K06 - طرز تهیه روغن زرد | روغنی سالم

  Рет қаралды 15,755

Farshid Jalilian

Farshid Jalilian

Күн бұрын

Пікірлер: 282
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
،اگر دوست داشتید، میتونید از من و تولید این محتوای رایگان، به یکی از طرق زیر حمایت مالی کنید پیشاپیش ممنونم 1- Iran: reymit.ir/fj.ir 2- Iran: hamibash.com/farshid.jalilian 3- Worldwide, PayPal (For Friends and Family): paypal.me/FarshidJalilian?cou...
@دیباخادمی
@دیباخادمی 4 ай бұрын
چرا برای کمک مالی کد به گوشیم ارسال نمیشه
@TheFarshid
@TheFarshid 4 ай бұрын
@@دیباخادمی takl.ink/FJ.Support
@hosseinahmadi7014
@hosseinahmadi7014 10 ай бұрын
ما افغانستانی ها هم بهش روغن زرد میگیم.قدیمی ها زیاد استفاده میکردن و همیشه کسی که بسیار قوی باشه میگیم حتما روغن زرد استفاده کرده.
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
احسن
@NajmehRezaei-vs3by
@NajmehRezaei-vs3by 10 ай бұрын
بله بقول مادرم وقتی زن باردار فارغ میشد اول یه لیوان روغن زرد میدادن بهش دیگه سلامت خودش و بچش تضمین میشد
@saraS1364
@saraS1364 10 ай бұрын
ولی ما کوردها میگیم رون دان
@roodabehahrari3529
@roodabehahrari3529 10 ай бұрын
رنگ روغن بستگی به نوع غذایی که حیوان مصرف کرده داره ، اگر از هلوفتونی های خشک باشه مثل کاه معمولا زرد کمرنگ میشه ….
@narjes.fatemefit
@narjes.fatemefit 10 ай бұрын
چه جالب
@mehditaherkhani3962
@mehditaherkhani3962 10 ай бұрын
درود آبش تبخیر میشه اون سفیدی مال دوغ هستش ته نشین میشه آخرش من اهل تاکستان اول شیر را ماست میکنیم بعد دوغش میکنیم بعد کره را درمیاریم بعدشم از کره با حرارت روغن کرمانشاهی ویا روغن خاصه و یا روغن زرد و یا ساری یاغ ویا به لهجه خودمون خوشه روین درست میکنیم تهش هم ترش مزه میشه وخیلی خوشمزه طعم رب دوغ خخخ دوغش رو هم آبش را میگیریم میشه سزمه با درود فراوان
@ranahayati
@ranahayati 8 ай бұрын
فدای اون توضیحات قشنگتون مخصوصا همه اسم های روغن زرد گفتید
@alitaghipouran6494
@alitaghipouran6494 6 ай бұрын
سلام فرشید جان!یک روشی که من درست میکنم خیلی آسان است و فقط وقت زیادی می‌برد(برای۴کیلو کره ۲ ساعت) کره ها را داخل قابلمه می‌ریزی وباید حرارت پایین باشد و روغن همیشه در حالت جوشیدن باشد و باید همیشه روغن رابهم بزنی تا ته نبندد در چندین مرحله کف های عجیب غریبی نمایان میشه که بعدا یواش یواش همه کف ها از بین میره و در آخر یک روغن خیلی زلال داریم با حدود ۲ قاشق غذا خوری پروتین و مواد شیر در ته قابلمه به رنگ قهوه‌ای روشن که ما ترک ها به اش تورتا(Torta) می گوییم که خیلی خیلی خوشمزه است که تو باور نمیکنی!رنگ این تورتا باید قهوه ای روشن باشد .اگر فقط ۲ تا چیز را رعایت کامل بکنی روغن عالی با بوی خوش به ات میده ۱-حرات باید ملایم و ملا یم باشد طوری که روغن بجوشد ۲-باید روغن همیشه بهم زده شود که پروتیین و مواد شیر ته قابلمه نچسبد!موفق باشید
@MehriTaghizadeh
@MehriTaghizadeh 22 күн бұрын
افرین بر شما انسان عالی
@FaranghisSobhani
@FaranghisSobhani 2 ай бұрын
خدا قوت فرشید جان ❤
@Wolfoxx-2n2
@Wolfoxx-2n2 10 ай бұрын
ممنون از توضیح و بیان خوبتون فرشید جان.معتاد کلیپ و ویدئو های ارزشمند شما شدیم.انشالا موفق و پیروز باشی.
@hellenhashimi8803
@hellenhashimi8803 10 ай бұрын
درود آقای جلیلیان عزیز من خودم کرمانشاهی هستم و مادرم همیشه از روغن کرمانشاهی استفاده میکنه. روغن حیوانی (کرمانشاهی) بخاطر اون گیاهایی که در غرب هست اون طعم رو داره وگرنه کره رو که آب کنی اون روغن نمیشه ما بخاطر اینکه آب دوغی شکل رو از کره جدا کنیم در زمان به دست آمدن کره ما اینکار و انجام میدیم به سبب اینکه روغن مزه ترشیدگی نده و اون عطر گیاها حس شه و فقط هم فصل بهار اینو تهیه میکنیم. ما چهار نوع روغن داریم. با شیر گوسفند، بز و گاو و مخلوط شیر گوسفند و بز. که این ترکیب بز و گوسفند و بز از شیر گاو گرون تر و رنگش سفید. اما شیر گاو زرد. و ما فقط رو برنج برای تهیه حلوا و یک سری کلوچه محلی(برساق) و کاچی از روغن حیوانی استفاده می‌کنیم نه برا سرخ کردن بادمجون. چون در گذشته بیشتر غذاهای سوپی استفاده میکردن برا همین مصرف روغن فقط در ضمینه های که گفتم استفاده می‌شده برنج هم که کم میخوردن. بهر حال تشکر چون من خودم گی رو دوست دارم خودم تهیه کنم.
@attiehazimi3626
@attiehazimi3626 3 ай бұрын
سلام،خوبید؟من روغن حیوانی از هردو کره حیوانی صنعتی و سنتی درست کردم،اما واقعا هیچ عطری نداره،شما دلیلش رو میدونید؟یکم بوی شیر میده فقط
@omidsarani825
@omidsarani825 9 ай бұрын
قاشق پلاستیکی ، ظرف تفلون اشکال داره
@TheFarshid
@TheFarshid 9 ай бұрын
منم نگفتم ندارد :) دیگه همینه که دارم، ایشالا به مرور جایگزین میکنم
@norrahmadalikusai-tc2nm
@norrahmadalikusai-tc2nm 10 ай бұрын
سلام فرشید جان کاکا یگ روغن زرد محلی ازافغانستان چیتو میتو نم بشما برسانم بخاتیر معلومات خوب شما که باما درمیان میگوزاری برایما بیترین دکتراستی تشکر ازمعلومات خوب شما دورود بر انسانیت❤❤❤
@AlirezaNahari
@AlirezaNahari 10 күн бұрын
عالی. دوس دارم برم استفاده کنم
@babigr3648
@babigr3648 10 ай бұрын
آقای جلیلیان ممنونم به خاطر همه زحماتی که میکشید .فقط یه نکته میخواستم بگم که الان همه آشپزهای حرفه ای از ظروف استیل استفاده میکنند .اون ظرف تفلون تمام زحمات شما رو به هدر میده
@دیباخادمی
@دیباخادمی 4 ай бұрын
ایشون آشپزحرفه ای نیست که
@dragonslayer19922
@dragonslayer19922 10 ай бұрын
مرسی. فرشید جان. آفرین به این. صبر و هنر 💚💙🩵
@nasimjalili2262
@nasimjalili2262 10 ай бұрын
Very Very good Thanks ❤
@golfaamyasna7501
@golfaamyasna7501 Ай бұрын
سلام من امشب درست کردم دمتون گرم من با کره محلی درست کردم عطر و طعم و رنگش عالی شد سپاس✨👌✔️✅🙏
@cookingbysahar7015
@cookingbysahar7015 10 ай бұрын
چه آشپزخونه کاربردی و تر و تمیزی 😍
@maahshareghi3681
@maahshareghi3681 3 ай бұрын
متشکرم فرشیدجان این دومین باربود ویدیو را نگاه کردم و برام خیلی مفید و قابل استفاده بود .. همه چیز عالی بود‌ و مرسی از زمانی که صرف میکنی ! ماه شارقی / ایران اصفهان .
@MelissaMousavi90
@MelissaMousavi90 10 ай бұрын
عالی بود ممنون واقعا 🥰🥰🥰♥️
@azitadiba5993
@azitadiba5993 10 ай бұрын
عالی و خوشمزه بود👌
@SaeidehMehrjoo
@SaeidehMehrjoo 10 ай бұрын
عالی بود 🫶❤️🙏
@بهجتپورحیدری
@بهجتپورحیدری 10 ай бұрын
عالی من تا حالا درست نکردم .وندیده بودم .جالب بود ❤
@narjes.fatemefit
@narjes.fatemefit 10 ай бұрын
دقیقاااا برای منم جالب بود
@raminzare1653
@raminzare1653 10 ай бұрын
thanks
@hamoonzamiri3230
@hamoonzamiri3230 5 ай бұрын
دمت گرم فرشید❤
@ShahnazJalilian-jo9re
@ShahnazJalilian-jo9re 10 ай бұрын
عالی بود نوش جون ❤❤❤
@arghavanrazavi2022
@arghavanrazavi2022 10 ай бұрын
ممنون جناب جلیلیان،مثل همیشه عالی بود👍👍👍👍خواستم یه نکته هم اضافه کنم چون من چند روز پیش یاسوج بودم و روغن حیوانی عشایری بسیار خوبی خریدم .برای حفظ عطر روغن برای مدت طولانی ،بهم گفتن دو چیز باید رعایت بشه:اول اینکه نور نباید ببینه بنابراین تو ظروف شیشه ای نگه ندارید و دوم اینکه هوا نباید زیاد بهش بخوره و درش باید کاملا کیپ باشه.گفتن بهترین ظرف اون ظروف آلومینیوم یا روی هست که سایز بزرگش برای حمل شیر استفاده میشه،سایز کوچیکش رو برای نگهداری روغن بخرید.البته که تو ایتالیا احتمالا اون سبک گیرتون نمیاد ولی هر ظرفی درش کیپ بشه(نه مثل قابلمه که از درز درش هوا عبور می کنه)و تیره باشه مناسبه.بازم ممنونم از آموزشای خوب و همراه با صداقت فوق العادتون🙏🌹🌹
@mehditaherkhani3962
@mehditaherkhani3962 10 ай бұрын
درود شیشه بهترین وسیله برای نگهداری مواد غذایی هستش میتونید ازشیشه رنگی و یا شیشه ای که دورش رو چیزی بچسبونی ویا رنگ کنید تا نور بهش اثر نکنه
@arghavanrazavi2022
@arghavanrazavi2022 7 ай бұрын
@@mehditaherkhani3962ممنون از راهنماییتون🙏🌹
@parisaamirkhosravi5118
@parisaamirkhosravi5118 10 ай бұрын
آخ آخ رفتم که درست کنم👌👌👌👌
@MarziaAhmadi-l8x
@MarziaAhmadi-l8x 9 ай бұрын
عالی بود ❤❤❤❤❤
@ae2973
@ae2973 9 ай бұрын
خوب شد اومدین تو آشپزخونه فکر میکردم ربات هستین
@golnarmodasser926
@golnarmodasser926 7 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@پریاسلیمانی-ك2س
@پریاسلیمانی-ك2س 10 ай бұрын
برا درست کردن روغن کمی آرد اضافه می کنیم هم خوشبوتر میشه هم به ته نشین شدن دوغ کمک می کنه. **ما بختیاری ها به صورت سنتی کره رو از دوغ میگیرم
@TaliaTalia-qt9td
@TaliaTalia-qt9td 10 ай бұрын
همه جا کره رو از ماست /دوغ میگیرن ❤
@mohamad_nazari
@mohamad_nazari 8 ай бұрын
البته چویل هم برا عطرش اضافه میشه
@meysamesfandiyari3277
@meysamesfandiyari3277 7 ай бұрын
@t.j1777
@t.j1777 4 ай бұрын
چویل چیه دوست عزیز؟ ​@@mohamad_nazari
@attiehazimi3626
@attiehazimi3626 3 ай бұрын
سلام خوبید؟من روغن رو درست کردم،ولی اصلا بوی روغن حیوانی نمیده،شما دلیلش رو میدونید؟
@maahshareghi3681
@maahshareghi3681 6 ай бұрын
بسیار متشکرم معلم خوب و باصداقت من . / ماه شارقی _ ایران اصفهان .
@oojaboyjan
@oojaboyjan 9 ай бұрын
دم شما گرم ❤
@masomehhossini-uw9cz
@masomehhossini-uw9cz 10 ай бұрын
درود ب شما همزبان آگاه❤❤
@Humanity-l1p
@Humanity-l1p 3 ай бұрын
Nice
@mahvashs
@mahvashs 10 ай бұрын
عالی مثل همیشه منهم درست میکنم اکثرا سپاس از شما❤❤❤❤❤
@mohammadnikpey1899
@mohammadnikpey1899 4 ай бұрын
عالی بود ❤❤❤ خدا قوت و دمتون گرم
@leylanemati428
@leylanemati428 9 ай бұрын
🙏ممنونم
@parwinkeyhani3395
@parwinkeyhani3395 10 ай бұрын
ممنون. مثل همیشه عالی بود.سلامت باشید
@Sorenadel_90
@Sorenadel_90 10 ай бұрын
عالی بود.سپاااس
@shahrokh_teymouri
@shahrokh_teymouri 5 ай бұрын
Great
@maryamramezaniyan
@maryamramezaniyan 4 ай бұрын
Thanks for your instruction 👏👏👏
@ahmadmozafari6978
@ahmadmozafari6978 10 ай бұрын
Good❤
@jasonsajadi9513
@jasonsajadi9513 10 ай бұрын
افشین جان ممنون که به اشتراک گذاشتی 🙏🙏🙏💐💐💐
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
خواهش میکنم ، ولی فرشید هستم، :)
@hamedsalimi1984
@hamedsalimi1984 10 ай бұрын
مرسی، واقعا عالی بود❤❤❤
@guitifarahani3939
@guitifarahani3939 10 ай бұрын
مرسی عالی پسر با نمک .thanks
@Stalerfgh
@Stalerfgh 10 ай бұрын
TANKS
@maliherigi
@maliherigi 10 ай бұрын
اطلاعات ارزشمندومفیدبابیانی ساده وصمیمی،ویدیوهای شما دیدگاه منونسبت به سلامتی تغییرداد،انگارتازه فهمیدم درباره سبک تغذیه حقیقتا چگونه وچطور بایدخورد
@narjes.fatemefit
@narjes.fatemefit 10 ай бұрын
منم همین حسو. دارم😊
@neginhosseini4252
@neginhosseini4252 4 ай бұрын
رفتم درستش کنم
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw 10 ай бұрын
من سالهاست درست می‌کنم و بسیار راضی هستم. سپاس از شما 🌹🌹🌹
@attiehazimi3626
@attiehazimi3626 3 ай бұрын
سلام خوبید؟ من هم با کره شکلی و هم با کره محلی درست کردم ولی متاسفانه هیچکدام بوی روغن حیوانی نمیدن و در دمای محیط کاملا جامد نشدن. شما دلیلش رو میدونید؟ یا میشه راهنماییم کنید؟
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw 3 ай бұрын
@@attiehazimi3626 سلام. من کره از فروشگاه بصورت قالبی بزرگ می‌خرم. و میزارم با حرارت متوسط رو به پایین باز بشه و اجازه میدم بجوشه. یک مدلش هست که کف کره رو نمیگیریم و زمانی متوجه میشیم که کاملا روغن شده که کفها تقریبا ته نشین میشه. ولی باید مواظب باشید نسوزه .مدل دیگه بعد تقریبا ۴۵ دقیقه که جوشید متوجه میشید که زلال شده و میتونید کم کم کف اونو با کفکیر بر دارید. به حدی بجوشه که فقط روغن زلال داشته باشید که در حال قل خوردن هست. اگر کم بجوشه تبدیل به روغن نمیشه و بعدش سفت نمیشه. بوی روغن کرمانشاهی به خاطر گیاه خاصی هست که هم گوسفند میخوره. و هم خشک اونو در مرحله آخر بهش اضافه میکنند و بعد روغن رو صاف میکنند. در گوگل سرچ کنید اسمش رو میاره. فکر کنم چنور میگن. موفق باشید 🌹
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw 3 ай бұрын
@@attiehazimi3626سلام. اگر کاملا دوغ و کف از کره جدا بشه و کاملا روغن شفاف و زلالی داشته باشید که با حرارت کم بسمت متوسط درست شده باشه حتما در دمای اتاق جامد میشه. و نکته بوی روغن زرد ، اون از گیاهی هست بنام چنور که اگر سرچ کنید هم براتون میاره. یا به دام میدن که بخوره و شیرش بسیار خوشبو میشه یا خشک اونو میشه در لحظات آخر که زیر اجاق خاموش هست و روغن هنوز کمی گرم بهش اضافه کرد و در آخر روغن را صاف کنید. این گیاه فقط در ایران هست. که به اسم‌های مختلف هم گویش میشه. شاد باشید 🌹
@fnaeimi3164
@fnaeimi3164 10 ай бұрын
خیلی عالی ، ممنون🙏
@venousnd2014
@venousnd2014 10 ай бұрын
ممنونم برای ویدیوهاتون 😍
@zahrahajiloo5485
@zahrahajiloo5485 10 ай бұрын
عالی 🤌❤️
@mohammadgolizadeh5837
@mohammadgolizadeh5837 4 ай бұрын
داداش همزمان با این ویدیو منم درست کردم ، دمت گرم❤❤❤
@TheFarshid
@TheFarshid 4 ай бұрын
نوش جان
@mohammadgolizadeh5837
@mohammadgolizadeh5837 4 ай бұрын
داداش موفق باشی ، از اطلاعات خوبت استفاده میکنم 🤍👏​@@TheFarshid
@مریمحدیثی
@مریمحدیثی 10 ай бұрын
اون کف دوغ هست ک آخرش ب قول ما تبریزی‌ها میشه تورتا خیلیم خوشمزست با دویمنج میخورن
@somayakhodadadi4552
@somayakhodadadi4552 10 ай бұрын
ما افغانستانیا بهش دوردا میگیم😍🤝
@zainabturkmen5088
@zainabturkmen5088 10 ай бұрын
چقدر زیبا و ساده ❤
@HsmMzn-r5q
@HsmMzn-r5q 4 ай бұрын
خیلی عالی...
@HamzeMoazami-ee5eh
@HamzeMoazami-ee5eh 10 ай бұрын
سلام. عالی بود. ممنون❤
@yazdanghalijary
@yazdanghalijary 3 ай бұрын
سلام.. ما تو کردستان وقتی کره اب شد حرارت رو خاموس میکنیم تا دوغ توی کره ته نشین بشه و کف های روی روغن رو با قاشق میگیریم همشو بعد روغن رو قبل از اینکه به دوغ ته نشین شده برسه میریزیم تو یک ظرف دیگه... مثل شما نمیذاریم که جوش بزنه و دوغ هاش بسوزه... بعد میتونیم با دوغ به جا مانده اش دوغ درست کنیم... روغنش رو هم میشه تو یخچال هم بیرون از یخچال توی ظرف پلاستیکی یا شیشه ای نگهداری و استفاده کرد
@ganj4763
@ganj4763 10 ай бұрын
عالی بود استاد عزیز
@singol3813
@singol3813 10 ай бұрын
Great 👍❤
@noriabasi9947
@noriabasi9947 10 ай бұрын
ممنون حالا ماهم راحت تر می تونیم درست کنیم ❤❤❤
@afe2991
@afe2991 10 ай бұрын
Thanks a lot for your excellent information
@shapourjalilian5005
@shapourjalilian5005 10 ай бұрын
درود ، لطفا از ظروف استیل استفاده کن 🙏👌🏽🌺
@royapoorghorban9121
@royapoorghorban9121 10 ай бұрын
با سلام و عرض تشکر با کره پاستوریزه هم میشه درست کرد؟
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
بله، منم از کره پاستوریزه استفاده کردم
@mitrapouladfard1224
@mitrapouladfard1224 10 ай бұрын
ممنون مثل همیشه کاربردی
@گیتیصدقیان-ظ1د
@گیتیصدقیان-ظ1د 10 ай бұрын
اونی که ته قابلمه هست اصلا دور ریخته نمیشه بسیار خوشمزه هست ما اونو داخل غذاها مون مثلا دلمه میریزیم بهش میگیم تورتا.
@shahriarmohammadi9660
@shahriarmohammadi9660 10 ай бұрын
سلام ممنون از زحمات شما فکر می کنم عطر روغن شما بخاطر اینه که کره گوسفندی نیست وکره گاوی بوده
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
شاید، کره گاوی که بود
@mehrshidmozaffarian
@mehrshidmozaffarian 18 күн бұрын
سلام جناب فرشيد ممنون از همه زحمتاتون پروتين شير كه ته قابلمه ميمونه به هيچ كاري نمياد؟ بريزيمش دور؟
@TheFarshid
@TheFarshid 11 күн бұрын
سعی کنید نسوزه، طعم ترش خیلی خوبی داره من روی املت وقدار کمی میریزم بعد از اینکه اماده شد اضافه کنید، چون سریع میسوزه
@mehrshidmozaffarian
@mehrshidmozaffarian 11 күн бұрын
@TheFarshid ممنون كه جواب دادين
@hamn3417
@hamn3417 10 ай бұрын
ئه‌ک گیاان❤❤
@MaryamMm-to1vh
@MaryamMm-to1vh 3 ай бұрын
لطفا بیشتر بهمون بگید که چی میخورید چون برامون معضله که چی بخورم
@SetarehArabi
@SetarehArabi 4 ай бұрын
میتونید کمی زعفران و چوب دارچین داخلش بندازید و این کار را در ظرف پیرکس داخل فر انجام دهید.
@SheilaBigdeli
@SheilaBigdeli 10 ай бұрын
Chef❤❤❤❤❤❤
@faribatahmasebi7280
@faribatahmasebi7280 10 ай бұрын
ایا از روغن دنبه استفاده کنیم؟
@siminsharifi2944
@siminsharifi2944 3 ай бұрын
سلام اقای فرشید،افرین بر شما،ولی تعجب کردم که چرا توی اشپزخونه شما باید قابلمه تفلون وجود داشته باشه که واقعا مضر است،لطفا بندازش دور،فقط و فقط قابلمه و ماهی تابه استیل👌
@TheFarshid
@TheFarshid 3 ай бұрын
ایشالا، به زودی
@behdadkhamoshi1280
@behdadkhamoshi1280 10 ай бұрын
سلام ما منطقه دالاهو هستیم نمک روی کره میزنن نمیجوشونن خیلی خوش طمع میشه مرسی از ویدیو
@alireza4618
@alireza4618 10 ай бұрын
عشق منی
@roz-kf9eg
@roz-kf9eg 10 ай бұрын
nice❤
@faridehv.k.6631
@faridehv.k.6631 10 ай бұрын
I wanna make it and let you know. Thank you!
@shahlamotamedi-l9y
@shahlamotamedi-l9y 10 ай бұрын
عالی بود
@shoukaArt88
@shoukaArt88 8 ай бұрын
من همیشه درست میکنم عالیه 😍 ولی شما کم گذاشتید روی گاز باید بیشتر تبخیر میشد 😊
@shadi3795
@shadi3795 10 ай бұрын
ویدیو جالبی بود تشکر،ما تو کوردی بهش میگیم روغن زنگ.
@saraS1364
@saraS1364 10 ай бұрын
کوردی ما میگیم رون دان
@shadi3795
@shadi3795 10 ай бұрын
کوردی زبان غنی هستش و برای یک چیزممکنه ده ها کلمه وجود داشته باشه . منطقه ما کوردی سورانی زنگ میگن ولی روندان هم شنیدم.
@baranhatami9853
@baranhatami9853 3 ай бұрын
فرشید جان عزیز دلم واقعا حرف نداری و ازت ممنونم خیلی زحمت می‌کشی فقط یه سوال چرا داشتی کف‌های روغن را با قاشق پلاستیکی می‌گرفتی❤❤❤❤
@TheFarshid
@TheFarshid 3 ай бұрын
اشتباه ایشالا به زودی این پلاستیکی ها رو کلا کنار میذارم
@hani.solutions
@hani.solutions 10 ай бұрын
14:33 توی اکثر فروشگاه ها که محصولات عربی دارند به نام سمن میتونید بخرید همه جای دنیا
@FaranghisSobhani
@FaranghisSobhani 2 ай бұрын
توی مرحله ک کره آب شد میتونید روغن روی دوغ رو با ملاغه بر دارید و بریزید توی قابلمه دیگه دوع میمونه ته قابلمه و روغن دیگه زیاد نمی جوشه این طوری بهتره
@Japanesecars2024
@Japanesecars2024 8 ай бұрын
ما تورکا میگی ساری یاغ واقعا چیز عجوبعیه
@saramohit9392
@saramohit9392 10 ай бұрын
اگر توی کره داغ آرد یا یک تکه نان بیندازید ناخالصی ها را به خود جذب میکند
@maisamali2216
@maisamali2216 10 ай бұрын
Thx ❤❤❤❤
@nsabet59
@nsabet59 10 ай бұрын
درباره MCT oil چه نظری دارین؟ آیا برای آشپزی و سرخ کردن غذا مناسب هست؟ خیلی ها که دنبال روی روزه متناوب هستن این روغن رو توصیه میکنند.
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
روغن خوبی هست، مصرف سرد یا پخت و پز با دمای پایین قسمت ۴۳ رو ببینید
@t.j1777
@t.j1777 4 ай бұрын
فرشید جان؛ با اجاق برقی چجوری میشه تنظیم کرد شعله رو؟؟
@TheFarshid
@TheFarshid 3 ай бұрын
خوبیش اینه حرارت یک‌دست هست همچنان در حدی باشه که دست نسوزه
@nikouzolly4328
@nikouzolly4328 9 ай бұрын
با درود خدمت شما اون کف قابلمه رو بهتر بود دور نریزید چون بسیار خوشمزه و پر خاصیت هست میتونستید در سوپ یا اش یا املت استفاده کنید . ما شیرازیها میگیم لِرد .
@TheFarshid
@TheFarshid 9 ай бұрын
بله، یاد گرفتم دیگه اون موقع فقط ریز ریز خوردم، خیلی خوش‌مزه اس
@art.andsport
@art.andsport 10 ай бұрын
درود فرشید جان بسیار عالی. موفق باشی. ولی پیشنهادم اینه در مورد غذاهای مضر هم تحقیق کنی، مثل بادمجان که ازش نام بردی و همینطور قارچ.
@TheFarshid
@TheFarshid 10 ай бұрын
قطعا، در راه هست فعلأ قسمت ۵۳ که به زودی آپلود میشه
@Mitra_Y
@Mitra_Y 8 ай бұрын
چطور این روغن استفاده میشه؟ روی برنج فقط؟ یا برای چه غذا هایی استفاده میکنی؟
@TheFarshid
@TheFarshid 8 ай бұрын
هر جایی میشه استفاده کرد استفاده گرم در کل
@rezaahmadi1492
@rezaahmadi1492 6 ай бұрын
درود آقا فرشید، توی ایتالیا از چه کره ای با چه برندی استفاده کنیم؟
@Alirezakoohi_aa
@Alirezakoohi_aa 2 ай бұрын
❤❤
@rivewer4665
@rivewer4665 9 ай бұрын
با درود و مرسی از ویدئوهای مفید و جالب✨️🙏✨️ اگر کره آب بشه و روش کف سفید نیاد، نشونه چیه؟ فقط کف قابلمه ی لایه جمع شده🤔
@TheFarshid
@TheFarshid 9 ай бұрын
قاعدتاً باید بیاد، هیچ کره ای آنقدر خالص نیست زمان بدید، شعله کم بذارید ۲۰-۳۰ دقیقه بالا باشه بعدش هم بذارید کنار یک ربع که همه چی از هم جدا شه
@m.h8592
@m.h8592 10 ай бұрын
Thanks ❤❤❤
@FatemehAbbaspour-t4d
@FatemehAbbaspour-t4d 10 ай бұрын
اگه از کره گرس فد استفاده کنید رنگش تیره تر میشه. 😊
@MH-oy8nm
@MH-oy8nm 3 ай бұрын
سلام، می‌شه توی ظرف استیل درست کرد؟
@TheFarshid
@TheFarshid 3 ай бұрын
میشه
@shmp5000
@shmp5000 10 ай бұрын
بسیار عالی الان تو فروشگاهای بزرگ روغن کره ی حیوانی در قوطی های ۴۵۰-۹۰۰ گرمیتو ایران هست خوشبختانه… ولی بوی روغن کرمانشاهی محلی یه لذت دیگه ای داره 😅
@venousnd2014
@venousnd2014 10 ай бұрын
برای اولین تجربه نسبتاً بد نبود ،در ویدیوهای بعدی میتونید از تجربیات بقیه هم استفاده کنید .
@farskhabar2164
@farskhabar2164 10 ай бұрын
مثلا
@don_zion
@don_zion 9 ай бұрын
ببخشdد این گی که تو فروشگاه ها میفروشن قابل اعتماده یا نه
Война Семей - ВСЕ СЕРИИ, 1 сезон (серии 1-20)
7:40:31
Семейные Сериалы
Рет қаралды 1,6 МЛН
БОЙКАЛАР| bayGUYS | 27 шығарылым
28:49
bayGUYS
Рет қаралды 1,1 МЛН
Ex06 - آیا روغن خوب در ایران پیدا میشه؟
23:00
Farshid Jalilian
Рет қаралды 16 М.
روش تهیه روغن کرمانشاهی(روغن زرد)
6:15
راز های آشپزی Secrets Of Cooking
Рет қаралды 11 М.
Война Семей - ВСЕ СЕРИИ, 1 сезон (серии 1-20)
7:40:31
Семейные Сериалы
Рет қаралды 1,6 МЛН