KAISERSCHMARRN: Pannenkoek uit Oostenrijk! | EtenmetNick | How to

Mis je je wintersport?
Maak dit lekkere gerechie voor je bekkie en voor dat je het weet tieft je zo weer van die Oostenrijkse piste af.
Kusje van mij.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ [e-mail]
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Appelmoes.
Ingrediënten:
- 4 appels ( Elstar)
- 50 gram suiker
- 50 ml water
- snuf kaneel
Bereiding.
1. Appels schillen en in blokjes snijden.
2. Pleur ze in een pan met je suiker en water.
3. Gooi er een beetje kaneel bij.
4. Laat 15 min pruttelen.
5. Klaar?
6. Stamp je appels of gebruik een staafmixer.
7. KLAAR!
Kaiserschmarrn
Ingrediënten:
- 3 el rozijnen
- 3 el rum
- 4 eieren (gescheiden)
- 3 el boter (gesmolten)
- snuf zout
- 2 el suiker
- 1 el vanille suiker
- 250 ml melk
- 125 gram bloem
- 4 el boter
- 2 tl suiker
- poedersuiker
Bereiding.
1. Gooi je rozijnen en rum bij elkaar en laat de rozijnen de rum opnemen. (20 min)
2. Scheidt je eieren.
3. Klop het eiwit helemaal stijf op.
4. In een aparte bak klop je de eigelen, 3 el boter, suiker, vanille suiker, zout op, totdat het licht geel wordt.
5. Pleur je bloem en je melk heel langzaam bij je eigeel mengsel.
6. ZORG DAT JE GEEN KLONTJES KRIJGT!
7. Nu ga je heel langzaam de eiwitten door je bloem/melk mengsel heen vouwen.
8. VOORZICHTIG!
9. Smelt 2 el boter in een bakpan en laat heet worden. (niet verbranden!)
10. Giet heel voorzichtig je Schmarrn mengsel in de pan.
11. Verdeel wat van je rozijnen op de bovenkant.
12. Laat 6 a 7 min langzaam bakken.
13. Check na 6 a 7 min of de onderkant goudbruin gebakken is.
14. Zo ja, strooi 1 el suiker over de bovenkant.
15. Verdeel de Schmarrn in 4 stukken en draai hem om.
16. Pleur er nog wat stukjes boter tussen.
17. Laat nog 3 a 4 min klein beetje goudbruin worden aan de onderkant.
18. Pak nu 2 lepels, vorken etc etc en scheur de Schmarrn in bite size stukjes.
19. Flikker er 2 tl suiker en 2 tl boter bij.
20. Laat de suiker karameliseren. (2 a 3 min)
21. KLAAR!
22. Gooi op een bord en flikker er wat poedersuiker overheen en klein bakje appelmoes!
23. LEKKER MAN!

[@1982tommie]

Dit zal mijn vriendin enorm gaan waarderen. Maar wanneer ga je de Griekse keuken doen? Ik denk dat je daar ook heel veel mensen blij mee gaat maken.

[@Rickeroni0906]

Ja wordt tijd dat ons Nickerd het een keer op z'n Grieks doet

[@Jasper-Holland]

Nixos Toetos

[@siccodegroot8710]

Heerlijk lekker Souvlakis

[@cedricthomas9826]

een f*cking lekkere giouvetsi man pleur het in de kom. Top kanaal trouwens!

[@gerdasnitselaar4913]

Ja. Stifado!

[@funckyuncle]

De achtergrondinformatie wordt (weer) zeer gewaardeerd! Dit geeft het gerecht nog méér waarde! Dank Nick 🙏🏻

[@joostw1034]

Jup maar boter toevoegen in het begin bij het eigeel moet er nog even bij. Nu zit ik met de gebakken peren 😅

[@Ginko735]

Nice Nick! 53 min na je post staan we het meteen zelf ook te maken! Top valentijn zo😉

[@Ginko735]

Update: was echt mega lekker!

[@arjanc5923]

Nou, als dat geen neuken wordt dan weet ik het ook niet meer 😉😂

[@scaniatheun3865]

Jouw goudbruin lijkt wel een beetje op wat wij zwart noemen.... maar ik snap het idee

[@gilles111]

Extra crispy

[@rickbossv5]

Waarschijnlijk kan je m eerder niet fatsoenlijk flippen Japie.. Nick is echt geen pannenkoek..

[@scaniatheun3865]

@@rickbossv5 oei heb ik een gevoelig snaartje geraakt? Maar ja het is gewoon een beetje humoristisch bedoeld alleen niet iedereen snapt dat

[@rickbossv5]

@@scaniatheun3865 Niet echt.. Alleen het is meer dat alles anders al uit mekaar tyft. Maar voortaan is de pijp van de Scania Goudbruin..👍

[@gilles111]

@@rickbossv5 Jij laat jouw pannenkoeken altijd eerst zwart worden voor je ze omdraait?

[@steven-jellemeijer8412]

Dat met dat eiwit doe ik ook wel eens voor fluffie pannekoeken met een scheutje sherry of whisky, maar het deed me ook denken aan haagse bluf op een bedje van vanillevla of pudding, als een soort frisse slagroom.

[@lassegeurts7808]

Wow deze heb ik echt weken geleden aangevraagd. 1000 maal dank voor deze video knappe vent!

[@spurs-eg2bk]

leuke video weer bedankt nick voor de top video`s

[@henkprenkxd2227]

Ja hoor, 👏👏👏 daar zijn ze, ik maak ze al jaren. Het lekkerste dat er is!

[@remcolist6810]

Hey nick, mijn vader komt uit oostenrijk en heeft ons vandaag uitgenodigd om kaiserschmarren te eten. Ik keek net op KZbin en zag toen deze video staan. Super leuk, keep up the good work. Ps schnitzels bakken fijner in zonnebloemolie, ongeveer zoveel dat de schnitzels kunnen zwemmen. Groeten uit brabant

[@damianroth4808]

Volgende keer kaasfondue?

[@gangstaroel]

Nicky Toet, wat ben je toch een held. Ik kijk iedere zondag weer uit naar je video. Je lasagnasaus staat, as we speak, te pruttelen.

[@floeng12345]

DIT IS HELEMAAL GEWELDIG😍😍😍

[@nicktervoort]

Blijft heerlijk om naar te kijken iedere zondag! Ik heb een verzoekje: eigen gemaakte kaas fondue! Ik wil eens wat anders dan het pakje van de Jumbo 😁

[@emmanuelvansanten973]

Ga je toch naar de Albert Heijn? 😁

[@tjiddenl]

Witte wijn pleur je in een pan. raspt of snij de kaas fijn pleur die erbij. Maisena oplossen in wat water pleur je er ook bij. Even goed doorwarmen en je ziel verrijken met hete kaassaus in je mondje!

[@LMvdB02]

kaas wijn beetje zetmeel hoppa

[@wodanswil]

Ooooh ja

[@bmonninkhof]

Is echt een heerlijk gerecht, heb dit al veel vaker gemaakt en telkens is het een feestje. Alternatief voor het omdraaien is het afbakken van de bovenzijde in de oven. Moet je wel een pan hebben die in de oven kan 😜

[@MrAFCAlis]

Lekker Nicky precies op tijd weer 💪🏻

[@maxdekoning5889]

Maaaaat dit is de lekkerste zoete warme snack die er is!

[@dutch_blades]

Klinkt als iets voor komend weekend. lekker man

[@basmcfence6566]

Hey Nick dat is handig wanneer je je geen sleutel op zak hebt! 😏Verder weer een klasse video! Is toch weer de kers op de taart voor het weekend! 💪

[@DutchPhlogiston]

Dit heb ik in de zomervakantie van 2019 als lunch gegeten in een boerderijtje in de bergen, na een fantastische wandeling. Mooie herinnering, en echt lekker. Ik hoop god zo dat we de komende zomer weer mooie reizen kunnen maken.

[@joasverloop5827]

Heerlijk man nu heb ik gewoon honger gekregen

[@musadurmus5977]

Ik heb hem gemaakt en vind hem heel lekker!

[@koof59]

Wahahaha geweldig, ik ga het maken. Lekkerrrr man.

[@martijn6623]

Ziet er goed uit Nick!

[@user-sn4cf1ur3k]

Lekker weer man!

[@MrDennisLefeber]

Wintersport ... Gröstl! Hmmmmm @nick voor de volgende

[@roaldbenschop2243]

Hey Nick, wat een topgerechten maak je! En lekker duidelijk en big fun om te kijken. Misschien kun je ook eens lekker jachtsoep maken? Ik herinner me het van vroeger maar kom het, in tegenstelling tot bijvoorbeeld goulashsoep, praktisch nergens meer tegen 1,2,3...... Ik zie uit naar jouw versie van lekkere stevige kruidige jachtsoep. Alvast bedankt! Grtz Roald

[@brandaris1978]

Top man! Volgend desert Spekkoek?

[@anoniem493]

Ja of Pandan cake!🔥

[@MeckieG]

nick dit is echt fk lekker!! Weet je wat ook lekker is (om te eten vooral) Appfelstrudel. Dit gerecht is heel erg machtig en luchtig.

[@jasmijnbouhtat3026]

Ook leuk voor paas ontbijt of bij d brunch high tea. Mmm

[@kasperk6584]

Lekker man😋

[@rickbossv5]

Lekker man!

[@jeroenmeijer4546]

De rozijnen moet je goed wellen! Anders heb je zinloos geweld... en de apfelmüss spreek je wunderbar uit!

[@JoshuaShaneSmith]

Zinloos geweld! Lol! Underrated comment! :P

[@jeroenmeijer4546]

@@JoshuaShaneSmith jij snapt em

[@martijnbuunk]

Goud

[@KushNL]

Lekker man 👍🏻👍🏻👨🏼‍🍳

[@HeavenAndHope]

Ik moet dit maken voor mn man🤣 Komt goed. Wat n grappige dude ben je.

[@marionzegers3341]

Ziet er goed uit, en je legt de recept zo leuk en grappig uit, ga zo door, ga het gauw zelf eens maken

[@TBThaButcher]

Pff lekker man!!! Baasje😎

[@ferrythebest1]

Na deze video heb ik een verzoek een eten met nick soundboard/ringtones Met onder andere: Apfelmoes, floepie floepie floepie en lekker man en natuurlijk je scheldwoorden

[@JustViewsAustria4K]

Very well done 😀😀😀💪💪💪 Greetings from Austria 👍✌

[@brown0eyed0wanderer]

Yes, lekker. Goed man.

[@DjBarry020]

Lekker man

[@TheNomeans]

alderjeezust lekkerrrrrrrrrrr

[@hendrikdejong1971]

Kan je alsjeblieft eens Paella maken (de vis variant)? Dank je wel.

[@hesseldejong9567]

Vette video weer. Kun je een keer de big mac saus maken 😁😁?

[@Mirandaliebers]

Lekker hoor😋 miss de volgende keer Portugese kip piri piri met piri piri saus?????

[@nicolaistolwijk]

Oe, mijn favoriet

[@ludemoraal643]

Ziet er weer fucking goed uit Nick! Goed valentijns gerecht !!

[@rutgerschaap957]

thx

[@rensvandijk233]

Word tijd voor Haggis Nick!

[@tamaras3959]

Tot mijn grote geluk hebben wij rozijnen in huis!!! Ik ga ze vandaag dus even maken 😄

[@deeersteverzetsstrijder6571]

Nick wij wachten nog steeds op de Super SilverHaze review.

[@Axel-nr9px]

Zou leuk zijn als die een keer spacecake maakt

[@davidgubbels1328]

Hey Nick, zou je een keer Fries suikerbrood willen maken?

[@Dynoboot]

Lekker Schmarrn!

[@iejeecee]

Net zelf gemaakt, GODVERDOMME wat lekker!

[@WASTAFEL]

Hey Nick, wij eten altijd warme kaiserschmarrn met vanille ijs, is ook een gouden combinatie!!

[@janneketaal532]

Superlekker ook met creme anglaise en vanilleijs 😋

[@lucaszoet5187]

doet me goed om nick ook appel te zien eten

[@ItsReallyPoofy]

Zie ik tijdens het eiwit en eigeel scheiden nou gewoon een smerige kook-nagel, Nick?

[@romyjanssen3449]

Aan de snats

[@MBjan23]

Coke-nagel

[@ItsReallyPoofy]

Woordgrapje gemist, zeker?

[@pukinator1]

word wel schoon in het gehakt.

[@erikkoorn1049]

Gernknodel iemand? Ook goeeeie met wintersport. Ben benieuwd naar deze schmarrn, ga ze zeker maken🙏🏼✌🏼

[@jeltejurriens971]

Beste nick hier bij daag ik jou uit voor een bbq battle ik regel het beste vlees en kruiden en de beste jury

[@bobies22]

Zit ik hier met een zielige bak kapsalon te kijken naar dit culinaire meesterwerk na een lange avond dienst in het ziekenhuis 😅

[@jessetenbrinke6521]

Hey Nick, Misschien een keer Surinaamse Bara met kip kerrie en zoetzure groenten? Gr Gapppppp

[@confusius9154]

Wat voor merk is die staafmixer?

[@carlol1234]

Hoe maak ik verse bami en sate

[@babibekkers]

Mmm lekkah hoor! Ben ook benieuwd naar je Vindaloo met volgende dag ring of fire🥵

[@bobkersten1957bk]

Ik kom uit Wijchen bij Nijmegen,mijn naam is Bob en ik vind dit kei moi,ga zo door Nick..

[@wesselbreukelaar6336]

Prima werk, Toettekop! Maar waarom klop je niet gewoon je eiwit éérst en daarna pas je eigeelmengsel. Hoef je ook niet te stressen over restanten aan de spaan! (#tiptoptip)

[@jan061068]

top 👍

[@albertwagenvoorde3332]

Engelse Pasty! Lekkah maak dat eens beste Nick

[@belgium-armenia5623]

Paella Mixta Pleaseee 100000ste keer dat ik die aanvraag

[@henkprenkxd2227]

Tip voor de vakantieganger: Als je kaiserschmarrn besteld in duitsland of oostenrijk moet je vragen hoe lang het duurt voor dat je de schmarrn krijgt. Als ze vers gemaakt worden zullen ze ongeveer 20 min zeggen. Anders zijn ze niet vers en dus ook niet officieel KAISERSCHMARRN.

[@EseCompa21]

Hoe maak je nou echt lekkere flamkuchen (weet niet hoe je het schrijft) het is een oosterijks gerecht

[@alexven92]

3:52 coke nagel

[@henkprenkxd2227]

Hij heeft ooit een stukje van zijn pink verloren, vandaar die coke nagel

[@alexven92]

@@henkprenkxd2227 Ik snap hem niet... Heeft een lange nagel dan meerwaarde? Zelfs met een halve vingertop kan je die nagel toch gewoon kort knippen?

[@wgroenewold]

@@alexven92 dan groeit je nagel in je vinger.

[@alexven92]

@@wgroenewold ahaa!

[@sjoerd6785]

Nick! Maak je aub een keer sushi???? Zou top zijn !!!

[@Connectedbytravel]

Top gerechten maar voor hoeveel personen is deze heerlijke alpen pannekoek

[@Dropkicker27]

He Nick, wanneer ga je soto maken, lekker man!!!

[@dukokamphuis1706]

Nick je kunt ook het ei scheiden met een fles gaat veel makkelijker

[@JoshuaShaneSmith]

Ziet er heerlijk uit en zou ik graag willen, maar mijn diabetesverpleegkundige zie ik nu al boos kijken! :P

[@ivanslingerland6439]

Kan je een x tiroler gröstl maken

[@patje.1977]

Nick, graag een keer iets Grieks maar dan niet het standaard Nederlandse grieks maar een heerlijke Kleftiko , pastistio of Stifado. Thanks

[@boriskf]

Ik heb tijdens deze video een Almdudler gedronken. Zoals het hoort!

[@chrissie1473]

Boris waar kan je die tegenwoordig halen?

[@boriskf]

@@chrissie1473 Bij de Jumbo!

[@juliarotteveel4561]

Hee Nick, komt er nog een “floepie floepie floepie” kookschort?

[@VaF.ck.ngVoem]

Yo Tickie Noet, aangezien je qua gerecht toch in Oostenrijk zit in deze aflevering, waarom niet één land opschuiven, naar Hongarije en dan een typisch Hongaars gerecht maken. Dan denk je zeker aan Goulash, nee Lángos, een echte snack klassieker in Hongarije (e.o).. Lekker man!!!

[@justindegier7003]

Kan je x Duitse curryworst met patat

[@jamalarkema3030]

Nick ouwe baas! Amerikaanse Bagels met bagel Seasoning 🧂 is dat een idee? Groetjes

[@hendrikdejong1971]

Lekker! Heb die al gegeten in Oostenrijk toen ik klein was.

[@paul21353]

Goeie gozer! Je kanaal staat barstensvol knotsgave no nonsense video's. Hartstikke tof en eg Haags. Ik zou het leuk vinden als je Elzasser zuurkool maakt. Met een vraagje er bij. Mijn vriendin eet geen varken. Wat voor vlees zou jij als vervanger aanraden? Groetjes van Remco

[@Brawlii]

Dit is fakking lekker

[@jurref1760]

0:38 zelfs je kat betwijfelt je uitspraak

[@Robertjan1992]

Lekker cokenageltje wel aan je rechter pink! :D

[@michlsei]

Vriend, dank dat je al die Oostenrijkse gerechten promoot, maar bij Kaiserschmarrn hoort Zwetschgenröster. (Drooggekookte pruimenmoes) volgend gerecht uit Oostenrijk: Powidltascherl. Smakelijk!

[@jeromekeet6809]

Nick, maak is een lekker ontbijtje.

[@MrCitrusfruitz]

Advies van de Diëtist.. elke dag Kaiserschmarnn

[@thijs3744]

Nick, kun je een keer bobotie maken?

[@bramvanmaas]

Ik ben er dol op maar kreeg het nooit voor elkaar. Nu gaat het lukken! Tnx

[@sonjaenmark]

Dis toch gewoon voor 1 persoon?

[@Bram_van_Munster]

Als ik teringzooi wil zien, kijk ik wel naar Dumpert Reeten... Waar is de oer Nederlandse pannekoek met spek?

[@roelandreijtenbagh5196]

Ik at dit alrijd op de wintersport. Thanks wordt gewaardeerd

[@ioeee7563]

5:54 That's what she said!

[@thijswel94]

kan je ook een keer flammekueche maken

[@GorkyparkJoss]

Lekkah Gozah!

[@mozz-z612]

Marokkaanse Bestilla (kip)!