Cottage pie mit Rind/Schwein, shepherds pie mit Lamm (Shepherd ist der Hirte). Lecker ist beides! ;)
@marliesrodtgardt-pelzer994111 ай бұрын
"Welcher Hirte hatte schon einen Spritzsack dabei!" Ich hab fast meinen Kaffee über den Tisch geprustet!! 😂😂 Weil geil!! Ihr seid echt ein super Team! Es macht so einen Spaß euch zuzugucken! Super Rezept. Sieht mega lecker aus und schreit nach nachkochen!!! Liebe Grüße Marlies 👋😃
@matthiasredler576011 ай бұрын
Bei uns im Osten gab's Hackfleischstippe, wahlweise mit Erbsen und Möhren drinnen dazu Kartoffelstampf. Das geht fast in die gleiche Richtung 😊
@ina-728211 ай бұрын
Bester Kochkanal ever❤ Ich liebe es mir die Videos anzuschauen. Hier passt alles.Super nachzukochen. Super Rezepte, super lecker. Vielen lieben Dank und bitte mehr davon.👍👍👍❤🤗
@qsengalten11 ай бұрын
Hey ihr zwei 😊 danke für das leckere Rezept! Letzten Monat war ich in Irland. Die Iren haben eine wirklich leckere Küche. Besonders das Irish Stew hat mir sehr gut geschmeckt. Vielleicht gibt's davon irgendwann auch ein Video?😋😇 besonders lecker bei kalten, nassen Temperaturen ❤
@kerry4038 ай бұрын
Habe deinen Auflauf heute nachgekocht es war super, super lecker!!! Ich finde euren Kochkanal einfach Spitze! Habe mir schon viele Anregungen von euch geholt aber letztendlich auch nach meinen Stil gekocht. Ihr bekommt einen fetten "Daumen hoch" von mir!
@Mary-bp7rq11 ай бұрын
Genau richtig zu diesem Winterwetter, freue mich drauf es nachzukochen, Danke Ihr Lieben❤
@arnddegenhard227811 ай бұрын
Wow - das klingt einfach super. Ich überlege grad, da ich bei meinem Türken Schafshack bekommen kann, ob das nicht ne geile Alternative wäre. Immerhin wurde in Irland traditionell sehr viel Hammel/Schaffleisch verwendet.
@angelikagutzelnig834711 ай бұрын
Hallo lieber Calle, hallo liebe Carmen! Dieser Hirtenauflauf sieht fantastisch aus. Ich würde ins Ragout Champignons zugeben und über das Püree noch viel geriebenen Käse streuen. Denn soweit ich mich erinnere, ist Carmen wie ich, je mehr Käse umso lieber. Mit ganz lieben Grüßen eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
@tompetersen7170Ай бұрын
Hallo Carmen, hallo Calle, ein soooo tolles Rezept, ich habe es schon ein paar mal ausprobiert und es schmeckt phänomenal… Vielen lieben Dank und alles Gute/Liebe für euch Thomas
@edithdiangelo10 ай бұрын
Liebe Carmen, lieber Calle, habe es heute nachgekocht. So einfach und sooo mega 😋 😋 😋
@CALLEkocht10 ай бұрын
Das freut uns sehr!
@ralphgraler422316 күн бұрын
Calle, das ist aber mal richtig was für Omma ihr sein Enkeljung!!! Ei der Potz... der ist die Tage mal fällig!!! Danke dafür!!! Und an Carmen: love you too... 😊
@derhirsch736011 ай бұрын
Nachgekocht: Himmlisch! Genial die Geschmacksmischung aus Rosmarin, Thymian, Muskat und der Biss der Erbsen. Irre und vielen Dank!
@Netti020911 ай бұрын
Huhu ihr zwei Lieben ❤ mein Sohn hat einen irischen Kumpel und seine Mama hat für mich das Rezept raus gerückt😊 ich muss sagen: euer Rezept steht dem in nix nach👍👍👍Callekocht, eh der beste Kochkanal😊 seid ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤😊
@CALLEkocht11 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@chillkrote722611 ай бұрын
Der Käse fehlt…!☝️ Mit Cheddar direkt im Pürree wird auch die Kruste farblich noch ansprechender.☺️
@biancahorle437211 ай бұрын
Das ist lecker. Ein echtes Kinderessen. Ich nehm aber Erbsen und Möhren aus der Dose.
@arsinlupin562811 ай бұрын
Heute nachgekocht. Ein Gedicht. Danke für das wunderbare Rezept.
@OlliLow11 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus. Ich liebe euren Kanal. Koche ich auf jeden Fall nach, werde aber zwischen den Kartoffeln vielleicht noch eine Schicht Käse (Cheddar) hinzufügen.
@Corvus_Cornix11 ай бұрын
Boah, geil. Da ist ja alles drin, was ich nach dem Training gern hab. Das mach ich mir am Freitag Abend. Gleich doppelte Portion. Rest frier ich ein und nehm den die kommende Woche mit auf Spätschicht. Super. Besten Dank.🥰
@tomhansen63611 ай бұрын
Ich glaube es nicht: Genau das wollte ich immer mal kochen und jetzt traue ich mich auch. Danke Euch!
@outdoorheiko11 ай бұрын
Hallo Calle, was ein leckeres Gericht. Richtiges Winterfutter vom Feinsten 😊
@CALLEkocht11 ай бұрын
Dankeschön 😋
@josephineamme985211 ай бұрын
Oar lecker🤩da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen 😊..Danke für dieses Rezept ❤
@lenelovis11 ай бұрын
Es ist so herrlich, daß man direkt hört, wie gut es Dir schmeckt! Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept!
@CALLEkocht11 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@gerdbackhaus518211 ай бұрын
Shepherd´s Pie ist seit vielen Jahren eines unserer Lieblingsessen. Kann man auch toll variieren: manchmal rühre ich noch ein paar übrig gebliebene Champignons unters Hackfleisch, manchmal geb ich noch ne Hand voll geriebenen Käse oben drauf. Passt immer :-) Tolles Video!
@MsWatchme1211 ай бұрын
So war auch der Ursprung - es wurde alles verbraucht, was vom sonntäglichen Mahl übrig geblieben war. So wurde uns berichtet von unseren irischen Freunden in Belfast🙂
@Kayser.A.11 ай бұрын
Leckeres Gericht fuer die kalte Jahreszeit. Shepherd´s Pie ist mit Lammhack, Cottage Pie mit Rinderhack. Egal wie, so einfach wie es ist, so unglaublich lecker ist es. Gruesse aus Irland.
@thorstenzahn639411 ай бұрын
Gerade letzte Woche gemacht, mach das immer mit Kartoffelstampf der vom Vortag über ist!
@bluemchen924911 ай бұрын
Woow sieht das geil aus...mir knurrt schon der Magen....werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren....Danke fürs Rezept ❤❤❤
@Angie-zv2mb11 ай бұрын
Danke für das tolle bodenständige Rezept. Solchen Schnickschnack wie ein Spritzbeutel sind eindeutig überbewertet.
@msvthomas190211 ай бұрын
Sehr schönes und einfaches Gericht. Danke Calle!
@CALLEkocht11 ай бұрын
Gerne 😊
@TheGolfballhuelsi11 ай бұрын
Wird heute Abend nachgekocht ! Ich mache auch Käse - Raspel oben drauf .
@CALLEkocht11 ай бұрын
Viel Spaß!
@Cremantus11 ай бұрын
Sehr gut gemacht... bei den Kartoffeln gern auch ein Esslöffel Kümmel ins Kochwasser. Daumen rauf.
@StefanRother-f8f10 ай бұрын
Geiles Rezept. Mega lecker. Hab das Pü mit Parmesan gepimt!! Steht jetzt auf der Rezepteliste!!!
@thcdd30a279 ай бұрын
Wundervoll dieses Gericht. Auf den britischen Inseln kommt alles unter den Kartoffelstampf was noch im Kühlschrank ist, allerbeste Resteverwertung. Der Stampf verzeiht alles. Achtung das Gericht kommt von den britischen Inseln - da gehört immer ein Zweig Minze dazu. Siehe schon Asterix bei den Briten - gekochtes Wildschwein mit Minzsauce - das arme Wildschwein!!! Ja nee, auch so lecker. Hin und wieder fragt ihr nach Ideen was uns Zuseher interessiert. Ich fände Pasteten mal interessant, also was von der frz. Oma.
@olafwustehoff264811 ай бұрын
Klasse lecker lecker lecker super von dir daumen hoch ✨️💯👍
@matthiasthone126711 ай бұрын
Sieht das geil aus,demnächst ausprobieren
@angelikafrisch809411 ай бұрын
Genau! Ich steh auch auf die rustikale Variante. 👍 😊 Super lecker wiedermal. 😋 Dankeschön 🌞 🍀
@CALLEkocht11 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@nigelt425711 ай бұрын
Tolles Video und Rezept. Danke! Nur ein Tipp aus England. „Shepherds Pie“ wird aus Hackfleisch vom Lammfleisch hergestellt. „Cottage Pie“ wird aus Hackfleisch vom Rind hergestellt.
@jorgwende631411 ай бұрын
Klingt gut - was würdet Ihr als Alternative zur Tomate verwenden - einfach mit Brühe angießen?
@olegjablonsky349511 ай бұрын
Super Gericht! Ich koche es regelmäßig seit es mir in den USA gezeigt wurde. Etwas anders: statt Sugo nehme ich Tomatenmark und lösche mit Wein und Rinderbrühe ab, zum Sotteln dann noch ein ordentlicher Schuss Worcestersauce, dann wirds richtig kräftig. Die Amis streuen auch gern noch etwas Käse drüber, braucht man mE aber nicht. 😊
@plastikfreiegrofamilie987011 ай бұрын
Super cool und ich bin gerade dabei es nachzukochen🎉❤
@rabi843111 ай бұрын
Danke für ihre Mühe 👍👍
@CALLEkocht11 ай бұрын
Kein Problem 😊
@danaschulz185111 ай бұрын
Hallo ihr Zwei 😊. Dankeschön für das tolle Rezept 😊. Das probiere ich am Sonntag gleich aus 😊. Liebe Grüße Dana 😊
@helmutschramm413711 ай бұрын
Sahne zum Abnehmen!😄
@nobbifxxx782711 ай бұрын
Yammi, wird nachgekocht. Das sieht so gut aus...
@SilkesWelt11 ай бұрын
Danke für das leckere Rezept. Es gefällt mir mega gut. VG Silke
@WaltrautHartmann11 ай бұрын
Gab es bei mir vorgestern. Immer wieder lecker.
@CALLEkocht11 ай бұрын
Das freut mich 👍
@kathivey664111 ай бұрын
Das mach ich morgen gleich. Dankeschön.
@dietmarbar233611 ай бұрын
Sehr leckeres Rezept, muß ich ausprobieren Danke für das Rezept
@CALLEkocht11 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@helmutschramm413711 ай бұрын
Ich bekomme gleich Hunger drauf!😛
@alexanderseibert659911 ай бұрын
Steht auch öfter auf dem Programm 😋
@elbcoaster11 ай бұрын
Erbsen und Wurzeln weg, Hack und Zwiebeln, darauf Porree und Creme Fraiche Kräuter, dann Katopü und paar Scheiben Tomaten drauf.Mit Käse überbacken. 🤤
@barto227311 ай бұрын
Hallo Calle, wiedermal ein tolles Rezept 😊. Kannst du mir sagen, was das für ein Messerblock bei 07:25 ist und wieviele Messer da so ca reinpassen? VG
@JoergWessels11 ай бұрын
Ich hab die ganze Zeit darauf gewartet, dass du den Rosmarinzweig und das Lorbeerblatt heraus nimmst. Entweder wurde die Aufnahme davon herausgeschnitten oder es ist so gedacht, dass man die mit isst. Kann das sein? Ist das nicht unangenehm zwischen den Zähnen?
@calvinhobbes35517 ай бұрын
Super Rezept. Frage, welche Temperatur hat der Backofen?
@deranwalt582010 ай бұрын
Lieber Calle, da ist das Rezept vom Bernd Zehner ausnahmsweise leckerer😜.
@einfachnurleckeressen11 ай бұрын
Hallo ihr Zwei, Shepherd’s Pie kommt bei uns alle 8 Wochen auf den Tellern. Ein echt einfaches und leckeres Gericht 😋🤤🤗 Gruß Daniel.
@CALLEkocht11 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@a.t.225411 ай бұрын
super Essen ... halt von Calle gekocht 😉 Wird nachgemacht 🌞
@piarogersrogers619711 ай бұрын
Und bevor es in den oven geht, auf dem kartoffel purée cheese&onion crisp (Klein zerdrückt) verteilen, dann grob geriebener mature cheddar käse drüber streun.
@jurgend246311 ай бұрын
Danke für das Rezept. Kartoffelsorte???????????? Temperatur im Ofen, Umluft oder Ober-Unterhitze???Danke
@thomaskurschner294911 ай бұрын
Verdammt, muss jetzt am Wochenende Leberkäse endlich selber machen und dann hab ich auch noch ein Fishermans Pie, den ich machen möchte 😅 du machst es mir sehr schwer 😊
@tanjag.966411 ай бұрын
Mega tolles Essen für die Seele! Nur wo bleibt der Cheddar✌🏻? Wer mit Alkohol kochen mag, gerne noch mit dunklem Bier ablöschen - hmmmm….😋🤤🤤🤤🤤, beste Grüße an euch bestes Koch-Duo🫶🏻
@angiestahl919611 ай бұрын
Werde ich nachkochen. 😊😊😊❤❤
@matthiasgehtwandern11 ай бұрын
sieht lecker aus. schöne grüße aus der rhön.
@CALLEkocht11 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@volker953111 ай бұрын
Ein Mittagessen für das kommende Wochenende 😅
@maikeweinert308611 ай бұрын
Ich will ja nicht Klugscheißern, Aber gehört da nicht noch Cheddar mit drauf, ansonsten super Gericht
@ChiChap-e3v11 ай бұрын
Guten Morgen Carl Michael... Herzlichen Glückwunsch zu Deinem riesen online Erfolg hier bei KZbin. Gruß Mirko (Dein Ex-Lehrling) 🎉🎉
@CALLEkocht11 ай бұрын
Herzlichen Dank!
@SuperNecrophobe11 ай бұрын
Spritzbeutel für gekochte Kartoffeln sollte man vermeiden :)
@thomaspixberg11 ай бұрын
Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen: "Was soll daran nicht schmecken?" Und dieser Auflauf bietet dazu noch einiges an Variationsmöglichkeiten, bspw. andere oder weitere Gemüseeinlagen wie Kohl oder Lauch. Wer möchte kann es auch noch mit zusätzlich gebratenem Speck veredeln oder mit Käse würzen. Die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Aber auch diese Grundvariante schmeckt so schon sehr gut. Mein Tipp zum Kartoffel-PÜ: Nehmt leicht kochende Sahne anstelle des kalten Rahms, dann wird das PÜ noch eine Spur cremiger und fluffiger.
@andreapeifer856111 ай бұрын
MEGA Rezept. Vielen Dank!! Hat Deine Oma auch Irish Stew gekocht? 😅
@wusereins200210 ай бұрын
2 mal das gleiche Rezept mit den Hoffmann Utensilien von unterschiedlichen Köchen anders interpretiert 😊 sehen beide lecker aus.
@CALLEkocht10 ай бұрын
Dankeschön 😋
@manuelfresco687911 ай бұрын
Ist relativ einfach, Cottage Pie = Rindfleisch und Shepherd's Pie = Schaf-/Lammfleisch
@ursuladroste915111 ай бұрын
Einfach L E C K E R ❣️❣️❣️❣️
@biggiederexilfranke82611 ай бұрын
Mahlzeit, etwas Cheddar ins Püree & ne schöne Bratensoße & es geht nicht besser!
@Kuestenbahnfan11 ай бұрын
Sehr interessant und bestimmt auch sehr lecker! Hat aber für meine Frau nur einen Haken: Sie mag absolut keine Zwiebeln - Calle, vielleicht hast Du da einen Tipp, denn ohne Zwiebel fehlt dann doch was, oder?? Liebe Grüße, Jürgen
@reinholddoerr975611 ай бұрын
Lieber Calle, wunderbar. Mein Herz geht auf. Ich lebte einige Jahre in Irland und liebe die irische Küche. Ein Highlight war Shepherd's Pie. Erinnerungen kommen auf. Das Rezept habe ich natürlich in Oberhessen eingeführt. Ein weiteres Rezept auf gleicher Basis ist fisherman's Pie. Das Ganze mit geräuchertem Kabeljau. Eigentlich noch feiner. Vielleicht kannst du das mal vorstellen. Grüße aus Butzbach, Reinhold
@canadien1511 ай бұрын
Cottage Pi habe ich schon mehrfach gekocht, ist ein englisches Gericht ohne Lamm. Shepherd's Pie ist eigentlich mit Lamm. Zum würzen nehme ich die berühmte Brown Sauce.
@megafr8nk11 ай бұрын
Ich ziehe immer mit Löffel oder Gabel ein Muster ins Kartoffelpüree bevor es in den Ofen kommt.
@bernhardmlynek31410 ай бұрын
Hallo Calle ich hab heute das Rezept ausprobiert, nur habe ich die Ofentemperatur vermiest normaler weise sagst du die immer, habe die Temperatur auf 160 Grad geschätzt der Ofen läuft noch mal sehen was daraus wird.
@max_fjellstorm11 ай бұрын
Schottischer Steak Pie ist das aller größte
@JessyNyan11 ай бұрын
Es ist nur Shepherd's Pie wenn man Lammfleisch verwendet, wie der Name schon sagt. Cottage Pie beinhaltet jedoch Rinderhack. Dein Hack sieht am ehesten nach Schwein oder gemischt aus. Ansonsten ist das Rezept recht authentisch.
@m.ankermeyer848411 ай бұрын
Da passt auch noch Käse drauf😉
@mbecker220811 ай бұрын
Bei was für einer Temperatur kommt der in Ofen???
@rags-i4bg10 ай бұрын
Bei wieviel Grad muss es in den Ofen?
@technik_tobi_bergisch_land11 ай бұрын
Moin ❤ Moin
@DelbarKamil11 ай бұрын
Waw lecker❤
@andreasthomes350411 ай бұрын
Hallo Calle ich habe einen Gasherd, wenn ich dann also irgendetwas anbraten möchte, muss ich die Gummifüße runter nehmen, bevor ich den in den Backofen stelle, da könnte ich mir ganz schön die Finger verbrennen oder gibt es da einen besonderen Tipp🤔🤔
@CALLEkocht11 ай бұрын
füsse abnehmen bevor du es auf den Gasherd stellst, lg Carmen und Calle
@wiesenbefeuchter11 ай бұрын
Wie Lasagne
@henksnaphaan462711 ай бұрын
Wir benutzen HP Sosse.
@yeteruygur771611 ай бұрын
👏👏
@claraLa11 ай бұрын
🍽
@jorgwende631411 ай бұрын
Umluft oder besser Ober/Unterhitze? Oder habe ich das verpasst?
@CALLEkocht11 ай бұрын
Umluft lg Carmen und Calle
@v.herholz172111 ай бұрын
Lieber Calle, Ich liebe deinen Kanal und deine Rezepte. Aber in einen Shepherd's Pie gehört auf keinen Fall Tomatensugo. In England wird eine Art Bratensoße beim anbraten gezogen. Auch in Schottland wird das so gemacht. Einziger Unterschied , in Schottland nehmen sie Lammhackfleisch.
@hlangerr11 ай бұрын
Wo ist der Cheddar?
@bache249311 ай бұрын
Dieses Gericht schmeckt bestimmt auch gaaaanz lecker. Aber Shepherd´s Pie? Lass das mal keinen Iren sehen - Shepherd´s Pie ist dann doch ein bisschen anders!
@bertramabendblau745711 ай бұрын
Aber warum denn nicht noch Käse unter das Püree unterheben oder oben drauf? Warum ganz ohne Käse überbacken? 🥺🥺🥺 Warum? 😥😥😥Warum nur??😢😢😢😢 WARUHUHUHUHUHUUUUUUM???????😭😭😭😭😭😭😭😭😭 ❓️❓️❓️❓️❓️❓️❓️