خورشت کرفس در ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین حالت به همراه نواب ابراهیمی

No video

خورشت کرفس در ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین حالت به همراه نواب ابراهیمی - khoreahte karafs, celery’s stew

Рет қаралды 45,044

Күн бұрын

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مرحله اول بُرس و شست و شوی کرفس تازه هست.
برای ۳ نفر:
پیاز: ۲ عدد (بُرش ریز)
رو حرارت ملایم سرخ کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید:
نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب مخلوط کنید و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب رو اضافه کنید.
انتخاب‌های گوشت قرمز:
ماهیچه گوسفندی
ماهیچه گوساله
ران گوسفندی
من از ماهیچه گوساله استفاده کردم که اشتباه توی فیلم میگم ماهیچه گوسفندی، اما این رو بدونید که برای هر نفر، ۸۰ گرم گوشت، وزن مناسبیه.
اونهارو بُرش بدید، و به پیازی که خوب سرخ شده اضافه کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت بدید.
زمانی که گوشت خوب سرخ شد، آبجوش بریزید تا پخت اول انجام بشه (نیم ساعت زودپز، ۹۰ دقیقه با قابلمه)
داخل ماهیتابه دیگه، ساقه و برگ کرف که بُرش دادید رو سرخ کنید و به اون نمک بزنید.
(به مدت ۴۵ دقیقه)
و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، به اون، یه چیکه آب اضافه کنید،
بعد از اینکه کرفس خوب سرخ شد، اون رو به گوشت اضافه کنید تا پخت نهایی انجام بشه.
در نهایت آبغوره یا آبلیمو بزنید و نوش جون کنید

Пікірлер: 120

@saeidchenchou6390 6 ай бұрын

خدایی خورشت کرفس یکی از خوشمزه ترین خورشت هاست.چرا خیلی ها دوستش ندارن

@parisan 6 ай бұрын

چون بلد نیستن که لعاب دار درست کنن معمولا پر آب میشه

@gaya-ky6md 6 ай бұрын

خدایی جای یدونه از این نوابا تو همه ی خونه ها خالیِ🎉🎉🎉🎉

@monabensaeid8007 6 ай бұрын

نواب جان من زیاد اهل آشپزی نیستم ولی این خورشت رو با دستور شما بارها درست کردم و تقریباً شده غذای مورد علاقمون❤ ممنون از زحماتت، عالی توضیح دادی.

@mahsamgh9244 6 ай бұрын

برادر شوهرم سوییس زندگی می کنه با دیدن ویدیو های شما یه غذاهایی درست می کنه برام می فرسته من‌کم آوردم ممنون که هستی❤

@handel781 4 ай бұрын

ماهم آمریکا زندگی میکنیم 🇺🇸🤘 انگار تو خارج بیشتر نگاه میکنن کانالشو😂فقط زیادی قیافه میگیره

@Sama70877 6 ай бұрын

چرا اینقدر ذوق غذا پختن داری ، من اصلا حوصله غذا پختن ندارم در حالی که دستپختم عالی هست😊

@samanehtavasoli368 6 ай бұрын

اونم با پیاز . به به

@aghdasbabakhani360 6 ай бұрын

درود نواب عزیز، مثل همیشه فوق العاده عالی ، قطعا خیلی خوشمزه و همه پسند👌من از سبزی تازه ، نعناع خشک ، سیر ریزخردشده و برای ترشی از گوجه سبز ، سپاس استاد 🙏 با روش آموزش شما حتما درست میکنم ،

@AzFarvahar-kv9dq 6 ай бұрын

من دقیقا خورش کرفس رو خیلی دوست دارم😍

@user-sv8kz3ko7g 4 ай бұрын

عالی بود

@Farah-Tahir 6 ай бұрын

سلام همزبان 😊 خيلی زحمت داشت ولی خوشمزه معلوم می شه دهنم آب افتاد 🙄🙄 دست شما هم درد نکنه 😊 خورشت مورد علاقه من اول قرمه سبزی و دوم خورشت قيمه ولی بلد نيستم درست کردنش و 😢 شايد درست کردم خدا بزرگه 😅اوقات خوش 🙏

@user-bm6xe4ti7q 6 ай бұрын

من عاشق کرفس هستم ولی اینجوری ک شما درست کردید ندوست چون دوست دارم لوبیا چیتی بریزم توش و قوره تازه ن آب غوره 😊 ی قاشق رب گوجه هم به آب خورشت نیم ساعت آخر اضافه کنم درضمن گوشت رو با پیاز تفت بدم بعد ادویه بزنم این مدلی ک گفتم محشره عطرش تا ۳ خیابون اونورتر میره و دیوانه کننده س 😊❤

@user-yv8ub2wv3w 6 ай бұрын

آقای نواب بسیار عزیز وجالب توضیح میدید ممنون فقط یه بار خورشت سبزی مجلسی توضیح بده ممنون استاد بزرگ

@user-iw4me1vi6g 6 ай бұрын

آلو اسفناج خورش مورد علاقه منه ولی این کرفسی هم که شما زحمت کشیدید عالی بود واقعا دستتون درد نکنه

@vidakalantari3342 6 ай бұрын

ممنون از آموزش لطفا خورش بادمجان

@HoomanIrani 6 ай бұрын

عالي! 👏🏼👏🏼

@AmLucky266 6 ай бұрын

ممنون نواب عزیز❤❤ منتظر آموزش کله جوش سنندجی یا کالیوش هستم❤❤

@user-cn4ms6xs9k 6 ай бұрын

تا حالا این غذا رو امتحان نکردم ولی بعد از این ویدیو وسوسه شدم حتما درست کنم 🤪😎

@sy6041 6 ай бұрын

عالی! ممنون. ریزه کاریهایی بود که اطلاع نداشتم. حتما روش شمارو پیاده می کنم.موفق و سلامت باشید.

@artemisshams2409 6 ай бұрын

واقعا نکات ریز خوب و مفیدی را اموزش دادید برای این خورش بسیار سپاس گزارم موفق باشید 🙏🙏🙏

@user-uo5mr2qn9n 6 ай бұрын

عالی بود 💜

@sorayavaziri6880 6 ай бұрын

ممنون بابت زحماتتون

@odetshahmirian948 4 ай бұрын

Excellent👏🏻👏🏻🙏🙏

@somayeh_nooohi 6 ай бұрын

کاراتون عالیه👌👌 خورش مرغ و بادمجون مورد علاقه منه

@badvi69badvi6 6 ай бұрын

ممنون نواب جان، عالی مثل همیشه!!! خورشت بامیه مورد علاقه هست!!! ،👌👌👌💯💯💯

@nasimpourafshari2235 6 ай бұрын

بادمجون

@user-rp6zp1dj4r 6 ай бұрын

با درود فراوان عالیست سپاس فراوان🌹🌹

@user-mk4tb3mh2z 6 ай бұрын

خورشت کرفس فوق العاده بود،خسته نباشید،متشکرم❤

@peymanmirshafiei766 6 ай бұрын

من عاشق خورشت قیمه و کرفس هستم

@user-rc2kb6hh2z 6 ай бұрын

بسیار عالی

@verjikgorginian9120 6 ай бұрын

واقعا" عالى بود خيلى متشكريم از زحمات شما👌👏👏

@user-ux2iy8ft2m 6 ай бұрын

جناب نواب من که خیلی اهل کرفس نیستم با دیدن این خورشت دلم میخواد پاشم درستش کنم 😄

@Sama70877 6 ай бұрын

اموزش خورشت لوبیاسبز یا همون راگو رو هم بزار حتمن.

@mahtabghasemi1980 6 ай бұрын

خورشت کرفس عاليه 👌👌

@mitraebrahimi3732 6 ай бұрын

خیلی عالی و درست بود

@omranhoseinpour658 14 күн бұрын

درخت کرفسو خوب اومدی😂😂😂😂😂👌

@sravasi2654 6 ай бұрын

عالی مثل همیشه ممنون از شما❤

@user-wk6xq4vu4v 6 ай бұрын

مرسی

@peymanmirshafiei766 6 ай бұрын

درود و سپاس از زحمات شما

@parispishis 6 ай бұрын

خورشت كرفس😋👌🏻👌🏻 عالی

@mahtab746 6 ай бұрын

دستت درست استاد🤍🤍

@Fateme_cooking 6 ай бұрын

عالی👏👏👏

@sarazangana1164 6 ай бұрын

عالی 👌👌👌👌😊😊😊💚💚💚💜

@user-jl7cs8ju2f 6 ай бұрын

خورشت کرفس خیلی دوست دارم ولی من یه خورده لوبیا چیتی هم میریزم محشر میشه هم لعابدار هم خوشمزه

@nikanavai3736 6 ай бұрын

درودها سپاسگزارم عالی بود ❤

@ahorabani22 6 ай бұрын

مرسی عالی بود

@Sulina_1983 6 ай бұрын

روشتون خیلی خوب بود...مرسی😊

@Sama70877 6 ай бұрын

عاشق ادا اطوارات هستم ❤

@maryamarefi4238 6 ай бұрын

بهترین اشپز هم باشخصیت هم تمیز خب بنده خدا وقتش رو نداره جواب بده من پسر 15سالم تمام اشپزی از اقای نواب یاد گرفت چقدر هم خوب اشپزی می کنه

@user-xl7sy6ih7q 6 ай бұрын

ما لپه هم‌ میریزیم، مزه ش خدا میشه

@faeghehnoorian8909 6 ай бұрын

من یه مقدارخیلی کم اسفناج هم میریزم. و اخر آب نارنج، ابغوره یا ابلیمو)بسته به فصل( اضافه میکنم.

@peymanmirshafiei766 6 ай бұрын

Thanks

@meysamrezaei9122 6 ай бұрын

But that looks delicious. 😋🤌

@vidaghasemshahi-oo4fz 6 ай бұрын

Hi Dahanam aab oftad waay

@keshavarz1 6 ай бұрын

اگر چند تیکه لواشک در خورشت برزید بسیار لعاب دار میشه .توصیه میکنم

@joker_420.A 6 ай бұрын

بسیار عالی بود . ولی خیلی زمان بر هست؟ نیم ساعت کرفس سورخ کن ، نیم ساعت دیگه گوشت بخار کن؟ دوباره یکساعت دیگه همه قاطی کن بپزه؟

@ariajam6818 5 ай бұрын

من عكس خورش كرفسم رو تو فيسبوك براتون فرستادم تا مرقه رو نشونتون بدم👌🏻👍🏻

@user-cn4ms6xs9k 6 ай бұрын

ممنون از توضیحات کاملتون👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@mms6895 6 ай бұрын

😊

@maryamghazizahedi731 4 ай бұрын

قرمه سبزی

@mbakhtiari1943 6 ай бұрын

کرفس باید جدا گانه سرخ بشه

@Fatemeh_abasi 6 ай бұрын

ولی من فکر میکنم ترشیش کم بود من بودم بهش رب انار میزدم از نوع ترشش🤤

@najmegholamhoseini3871 6 ай бұрын

نواب ممنون ازت، مگه خورشت کرفس لوبیا نداره؟؟؟؟🤔

@Parvaneh-sg9km 6 ай бұрын

ترکا لوبیا میریزن

@FS-tb8xq 6 ай бұрын

من ترک هستم و هرگز لوبیا در خورش کرفس ندیدم😮@@Parvaneh-sg9km

@rezatabrizi4413 6 ай бұрын

لک و لوچه ؟ اونیکه خواستی بگی لب و لوچه هست عزیر دل 😅

@zahraebrahimzadeh2984 6 ай бұрын

😍👌😋👏👏

@ashenabkermanshah8791 6 ай бұрын

خورشت مورد علاقه: خورشت خلال کرمانشاه

@soheilarabbani3455 6 ай бұрын

سبزی چی بود

@Sama70877 6 ай бұрын

همچین ای و وای میکنی ، انگار همین الان ابت میادش 😂

@user-ls2nn3kn5h 6 ай бұрын

چقدر از كارت تعريف ميكني بايد ازت ياد بگيرممن كه همه از دست پختم تعريف ميكنن فقط بلدم از خودم ايراد بگيرم

@massoudmomeni5337 6 ай бұрын

کرفس از نزدیک نشان دهید فاصله دور است

@ahorabani22 6 ай бұрын

خورشت و بالشت😅درسته

@sunnyday2222 6 ай бұрын

20:35 تصور بقیه که فقط صدا رو می‌شنون چی می‌تونه باشه؟! 😂😅

@Bijan_n 6 ай бұрын

خورش به و الو

@MrNuggt3 6 ай бұрын

یعنی ۳۰ هزار نفر خورشت کرفس دوست دارن؟ 😳😳😳😳

@Parvaneh-sg9km 6 ай бұрын

کرفس چون برا تیروئید خوب نیست من سالهاست نخوردم😢

@user-st3kd5sj1d 6 ай бұрын

دهنم آب افتاد😢

@ahorabani22 6 ай бұрын

فقط یه خواهش🙏🏻میشه لطفا لباستونو اتو کنید 🤦🏼‍♀️ببخشید من او سی دی دارم اذیت میشم همش رو مخم بود

@soodejafarzade1113 6 ай бұрын

منم اوسی دی دارم . اولین کسی هستید حرف منو زدید فکر میکردم ناراحت بشن ...

@ahorabani22 6 ай бұрын

@@soodejafarzade1113 سخته واقعا دست خودم نیس

@gaya-ky6md 6 ай бұрын

بفرمایید او سی دی چی هست

@ahorabani22 6 ай бұрын

@@gaya-ky6md یه نوع وسواس فکری تو نظم و تقارن

@mahnazbaghai6529 6 ай бұрын

ایکاش سنت غذایی را رعایت کنید و سلیقه خود را دخالت ندهید 🥺😰هرگز در هیچ نقطه ایران گوشت داخل خورشت کرفس و قورمه سبزی بصورت قیمه نباید باشد ‌گوشت لقمه ایست و در هیچکدام از خورشت‌ها سیر ندارند