خیلی جالب بودکه آنا جان فارسی را با لهجه شیرین اصفهانی صحبت میکنه موفق باشید.👏👏👏👌👌💐
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
🌹🌹🌹❤️🙏🏻
@baharkhalili97792 жыл бұрын
من تا به حال ویدیویی راجع به خمیر مایع طبیعی ندیده بودم که به این خوبی توضیح بده. واقعا ممنونم 💕
@omidiranshahri39102 жыл бұрын
شما دوتا انرژی مثبت بسیار بالایی دارید عالیه 👌🏻👌🏻❤️❤️❤️❤️
@MusicEffekt2 жыл бұрын
آناستاسیا عالی بود. من خودم همیشه توی یه شیشه درست میکنم و ظرفم رو عوض نمیکنم. از روز سوم هر روز یه قاشق غذاخوری و کمی آب به همون ظرف اول که مایه خمیر رو توش شروع کیده بودم اضافه میکنم . روزی دو بار هم به هم میزنم. یه بار امتحان کن فکر کنم اینجوری راحت تر باشه.
@Simaz1106 ай бұрын
هر روز یک قاشق غذاخوری چه چیزی اضافه میکنید؟؟ مرسی
@نادی-ب7ن10 күн бұрын
من ویدیو های زیادی دیدم . همه روش ها رو رفتم ، اما نشده ، بهترین راه همون راه ساده ست . تازه اونم بگیر نگیر داره
@tayebtaghavi10272 жыл бұрын
اناستازيا عاشقت هستم عاشق اون محجوبيت ومحبت ومهربانيت افرين بر مجيد با اين انتخابش 🦅🦅
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
لطف دارین. ممنون🌹🌹🙏🏻❤️
@Roya13597 ай бұрын
ممنون واقعا عالی توضیح دادین فقط کاش میشد درمورد آرد بگین که تو ایران این آرد گندم و سفید چه مارکی بهتره و نشون میدادین
@ardeshirariamehr7569Ай бұрын
خیلی ممنونم
@akirahbar67772 жыл бұрын
استاسیا جون و اقا مجید دست خانمت درد نکند چند بار مرحله به مرحله اضافه شده خداوند بهتون حوصله و ارامش بده ولی من خیلی کار دارم به اینجور کار ها نمیرسم موق باشید 👏👏🙏🙏👌👌👍👍
@behnazbehnaz91392 жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم که نکات بسیار مهمی را گفتی واقعاً ممنونم.🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@zibazibaie76012 жыл бұрын
آفرین آنا جان بخصوص فارسی قشنگ صحبت میکنی خیلی عالی و موفق باشید
@faezeh.g.m2 жыл бұрын
چه قشنگ حرف میزنه🤩🥰
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
🌹🙏🏻😊
@heinzwyser97432 жыл бұрын
با لهجه غلیظ اصفهانی نه زیباست و نه هنره - زیبا میشد اگر فارسی را معمولی صحبت میکرد . شوهر خواهرم که ایرلندی هست فارسی را عین ما کامل و بدون لهجه صحبت میکنه .
@faezeh.g.m2 жыл бұрын
@@heinzwyser9743 چه پدر کشتگی با مردم اصفهان دارید نمیدونم😉😂مردم اصفهان ماهن ماه،نکنه بقیه لهجه ها خوبن لهجه اصفهانی فقط تو چشم شما خاره😐به غیرتم برخورد 😡
@amirm81122 жыл бұрын
@@heinzwyser9743 من اصفهانی نیستم ، کرد هستم، با اینکه چند سالی فارسی یاد گرفتن خیلی قشنگ و زیبا صحبت مکنن و همچنین خیلی خوب وعالی مثل توضیح دادند، من خودم خیلی کیف کردم،
@رویانادی2 жыл бұрын
سلام عزیزانم.برای من همیشه درست کردن مایه خمیر سوال بود.خسته نباشید.واقعاً آموزنده بود.توی هر کار صبر و حوصله و علاقه باید باشه.ممنون.💖💖💖👍👍👍
@shapaloottab26769 ай бұрын
علت کپک آب ناسالم یا ظرف آلوده آیت بهترین روش استفاده از آب جوشیده خنک شده و ظرف مرطوب را با آب جوش قشنگ بشورید وتمام ابرار مورد استفاده با آب جوش ضد عفونی تا مشکلات بالا برایتان پیش نیاید با تشکر
@mojtaba.p2 жыл бұрын
درود به شما عزیزای قند .تشکر از تهیه این کلیپ های آشپزی مختصرومفید 🇮🇷🤝🇮🇷🙏🌹🌹
@welcometomylittleworld63642 жыл бұрын
ماشاالله خیلی صبوروپرحوصله ای ...من که عمرابتونم اینقدرپیگیرباشم🌹🌻💐🌼
@Mh-ni3zh2 жыл бұрын
سلام مرسی زیبا بانوی با شخصیت و دوست داشتنی🙏🙏🌹🌹🌹🌹ممنون اقا مجید🙏
@shahlashiran5747 Жыл бұрын
درود و سپاس فراوان به شما بانوی عزیز ! من اتفاقی با کانال شما آشنا شدم و خیلی خوشحالم از اینکه شما اینقدر به این زیبایی با لهجه اصفهانی صحبت میکنید چون خودم هم اصفهانی هستم، و دوم اینکه اینقدر به این زیبایی و خلوص دل آموزش مایع خمیر را دادید.راستس خیلی ویدیو دیدم دنبال کردم برای آموزش مایع خمیر طبیعی ولی هیچکدام به زیبایی و سلیس شما توضیح نداد و من فقط کلی آرد از بین بردم و دست آخر هم موفق نشدم.😊 الان از دستور شما استفاده کردم فکر میکنم دارم موفق میشم چون شما با تمام جزییات و نکات ریز آموزش دادید و اشتباهاتی را که در قبل داشتم چون اشتباه آموزش دیده بودم را تکرار نکردم .خیلی خیلی از شما سپاسگزارم 🙏♥️.دوستون دارم آناستازیا عزیز❤🌻 از خداوند براتون طلب شادی سلامتی تندرستی برای خودت و خانواده دارم و همچنین برایتانخوشبختی و برکت در زندگی تان از خداوند طلب میکنم ! الهی آمین ❤ 🙏🌹
@نکیسایادآورواحد2 жыл бұрын
ممنونم اناستازیا جان👏👏
@sharysarm942 жыл бұрын
با لهجه شیرین اصفهون! عالی بود.
@سهیلامقدم-س1ي2 жыл бұрын
مرسی .خمیر مایه درست کردم ولی پف نکرده بود توضیحاتتون دلگرمم کرد که ادامه بدم .مرسی
@maryamhosseini5778 Жыл бұрын
آفرین به ،تو خانم دوستداشتنی، من خیلی نان درست کردن با خمیر ترش دوست دارم🙏🌹🌹🌹🌹
@maryamanvaspour5389 Жыл бұрын
دست گلت درد نکنه زحمت کشیدی همان مایع خمیر که اماده استفاده می کنیم 🥴🌹
@pouranasadi97372 жыл бұрын
عالی دستت درد نکنه من مایع خمیر هفت روزه درست میکنم و درب طرف را شل می بندم 🌻🌻🌻🌻🌻
@tajishariat98792 жыл бұрын
دست شما درد نکنه خانم 👏👏
@johnjohni8052 жыл бұрын
Thanks for sharing I am Afghanistan but I like your show
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
Thank you :)
@hamidbagery5802 жыл бұрын
واقعا ممنون ،برای من واقعا مهم بود امروز حتما امتحان میکنم،🙏🙏🙏🙏
@asefamere15292 жыл бұрын
سلام شب بخیر انشالله موفق باشید
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
سلام. شب شما هم بخیر 😊🌹🌹 سلامت باشین
@norazee80642 жыл бұрын
تشكر عزيز دلم من صبر دارم
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
🌹🌹🙏🏻
@maryamsadeghian73353 ай бұрын
آناستازیا و مجید، از آموزش خوبتون ممنونم😊🙏
@aminmahdyan54122 жыл бұрын
جالب بود. مرسی
@MehrabanAkbari2 жыл бұрын
از دقتت لذت بردم 👌🏻🌸
@aminlak99995 ай бұрын
جیگر ❤
@jamalbarati2 жыл бұрын
بسیار عالی بود زن داداش 👏👏👏
@masy17563 ай бұрын
سلام خیلی ممنون از توضیحاتتان و خبلی عالی و چقدرخوب فارسی صحبت میکنید عالی 👏👏 اگر روزچهارم اصلا حباب نداشت و رشد نکرد و بوی بدی میداد و روش اب انداخته بود و شل شد !؟چکار باید کرد ! البته دمای هوا بالا بود
@welcometomylittleworld63642 жыл бұрын
Excellent🌹🌻💐🌼
@hooooooosein89572 жыл бұрын
Nice
@parhamparhami15052 жыл бұрын
خیلی خوب بود
@mojganfarsi79095 ай бұрын
سپاس از شما و آقا مجید 🙏🌹🙏🌹🙏🌹
@sobhanfarahaniАй бұрын
Love your accent 😂
@newrealistic2 жыл бұрын
خسته نباشید
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
سلامت باشین
@akramhosseini Жыл бұрын
خیلی هم عاشق صحبت کردنتون هستم
@farhadjamshidi97426 ай бұрын
درود بر شما میشه از آرد سقید در مراحل آخراستفاده نکرد ؟ چون واقعا آرد بی خاصیت و شیمیایی هست. وراهکار اینکه نانی که میپزیم ترش نباشه رو هم محبت کنید بفرمایید سپاس گزارم
@marya_hn5 ай бұрын
سلام ممنون از آموزشای خوبتون لطفا در مورد تئوری نان آموزش بزارین ممنون
@maryamawissam2582 жыл бұрын
مرسی گل من.... ❤️👌
@behnazshojae5152 жыл бұрын
این خارجی ها همه کاراشون دقیقه ،، ی لحظه فکر کردم شاطرها اینو ببینن چی میگن ؛)).
nice instructions. I like traditional way of making bread.
@fatimam677 ай бұрын
ممنون از آموزش خوب تون ❤
@محمدحسنپور-ذ1ث2 жыл бұрын
سلام خداقوت یه سوال داشتم مرحله اول برای من ۲۶ ساعت طول کشید مرحله دوم ۸ ساعت!!! مرحله سوم از ۷ ساعت به بعد یه لایه آب روی خمیر مایه درس شده به نظرتون چیکار باید بکنم؟
@زهراهادیزاده-ح9ي2 жыл бұрын
احسنت
@welcometomylittleworld63642 жыл бұрын
آناستاسیای عزیزموفق باشی 🌹🌻💐🌼
@akramhosseini Жыл бұрын
سلام عزیزم خیلی ممنون از اموزشتون بسیار عالی ولی یه سوال داشتم ویدیو های زیادی دیدم برای خمیر ترش ولی شما بر عکس همه گفتید از اب فیلتر یا اب معدنی استفاده کنیم پس درستش چیه ممنون عزیزم لطفا جوابمو بدین
@ChiBepazamVeg Жыл бұрын
سلام. برای اینکه اگر در آب باکتریهای بد وجود داشته باشه خمیر مایه میتونه ترش بشه یا خراب بشه. این روشی که در این ویدیو آموزش دادیم برای خمیر مایهای هست که خیلی خوشبو و شیرین میشه. نان را هم ترش نمیکنه.
@parisamm1706 Жыл бұрын
سلام وقتتون بخیر من با دستور شما استارتر درست کردم و عالی شد خیلی ممنونم با دستورهای خیلی متفاوت درست کرده بودم و هیچ کدوم خوب نشدن ازتون سپاسگذارم
@زهراهادیزاده-ح9ي2 жыл бұрын
Thank
@nilofaralavi30362 жыл бұрын
سلام خوبی آناستازیا عجب حوصله داری شما باید شیمیدان میشدین
@setarebararnejad84122 жыл бұрын
🙏
@hamrah7502 жыл бұрын
mersi mersi💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
@linasaeidi21372 жыл бұрын
لطفا ممكنه عكس آرد مناسب براى من از آردهايى كه در آمريكا وجود داشته باشه ؟ لطفا عكسش رو اگر امكان داره برام بفرستيد ممنون ميشم عزيزم
@فرشتهمشگینفامحقیقی Жыл бұрын
عالی بود عزیزدلم🙏🙏👌❤️
@fatimam677 ай бұрын
میشه بگید شما از چه برند آرد سفید استفاده کردید برای این خمیرترش؟
@تبارکمولایی Жыл бұрын
سلام میشه از آرد همه کاره استفاده کنم.چون آرد کامل ندارم
@زهراهادیزاده-ح9ي Жыл бұрын
تشکر
@Ehsan.99917 сағат бұрын
🎉
@ShohreYasiniyan8 ай бұрын
سلام، با آرد بدون گلوتن هم میشه درست کرد؟
@welcometomylittleworld63642 жыл бұрын
هزاران آفرین براین همه دقت وپیگیری 🌹🌻💐🌼
@Rosemama20232 жыл бұрын
میشه غذای روسی و هندی هم آموزش بدید ؟
@maryamkj12642 жыл бұрын
مرسی عززززیزم واقعا ممنون ک حوصله به خرج دادی من هرکار ک باارد هست و دوست دارم ویا به خمیر و نون مرتبطه تنتون سلامت باشه دلتونم شاد🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰
@maryamkj12642 жыл бұрын
و اره ممنون میشیم اگه یه نون آسون روسی وخوشمزه هم یادمون بدی هرچند من کدبانو نیستم اما میگم ازکار با آرد خوشم میاد
عزیزم مرسی . ولی یک سوال اون بقیه های مرحله هارو دور ریختی؟ مثلا مرحله ۴ به بعد
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
🌹🙏🏻🙏🏻 آره بقیه اش را خاک میکنیم یا در زمین یا در کوزه. چون باکتریهاش خوب نیستن هنوز
@fereshtehamini2015 Жыл бұрын
آناستاسیا= زیبا مهربان دوست داشتنی
@تبارکمولایی Жыл бұрын
یک سوال دیگه چند تا شیشه نیاز داریم
@fatemeh4266 Жыл бұрын
دمتون گرم ممنون ۲ تا سوال دارم دمای آب مهمه؟ و اینکه اون مایه خمير قبلیا رو که میموند رو میریزید دور؟
@mshpa2871 Жыл бұрын
عزیزم نسترن هستم ممنونم از آموزش خوبی که دادین. من یک سوال دارم این مایه خمیر روچند وقت می تونیم. نکهداری کنیم برای استفاده مجدد و چه مفدار خمیر مایه برای چه مقدار آرد استفاده کنیم برای پخت نان ؟ ممنونم از پاسخ گرمتون
@MasoudAslsatari Жыл бұрын
خیلی عالی توضیح دادین بسیار ممنون فقط یه سوال این مایه خمیر چند وقت ماندگاری داره؟
@yarbavar74632 жыл бұрын
مایه خمیر را می توانیم خشک و پودر کنیم و برای نان های بعد استفاده کنیم؟
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
میشه اما ما نمیدونیم چطوری :))
@کافهفیلم-ن4ب2 жыл бұрын
سلام، ثواب کردن فقط نماز و مسجد نیست همین آموزشی که شما به مردم میدید و کمکشون میکنید بالاترین ثوابه، خدا خیرتون بده و هر چی ازش میخواید بهتون بده، ممنون
@ehsanhomayoonfar1143 Жыл бұрын
هنوز فکر میکنی خرافات ثواب داره؟
@کافهفیلم-ن4ب Жыл бұрын
@@ehsanhomayoonfar1143 😢
@MR-gl9nj Жыл бұрын
@@ehsanhomayoonfar1143 اینکه یک آموزش مفیده چه خرافاتی
@masoumehp5104 Жыл бұрын
@@ehsanhomayoonfar1143 🙄🤔😳
@mahtabtorki3204 Жыл бұрын
اتفاقا ثواب کردن اصلا نماز و روزه نیست ، تنها چیزی ک ثواب نداره همین نماز و روزست که وقت و انرژی و مغز ادم و حروم میکنه
@mehrilahiji9259 Жыл бұрын
مرسی عالی توضیح دادید همزمان منم شروع کردم به مایه خمیر درست کردن،الان روز پنجم هست که بعد هر تغذیه در ۴ ساعت سه برابر میشه ایرادی که نداره؟؟.
@user-po3dl7gr3l2 жыл бұрын
من میخوام خمیر پیتزا درست کنم.برای یک کیلو آرد اگه بخوام خمیر مایه داشته باشم باچقدر آب و آرد باید شروع کنم
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
سلام. این خمیر مایه ای که درست میکنیم میتونیم بعدا بازم ازش استفاده کنیم. یعنی یکبار خمیر مایه درست میکنیم بعد باید ازش نگهداری کنیم و هربار که میخواهیم نان یا پیتزا درست کنیم مقداری خمیر مایه مصرف میکنیم. در ویدیو بعدی آموزش میدیم چطوری ازش نگهداری کنیم
@azerbaicangizi69542 жыл бұрын
انا جان خیلی طول میکشه 😄
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
اما ارزشش را داره :) به نظرم بیماری و دکتر و دارو ... بیشتر طول میکشه :)
@ZAHRAJUDY6 ай бұрын
لایک ۵۴۱ تقدیم شما 👍
@hooman_92 жыл бұрын
دستخوش بابا ،من دنبال دستورش بودم،یک دستور خوب و عالی،من دوتا سوال داشتم، یکی اینکه هر بار که از مایه خمیر ورمیدارین با آرد و آب تازه قاتی میکنید مابقیشو دور میریزید؟! و پرسش دومم اینبود که چتور و به چه شکل استفاده کنیم و نگهداری کنیم که آناستازیا خانم گفتن دفه بعدی توضییح میدن ،مرسی
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
ممنون از شما🌹🌹 جواب هر دو سوال در ویدیوی بعدی 😅
@ساحلآرامش-ث4ح Жыл бұрын
سلام خسته نباشید اناستازیای عزیز برای درست کردن خمیر مایع باید ده مرحله انجام بشه یا همون مرحله اول لازمه
@uniquetune01012 жыл бұрын
اناستازیا واقعا با کیفیت و دقیق کار میکنه و این یکی از نشونههای آدمهای باهوش هست
@samsen39652 жыл бұрын
. صبر رو از کجا و گرمی چند باید خرید؟ 0:13
@saeedm4927 Жыл бұрын
ok..
@linasaeidi21372 жыл бұрын
سلام عزيزم ، من آمريكا هستم ، آرد خوب نمى شناسم ، حتى نميدونم ويژگيهاي يك آرد مناسب براي نون چي هست ، از بس هزار مد ل آرد اينجا هست و كلى هم ضرر كردم در اين رابطه ، ممكنه لطفا يك آرد آمريكايي خوب براى نون به من معرفى كنيد ؟ مرسى از آموزشهاى خوب و اينكه با حوصله و صبر آموزش مى ديد
@alidastchi82452 жыл бұрын
😃😂😂خانم خانما اينطوري كه از گرسنگي مرديم كه ؟!
@faribaesmaily8544 Жыл бұрын
سلام اضافات را دور میندازید
@ChiBepazamVeg Жыл бұрын
سلام. بله. چون باکتری ها هنوز خوب نشدن.
@nasrinakbari108710 ай бұрын
مقار مصرف خمیر مایه به ازای هر یک کیلو آرد چقدر هست؟
@fatemeahmadi91712 жыл бұрын
خیلی طول میکشه صبح ندارم،😂
@leylisat2 жыл бұрын
سلام خیلی ممنونم از توضیحات دقیق و کامل تون. من به این روش خمیر ترش درست کردم همه چیز خوب پیش می رفت تا مرحله آخر که باید فقط آرد سفید اضافه می کردم. یکدفعه دیگه اصلا خمیرترشم پف نکرد و همینطوری ثابت موند. یعنی مشکل چی می تونه باشه ؟
@ChiBepazamVeg2 жыл бұрын
سلام. به احتمال زیاد کیفیت آرد خوب نیست. پروتئین آرد باید حداقل یازده باشه.