Кабачковая икра на зиму. Самый простой рецепт!

Чудесная кабачковая икра на зиму по очень простому рецепту!
Кабачки 1 кг.
морковь 250 гр.
лук 250 гр.
паста томатная 70-80 гр.
соль 1,5 чайная ложка
сахар 2 чайные ложки
уксус 9% 1 ст. ложка
растительное масло 150 мл
чеснок сухой 1 ч ложка
перец черный молотый по- вкусу

[@user-sv6rj5yl9x]

Спасибо за Ваши рецепты, одни из немногих получаются на 100% удачно👍Никаких лишних слов, долгих нарезаний, всё по-существу, не требуется дополнительных разъяснений. И отдельное спасибо за Вашу оригинальность, Вы не слизываете чужие рецепты, они все - Ваши, а если чей-то опыт используете, например, Высоцкой, прямо говорите об этом. С уважением)))

[@vit3411]

Большое спасибо! Очень хороший рецепт! Быстро и вкусно!!!😊 Пользуюсь уже не первый год!👍👍👍

[@Вкуснаяжизнь]

Спасибо Вам большое! В ближайшее время порадую Вас новинками!

[@user-zj6zb5gy4i]

Спасибо! Делала в прошлом году сразу 6 порций в 15 литровом баке. Удобно: до верха не «доплевывает». Замечательно, что предупредили! Икра превосходного вкуса!

[@GH-zr5jj]

Спасибо! теперь делаю по вашему рецепту, всё получается быстро, вкусно. Лучший рецепт!

[@user-ho4oy2xx8v]

у вас всегда такие доступные рецепты снимайте почаще ,спасибо

[@user-wi7eq8nw9g]

В прошлом году делала три порции икры , по вашему рецепту. Нашей семье очень нравится . В этом году буду делать побольше. Уж очень вкусно.😋 За рецепт благодарю.Вам здоровья ,каналу процветания.

[@tamaradanileichenko4119]

Добрый день! Делала икру параллельно с Вами. Икра получилась - супер! Пропорции прекрасные, ничего не меняла. Спасибо! Просто и вкусно! Я с Вами! Удачи и здоровья Вам!

[@user-rk7qm7li6t]

Спасибо Вам большое!сегодня сделала,это ооочень вкусно!Муж сказал,это самая вкусная кабачковая икра. Обязательно приготовлю ещё,пока сезон кабачков. Рецепты Ваши все доступны. И голос Ваш такой спокойный,Вы приятная женщина. Ещё сделала огурцы с кориандром и горчицей. Зимой попробуем

[@user-ny6vy9qm8y]

Большое спасибо. Очень вкусная икра получается.

[@user-sy1rl3qi1o]

Вкусные ,честные Ваши рецепты.пользуюсь ,СПАСИБО.

[@Вкуснаяжизнь]

Спасибо Вам!

[@Ketozhizn]

Класс, люблю не замороченные рецепты. И икру очень люблю. Спасибо огромное.

[@user-up9kk6pc4r]

Спасибо за рецепт! Все получилось, просто и вкусно!

[@user-xu1ig3rr7b]

Отличная икра! Спасибо! Проверено)

[@GurmanoMania]

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!👍👍👍👍👍👍👍🌹

[@Natali.v_]

После салата из кабачков "загадка" я доверяю бесприкословно)) спасибо))

[@user-ke1if8ur6j]

Рекомендую, приготовила!! ВКУСНО! БЛАГОДАРЮ!!!

[@user-tc1mn2lh2t]

СпасибоВам огромное за рецепты!👍👌🌷💋

[@user-kw6bn1sd8v]

Сердечно благодарю! Будем творить!🤗👍👌💐

[@user-xr8rm2yj9p]

Огромное спасибо , мы Вас ждем и любим .

[@tatyanapopova2689]

Очень вкусно и интересно. Большое Вам спасибо

[@user-tg4xp2nl1k]

Добрый день,сегодня приготовила кабачковую икру по-вашему рецепту. Она получилась невероятно вкусной. Завтра повторю еще порцию. Правда получила ожог небольшой от стрельбы икры🙂

[@user-qm4ip4mh6n]

Быстро и просто! Спасибо!

[@user-ko5ey7tf7m]

Действительно просто и быстро. Пошла покупать погружной блендер)) спасибо

[@user-mz3cf5qk3n]

Обязательно попробую, раньше я не любила, так как очень много возьни, а от покупной у меня изжога, рада, что подписалась на Ваш канал, хочу сделать желе из красной смородины, в этом году ее много, надо посмотреть лечо у Вас есть, много мнтересных рецептов, надо попробовать.Сегодня посмотрела салат из красной рыбы, как оливье, только с другой заправкой, но все равно интересное сочетание.

[@user-ok7op2im4o]

Вкуснятина , пальчики оближешь !

[@tamaradanileichenko4119]

Очень нравятся Ваши рецепты! Делала рассольник, закрывала пряные сливы! Я в восторге и всем нравится, очень вкусно,спасибо! Вот и снова подходит пора консервации и я с Вами !

[@oksanademidova0503]

Благодарю за рецепт!🌹 Приготовила. Очень вкусно👍

[@user-xy9oz4ez7o]

Ой, то что надо спасибо вам,я подписалась.👍👍👍

[@user-if2nu9mj6o]

Спасибо большое за рецепт! Просто и очень вкусно! 💥💥💥

[@user-vi9gv2wm6w]

Вкуснятина, мммм!!! Спасибо большое, счас знаю куда кабачки девать.

[@user-hy3yb4lh7r]

Спасибо большое, Хозяюшка желаю вам всем здоровья счастья благополучия твоим близким.

[@Вкуснаяжизнь]

Спасибо Вам !!!

[@user-eo1oh3rx4y]

Спасибо большое за рецепт! Вкусно!!!

[@user-bs6kt5bj5r]

Шикарный рецепт!!! Огромное СПАСИБО!!!

[@user-xx6wl2zx1k]

Спасибо,буду делать.

[@user-xq6xp9qg3r]

Спасибо. Очень вкусно получилось, строго по рецепту делал. Сахар и соль нормально. Единственное перед закаткой нагревал, и начало булькать, рука дрогнула от неожиданности, на плиту и пол черпанул ложкой.

[@user-tb2vm4fn6r]

👏👏👏👏👍👍👍

[@konovalovaevgeniya707]

Спасибо!

[@user-eq5qo6dc5v]

Спасибо! Сделаю

[@user-gb6zs9lp1p]

Очень вкусно.Спасибо

[@user-hg3gu1bg3j]

Прекрассный рецепт, а ножи точу если мужу некогда переворачиваю тарелку и точу, очень острый!

[@user-yk5su2iz3g]

Вот воспользоваться надо. Пока продукт есть.

[@koketka4568]

Да, стрельба икры после блендирования та еще жесть!)) А я добавляю еще и болгарского перца, а вместо томатной пасты кладу перекрученные томаты. Лишняя жидкость просто выпаривается в процессе тушения.

[@user-sk9ll3ru4i]

Почему я только сейчас вас нашла... Утром готовила по другому рецепту

[@user-bf5fz9rh2r]

Всё делала, как вы показывали, получилось очень вкусно, жаль, спустя две недели крышки вздулись, всё испортилось, всё таки надо было в конце стерилизовать, хранились в кладовке, там прохладно.

[@alexandrsoldatenkov3995]

Добрый вечер большое спасибо, вам за рецепт, он действительно без заморочек, но извините, а чеснок именно сухой надо, а если обыкновенный свежий или вообще без чеснока!. Валентина.

[@Вкуснаяжизнь]

По Вашему желанию .

[@GH-zr5jj]

Здравствуйте. Очень вкусно получается. Подскажите, обязательно ли ещё раз доводить до кипения после добавления томатной пасты? 🙂Пока будем есть сразу, а заготовки на зиму будут позже.

[@Вкуснаяжизнь]

Если закрываете на зиму,то да.

[@GH-zr5jj]

​@@Вкуснаяжизньне на зиму, а на ближайшие дни. Получается, пасту добавил и готово. Можно сразу есть. Правильно? Моим очень понравился итог. Отличный перекус! 👍

[@Вкуснаяжизнь]

Да, всё верно.

[@GH-zr5jj]

Благодарю. Сделала партию. Соседей угостила, все попросили рецепт. ❤

[@user-od3xu8sj1z]

Доброе утро я хотела сделать по вашему Икру но только блендера нету можно пропустить это всё через мясорубку

[@Вкуснаяжизнь]

Конечно можно.

[@oberhof4259]

Правда очень аппетитно выглядит! Вы молодец)))У нас тоже отличные рецепты есть -заходите в гости))

[@user-bk9yp3wc7y]

Я тушу сразу с томатной пастой:-):-)

[@mery3365]

Всі варять ікру 1,5. - 2 години. А тут за 15 хвилин готова! Це мабуть з'їсти одразу, а не на зиму

[@user-eh8og8te2j]

Большое спасибо! Рецепт очень понравился. Всегда стараюсь использовать простые в приготовлении и с небольшим доступным составом продуктов. В этом году моя икра будет по вашему рецепту, Есть один вопрос .Живу в многоквартирном доме, подвала нет. Как такую икру можно ли хранить в квартире?

[@Вкуснаяжизнь]

Да , можно.

[@user-yk5su2iz3g]

Дина здравствуйте! Прошу Вашей помощи. Кабачки закрытые с кетчупом Чили. . Можно их не СТЕРЕЛИЗОВАТЬ? Если изменить ход действий :2 раза кипятком, а 3ий раз маринадом? Не сорвут банки если так?

[@Вкуснаяжизнь]

Я не знаю , лучше простерилизовать .

[@user-yk5su2iz3g]

@@Вкуснаяжизнь спасибо!

[@user-xp4nv6zg5j]

Спасибо за рецепт А почему без майонеза

[@user-xk2wy9gm1r]

Подскажите ,пожалуйста, Вы не пробовали,в этом рецепте,предварительно запечь кабачки в духовке?

[@Вкуснаяжизнь]

Нет, не пробовала. А зачем?

[@user-xk2wy9gm1r]

Вкус меняется

[@Вкуснаяжизнь]

Ну да, согласна. Я пробовала обжарить их на сковороде, в самом деле вкус изменился, причем в лучшую сторону. В духовке не делала.

[@user-zv3sx1wg7m]

Все продукты есть со своего огорода,только нет сушёного чеснока,можно ли добавить свежий?

[@Вкуснаяжизнь]

Конечно можно .

[@user-pk5on4pk1e]

Можно ли хранить при комнатной температуре?

[@Вкуснаяжизнь]

Можно .

[@user-pk5on4pk1e]

@@Вкуснаяжизнь спасибо за ответ..будем готовить.

[@user-dh4qn9gl7u]

Томатную пасту надо обжаривать

[@user-un2ed7lb6v]

А уксуса не мало?

[@Вкуснаяжизнь]

Нет , в самый раз - попробуете , понравится !

[@tamaradanileichenko4119]

Добрый день! Теперь буду делать кабачковую икру по Вашему рецепту. Сливы уже закрыты, хоть и не люблю стерилизовать, но все д елаю так, как Вы. Спасибо за рецепты! Здоровья и добра Вам!