Calle deine Rezepte sind einfach toll. Ich bis faßt 82 und habe das Tablett immer beim Kochen auf dem Küchentisch parat! Danke und weiter so Christel
@sabinekohler871910 ай бұрын
Gestern Abend in der Küche gestanden. Meine zwei Hokkaido gesehen. Mit Gähnen an Kürbissuppe gedacht, mich abgewendet und ins Bett gegangen. Und heute früh nun die Erleuchtung dank Calle. Merci!
@CALLEkocht10 ай бұрын
Sehr gut 👍
@quietschbaer10 ай бұрын
Bitte mehr davon, denn zu Kürbis fällt mir überhaupt nix ein. War bei uns zuhause völlig unbekannt.
@doc_huebi10 ай бұрын
Mürbeteig bestreichen mit Schmand, Salz Pfeffer. Belegen mit dünn gehobelt Kürbis und Birne. Ziegenfrischkäse zerzupfen und drüber Bröseln. 175 Grad 20 bis 25 minuten.
@zwergnase198110 ай бұрын
Kürbispüree is sicher auch lecker ;-)
@deeess328810 ай бұрын
Kürbis mit Gefüllten Nudeln (Ricotta ohne Spinat, oder Schafskäse +Honig), passt auch super zu einem Kürbisgemüse, also Kürbis mit Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe!
@elmarleonhardt301410 ай бұрын
Kürbis und Kartoffeln würfeln und zusammen mit einer geschnittenen Chorizo in den Ofen. Nach 30 Minuten Blattpetersilie dazu und einen Schluck Weißwein drunter rühren. Parmesan drauf und 5 min überbacken.
@thomaskurschner294910 ай бұрын
Schon wieder etwas, dass ich noch nicht gemacht habe, danke für die Inspiration, Liebe Grüße 😊
@CALLEkocht10 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@marcelameholli468010 ай бұрын
Immer wieder gerne Ihnen zu sehen wie sie kochen…..ist eine Freude 😊 Danke für dieses tolle Rezept ❤🙏👍
@karinklump48148 ай бұрын
,,,Super Rezept ,,werde ich nachkochen liebe Grüße ❤🎉
@CALLEkocht7 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@charlottebeuk926810 ай бұрын
Dein Rezept kommt wie gerufen 😊!Hab alles zuhause und werde gleich in die Küche verschwinden! Lecker kochen, während die Sturmflut hier vorüberzieht! Danke Euch, Ihr Lieben ❤️.. Liebe Grüße aus dem stürmischen Norden
@theresiawein912110 ай бұрын
Alles Gute aus Bayern
@petraflechsel725110 ай бұрын
Das werde ich gleich am Sonntag machen. Habe alles da. Dazu wird es Backhändl- Streifen geben . Vielen Dank für die Inspiration.
@ichsehdasmalso889610 ай бұрын
Bei mir gibt's Kürbis auch als Gemüse mit Karotten und Steckrübe mit Petersilie bestreut. Wenn ich nicht so viele Töpfe benutzen möchte kommen auch noch Kartoffeln dazu. Zusammen mit Frikadellen, Braten, Würstchen etc. sehr lecker
@stephanmoller132310 ай бұрын
Kürbis geht nicht so in meine Richtung, trotzdem habe ich mir das Video natürlich angeschaut! 😁 Was mir bei Dir/Euch immer so gut gefällt, sind die Erläuterungen "aussenrum". Jetzt wird... weil..., durch die... ergibt sich..., wenn wir jetzt... kommt die Farbe... 👍 Das steigert die Skills enorm! Großes Dankeschön an Euch...! 👋👌🙂
@CALLEkocht10 ай бұрын
🤗
@Viking-II10 ай бұрын
Heute „nachgebaut“ und oberlecker! Grandiose Mischung! Der Hammer, jetzt nur noch ne Hoffmann Pfanne!!👏👏💪🥒🥒
@r.bi.444910 ай бұрын
Hallo Calle. Ich habe das Risotto schon zweimal nachgekocht. Es ist relativ schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Habe das Rezept auch ausgedruckt und weiter gegeben. Auch meine Freunde sind begeistert davon. Ich persönlich esse 2 mal davon und die anderen 2 Portionen friere ich ein. Geht sehr gut. Beim Aufwärmen gieße ich etwas Gemüsebrühe daran und es schmeckt wie frisch zubereitet. Vielen Dank für das tolle Rezept.👍
@Tuxer195410 ай бұрын
Habe gerade denn Mund abgewischt, dieser Kürbis Risotto ist ein obergeiles Hammer Rezept.
@TomCLie10 ай бұрын
Vielen Dank für all die tollen Rezepte. Habe schon vieles mehrfach nachgekocht. So auch hier: Sehr leckeres Risottorezept, welches bei mir noch mit einem kleinen Faden feinstes Kürbiskernöl aufgepimpt wird. 😊
@libertadrespetoverdadequid72010 ай бұрын
einfach.. lecker und exzellent erklärt. vielen dank.
@CALLEkocht10 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@hillit769 ай бұрын
Ich liiiiebe dieses Rezept! Kann mich gar nicht dran satt essen... heute hab ich gedacht, ich mach mal noch ein wiiinziges Bisschen Tonkabohne dran. Wusste echt nicht, wie das zusammenpassen würde, aber ich fand es schmeckt gut! 😅
@angelikagutzelnig834710 ай бұрын
Lieber Calle und liebe Carmen! Supertoll sieht das Risiotto aus, gleich zum Auslöffeln des Tellers. Ich hab letztens den Hokkaido, ich hab ihn am liebsten, im Rohr mit Kartoffeln gebraten, einfach himmlisch. Kürbis ist sehr gesund und vielseitig, auch als köstliches Püree. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom Wörthersee
@davef.607410 ай бұрын
Super! Vielen Dank für die Idee. Ich hab euch auch lieb!
@andreasvogt843610 ай бұрын
Lecker mit gebratener Entenbrust... Jetzt hab ich Hunger!! Übrigends, es muss nicht immer Hokaido sein, Muskatkürbis oder Butternut geschält schmeckt auch sehr fein.
@CALLEkocht10 ай бұрын
Absolut!
@matthiasredler576010 ай бұрын
Habe ich so ähnlich vor ein paar Tagen mit nem Butternut Kürbis gemacht. Danke fürs Rezept!
@kerstinw700710 ай бұрын
Moin Ihr Lieben! Danke für das Rezept! Hatte noch einen Kürbis aus unserem Garten,und wollte fast Suppe daraus kochen.😂 Das Risotto war sehr lecker.👍allerdings ist noch ein viertel Kürbis übrig,weil er etwas größer war. Gerne noch mehr Rezepte wie dieses.😘😘😘
@lillybl6810 ай бұрын
1000 Dank für das tolle Rezept.🙏 Kommt genau richtig. Ich habe hier auch noch ein " Kürbischen" liegen und so gar keine Lust auf Suppe😅 Wird am Wochenende nachgekocht❤
@CALLEkocht10 ай бұрын
Das freut mich sehr!
@LukasKlein10 ай бұрын
Muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für die Inspiration!
@CALLEkocht10 ай бұрын
Viel Erfolg!
@outdoorheiko10 ай бұрын
Hallo Calle, mega. Gern mehr mit Hokkaido Rezepten 😊
@CALLEkocht10 ай бұрын
Ist notiert!
@outdoorheiko10 ай бұрын
@@CALLEkocht , super 👍
@Sonofthebits110 ай бұрын
Wie immer ..... GEIL. Einfach und nachvollziehbar!
@burgvogtbt810710 ай бұрын
Ein tolles Rezept das zum nachkochen anregt 👍
@CALLEkocht10 ай бұрын
Dankeschön 😋
@Viking-II10 ай бұрын
Bärenstark! Fehlt mir noch in meiner Sammlung guter einfacher geschmackvoller Gerichte! Wird unverzüglich „nachgebaut“.👍👏👏💪
@Thebiene6410 ай бұрын
Heute nachgekocht,war lecker .Vielen Dank für die Anregung. Gruß aus Köln
@CALLEkocht9 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@bluemchen924910 ай бұрын
Sieht das lecker aus....das werde ich mal probieren... ❤❤❤❤
@petouser10 ай бұрын
Kürbisse hau ich gerne ins Thai-style Kokosnusscurry. Achtung: Der Kürbis darf nicht zu lange kochen! Aber ein Kürbisrisotto ist schon was Feines. Zur Deko brat oder backe ich immer gerne ein paar Kürbisscheiben und leg die dazu.
@conny6389 ай бұрын
Kürbis finde ich auch sehr lecker und esse ich sehr oft. Mein Lieblingsrezept ist Ofenkürbis mit Kartoffeln 😊 aber das Rezept muss ich auch ausprobieren. ❤
@katrins995310 ай бұрын
Mir läuft bereits bei den ersten Bildern die Sabber 😋
@leckeressenrezepte710 ай бұрын
So tolle Tipps direkt ein Abo da gelassen 😍 und ein tolles Rezept! 🤤
@michaelberger97089 ай бұрын
Das Rezept ist großartig und so einfach! Hat aber gerade mal für 3 Personen gereicht. Erste Antwort meiner Tochter (14) wie es schmeckt : Schmeckt nach Essen Als sie aufgestanden ist: Hat super GUT geschmeckt, kannst wieder machen 🙂. Danke
@spiritdrum110 ай бұрын
Calle, du bist soo geil, liebe Dich, musste hin und wieder so lachen, einfach nur Süpär, Der beste, genial😂👍👍👍
@inge-marieschulz10769 ай бұрын
Super Idee...Danke dafür❤
@CALLEkocht9 ай бұрын
Sehr gerne 🤗
@nischa77710 ай бұрын
Also ich liebe Kürbissuppe, aber das wäre auch mal ne Alternative 😊
@christinegla977410 ай бұрын
👏... einfach köstlich Es steckt so viel Gutes darin.Dieser Risotto ist etwas für mich.Vielen Dank.
@CALLEkocht10 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@claudiocuomo220910 ай бұрын
Und da dann einen herbstlichen Rehrücken dazu..... 😋.... Danke..... Neue Idee!!🎉😊
@CALLEkocht9 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@annivlaflipfan91849 ай бұрын
Tolles Rezept 👍 Es heißt übrigens Hok-kai-do-Kürbis, wie die japanische Insel Hokkaido (ほっかいど) 😊 Ansonsten aber ne tolle Idee. 👍 👍 👍
@crizzeroTV10 ай бұрын
I love you! Aber gib doch mal ne ungefähre Hitzestufe an!
@maritaschmitt493310 ай бұрын
Hallo Calle , das ist ja ein super leckeres Rezept da bekomme ich gerade Hunger drauf.Das ist eine super Alternative zu Kürbissuppe.Das Rezept probiere ich aus.Vielen Dank für den tollen Tipp.Liebe Grüße aus dem verregneten Saarland an Carmen und dich Marita.❤❤❤
@angelikafrisch809410 ай бұрын
Sieht lecker aus und ist schnell gemacht. 👍 😊 Dankeschön 🌞 🍀
@CALLEkocht10 ай бұрын
Gern geschehen 😊
@andiberger230710 ай бұрын
tolles rezept, sehr gute pfanne (hab ich im einsatz), danke dafür. grüsse aus der 🇨🇭
@CALLEkocht10 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@user-jx3jq7px6p10 ай бұрын
Liebe Carmen, lieber Calle, ich bin - obgleich in Süddeutschland lebend - eurem Nordlicht-Charme und Humor vollends erlegen. Hab schon so viel von euch nachgekocht, immer sehr lecker. Andere "Kochkanäle" interessieren nicht mehr. In diesem Sinne... "... und Äktschn" 😂😂 Helmut
@CALLEkocht9 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@elkeweber96910 ай бұрын
Super, sieht sooo lecker aus. Das hab ich noch nicht gehört, mit Kürbis. Ich werde ich heute nachkochen, hab alles dazu da. Danke.👌
@yowanni560510 ай бұрын
Heute nach gekocht und es war megaaaa lecker 🤤👌….Danke 🙏
@CALLEkocht9 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@schnurrsula158210 ай бұрын
Wasn😂 Klingt super, werde ich nachkochen!!!
@CALLEkocht9 ай бұрын
Unbedingt!
@elmarleonhardt301410 ай бұрын
Und dazu eine echte Berliner Boulette 😊 Da fällt mir ein, ich muss dann heute noch Hack für das morgige Sonntagsmittagessen holen. Den Rest habe ich ja praktischerweise schon zuhause 😂
@carmenpalacios841610 ай бұрын
Hört sich super an. Das machen wir demnächst
@Bender_081510 ай бұрын
Lecker das werde ich Kochen vielen Dank
@olafwustehoff264810 ай бұрын
Daumen hoch klasse 💯✨️👍❤
@CALLEkocht10 ай бұрын
Dankeschön
@martinathuring680410 ай бұрын
War mega lecker, danke für dieses tolle Rezept
@CALLEkocht9 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@peterpabst402810 ай бұрын
Moin erstmal, der Hokkaido ist ja so ein Allrounder. Gibt es soviel Möglichkeiten. Auch dieses Risotto würde bei mir jetzt unter Fastfood fallen. Hat man alles zu Hause. Wenn er etwas größer ist, kann man an den nächsten Tagen immer etwas neues machen. Nicht langweilig. Ich liebe ein Püree mit asiatischen Noten oder auch Fastfood in den Backofen. Geschmacklich liegt bei mir allerdings der Butternut vorne. Weiter so mit solchen Rezepten. Und die sind ja auch nur Spirit. Kann jeder nach Gusto ändern oder nach Kühlschrank Inhalt 😅
@christianstephan107710 ай бұрын
Tolles Rezept. Sieht sehr lecker aus .
@michaelbuchholz99210 ай бұрын
Muß ich gelegentlich mal machen. Ich habe auch noch ein Kürbis Rezept von den Philippinen: Ginataan Kalabasa. Bunter Kürbiseintopf mit Kokosmilch. Da hab ich doch mal Risotto mit Bio-Risotto Reis gemacht. Der war offenbar nicht geschält und brauchte 2,5 Stunden bis der weich war. für 200 Gramm brauchte ich 2 Liter Brühe! Passiert mit ganz sicher nicht mehr!
@ChriSeele10 ай бұрын
Sehr sehr lecker schaut das aus, ich als Reistante, werd das nächste Woche nach köcheln, DENN ich hab noch einen Hoki zu Hause 😋 Deine Hoki-Kürbissuppe hat dieses Jahr schon Allen wieder sehr geschmeckt 😁🤤
@CALLEkocht10 ай бұрын
Viel Spaß!
@sanlorena635210 ай бұрын
Gibt`s am Sonntag!
@frankknoll83910 ай бұрын
Danke für das Video, ich habe es nachgekocht schmeckt super lecker, Gruß👍
@CALLEkocht9 ай бұрын
Das freut mich 👍
@didin931510 ай бұрын
Hallo Calle, sehr lecker sieht das mal wieder aus. Und danke für eine neue Inspiration. Wird garantiert di Tage gemacht! Eine Frage hab ich noch. Mir ist nicht so richtig schlüssig warum man beim Risotto die Flüssigkeit so allmählich dazu gibt… die Sachen werden ja zwischendurch nicht gebraten und man weiß eigentlich auch vorher schon wie viel man braucht… verdunstet so ein bisschen mehr von dem Wasser und es bleibt mehr Geschmack von der Brühe zurück? Aber dann könnte man auch einfach konzentriertere Brühen nehmen oder? Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen. Bis zum nächsten Mal 😊
@deeess328810 ай бұрын
Wiedermal ein Super Rezept, ich muss endlich mal ein Kochbuch von euch kaufen, ist das Rezept in einem drin, oder ist das "neu"?? Bei Risotto verstehe ich den Grund nicht, warum man die Flüssigkeit nur, nach und nach zugießen soll. Ich nehm gern nen größeren Topf und kipp dann wenns rein muss fast die gesamte Menge Gemüsebrühe rein, etwas lass ich über. Den Rest am Schluss noch rein, bis die Konstistenz für uns richtig ist, und dann die Restzutaten wie bei dir Calle!
@brigitteschadeberg158410 ай бұрын
Chapeau lieber Calle und Danke❤Was würde der Calle seinen Gästen dazu servieren?
@doc_huebi10 ай бұрын
Baguette.
@orchideenelf417010 ай бұрын
@@doc_huebischrimps dazu lecker👍😊🙋
@ibolyajozsa674510 ай бұрын
Minunat! Multumesc frumos pwntru idee!❤
@katrins995310 ай бұрын
Bitte auch Rezepte für andere Kürbisse: Spaghettikürbis, Butternut...
@mikeo.625610 ай бұрын
Schönes Gericht Hat da jemand versucht in der Live Can den " Maulwurfen " nach zu machen?? Egal sah sehr schmackhaft aus 👍👍
@wuchi230410 ай бұрын
Kürbis schneiden geht am Besten mit einem Brotmesser (großes Wellenmesser). Lg aus Graz. 😉
@CALLEkocht10 ай бұрын
Guter Tipp!
@udokorbanka822810 ай бұрын
Hey ihr beiden, supi Rezept. Ich habe da noch einen Kürbis, da werde ich in der kommenden Woche mal das Rezept ausprobieren 😊 natürlich in der Hochrand Pfanne 👍👍LG, Udo P.S. : Und nach dem Video kommt direkt Grünkohl mit Kassler…..das wollte ich morgen machen…😂👍
@CALLEkocht9 ай бұрын
Viel Spaß!
@severin175610 ай бұрын
Geht es auch ohne Alkohol.?
@ceving86510 ай бұрын
Kann man auch mit roten Linsen machen, wenn man Kohlenhydrate reduzieren will.
@uwemeier497310 ай бұрын
Dieses Video kommt wie gerufen. Ein kleiner Kürbis hat sich in Nachbars Baum an der Grundstücksgrenze versteckt und ich mag nicht schon wieder Kürbiscremsuppe (auch sehr lecker) machen. Vielen Dank dafür.
@susannewendlandt543210 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@janettK9 ай бұрын
Stimmt.. immer Kürbissuppe 🙈 Das sieht so lecker aus 👌🏻😋 Geht das auch mit anderen Kürbissen ❓
@CALLEkocht9 ай бұрын
Ja das geht
@mel442410 ай бұрын
Huhu grad zwiebel in der pfanne .wieviel gramm kürbis ,,oder egal. L.g
@ursulapraschma975310 ай бұрын
Hallo ihr lieben. Wunderbares Rezept. Gibt es eine Alternative zum Weißwein. LG.
@ichsehdasmalso889610 ай бұрын
Ein Traubensaft wäre möglich!
@doc_huebi10 ай бұрын
@@ichsehdasmalso8896Wein = vergorenerer Saft. Der Alkohol stammt aus dem Zucker. Sprich: auch ungesüsster Saft ist in der Regel zu suess. Wein einfach weglassen
@johanneshasselfeldt86309 ай бұрын
was würdest du dazu als "Topping" für eine Vorspeise zubereiten? Riesengarnelen? Zander?
@CALLEkocht9 ай бұрын
Garnelen, lg Carmen und Calle
@wolfganghover621810 ай бұрын
👍👍
@zwergnase198110 ай бұрын
Calle, hau den Kürbis doch vorher kurz in den Ofen, dann tust Dir net so schwer beim anschneiden ;-) ;-)
@monicastorbeck22389 ай бұрын
Aber, egal um welche Reisart es sich handelt: IMMER vorher den Reis waschen!!!
@royalhideaway3210 ай бұрын
Risotto immer selbst kochen. Ital Restaurants versagen völlig. Letztes mal kam eine Reissuppe.
@alexejdschabbarow323510 ай бұрын
Ohne fleisch??!!!🤔🤔🤦🤦🤦
@sabinekirsch973710 ай бұрын
Ich lege mein Kürbis jedes Jahr ein.süss sauer,als Suppe mag ich sie nicht
@Vere77710 ай бұрын
Bäh! So viel fett!!! :) Das rezept ansonsten klingt echt mal interessant. Überlege ich mir mal nachzukochen. Aber so viel fett verteag ich nicht und kommt auch bei mir nicht rein :)
@CALLEkocht10 ай бұрын
Dann lass es doch weg , lg Carmen und Calle
@RechtsstaatBRD10 ай бұрын
Immer dieses " ich mach xxx MIR " bei euch youtubern - grins - Fanne so typisch norddeutsch ;-) Fanne Fingsten und Ferd ;-) Als Fleischverfechter und nach klassischer italenischer Machart des Risotto mach ich noch bisschen Speck oder so dazu.