Как быстро приготовить пиццу на газовом гриле WEBER с помощью камня для пиццы

Как приготовить пиццу в газовом гриле, какая температура нужна, какие аксессуары нужно использовать, в общем все тонкости приготовления!
Это мой рецепт, которым Вы можете пользоваться, итальянцы отписываться, остальные хейтить, либо благодарить, равнодушных не будет!
Спасибо, что подписываетесь и комментируете, для Вас отдельное место в раю, но это не точно!
Подписывайтесь на инстаграм / grillwebernsk
Переходите на сайт grill-steak.ru/

[@МойПовелитель-р1п]

Люблю когда бабушкин пирожок называют пиццой

[@grillwebernsk]

Обожаю когда готовят римскую пиццу и называют ее бабушкиным пирожком

[@andoid312]

Бодро, оптимистично, незаморочно... даже появилось желание тоже попробовать сделать. Чисто в плане просто пожелания, всё-бы уж тогда в граммах/миллитрах ...ложка чайная эт конечно хорошая мера, но они ж разные))

[@viktorshvarz]

Отец Фëдор жгëт! Артист! 🤣👍

[@AlexNikishkin]

Федя хорош)

[@grillwebernsk]

Благодарю!

[@orion5854]

Отлично получилось! Мука только 00 для пиццы. Если обычная мука, то сутки в холодосе надо держать. Чтобы бумага не горела, надо обрезать по размеру круга.

[@grillwebernsk]

Спасибо за подсказку по муке, а по обрезке бумаге, ну я обрезал и нет, лень побеждает😀

[@orion5854]

@@grillwebernsk Лайфхак по обрезке бумаги. Принцип изготовления детской снежинки)) Сложить лист в несколько раз и обрезать ножницами край по нужному радиусу

[@Юлияжо]

Спасибо за рецепт

[@tatjanabuller8597]

Спасибо за рецепт. Всё получилось, ооочень вкусно👍 единственное отличие, гриль наш поменьше размером и пицца пропеклась за 8 минут каждая😊

[@АлександрК-ц5г]

Здорово...можно было еще приправками чутка сыпануть...наверное есть такие смеси в продаже...!

[@grillwebernsk]

Можно было в соус добавить типа томата, но зачем, хотел показать принцип приготовления на гриле!

[@Medvedka21213]

Сколько раз готовил пиццу в разных грилях - все время одна проблема. Не румянится верх пиццы. Она получается очень вкусной, идеальной по всему. Но сверху бледная, будто сырая. В духовке таких проблем нет. Пеку на камне. Может есть какие-то лайфхаки, кроме горелки и печи для пиццы? Скажите, у всех так?) Температуру я делаю 250. Пробовал 300, снизу подгорает, а сверху все равно бледная как мышь)

[@grillwebernsk]

Все как на видео, делаю постоянно так и верх идеален, советую не заглядывать туда во время приготовления, наверно главный лайфхак, чтобы внутри как духовка прогрелась!

[@notalone4668]

Спасибо нашел! Я только вчера открыл канал 🥹

[@qwfgggggggggggggggg]

На газовом гриле пицца вообще пушечная получается.

[@grillwebernsk]

Согласен на 100%

[@ЕвгенийОп-д4о]

Попробую повторить это на кушке

[@grillwebernsk]

Легко, кстати напиши какую максимальную температуру наберёте!

[@ЕвгенийОп-д4о]

@@grillwebernsk ок, отпишусь. Единственный вопрос , камень можно ли на прямой жар ставить или нужно через отсекатель

[@ЕвгенийОп-д4о]

@@grillwebernsk в общем приготовил я пиццу по вашему рецепту , это был первый мой опыт. Получилась не хуже чем в пиццерии подают. Температура 220 больше не под6ялась , сейчас холодно а гриль еа лоджии стоит, в принципе за 5 минут все идеально пропеклось

[@ser_volk_]

На Тревелере этот камень для пиццы 🍕 можно установить?

[@grillwebernsk]

Да

[@jultschi.4878]

Спасибо большое за рецепт 👍 только вот вторая пицца на😃 это была салями 🙄 а вот пеперони это острый перчик 🌶️

[@grillwebernsk]

Спасибо за поправку, буду теперь знать!

[@sergejsstanevics3237]

И самое главное, на какой температуре, как включены горелки под пиццей, ни по времени сколько- ни-че-го

[@grillwebernsk]

Мы учимся, максимальная температура, про горелки сказано, ВСЕЕЕ, по времени буквально 3 минуты, не подглядывая

[@ser_volk_]

Фёдор, привет

[@grillwebernsk]

👋

[@DCL-mv5io]

Круть

[@igorsooslo6630]

Лайфхак ! Купи уже готовое дрожжевое тесто!

[@grillwebernsk]

Лайфхак, купи готовую пиццу

[@igorsooslo6630]

@@grillwebernsk начинку делай сам кукую душе угодно 😂

[@SpeedyGod]

сырой бекон на пиццу - такое себе. И тесто - очень не очень. Не надо такое делать.