克
珊瑚鳳梨酥 (15個)
食材：無鹽奶油150克、糖粉55克、乳酪粉20克、珊瑚草粉2克(可加可不加)、鮮奶30克、低筋麵粉225克、鳳梨餡300克
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#鳳梨酥 #無蛋 #素甜點

[@user-mali2389]

老師謝謝妳終於有人作素食的鳳梨蘇了。

[@user-fh6jm1eh4w]

台灣人講話語病贅詞一堆好可憐，啥小都要XXX的動作XXX的部分。 我要洗澡＞我現在要做用清水加沐浴乳搓洗洗全身的動作，我現在要開始洗上半身的部分 笑死人

[@jojohsieh0806]

以後不用鳯梨饀了,謝謝老師分享

[@邱美美-k2k]

請問老師乳酪粉有替代的嗎？ 一般乳酪粉如果有用凝乳酵素，那就不是素食了…

[@陳亮亮-q6x]

畫面沒照到盆裡打麵糰的狀態，有點可惜

[@nadinewang8531]

漏打”高興“兩字了。

[@鄭美惠-l9f]

老師請問珊瑚草粉那裡買

[@nadinewang8531]

非常非常看到無蛋的鳳梨酥，希望能看到更多的無蛋奶素的甜品教學，謝謝！！

[@yunggenie9385]

請問乳酪粉可以用什麼其他替代呢？

[@江品璇-w9e]

感恩分享老師教的明暸讚！

[@彩彩黃-f8h]

鳳梨餡光看就很好吃了

[@joneslo5572]

黃油是素食 ？

[@amayzidrama]

奶素，黃油是奶油，牛奶製品

[@yasminklein7927]

用了那么多黄油还说是素食😂😂

[@amayzidrama]

黃油是奶素

[@qingganjiang447]

美观又好吃，凤梨酥是我的最爱，老师你很了不起，还可以印乌龟形状，实在太棒了我会在短时间里也要作来吃看，是否可以学习成功，因为我太喜欢吃了，好感谢您也祝福你身体健康快乐，平平安安，全家幸福快乐大本营的，也要長生不老的，写于2023年大吉大利益的。 也会祝福你身边的那位女士，一切顺心如意，身体健康快乐大本营的，也要他長生不老的，还有你们都很慈祥和蔼亲切的人，好感恩。