Käse-Bombe 😮 - Westmünsterland BBQ

Freunde beeindrucken? Mit dieser Käsebombe sollte das kein Problem sein. Mit viel Käse, Hackfleisch, Bacon und Chilis ist das Teil ein echter Hingucker!
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
1,5 kg gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
etwas Rub, z. B. Central Pork von Royal Spice
50 Streifen Bacon
3 eckige Weichkäse
100 gr. Mozzarella
1 Hand voll eingelegte Chilis
BBQ Sauce zum Glasieren
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nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9​​​​​​​​​​​​​​...
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra​​​​​​​​​​​​​​...
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA​​​​​​​​​​​​​​...
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr​​​​​​​​​​​​​​...
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI​​​​​​​​​​​​​​...
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui​​​​​​​​​​​​​​...
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj​​​​​​​​​​​​​​...
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD​​​​​​​​​​​​​​...
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI​​​​​​​​​​​​​​...
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx​​​​​​​​​​​​​​...
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs​​​​​​​​​​​​​​...
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V​​​​​​​​​​​​​​...
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK​​​​​​​​​​​​​​...
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu​​​​​​​​​​​​​​...
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK​​​​​​​​​​​​​​...
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj​​​​​​​​​​​​​​...
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnvF​​​​​​​​​​​​​​...
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0ID​​​​​​​​​​​​​​...
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDRm​​​​​​​​​​​​​​...
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfju​​​​​​​​​​​​​​...
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@arwed914]

Der Hammer!!! Habe die Bacon bomb schon öfter nachgemacht und ist jedes mal ein echter Genuss 😍 Meine absolute #1

[@joerglasch8255]

Oh, wie geil. Das machen wir auch gerne. Bacon, Hackfleisch und Käse geht immer. Doch die extra Lage mit den Peperoni ist ja genial. Warum komme ich selbst nie auf solch tolle Ideen. Das wird so garantiert ausprobiert.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀 👍

[@Markus-Dei]

DAS muß ich auch mal wieder machen. Wie immer von Euch - super erklärt und gemacht!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Echt ne leckere Sache!

[@plemskibbq]

Hut ab, das ding ist auf jedenfall was für Leute die auf ihre Figur achten. 😂👍🏼👍🏼👍🏼

[@pt3182]

Super Video und tolles Gericht 👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@alexwettermann5354]

super rezept, macht ihr einfach klasse!

[@WestmuensterlandBBQ]

✌️✌️😊

[@Googlenutzer4]

Sah so lecker aus,wird heute eingekauft und nachgekocht. Bin sehr gespannt.

[@saschapolzin3250]

Einfach klasse

[@Mike-nt3pq]

Mega genial😋🤤

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@e.bo.7410]

Mal wieder super lecker 😋

[@benjaminhoffmann1784]

Gut, dass ich grade gegessen habe. Sonst hätte ich jetzt ein Problem :-) Sieht mega lecker aus. Auch die Kombination mit den Pfefferonen ist genau mein Geschmack.

[@jochembeuke1895]

Eine wahre Bombe! Hackfleisch, Käse, eingelegte Chilis und Bacon...😋 maximale Punkte dafür👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@wmbbqandre]

Sehr lecker und einfach 😋🔥👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

🤘😃

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Immer wieder geil ein Träumchen 👍🤤LG und Glück auf! ⚒️

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@flyerbikerin5451]

Tolle Nummer, so etwas habe ich noch nie gesehen, geschweige probiert👍👍👍

[@ivenkrautzibar]

VHS Kurs modelieren mit Kartoffelsalat 🤣🤣🤣🤣 Die Käsebombe wird direkt am Wochenende probiert!!! Mega lecker,und auchgenau meine Portion😁

[@flyerbikerin5451]

Tolle Nummer, so was habeich

[@Brustlappen]

Mir tropft der Zahn. Super klassische Bombe. Klasse gemacht 👍👏👏

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@andreasthomes3504]

Vom Grill auf den Teller, vom Teller auf die Hüfte😎😎 Wird definitiv nachgebaut 👍👍

[@andreaswinderl8266]

Schaut mega aus das wäre jetzt ein Mittagessen 👍👍👍👍 geil

[@WestmuensterlandBBQ]

V👍😃ielen Dank! 😀😀 Macht ne Weile satt

[@dcvdns2]

Tatsächlich ist echt dein Lieblingswort :D Geiles Ding was du da gemacht hast!!! Wie immer gutes Rezept :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Tatsächlich? :-))

[@maikscholzel1285]

Cool: Ein wahres Kunstwerk...

[@raumfrisch]

Daumen hoch und nen freundlichen Kommentar fürs geile Video. 🖖 Mal wieder n lecker Dingens geworden. 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@Christofer_P_Der_Scooter_Man]

Ein Prachtstück 🤤🤤🤤👍

[@timcarstens2523]

Geil!

[@timobekemeyer582]

Herrlich 🥳🎊🥳🎊🥳🎉😋

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@030BBQ]

Bääämmm🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 🤘

[@250378nico]

Rolf das Ding ist der Hammer Geworden und Käse ist immer geil kann nie zu viel sein LG Nico

[@bens.4599]

Bacon-Bomb.. Nur zu empfehlen ... Sieht super aus...

[@at-dn5xk]

Kochen für die Bastelstunde. Aber tolles Resultat.

[@saschapiel3255]

Oh ja, an den Tag mit der Camembert-Bacon-Bombe kann ich mich auch noch gut erinnern. Das war sehr lecker 😋 Diese Variante sieht auch klasse aus. Dürfte wohl auch den Kameramann satt gemacht haben. Viele Grüße 👋🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Das hat es 😀 Vielen Dank! 👍😃

[@veraullrich645]

Hallo Rolf, deine Käse Bombe sieht ja richtig lecker aus, und bei uns ist die Bacon Bombe nicht in Vergessenheit geraten wir essen das sehr gerne, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥

[@TheBBQBear01]

Tip top 💣 👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻 Gkg 🐻🔥

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 🤘😀

[@MichaelFalk_TWG]

Doppeldecker, genial! Ich muss auch mal wieder Flechten 👍👍👍 Vlg Michael

[@WestmuensterlandBBQ]

Hatte ich auch schon ewig nicht mehr gemacht 😃

[@tmahome4855]

Krank

[@milkyblendersmoothie1305]

"Gaumenporn" Echt Super willelos... Lg aus Ungarn

[@lewerworschd2392]

Das sieht ja mal wieder sehr gelungen aus. Persönlich ist mir das Zuviel 🧀. Aber mit den Peppis find ich eine klasse Idee

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@lowcostbeefer7224]

Was für eine geniale Käsebombe.Wir lassen dir ein Abo da.LG die Low Cost Beefer

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank dafür! :-)

[@enricosiewert4027]

Leider geil 👍😋

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@bushcrafterbadenwurttember4188]

Tatsächlich ist tatsächlich wohl dein Lieblingswort oder? Sau lecker, danke fürs zeigen.

[@profhase9202]

Das sah echt gut aus....

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!

[@berndfahrenkampf2911]

Hohe Kunst, einfach Klasse, Gruß aus Ottweiler/Saar

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! :-)

[@thomasobermark4217]

Hi Rolf, das würde auch auf dem Smoker richtig geil werden denke ich. 😁

[@WestmuensterlandBBQ]

Das denke ich auch 😊

[@atze6649]

Das ist ja mal wieder lecker eine Frage kann man das auch auf den pellet smoker machen und wenn ja muss ich da was beachten. Mach weiter so du machst tolle Videos Gruß Atze

[@connipaleske9122]

Mega mega geil, das wird demnächst gegrillt!!!!!!!!!!!!!# Zwiebelliebe

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@mradowan]

Top Gericht mit viel Käse und Bacon... die Nächste Party kann kommen, denn für 3 Leute etwas zu viel

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@GrillFive0]

Aloha! Tolle Bombe! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀

[@herrha7113]

Wie hoch war die Kerntemperatur? Und wie kann ich das im Backofen machen? Ober-/Unterhitze? In welcher Höhe. Habe drum keinen Grill. Würde mich interessieren, wie man das leckere Ding im Backofen machen kann. Was kannst Du mir empfehlen?

[@saschavonderbank8360]

Echt mega klasse 👍🏻 sieht mal wieder richtig super lecker aus 🤤😋 wird auf jeden Fall mal nach gemacht 🤩 Bacon, Käse und Hackfleisch gehen immer🥳 was ist eigentlich mit Eurem Hund wenn ich fragen darf ? Hab sie lang nicht mehr gesehen 🥺

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich habe mich entschieden, ihn nicht mehr in die Grillhütte zu lassen, da dort viiiiel zu viele Haare waren. Da ich ja auch (bald wieder) Grillseminare anbiete, finde ich das doch etwas nervig.

[@saschavonderbank8360]

@@WestmuensterlandBBQ Ah ok 👌🏻 und ich hab schon gedacht ihr hättet sie nicht mehr🥺

[@eugenfriesen4140]

Super geiles Ding🤤...hast du auch einen Tipp fürs nachmachen im Backofen...hab leider nicht die Möglichkeit fürs Grillen

[@WestmuensterlandBBQ]

Wie ich Video schon sagte ;-) Mach auf 180 grad, ansonsten genauso.

[@SoulmanDevil]

Wahnsinn 😍 Wie lange war die gute Bomb nun aufm Grill?

[@alexanderengel3806]

Hallole ja des ist doch der Hammer Bin ich froh das ich kein vegitarerer bin Da kommt doch die fleischeslust Bekommst noch paar extra 👍👍👍👍👍 Gruß Alex

[@WestmuensterlandBBQ]

👍😊

[@holgermuller3641]

Alter Verwalter.....Abartig.....Göttlich.....Geil!!!:-)))))))

[@WestmuensterlandBBQ]

:D vielen Dank!

[@kretsche87pb9]

Sieht einfach Geil aus 👌🤤 PS. Erstell mal bitte eine Nährwerttabelle /Kcal 🤣🤣🤣 LG aus Paderborn

[@WestmuensterlandBBQ]

Besser nicht... 😂😂

[@andreaskuhn1734]

Echt verdammt lecker aus Bacon Zwiebel immer gut und ich habe eine Frage wie viel Bier gab's dabei in das video und später nach dem Video wie viel Bier

[@WestmuensterlandBBQ]

Haben wir jemals Alkohol im Video getrunken? 😂😂

[@andreaskuhn1734]

@@WestmuensterlandBBQ heute irgendwie nicht im Video

[@WestmuensterlandBBQ]

@@andreaskuhn1734 stimmt 😂

[@CoLLiN.8623]

Käääääse macht alles besser und das kann nur mega klasse sein! Danke für die etwas andere variante.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃 War richtig schön lecker!

[@patkatvivi]

Bacon Bombe geht immer👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 👍😃

[@reinsclan-bbq5259]

👍🔥👍🔥

[@markusabine]

Stark. Muss ich unbedingt machen. Welche Kerntemperatur hatte die Bombe?

[@WestmuensterlandBBQ]

Der Käse hatte sowas Mitte 50 Grad. Das Hack sollte natürlich schon ca. 70 haben.

[@markusabine]

@@WestmuensterlandBBQ danke dir.

[@lifeforce4822]

🔥🙈😋🙈🙈😋🙈🙈😋🙈🔥 Mehr sach‘ ich nicht !!!! 😋👌🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀 👍

[@frankgrimm74]

Mach ich definitiv nach 🤤… Wie hoch war die kern Temperatur?

[@WestmuensterlandBBQ]

Im Käse waren es mitte 50 Grad. Das Hackfleisch sollte aber so um die 70 grad haben.

[@jasminewinkler7119]

Kleiner Tipp zum Müll einsparen bei der Zubereitung. Hol dir zum einrollen Bambus Matten für Sushi (gibt es in vielen Größen) nutze ich nur und noch keine negativen Erfahrungen mit. Alle 30 Nutzungen ca. Tausche ich die weil die dann nach dem Waschen einfach nicht mehr schön aussehen. (Manche kann man länger nutzen, andere nicht ganz so lange) Womit ich im Backofen relativ gute Erfahrungen gemacht habe, ist dieses Wiederverwendbare Backpapier (kann man aber nur maximal 5 Mal wiederverwenden finde ich, auch wenn es auf der Packung anders steht) Womit ich ganz schlechte Erfahrungen gemacht habe waren die teuren beschichteten Backbleche. Bei einem löste sich sogar die Beschichtung und dann war am Ende das Fleisch beschichtet. (War ein toller Abend, alle freuten sich auf den Braten und wir gingen dann doch aus) (war wo Gastronomie noch mit Auflagen auf haben durfte letztes Jahr)

[@herrha7113]

Miez darf auch was von das Lecker abhaben?

[@torstent252]

Heftige Portion Fleisch...für mich als Single echt zu viel des Guten! Bin am überlegen das ganze in Frikadellengröße zu machen(also irgendwann im Frühjahr)!

[@WestmuensterlandBBQ]

Geht auch mit einem kleineren runden Camembert.

[@andi63]

Endlich mal ein Bacon, der nicht auf einen halben Millimeter geschnitten wurde, wie es die Supermärkte und Discounter so gerne anbieten, damit es nach mehr aussieht :)

[@joerglasch8255]

Oh, da hast du aber sowas von Recht. Abgepackte ware kaufe ich grundsätzlich nicht mehr. Da wird man eh verarscht.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Der vom Metzger schmeckt dazu auch noch besser 😀👍

[@stean777]

Bin massiv beeindruckt und ärgere mich gerade, dass ich erst in ein paar Tagen die Möglichkeit haben werde, dass nachzumachen.

[@konaefahreruwe1227]

Viel zu schade das Kunstwerk an zu schneiden. Klasse.

[@WestmuensterlandBBQ]

Kann man natürlich auch prima als Deko ins Wohnzimmer stellen. 😂

[@konaefahreruwe1227]

@@WestmuensterlandBBQ :-)

[@konaefahreruwe1227]

@@Teufelsstein28 :-)

[@kingchaos6111]

Ich mach immer Backpulver mit rein dann wirds fluffiger und wenn du das Backpapier erst mal zerknüllst und wieder glatt bügelst rollt es sich nemmer ein 🍺. Und ich habe es schon wieder getan 🙄 ich wollt mir deine Videos nicht mehr morgens anschauen 😆😆😆

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂 Ich hab auch noch nichts gegessen...

[@kingchaos6111]

@@WestmuensterlandBBQ ja mach doch noch schnell nen Video von nem Turbofrühstückssandwich oder so.... Das mit mein Magen auf alle Fälle ins Gesicht springt wenn er gleich ne langweilige Käsestulle bekommt 😐. 😉

[@2eazy838]

Das Backpapier von aussen genommen? Bin ich der einzige der es von innen herausnimmt?😂

[@hsyeswellitsme]

15:19 ... knapp vor Ende des Käses ... Bei 3 Käse wäre der klassische Mittelschnitt von Vorteil gewesen. ;)

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich hab gedacht ich bin ziemlich mittig im äußeren Käse. 😂

[@hsyeswellitsme]

@@WestmuensterlandBBQ Seh es positiv, die Käse waren größer. ;)

[@sonnyburnett2016]

welche broil king brauchen sie ?

[@WestmuensterlandBBQ]

Der im Video ist ein Imperial 590 IR 🤘

[@arnddegenhard2278]

Mit dem Baron 490 IR gehts auch.

[@hubertdersucherlmasseur3507]

und meine Frau dachte immer, ich nehm zuviel Käse. 🤣🤣🤣

[@philippgroer3627]

kann man das Gericht auch im Bräter machen??? Lg

[@WestmuensterlandBBQ]

Das würde ich eher nicht empfehlen, lieber im Backofen.

[@philippgroer3627]

@@WestmuensterlandBBQ OK, danke dir

[@robertschenk9624]

Was wurde denn als Kerntemperatur angepeilt?

[@WestmuensterlandBBQ]

70 grad im Fleisch

[@jensrott1243]

Ne super Idee ist das. Aber Mal ehrlich, mit wie vielen Leuten habt ihr das gegessen? So wie es aussieht, bekommt man davon ja 15 Leute satt. 😂😂😂👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Zu viert... aber nicht aufbekommen 😂

[@midgek-hdahlke6378]

Die Chillies sind wohl eher Pepperonies ???

[@rolandroth4479]

Essen für Triathleten - mit 25k kcal 😳 ... aber Hammer 🤟 Eine Bombe für Freunde ... für gute Freunde - und gute Esser 🤣 Da brauchts danach noch einige Verdauungs-Ramazzotti 😛

[@WestmuensterlandBBQ]

oder 5 😂🤘

[@freybergertv]

Noch ein bisschen Fleisch zu deinem Käse?^^

[@leonhahnel3702]

Das kann ja nur gut schmecken, was soll daran schlecht werden können 😅😅

[@WestmuensterlandBBQ]

👍😊

[@paulvorbohle2830]

Deine Chilis heißen - glaube ich - Peperoni, eingelegt. Hast Du schon mal versucht, das Hack mit einem halben Becher Schmand mit Flüssigkeit zu versorgen? Und man möchte sofort reinbeißen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Sind Peperoni nicht eine Chili-Art? 😃 Vielen Dank! 👍😃

[@paulvorbohle2830]

@@WestmuensterlandBBQ Für mich schon - jedenfalls steht auf den Gläsern immer Peperoni. Chili sind für mich die rohen... kann aber auch sein das ich falsch informiert bin. ...

[@ChristianLink]

oh Mann...das sieht verboten gut aus...

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀😀 Das macht auch tatsächlich ne Weile satt 😂👍

[@andreasnagornych1552]

Kosmischer "Koch"

[@g.s.2009]

Zweiter.... :-)

[@WestmuensterlandBBQ]

😂🤘👍

[@midgek-hdahlke6378]

Deutsche Sprache == SPECK . Ansonsten geil .

[@Artyushka]

Einfach nur ekelhaft

[@arnddegenhard2278]

Besser als Einzelhaft ...

[@bbqcraticulaphil4866]

Sowas von ausgelutscht die ganzen Grillchannel....

[@arnddegenhard2278]

Brauchst ja nicht zu schauen.