Як поставити брагу для житнього віскі на ПВК

[@copper_1]

Дякую за цікаве відео.

[@domdilo]

Молодці! Мова топ! Стараєтесь і гарно виходе ;)

[@aquagradus]

Дякуємо за добрий відгук і за підписку на наш канал!

[@romzess4480]

Здравствуйте Андрей. Подскажите пожалуйста. Брага рожь + пшеница , стоит две недели. Гидрозатвор замолчал, брага на вкус не сладкая. Померял сахар , недоброд три процента , решил подождать ещё немного. Вопрос , может ли брага прокиснуть , если я открывал крышку. Все приборы протирал спиртом. Спасибо.

[@aquagradus]

Доброго ранку. Все залежить від сировини і t - для повного прокисання потрібно від 3-4 дн до декількох тижнів. При зменшенні міцності нижче 0,2% оцтові бактерії впадают в анабіоз. Але навіть легке прокисання (меньше 24-х год) достатньо, щоб у дистилята з"явився кислий присмак, який доведеться усувати (не завжди з успіхом).

[@romzess4480]

Спасибо.

[@andriytumnikov6804]

Андрій. вітаю. Дякую Вам за відео, обладнання, направду гарне, але для моїх потреб (за рік випито близько 5-6л, міцність 60-65%, не розбавляю, втрачає якість) вистачає звичайного. Виключно зернові та фруктові дистиляти (зробив з цукру один раз, не то - спирт, тай годі), солод роблю сам, до речі, на зеленому вихід дещо більший. Хочу спробувати зварити з чисто житнього солоду (ще не робив). Підписався ще раз (кудись зникла підписка). Вам всього найкращого.

[@aquagradus]

Дякуємо Вам за допис і бажаємо робити свій якісний продукт!

[@dmbsss1]

Дякую

[@aquagradus]

Доброго ранку і дякуємо за підписку на наш канал!

[@васильбабич-я7ю]

Дякую за мову😊

[@user-111ua]

Бета глюка наза 3 фермент ☝️😜 😅

[@НиколайЛапко-ц4ф]

Мабуть смачно вийде, Вам потрiбно робити дегустацii, прдавати не можна, а платнiс семiнари можна.

[@aquagradus]

Дійсно, напій пречудовий! Дякуємо за ідею і підписку на наш канал!

[@romzess4480]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Брага рожь + пшеница на кодзях . Стоит две недели , гидрозатвор замолчал. Померил сахар , недоброжелателей около трëх процентов. На вкус не сладкая. Поднимаются редкие пузырьки. Решил подождать ещё немного. Вопрос , может ли брага прокиснуть , если я открывал бочку ? Все приборы протирал головами. Спасибо.

[@НиколайЛапко-ц4ф]

@@romzess4480 никогда не делал на ржи, при нынешней аномальной температуре возможны любые " фокусы" , у меня в квартире 31 градус , Абрикосова бродит не понятно как.

[@romzess4480]

Эт точно! У меня абрикосовая стоит , бродит вроде норм. Я с добавлением сахара ставил. Одна бочка 16 ℅ по сахару была , на момент постановки , другая 17 ℅ . Ставил на фруктовых турбо Пандфайндер. В квартире тоже тридцатка.