Shepherd's Pie Rezept. Wie Du den perfekten Kartoffelauflauf zubereitest!

[@justagerman140]

Cottage pie mit Rind/Schwein, shepherds pie mit Lamm (Shepherd ist der Hirte). Lecker ist beides! ;)

[@marliesrodtgardt-pelzer9941]

"Welcher Hirte hatte schon einen Spritzsack dabei!" Ich hab fast meinen Kaffee über den Tisch geprustet!! 😂😂 Weil geil!! Ihr seid echt ein super Team! Es macht so einen Spaß euch zuzugucken! Super Rezept. Sieht mega lecker aus und schreit nach nachkochen!!! Liebe Grüße Marlies 👋😃

[@matthiasredler5760]

Bei uns im Osten gab's Hackfleischstippe, wahlweise mit Erbsen und Möhren drinnen dazu Kartoffelstampf. Das geht fast in die gleiche Richtung 😊

[@ina-7282]

Bester Kochkanal ever❤ Ich liebe es mir die Videos anzuschauen. Hier passt alles.Super nachzukochen. Super Rezepte, super lecker. Vielen lieben Dank und bitte mehr davon.👍👍👍❤🤗

[@qsengalten]

Hey ihr zwei 😊 danke für das leckere Rezept! Letzten Monat war ich in Irland. Die Iren haben eine wirklich leckere Küche. Besonders das Irish Stew hat mir sehr gut geschmeckt. Vielleicht gibt's davon irgendwann auch ein Video?😋😇 besonders lecker bei kalten, nassen Temperaturen ❤

[@kerry403]

Habe deinen Auflauf heute nachgekocht es war super, super lecker!!! Ich finde euren Kochkanal einfach Spitze! Habe mir schon viele Anregungen von euch geholt aber letztendlich auch nach meinen Stil gekocht. Ihr bekommt einen fetten "Daumen hoch" von mir!

[@Mary-bp7rq]

Genau richtig zu diesem Winterwetter, freue mich drauf es nachzukochen, Danke Ihr Lieben❤

[@arnddegenhard2278]

Wow - das klingt einfach super. Ich überlege grad, da ich bei meinem Türken Schafshack bekommen kann, ob das nicht ne geile Alternative wäre. Immerhin wurde in Irland traditionell sehr viel Hammel/Schaffleisch verwendet.

[@angelikagutzelnig8347]

Hallo lieber Calle, hallo liebe Carmen! Dieser Hirtenauflauf sieht fantastisch aus. Ich würde ins Ragout Champignons zugeben und über das Püree noch viel geriebenen Käse streuen. Denn soweit ich mich erinnere, ist Carmen wie ich, je mehr Käse umso lieber. Mit ganz lieben Grüßen eure Angelika vom sonnigen Wörthersee

[@tompetersen7170]

Hallo Carmen, hallo Calle, ein soooo tolles Rezept, ich habe es schon ein paar mal ausprobiert und es schmeckt phänomenal… Vielen lieben Dank und alles Gute/Liebe für euch Thomas

[@edithdiangelo]

Liebe Carmen, lieber Calle, habe es heute nachgekocht. So einfach und sooo mega 😋 😋 😋

[@CALLEkocht]

Das freut uns sehr!

[@ralphgraler4223]

Calle, das ist aber mal richtig was für Omma ihr sein Enkeljung!!! Ei der Potz... der ist die Tage mal fällig!!! Danke dafür!!! Und an Carmen: love you too... 😊

[@derhirsch7360]

Nachgekocht: Himmlisch! Genial die Geschmacksmischung aus Rosmarin, Thymian, Muskat und der Biss der Erbsen. Irre und vielen Dank!

[@Netti0209]

Huhu ihr zwei Lieben ❤ mein Sohn hat einen irischen Kumpel und seine Mama hat für mich das Rezept raus gerückt😊 ich muss sagen: euer Rezept steht dem in nix nach👍👍👍Callekocht, eh der beste Kochkanal😊 seid ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤😊

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@chillkrote7226]

Der Käse fehlt…!☝️ Mit Cheddar direkt im Pürree wird auch die Kruste farblich noch ansprechender.☺️

[@biancahorle4372]

Das ist lecker. Ein echtes Kinderessen. Ich nehm aber Erbsen und Möhren aus der Dose.

[@arsinlupin5628]

Heute nachgekocht. Ein Gedicht. Danke für das wunderbare Rezept.

[@OlliLow]

Sieht sehr lecker aus. Ich liebe euren Kanal. Koche ich auf jeden Fall nach, werde aber zwischen den Kartoffeln vielleicht noch eine Schicht Käse (Cheddar) hinzufügen.

[@Corvus_Cornix]

Boah, geil. Da ist ja alles drin, was ich nach dem Training gern hab. Das mach ich mir am Freitag Abend. Gleich doppelte Portion. Rest frier ich ein und nehm den die kommende Woche mit auf Spätschicht. Super. Besten Dank.🥰

[@tomhansen636]

Ich glaube es nicht: Genau das wollte ich immer mal kochen und jetzt traue ich mich auch. Danke Euch!

[@outdoorheiko]

Hallo Calle, was ein leckeres Gericht. Richtiges Winterfutter vom Feinsten 😊

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@josephineamme9852]

Oar lecker🤩da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen 😊..Danke für dieses Rezept ❤

[@lenelovis]

Es ist so herrlich, daß man direkt hört, wie gut es Dir schmeckt! Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept!

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@gerdbackhaus5182]

Shepherd´s Pie ist seit vielen Jahren eines unserer Lieblingsessen. Kann man auch toll variieren: manchmal rühre ich noch ein paar übrig gebliebene Champignons unters Hackfleisch, manchmal geb ich noch ne Hand voll geriebenen Käse oben drauf. Passt immer :-) Tolles Video!

[@MsWatchme12]

So war auch der Ursprung - es wurde alles verbraucht, was vom sonntäglichen Mahl übrig geblieben war. So wurde uns berichtet von unseren irischen Freunden in Belfast🙂

[@Kayser.A.]

Leckeres Gericht fuer die kalte Jahreszeit. Shepherd´s Pie ist mit Lammhack, Cottage Pie mit Rinderhack. Egal wie, so einfach wie es ist, so unglaublich lecker ist es. Gruesse aus Irland.

[@thorstenzahn6394]

Gerade letzte Woche gemacht, mach das immer mit Kartoffelstampf der vom Vortag über ist!

[@bluemchen9249]

Woow sieht das geil aus...mir knurrt schon der Magen....werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren....Danke fürs Rezept ❤❤❤

[@Angie-zv2mb]

Danke für das tolle bodenständige Rezept. Solchen Schnickschnack wie ein Spritzbeutel sind eindeutig überbewertet.

[@msvthomas1902]

Sehr schönes und einfaches Gericht. Danke Calle!

[@CALLEkocht]

Gerne 😊

[@TheGolfballhuelsi]

Wird heute Abend nachgekocht ! Ich mache auch Käse - Raspel oben drauf .

[@CALLEkocht]

Viel Spaß!

[@Cremantus]

Sehr gut gemacht... bei den Kartoffeln gern auch ein Esslöffel Kümmel ins Kochwasser. Daumen rauf.

[@StefanRother-f8f]

Geiles Rezept. Mega lecker. Hab das Pü mit Parmesan gepimt!! Steht jetzt auf der Rezepteliste!!!

[@thcdd30a27]

Wundervoll dieses Gericht. Auf den britischen Inseln kommt alles unter den Kartoffelstampf was noch im Kühlschrank ist, allerbeste Resteverwertung. Der Stampf verzeiht alles. Achtung das Gericht kommt von den britischen Inseln - da gehört immer ein Zweig Minze dazu. Siehe schon Asterix bei den Briten - gekochtes Wildschwein mit Minzsauce - das arme Wildschwein!!! Ja nee, auch so lecker. Hin und wieder fragt ihr nach Ideen was uns Zuseher interessiert. Ich fände Pasteten mal interessant, also was von der frz. Oma.

[@olafwustehoff2648]

Klasse lecker lecker lecker super von dir daumen hoch ✨️💯👍

[@matthiasthone1267]

Sieht das geil aus,demnächst ausprobieren

[@angelikafrisch8094]

Genau! Ich steh auch auf die rustikale Variante. 👍 😊 Super lecker wiedermal. 😋 Dankeschön 🌞 🍀

[@CALLEkocht]

Das freut mich 🤗

[@nigelt4257]

Tolles Video und Rezept. Danke! Nur ein Tipp aus England. „Shepherds Pie“ wird aus Hackfleisch vom Lammfleisch hergestellt. „Cottage Pie“ wird aus Hackfleisch vom Rind hergestellt.

[@jorgwende6314]

Klingt gut - was würdet Ihr als Alternative zur Tomate verwenden - einfach mit Brühe angießen?

[@olegjablonsky3495]

Super Gericht! Ich koche es regelmäßig seit es mir in den USA gezeigt wurde. Etwas anders: statt Sugo nehme ich Tomatenmark und lösche mit Wein und Rinderbrühe ab, zum Sotteln dann noch ein ordentlicher Schuss Worcestersauce, dann wirds richtig kräftig. Die Amis streuen auch gern noch etwas Käse drüber, braucht man mE aber nicht. 😊

[@plastikfreiegrofamilie9870]

Super cool und ich bin gerade dabei es nachzukochen🎉❤

[@rabi8431]

Danke für ihre Mühe 👍👍

[@CALLEkocht]

Kein Problem 😊

[@danaschulz1851]

Hallo ihr Zwei 😊. Dankeschön für das tolle Rezept 😊. Das probiere ich am Sonntag gleich aus 😊. Liebe Grüße Dana 😊

[@helmutschramm4137]

Sahne zum Abnehmen!😄

[@nobbifxxx7827]

Yammi, wird nachgekocht. Das sieht so gut aus...

[@SilkesWelt]

Danke für das leckere Rezept. Es gefällt mir mega gut. VG Silke

[@WaltrautHartmann]

Gab es bei mir vorgestern. Immer wieder lecker.

[@CALLEkocht]

Das freut mich 👍

[@kathivey6641]

Das mach ich morgen gleich. Dankeschön.

[@dietmarbar2336]

Sehr leckeres Rezept, muß ich ausprobieren Danke für das Rezept

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@helmutschramm4137]

Ich bekomme gleich Hunger drauf!😛

[@alexanderseibert6599]

Steht auch öfter auf dem Programm 😋

[@elbcoaster]

Erbsen und Wurzeln weg, Hack und Zwiebeln, darauf Porree und Creme Fraiche Kräuter, dann Katopü und paar Scheiben Tomaten drauf.Mit Käse überbacken. 🤤

[@barto2273]

Hallo Calle, wiedermal ein tolles Rezept 😊. Kannst du mir sagen, was das für ein Messerblock bei 07:25 ist und wieviele Messer da so ca reinpassen? VG

[@JoergWessels]

Ich hab die ganze Zeit darauf gewartet, dass du den Rosmarinzweig und das Lorbeerblatt heraus nimmst. Entweder wurde die Aufnahme davon herausgeschnitten oder es ist so gedacht, dass man die mit isst. Kann das sein? Ist das nicht unangenehm zwischen den Zähnen?

[@calvinhobbes3551]

Super Rezept. Frage, welche Temperatur hat der Backofen?

[@deranwalt5820]

Lieber Calle, da ist das Rezept vom Bernd Zehner ausnahmsweise leckerer😜.

[@einfachnurleckeressen]

Hallo ihr Zwei, Shepherd’s Pie kommt bei uns alle 8 Wochen auf den Tellern. Ein echt einfaches und leckeres Gericht 😋🤤🤗 Gruß Daniel.

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@a.t.2254]

super Essen ... halt von Calle gekocht 😉 Wird nachgemacht 🌞

[@piarogersrogers6197]

Und bevor es in den oven geht, auf dem kartoffel purée cheese&onion crisp (Klein zerdrückt) verteilen, dann grob geriebener mature cheddar käse drüber streun.

[@jurgend2463]

Danke für das Rezept. Kartoffelsorte???????????? Temperatur im Ofen, Umluft oder Ober-Unterhitze???Danke

[@thomaskurschner2949]

Verdammt, muss jetzt am Wochenende Leberkäse endlich selber machen und dann hab ich auch noch ein Fishermans Pie, den ich machen möchte 😅 du machst es mir sehr schwer 😊

[@tanjag.9664]

Mega tolles Essen für die Seele! Nur wo bleibt der Cheddar✌🏻? Wer mit Alkohol kochen mag, gerne noch mit dunklem Bier ablöschen - hmmmm….😋🤤🤤🤤🤤, beste Grüße an euch bestes Koch-Duo🫶🏻

[@angiestahl9196]

Werde ich nachkochen. 😊😊😊❤❤

[@matthiasgehtwandern]

sieht lecker aus. schöne grüße aus der rhön.

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@volker9531]

Ein Mittagessen für das kommende Wochenende 😅

[@maikeweinert3086]

Ich will ja nicht Klugscheißern, Aber gehört da nicht noch Cheddar mit drauf, ansonsten super Gericht

[@ChiChap-e3v]

Guten Morgen Carl Michael... Herzlichen Glückwunsch zu Deinem riesen online Erfolg hier bei KZbin. Gruß Mirko (Dein Ex-Lehrling) 🎉🎉

[@CALLEkocht]

Herzlichen Dank!

[@SuperNecrophobe]

Spritzbeutel für gekochte Kartoffeln sollte man vermeiden :)

[@thomaspixberg]

Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen: "Was soll daran nicht schmecken?" Und dieser Auflauf bietet dazu noch einiges an Variationsmöglichkeiten, bspw. andere oder weitere Gemüseeinlagen wie Kohl oder Lauch. Wer möchte kann es auch noch mit zusätzlich gebratenem Speck veredeln oder mit Käse würzen. Die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Aber auch diese Grundvariante schmeckt so schon sehr gut. Mein Tipp zum Kartoffel-PÜ: Nehmt leicht kochende Sahne anstelle des kalten Rahms, dann wird das PÜ noch eine Spur cremiger und fluffiger.

[@andreapeifer8561]

MEGA Rezept. Vielen Dank!! Hat Deine Oma auch Irish Stew gekocht? 😅

[@wusereins2002]

2 mal das gleiche Rezept mit den Hoffmann Utensilien von unterschiedlichen Köchen anders interpretiert 😊 sehen beide lecker aus.

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@manuelfresco6879]

Ist relativ einfach, Cottage Pie = Rindfleisch und Shepherd's Pie = Schaf-/Lammfleisch

[@ursuladroste9151]

Einfach L E C K E R ❣️❣️❣️❣️

[@biggiederexilfranke826]

Mahlzeit, etwas Cheddar ins Püree & ne schöne Bratensoße & es geht nicht besser!

[@Kuestenbahnfan]

Sehr interessant und bestimmt auch sehr lecker! Hat aber für meine Frau nur einen Haken: Sie mag absolut keine Zwiebeln - Calle, vielleicht hast Du da einen Tipp, denn ohne Zwiebel fehlt dann doch was, oder?? Liebe Grüße, Jürgen

[@reinholddoerr9756]

Lieber Calle, wunderbar. Mein Herz geht auf. Ich lebte einige Jahre in Irland und liebe die irische Küche. Ein Highlight war Shepherd's Pie. Erinnerungen kommen auf. Das Rezept habe ich natürlich in Oberhessen eingeführt. Ein weiteres Rezept auf gleicher Basis ist fisherman's Pie. Das Ganze mit geräuchertem Kabeljau. Eigentlich noch feiner. Vielleicht kannst du das mal vorstellen. Grüße aus Butzbach, Reinhold

[@canadien15]

Cottage Pi habe ich schon mehrfach gekocht, ist ein englisches Gericht ohne Lamm. Shepherd's Pie ist eigentlich mit Lamm. Zum würzen nehme ich die berühmte Brown Sauce.

[@megafr8nk]

Ich ziehe immer mit Löffel oder Gabel ein Muster ins Kartoffelpüree bevor es in den Ofen kommt.

[@bernhardmlynek314]

Hallo Calle ich hab heute das Rezept ausprobiert, nur habe ich die Ofentemperatur vermiest normaler weise sagst du die immer, habe die Temperatur auf 160 Grad geschätzt der Ofen läuft noch mal sehen was daraus wird.

[@max_fjellstorm]

Schottischer Steak Pie ist das aller größte

[@JessyNyan]

Es ist nur Shepherd's Pie wenn man Lammfleisch verwendet, wie der Name schon sagt. Cottage Pie beinhaltet jedoch Rinderhack. Dein Hack sieht am ehesten nach Schwein oder gemischt aus. Ansonsten ist das Rezept recht authentisch.

[@m.ankermeyer8484]

Da passt auch noch Käse drauf😉

[@mbecker2208]

Bei was für einer Temperatur kommt der in Ofen???

[@rags-i4bg]

Bei wieviel Grad muss es in den Ofen?

[@technik_tobi_bergisch_land]

Moin ❤ Moin

[@DelbarKamil]

Waw lecker❤

[@andreasthomes3504]

Hallo Calle ich habe einen Gasherd, wenn ich dann also irgendetwas anbraten möchte, muss ich die Gummifüße runter nehmen, bevor ich den in den Backofen stelle, da könnte ich mir ganz schön die Finger verbrennen oder gibt es da einen besonderen Tipp🤔🤔

[@CALLEkocht]

füsse abnehmen bevor du es auf den Gasherd stellst, lg Carmen und Calle

[@wiesenbefeuchter]

Wie Lasagne

[@henksnaphaan4627]

Wir benutzen HP Sosse.

[@yeteruygur7716]

👏👏

[@claraLa]

🍽

[@jorgwende6314]

Umluft oder besser Ober/Unterhitze? Oder habe ich das verpasst?

[@CALLEkocht]

Umluft lg Carmen und Calle

[@v.herholz1721]

Lieber Calle, Ich liebe deinen Kanal und deine Rezepte. Aber in einen Shepherd's Pie gehört auf keinen Fall Tomatensugo. In England wird eine Art Bratensoße beim anbraten gezogen. Auch in Schottland wird das so gemacht. Einziger Unterschied , in Schottland nehmen sie Lammhackfleisch.

[@hlangerr]

Wo ist der Cheddar?

[@bache2493]

Dieses Gericht schmeckt bestimmt auch gaaaanz lecker. Aber Shepherd´s Pie? Lass das mal keinen Iren sehen - Shepherd´s Pie ist dann doch ein bisschen anders!

[@bertramabendblau7457]

Aber warum denn nicht noch Käse unter das Püree unterheben oder oben drauf? Warum ganz ohne Käse überbacken? 🥺🥺🥺 Warum? 😥😥😥Warum nur??😢😢😢😢 WARUHUHUHUHUHUUUUUUM???????😭😭😭😭😭😭😭😭😭 ❓️❓️❓️❓️❓️❓️❓️

[@Heinrich-BW]

Uiiii sieht aus wie Katzenfutter

[@romans2500]

Nix gegen Tütenpürre