Q-Grader - Wie man Kaffee-VerkosterIn wird

[@vale_ol]

Glückwunsch zur bestandenen Prüfung und danke, dass ihr Videos auch über diesen Teil der Kaffeekultur macht. Mir war lange nicht klar wie viel Aufwand in der Bewertung von Kaffee steckt. Euer Kanal und der von James Hoffmann haben viel dazu beigetragen mehr über Kaffee zu lernen. 👍

[@motorolamaxi7173]

Herzliichen Glückwunsch zur Prüfung! Abgesehen davon bist du ein echt unheimlich sympathischer Typ :)

[@dieterpole5586]

Ein wirklich phantastisches Video, welches mich als "Sensorik-Begeisterten" stark bereichert hat. 👍 Ebenfalls sehr freue ich mich auf Teil 2 des Cupping Videos. 🙏

[@thegr1183]

Darf ich jetzt weiterhin Kaffee kochen, trinken und genießen ohne weitere Gedanken zu machen? 😂 Sehr schöner, informativer Beitrag. Er hat das bestätigt was ich immer vermutet habe: der Kaffee ist nicht nur bitter oder sauer 😁 Michel, Herzlichen Glückwunsch 👏👏👏 Du darfst mit Recht Stolz auf dich sein 👍 Ich wünsche euch einen schönen Sonntag, Ciao, Pavlos

[@alfredkeppeler5582]

Herzlichen Glückwunsch zur Prüfung. Hut ab.😀👍

[@BenG.1986]

Hallo liebe Kaffeemacher, wäre es nicht einmal möglich ein Video zum Thema "Den Unterschied zwischen sauer und bitter erkennen" zu machen? Ich habe große Schwierigkeiten damit. Wenn jemand das gut und ausführlich erklären kann, dann ihr! Liebe Grüße.

Sensorik 2 war echt ein toller Kurs - aber bis zum Q Grader dauert es noch ;) Liebe Grüße an Philipp und danke für den Kurs!

[@dennisknecht1062]

Michel, Gratulation! Super tolles Video mit so viel Hintergrundwissen! Man merkt richtig wie viel es dich gekostet hat mental, aber anscheinend hast du auch sau viel Spaß gehabt!👍😉 Zwei Fragen habe ich an dich aber noch: Sagen wir 0 ist der Otto normal Mensch, und 100 wäre der fertig gebackene Q Grader... Wo hast du durch deine Arbeit in der Kaffeewelt und dein Arbeiten bei den Kaffeemachern im täglichen Alltag angefangen? 50, 60 70%? einen gewissen "Vorsprung" musst du ja dadurch gehabt haben. Du hast viel auf der Couch trainiert sagst du...🤣 In Summe gesehen, zeitlich, wie viel hast du dafür zuhause trainieren müssen? 2 Wochen, 4 Wochen? Kann man vieles wirklich alleine zuhause trainieren? Angenommen du bist nicht in einer Rösterei tätig oder hast keine direkte Kontakte um z.b. extra einen gebackenen Kaffee zu bekommen. Kann jemand ohne dieses Backup den Test überhaupt vernünftig vorbereiten oder hat eine reelle Change zu bestehen? Wie gesagt, super Leistung!

[@milomito3322]

Glückwunsch! Wann gehts mit den Thermoblocks weiter??

[@wytties3399]

Gratuliere🥳 Spannend zu hören was das überhaupt ist👍

[@Pukeontheduke]

„Da kann auch ein gewaschener Brasilianer dabei sein“ 🤓😂

[@redumbrella7353]

Ein Kaffeediplom sozusagen? Applaus! Applaus!

[@melo7507]

Ja Herzlichen Glückwunsch 🍾

[@yannickschilli2477]

Faszinierend!

[@ramoramo962]

Mit welchen Kosten kann man für so einen Q-Grader Kurs rechnen?

[@dudemastermaster8944]

Mich würde mal interessieren, wie man ein solches Interesse bzw. eine derartige Faszination für Kaffee aufbringen kann, um so etwas durchzustehen. Hut ab. Vielleicht gibt es dazu auch noch ein Video „die Faszination Kaffee“ :D. Weiter so :).

[@jentzschmartin]

Wo kann so einen Kurs machen?

[@Kaffeemacher]

Hier findest du den Kurs: kaffeemacher.teachable.com/ (und bald weitere)

[@joschagewinner3948]

Verändert die intensive Auseinandersetzung mit dem Geschmack von Kaffee insgesamt die Wahrnehmung von Geschmack? Erwischt ihr Q-Grader euch beispielsweise beim Essen von Brot, dass ihr es analysiert nach Säuretyp und Aromen?

[@Kaffeemacher]

Auf jeden Fall. Das passiert. Ich (Benjamin) liebe es auch einfach, mit Freunden über Geschmack und Textur zu sprechen. Dieser Teil der sinnlichen Wahrnehmung ist für mich mindestens so spannend wie das Hören und Sehen. Wir arbeiten auch an Workshops für Kinder und Jugendliche, im Geschmacks-, Geruchssinn und Tastsinn (Haptik) zu üben. Spannend ist: auch diese Sinne haben wir ja alle, nur üben sie teilweise nicht so stark und lassen sie dadurch etwas einschlafen oder verbessern sie jedenfalls nicht.

[@feraytamer8559]

Ihr seid sexy Jungs..mit euch cafe trinken☕️💋