Рет қаралды 74,936
กุ้งอบวุ้นเส้น วิธีทำซอสกุ้งอบวุ้นเส้นแบบง่าย ๆ อร่อย เพียงทำตามนี้ ไม่ว่าใครจะทำก็อร่อยเหมือนเดิม
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ ซอสกุ้งอบวุ้นเส้น
น้ำมันหมู 8-10 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอม 4-5 ดอก
รากผักชีตำ 2-3 ราก
ต้นหอมตำ 2-3 ต้น
ขิงบุบ 1 แง่งใหญ่
กระเทียมไทยตำ 15-20 กลีบ
พริกไทยดำตำ 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 10 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่แนะนำให้ใส่)
น้ำเปล่า 250-350 มิลิลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 8 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนประกอบ กุ้งอบวุ้นเส้น
วุ้นเส้น 1 ห่อ
ซอสกุ้งอบวุ้นเส้น 1.5 - 2 กระบวย
หมูสามชั้น 60 กรัม
กุ้งสด 8-10 ตัว
ขิงสไลด์ 1 แง่งเล็ก
ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น
น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร