Как да приготвим хляб в домашна хлебопекарна?

[@Мариана-77]

Здравейте , хубаво е да давате и рецепти за машини с 1 бъркалка ! Правих за първи път префи 3 дни на френски хляб рецепта, но сложих захарта след маята, стана фантастичен хляб, но хляба опря горе в стъклото, разбира се сложих го за 10 минути в Халогенната фурна и се доизпече горе явно ще сложа следващият път 1 яйце, а може и 2 гр.от маята, да махна...въпрос на нагаждане спрямо машината , моята е украинска LIBERTON 6300...

[@ДимитърМитев-м4щ]

От това което видях, а и не само в това видео , а и други такива,ми става ясно ,че много хора се придържат стриктно към рецептите зададени по книжка,а всъщност те не са чак толкова точни.Можете спокойно да обърнете реда на подреждане на продуктите, и ще видите че резултатът ще е още по добър.Изпробвал съм стотици рецепти , и всякакви начини за подредба на продуктите,и на края се спрях на рецепта която сам си нагодих като продукти и зареждане. Първото нещо което слагам в казанчето е маята , 2 ч.л. захар,една с.л. оцет , една с.л. брашно и след това добавям загрято прясно мляко на около 40-45 градуса.Разбърквам сместа , и покривам казанчето с кърпа ,за около 15 мин.-давам време на маята да шупне добре.След това добавям преситеното брашно -500гр. След това 2 с.л. олио и най накрая 2 ч.л. сол.Пека на програма бърз хляб.

[@СнежиФилипова]

Бихте ли споделили Вашата рецепта?

[@НанаКараиванова]

оправете си звука-нищо не чуваме!

[@emchodevetkov9438]

много захар 😑