Лучшая пицца на быстром тесте. Соус для пиццы

Рет қаралды 7,769

8 ай бұрын

Всем привет
Пицца на гриле
Быстрое тесто для пиццы
-550 грамм муки
-350 грамм воды
-дрожжи
-щепотка соли
-щепотка сахара
Замесить на маленькой скорости в тестомесе
Поставить в теплое место на 2 часа
После обмять и разделить на 4 части
Сформировать шарики и дать постоять 30 минут
Соус для пиццы
-300 грамм перетертых томатов
-столовая ложка орегано
-сухой чеснок
-столовая ложка оливкового масла
-соль 4 гр(чайная ложка)
-Сахар 2 гр
Выпекать пиццу на камне при температуре от 250 градусов, лучше 350
Купить камень для пиццы
grili.store/product/kamen-dly...
Телеграмм канал
t.me/grill_bbq

Пікірлер: 33

@user-ke2zu7lb2r 8 ай бұрын

Иван, приветствую! Подскажите, где взять макет, размеры, эмблемы гриля, хочу такую же выпилить из фанеры

@maestro-bbq 7 ай бұрын

Из фанеры?🤣😂😂😂

@maximus5284 8 ай бұрын

А все специалисты по пицце такие злые ?) Вань не слушай никого, ты крутой и добрый дядька! Уверен что всё и сам знаешь без подсказок, а эту пиццу назовём экспресс-пицца👌🏻😁

@maestro-bbq 8 ай бұрын

😀спасибо! Может они просто голодными смотрят?

@Govnokrasava 8 ай бұрын

Иван: пиццу правильно резать с середины Так же Иван : режет с края 😄😄😄

@maestro-bbq 8 ай бұрын

Так маленькие же делал Когда большая, режу с середины

@SENSXUP 8 ай бұрын

да пофиг что японцы не видели калифорнию,самое главное что нам вкусно гага)))) кстати гавайская пицца- это очень даже не плохо!

@maestro-bbq 8 ай бұрын

Главное чтобы было вкусно

@seniorwolf007 8 ай бұрын

газовый освенцарий, угольный лучше

@waldemarfrose982 8 ай бұрын

Пицца Гаваи моя самая любимая! и кстати в оригинале её делают не с курицей а с индейкой! а вот пиццу с сыром я не понимаю!

@maestro-bbq 8 ай бұрын

И это прекрасно

@seregauz0214 8 ай бұрын

интересно а на гриле приготовленное тесто похоже на лепешку из тандыра?

@maestro-bbq 7 ай бұрын

Нет, так как тесто разное

@Palevo_ 8 ай бұрын

Такие некоторые токсики... Мужик захотел, мужик сделал. Мужик доволен😊 аж слюна потекла как вы её лопаете

@maestro-bbq 7 ай бұрын

Они просто голодные и завидуют

@user-yh1wh9og9q 8 ай бұрын

2 часа это быстрое тесто?

@maestro-bbq 8 ай бұрын

Точно быстрое Есть еще 24 и 48 часов

@user-ki3jh4zo1r 8 ай бұрын

@@maestro-bbqваня, сделай рецепт пиццы с тестом 36 часов!

@SENSXUP 8 ай бұрын

@@user-ki3jh4zo1rа я бы посмотрел

@maestro-bbq 8 ай бұрын

@@user-ki3jh4zo1r надо бы

@feniksperm59 8 ай бұрын

Как же больно смотреть на невыдержанное тесто)) Все же пицца - это блюдо, которое делается минимум сутки, а лучше 2-3

@job0666 8 ай бұрын

С я зыка сорвал. Человек взялся за то что совсем ему не известно )))

@feniksperm59 8 ай бұрын

@@job0666 да нет, я полагаю Иван в курсе о том, как делать хорошее тесто, и показал такой рецепт просто потому, что с правильным заморачиваться будут не многие, хотя есть ради чего. Но менее больно от этой белой корочки конечно не становится

@maestro-bbq 8 ай бұрын

Вот захотелось мне и мой семье пиццу, мне ждать двое суток? Ну это же бред

@feniksperm59 8 ай бұрын

@@maestro-bbq ну, в случае необходимости можно и заказать. А если принципиально сделать самим - то да, ждать, чтобы продукт по итогу был хорошего качества, а не безвкусной булкой, не имеющей текстуры. Тесто есть тесто. Вы же мясо не едите полусырым, потому что ему надо на низкой температуре томится 4-12 часов)

@maestro-bbq 8 ай бұрын

@@feniksperm59 я мясо разное ем Это очень долгий и бессмысленный спор!

@grandbearone 8 ай бұрын

Совет.с чайничка масличком поливай пиццу. Еще делают масличко на остром перчике. И тоже пиццу поливаешь. Ананасы это мувитон!! Ой забыл; есть еще пицца четыре сыра!!

@maestro-bbq 7 ай бұрын

Отличный совет Спасибо

@grandbearone 7 ай бұрын

@@maestro-bbq Да совсем забыл. Когда делаешь масло с перцем или другими травками. Масло не должно нагреться выше +70с° ! И выключать!!!

@maestro-bbq 7 ай бұрын

@@grandbearone попробую