Kahvaltılık sos yıllardır kavonoz,kavonoz yaptığım tarif

Kahvaltılık Sos
3 kilo domates
2 kilo kapya biber
250 gr yeşil biber
10 diş sarımsak
Yarım demet maydonoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 dolu yemek kaşığı turşuluk tuz(tuz oranı kontrol edin az gelirse damak tadınıza göre eksiltip artırın.
Acı pulbiber veya yeşil biber kullanın tercihen
Hazırlık
Kırmızı biberleri dolma yapar gibi çekirdeklerinden ayrıştırın bu şekilde közlenince çekirdekli kalmıyor ayrıştırmaya uğraşmıyoruz.
200 derece fırında 20 dakikada közlendi.Kontrol edin.Fırından çıkan biberleri üzerine streç film çekerek kapatın buharlanınca kolay soyulacak.
Domatesleri yıkayıp kabuklarıyla doğradım dileyen soyarakta hazırlayabilir bence gerek yok.
Uygun bir tencerede domatesleri suyunu çekene kadar kapağı kapalı kaynatalım.Yumaşayıp pişmiş domatesleri blenderle ezelim,içine yağını ilave edelim ince kıyım doğranmış yeşil biberleri ilave edelim bir süre kaynatalım içine ince kıyım doğranmış köz biberleri,sarımsak ve moydonuzu ilave edelim tuzunu ekleyip bir süre kısık ateşte karıştırarak kaynatalım sıcak kavonozlara alıp kapakları iyice sıkıştıralım.
Kapaklar yeni olsun ve kapakları kaynatın.

[@melekce_kitchen6753]

Kahvaltılık Sos 3 kilo domates 2 kilo kapya biber 250 gr yeşil biber 10 diş sarımsak Yarım demet maydonoz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 dolu yemek kaşığı turşuluk tuz(tuz oranı kontrol edin az gelirse damak tadınıza göre eksiltip artırın. Acı pulbiber veya yeşil biber kullanın tercihen Hazırlık Kırmızı biberleri dolma yapar gibi çekirdeklerinden ayrıştırın bu şekilde közlenince çekirdekli kalmıyor ayrıştırmaya uğraşmıyoruz. 200 derece fırında 20 dakikada közlendi.Kontrol edin.Fırından çıkan biberleri üzerine streç film çekerek kapatın buharlanınca kolay soyulacak. Domatesleri yıkayıp kabuklarıyla doğradım dileyen soyarakta hazırlayabilir bence gerek yok. Uygun bir tencerede domatesleri suyunu çekene kadar kapağı kapalı kaynatalım.Yumaşayıp pişmiş domatesleri blenderle ezelim,içine yağını ilave edelim ince kıyım doğranmış yeşil biberleri ilave edelim bir süre kaynatalım içine ince kıyım doğranmış köz biberleri,sarımsak ve moydonuzu ilave edelim tuzunu ekleyip bir süre kısık ateşte karıştırarak kaynatalım sıcak kavonozlara alıp kapakları iyice sıkıştıralım. Kapaklar yeni olsun ve kapakları kaynatın.

[@chefmelahatnyemeklerideste8487]

Merhabalar her zamanki gibi yine harika bir içerik üretmişsiniz ellerinize emeğinize sağlık kolay gelsin hayırlı günler diliyorum💯💯👏👏👏🌸

[@deliciouskitchen11]

Cok lezzetli ❤

[@ayperyildiz-d7j]

Hayırlı geceler dilerim elinize emeğinize saglik ❤

[@melekce_kitchen6753]

@@ayperyildiz-d7j çok sağolun hayırlı akşamlar

[@fahriyebedir6160]

Yorumlara biraz geç döndüm türkiyeye araba yolculuguyla sosunuza bayildim not ettim hemen emek veren gönlünüze saglik olsun huzurlu akšamlar🌸🍃👏👍🌹💫

[@melekce_kitchen6753]

@@fahriyebedir6160 yollarınız açık olsun fahreye hanımcım çok sağolun❤️🌷