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In diesem Video seht ihr überwiegend die Hände meines Kindes, das sich ausschließlich vegan ernährt und ein tolles Rezept für eine vegane Käse-Lauch-Suppe kreiert hat!❤ Da wir dieses Rezept gerne mit euch teilen möchten, zeigen wir euch heute, wie unsere Käse-Lauch-Suppe zubereitet wird. 🤗
Ihr benötigt folgende Zutaten:
• 2 Stangen Porree
• 2 Zwiebeln
• nach Geschmack 2 bis 4 Knoblauchzehen
• 2 Blöcke Naturtofu (á 200 g)
• 1 Liter Wasser
• 1,5 Liter Gemüsebrühe
• 4 EL Cashewmus
• 6 EL Sojasoße
• 3 EL Mehl
• 15 EL Hefeflocken
• 4 TL Knoblauchpulver
• 2 TL Salz
• nach Geschmack etwas Pfeffer (weiß oder schwarz)
• 4 EL Raps- oder Sonnenblumenöl zum Anbraten
Tipp:
Als Beilage Baguette-Brot dazureichen
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Musik:
Murphy's Law von AudioHub
Morning Sun von Adobe Stock
Logo: Hintergrund und Kochmütze von freepik