開封12元"百年"牛肉拉麵vs 千年豫菜之首，那個香？

[@urakawaminori]

丹牛說話好直白 牌面不夠不讓拍哈哈哈 店家真的很勢利啊

[@user-yd7oj7rx8r]

其实就是预制菜.不好漏底

[@moonw3662]

跟势利没关系。商家喜欢熟识的本地人或有知名度的自媒体人，不然每个人都要拍，人家还怎么做生意呢？

[@user-hy5rc6dl3x]

大口吃，真是豪邁。看得人心「動」，也好想跟著大口吃起來。看你吃，感覺都聞到香，吃到嘴裡了。真誠喜歡食物，才可以拍出這樣視頻。雖然介紹很精彩，還是對食物的熱忱最動人。太讚了！

[@shiqiangzhang7852]

5年没回家的河南人表示非常亲切，看丹牛吃得香我也很开心。

[@user-bt4uv6sd2v]

丹牛 晚上好。我這是台灣。台中。感謝你拍這麼好的美食。謝謝你唷

[@hmmmzmmm7782]

我这里是日本，岩手县，也感谢你的拍摄美食

[@christychloechenadshead8115]

大家來接龍！ 我這裡是美國加州洛杉磯 感謝丹牛拍攝這麼好品質的美食頻道，謝謝你！

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@ashleyw1869]

美国科罗拉多州，感谢丹牛带我们见识各地美食。😊

[@wanpengzhang6333]

@@ashleyw1869 我也是在科罗拉多，丹佛。Englewood 有一家 bistro king 做的中国菜很正宗。

[@llh6910]

一聽到嗦麵環節，就心驚膽戰. 這次，恭喜丹牛！ you made it!

[@morchang624]

太大口，看起来失误就会噎住的感觉，胆战心惊

[@luckytiger123]

@@morchang624 对，嗦面不能一次夹太多，主要是要长，才能嗦的起来

[@user-xq3jh7bf3c]

一看到b站更新就赶紧跑来油管看最新视频了😂

[@letppp1404]

哦哟你很勇哦

[@dsfoodtour]

哈哈 謝謝支持

[@PhilipChan23]

那在B站看，不一样吗？

[@Kitty_Kid_Adventures]

是想看广告支持创作者吗

[@user-xq3jh7bf3c]

@@PhilipChan23 因为b站更新是要比油管慢一期的，b站一更新油管就肯定有新的了。

[@alanzoalanzo2616]

沒看完我就知道丹牛一定喜歡咖喱牛肉拉麵啦！看那濃濃的咖喱湯頭，色澤光滑的拉麵！大塊的牛肉！很有食欲耶！！！😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍

[@dsfoodtour]

真好吃！

[@no1ycxie]

下次拍摄，可以提前打个电话咨询一下，避免白跑一趟。最后一家感觉不好吃。

[@user-jn7oj1vs9h]

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，這個麵好吃

[@user-yq3vv7zl4r]

謝謝丹牛精彩的視頻，用眼睛👀和你去吃美食！贊👍感謝你的分享，祝你一切平安順利！🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@pingyang4106]

看起來還是咖哩牛肉拉麵好吃😋

[@dsfoodtour]

同意

[@cuigg1997]

我就是河南的，真没想到你会来我的老家，真心欢迎，还有想补充一下，河南开封最好吃的鸡腿饼没有吃到，还有郑州的胡辣汤也特别不错的，欢迎去试一下，丹牛一个字，中

[@user-ek8tn9xe5c]

博主晚上好： 咖喱牛肉麵不得了、 河南羊肉燴麵勁道， 鯉魚培麵感覺還好！ 今晚美食麵麵俱到😋

[@hmmmzmmm7782]

厉害了，有才！

[@dsfoodtour]

麵面俱到！

[@qichaoyu4746]

两个面看着都很不错，感谢丹牛带给我们精彩的视频！

[@daisyrenren320]

开眼界了，没有去过河南省，也是美食很多哦，谢谢丹牛

[@dsfoodtour]

很多特色

[@edwardlin778]

都加香菜真的是我的愛

[@user-kl7td6rl1t]

我愛咖哩😋感謝丹牛分享👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@josephchen1219]

丹牛嗦麵進步了，流暢絲滑很多，看起來舒服讚讚

[@llh6910]

大家都愛丹牛. 期望他會好好吃麵…lol

[@dsfoodtour]

哈哈哈 謝謝

[@christychloechenadshead8115]

閉上眼睛回想丹牛嗦麪的畫面 不覺莞爾！

[@user-ld4fp7xs7e]

哇,小時候如果吃上這樣一碗蘭州拉麵是非常幸福的感覺,以前上海賣的就是這樣的

[@linhuanbo]

丹牛太強了，那個麵都超大一碗，不過牛肉咖哩看起來真的讚💯

[@dsfoodtour]

牛肉咖哩真的不錯！

[@lisachan8294]

主持做這節目非常好看, 多謝, 加油.

[@christychloechenadshead8115]

OMGosh ! Here comes Dan’s new post ! Thank you , Dan, your reel brightens my day !

[@dsfoodtour]

Thanks for watching!

[@haochung3554]

最後一家感覺很普 哈哈

[@natasatang3137]

這位師傅做的手工拉麵，看起來就很有藝術感一定很好吃，漂亮的拉麵加上膨湃牛鍵子肉！讚！❤

[@jennykok999]

丹牛对大陆真是挺了解的，连50年代上海援建郑州的事都知道😅。 当时上海很多纺织工、机械维修工、棉纺工程师及他们的家属大批来到郑州，帮郑州建起了国棉一厂到六厂，我小婶婶一家就是那时从上海到的郑州。我小婶婶他们几个兄弟姐妹都是在郑州出生的，讲郑州话，生活习惯也都是郑州人，有点象49年后从大陆去台湾的外省人后代。 不过我小叔小婶家的某些生活和饮食习惯还是上海人的，我从小吃我小婶做的醉黄泥螺、醉蟹长大。 我小婶的大伯49年去了台湾，小婶的奶奶，也就是小婶大伯的娘活到90多岁终于等回了大儿子🥲🥲 我记得90年代初小婶大伯回大陆探亲，我们所有远近的亲戚都替小婶一家高兴。当时我还小，还以为台湾回归了呢😂😂因为我的理解是台湾若没回归，他们这些当年跑出去的人怎么可能回来。😂 想当年小婶大伯去台湾时，他父母的家还在上海，等他回大陆时他父母的家已搬到郑州了。大伯讲的还是上海话，但带回的儿女却讲的是台湾国语。大伯的亲兄弟姐妹的儿女们讲的都是郑州话了。他们这家老上海，在我小婶婶这一代已没人会讲上海话了，但是他们都听得懂上海话。 这跟我一样，我虽然生长在郑州，但是从小听爷爷奶奶的陕西话长大，会听不会说，偶尔会讲几个陕西话短句，但是全部讲陕西话就做不到了。

[@juanstephany7371]

這是我看到最「新鮮」的一集視頻，一個小時前的呢，超讚的好興奮❤

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@way705060]

又上片了🎉🎉 我也❤️麵食😋

[@jinguim7525]

解说烩面的时候，我希望丹牛快点尝一尝，烩面好好吃啊。河南的面也是最美味的，之前看郑州一集没吃烩面，开封这里吃到了，好耶。

[@victorhou7482]

谢谢 回国一定会回开封吃一顿 在开封呆了四年真好 以前不觉得有啥 没想到开封好吃的这么多

[@kiyoshitakeda452]

Best dish was the fish with the noodles on top. Everything looked tempting. Thank you.

[@lt3641]

很喜歡聽丹牛邊吃邊介紹美食的歷史和遷徙過程。最後一家不給拍大概就是出了開封就吃不到的原因吧~😅這麼好的宣傳機會都拒絕，真是失策。😉

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@bestdota8177]

这次嗦面进步很大，终于不是用嘴唇去抿，看起来清爽多了。就是筷子和嗦面配合的不太好，一般是夹起来，嗦一口，如果嗦不完，不要马上咬断，筷子马上往下移再把面夹高一点，再嗦一口，如果第二口还没嗦完就可以咬断了，不然嘴巴塞不下，然后注意不要和筷子平齐咬断，要在筷子夹的地方上移一些距离咬断，不然有的面条就会漏下去。吃东西千人千面，这是我个人建议，跟着自己习惯走也许也不错，喜欢就好。

[@christychloechenadshead8115]

筆記起來！ 我也來學嗦麪！😀

[@bestdota8177]

@@christychloechenadshead8115 感谢捧场，还有一点，就是一次不要夹太多，面是长的，你实际能吃到的比你看到的夹到的部分多得多，丹牛就是一次夹太多了。

[@C3PO_]

我也觉得那个咖喱牛肉面看着好诱人！🤩

[@user-bx1oc7ze3q]

還沒有機會吃現做的麵條,第一家的滷牛肉和麵,看起來就很好吃~~

[@dsfoodtour]

真的不錯！

[@Ken-why]

鲤鱼焙面这家感觉有点踩雷啊😂

[@dsfoodtour]

我不說大家自己感覺...

[@moonw3662]

阿五美食做的才好吃。博主很有礼貌，商家会很开心遇到的自媒体人。

[@amberliu1231]

喜歡咖哩牛肉拉麵

[@dohkowong]

現拉的麵就是好吃

[@dogetaotao]

几年前去过开封，真的便宜又好吃，不过河南最好吃的城市应该是信阳和洛阳，信阳的热干面和洛阳的汤，吃过一次终身难忘

[@sarahjiang3309]

丹牛很可爱，走遍大好河山，祝你开心好运。

[@user-ns9ft9ky3m]

丹Sir你好 開封探麵來了 拉了起來---- 咖哩牛肉拉麵 滑彈筋道 傳文化傳食物道 再加辣椒增味 涼拌牛肋條 河南燴麵 羊湯殿底 拉拉扯扯 煮煮菜料 臺灣也有扯麵了！ 河南食文化傳陝甘西北-閩南-臺灣 鯉魚背麵-龍鬚麵 （糖醋魚） 雞蛋灌餅-油而好吃 鍋貼豆腐-魚肉裹粉油炸 我喜羊湯扯麵的燴麵

[@dsfoodtour]

燴面拉麵都很讚！

[@YASTravelsEatsWell]

Dan Niu: good stores! I liked the whole fish & the wide noodles. Nice that you eat fresh garlic😅😅

[@chenjack2564]

去了西安，兰州，可以再去宁夏银川拍几期吃的，盐池滩羊，隆德暖锅，大武口凉皮，怀远夜市。

[@user-xd4qe5fg3m]

丹牛之前去过宁夏的，不过很短暂，想念大武口凉皮了😂

[@dsfoodtour]

去玩過沒認真拍

[@chenjack2564]

@@dsfoodtour 下次去了多认真拍几期

[@chenjack2564]

@@dsfoodtour 下次去了多认真拍几期

[@user-wt5xs9df6f]

今天的嗦麵好多了 讚

[@juanstephany7371]

我從來不追劇，但是看您的影片，有另外一個看世界的觸角，看到廢寢忘食❤

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@tianalex6355]

河南驴肉挺有名的，推荐去试试。所谓天上龙肉地下驴肉，河南最出名的应该就是驴肉火烧了

[@user-sx6kf2vt3j]

丹牛，吃泡菜想臭豆腐 ，秒回台灣

[@chiang_paul]

謝謝你的分享❤讚👍

[@user-hs7tf6rs2f]

好像店家自己做現作的麵的煮起來都會特別好吃

[@MrPoiuyt1977]

又到嗦麵環節了，下一口咬掉😂😂😂😂

[@user-fm9eb2jy7z]

羊肉燴麵配蒜、雞蛋灌餅 巨好吃 !

[@dsfoodtour]

巨好吃

[@Neko-3600]

我最喜歡吃麵食了，這回好讚

[@user-dw7ex3jg5d]

好期待丹牛下集，❤❤❤❤❤丹牛愛你喔！

[@user-jl7cl6rc2t]

小哥很接地气🎉 尝遍大江南北 好得很👍

[@barryhon]

咖哩牛肉拉麵跟羊麵燴麵都很吸引我，尤其是加了辣椒後，不管原來幾分馬上加到100分

[@user-yd7oj7rx8r]

河南的辣椒很香。讲究点的店辣椒都是羊油辣椒。特别香

[@dsfoodtour]

辣油超級香

[@user-ov8uk2nr9t]

我煮了些麵條想說清冰箱剩下的咖哩 還有媽媽帶回來的牛筋，牛筋煮湯加些調味，然後再搭配咖哩乾拌麵...... 巧了 我跟你吃一樣XD 就在我開好冷氣坐下 隨手點了這部影片

[@chinup6070]

家裡離開封很近，但是你視頻裡的美食好多都沒嚐過，有時間一定要試試看。

[@zhuzhuzhu5923]

鲤鱼焙面 都是预制菜了 会做这个面的老师傅整个开封也没几个了

[@fenglin7695]

丹牛这次找对地方了 王馍头家的鸡蛋灌饼和开封炸酱面都不错👍

[@aa58766]

拉麵刀削麵真工夫

[@blingblindyoureyes]

丹牛的嗦面技巧有进步一些了哦～🤭

[@ted4687]

河南烩面我很喜欢，羊汤，粉丝，豆腐皮，加点芝麻酱

[@noodleszhao]

4:48 看起来这个拉面是真的好吃，很少见到UP主这么狼吞虎咽的

[@Li_ShuWei]

打包，带回去慢慢吃，不够脆的那个放一下空气炸锅，就脆了。

[@zhuzhuzhu5923]

丹牛会吃 百年王氏拉面真的好吃。一定要12点左右 第一锅汤

[@zhuzhuzhu5923]

幸好我吃过 要不会馋死😂

[@bobtick27]

鲤鱼焙面在美国应该大卖。。。我河南人完全不吃烩面和糖醋的东西，因为河南很多价钱便宜餐馆糖醋都是用买的桶装番茄酱做的，口味很甜

[@rachelj3683]

不会大卖的，美国人不吃整条而且多刺的鱼，糖醋鱼排的话又很普通

[@danshi936]

周末要回国了，打算跟着丹牛的足迹去吃一圈😂时间有限能吃多少算多少

[@phamthithu1313]

The young man makes the dough so professionally look like he's playing with it, actually yr vids r full of amazing activities 😅😅😅😅😅😅

[@yuanwenqixiang]

丹牛，我知道为什么有人说你不会嗦面的问题所在了：首先你的面坨在碗里不够松散，开始吃之前要多提拉几下，另外，提面的高度不够高，所以嗦了一点就嗦不动了，下次可以试试看提高一点😂

[@fenglin7695]

开封羊肉冬瓜拉面才是老开封的特色👍

[@吕kk的hisen日常]

晚上好哇丹牛，谢谢你的视频，依旧优质视频优质点评。不知道有没有机会可以看丹牛去河北唐山帮我们也看看有什么好吃哒咧？嘿嘿晚安丹牛

[@dsfoodtour]

早安！河北唐山沒去過啊

[@user-tu6cz3by8j]

老板好实诚 看起来简单实际也简单哈哈

[@dohkowong]

我都想試南昌拌粉

[@evakao1842]

哇！咖哩牛麵，很像日本名古屋的咖喱Kishi-man,寬板似板條狀，當地很有名，可以試試🎉

[@WeiGe-8888]

*味道真的不错啊，❤️*

[@user-yd7oj7rx8r]

河南人吃烩面很少配蒜😅配蒜基本也是糖蒜。丹牛哥下次可以试试配糖蒜😂

[@dsfoodtour]

糖蒜我也喜歡

[@wawa1450_guagua]

正常鲤鱼做好了不该有土腥味

[@toot-mp1ct]

河南的烩面看起来平平无奇，但是真的香

[@vincentrenus]

最后一个看上去不行，哈哈哈哈

[@user-ue8mk5df4o]

会面好吃的

[@user-dj9kk9mf2t]

河南的面很好吃，做为山西人也觉得好😊

[@hakershock1]

🎉讚

[@fanghan1168]

推荐丹牛去喝化三驴肉汤，羊肉汤，鸡血汤

[@ahumanbeing812]

8:49 - 9:00 Dan Niu said the restaurant refused to let him film the preparation process for "sweet-and-sour carp baked with noodles". When you have 1 million subscribers, bring your _production crew_ to the place again, I'm sure they'll change their attitude. 😄 By the way, I have no doubt the beef noodle soup (2:12 - 2:16) tastes good. The restaurant uses beef ribs, the most flavorful cut of a beef, to make the broth. Great content. Thanks for sharing!

[@dsfoodtour]

Thanks for watching!

[@sunnyyang1553]

丹牛，到了河南，不知道吃了道口燒雞了沒啊？

[@user-nt7wi9cy2o]

鲤鱼焙面，盐津做法。 大灾之年，过分了啊。

[@kurtonestarhsu3986]

我最喜歡看的環節居然是丹牛跟師父說再見

[@dsfoodtour]

哈哈哈

[@christychloechenadshead8115]

同意！每次享用美食完畢，丹牛都會跟師父說 好吃好吃bye bye bye bye ! 好窩心！

[@user-yd7oj7rx8r]

来我家乡了😂。可以去试试开封的焖鸡腿饼

[@user-nf1ul8gz3u]

你超愛吃麵😂😂

[@henghengtan9960]

晚上好啊丹牛，点赞支持👍👍👍👍👍

[@dsfoodtour]

早上好

[@haochehong4588]

看起來真香

[@xiaoyuzhu1003]

丹牛最近看起来壮了很多，是不是因为要消耗吃的美食疯狂健身了

[@user-me1ky2fv4z]

第一楼的黄河大鲤鱼很好吃，一点不腥

[@wang_M]

拉面起源于河南，兰州的拉面也是从河南学的。

[@yjhun4119]

帥牛請問你都一個人拍 遠景拍你時 是誰幫你拍啊？？

[@user-jt7tq3rx3b]

咖喱牛肉拉麵不錯

[@tinalaoshi5485]

食面埋腹（十面埋伏）！

[@xugao4907]

鲤鱼焙面确实不好吃😂 那个面就是跟拉面一样，拉成头发丝一样细，我见过一个老师傅拉过，可惜没学会，一拉就断😂

[@kzking777]

中国第一面食应该是新疆拌面，过油肉，碎肉，辣皮子，家常拌面等等

[@yanersong8708]

真的，面看着就好吃❤

[@user-gk7yy1lx7k]

上海的 河南拉面 几乎 都是 河南襄县人开的