КАК И СКОЛЬКО ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ? Легкий и понятный рецепт:)

[@TheAlecks99]

Клуб по інтересам😁 Telegram: t.me/worldfoodporn

[@Ну_Такая]

Ну хоть кто то разъяснил, чётко и по факту.. Спасибо 😊

[@TheAlecks99]

👌😌

[@Незами]

Лайк за фольгу на плите👍

[@СергейПетров-п9й6ю]

Спасибо, а то купил креветок тигровых, правык покупать обычные уже вареные, съел одну штуку и прорыгался. Думал спасибо попил пивка, потом только дошло что они же не вареные. Пришлось доставать с мусорки мыть)))

[@TheAlecks99]

Ахахах, бывает, та да, куда ж таке добро выкидывать, все равно прокипятится😂😅

[@musicforsoul1357]

Жесть тем более не дешёвое удовольствия.

[@zisiz9579]

Ля дурик

[@ludakulukina]

))))

[@Rasumichina]

Ну ты кадр!!!!

[@poluninpolunin2521]

Отличный рецепт. Вариация для хвостов: несколько раз тщательно перетираем креветку солью с лимоном, сразу смываем (до чистой воды и полного отсутствия запаха). Воду делаем точно так же, но перед тем как добавить креветок - выключаем. После чего помещаем хвосты на 5-15 секунд зависимо от размера (как только начали розоветь и полностью пропал серый цвет - достаём). Свежих креветок так готовить нельзя ! Только после глубокой заморозки (что так же является термической обработкой). Лично для меня это стало открытием во вкусе, но много не съешь таких, максимум 5 штук - и наелся :)

[@TheAlecks99]

Ого, интересно, чего то такого я не пробовал, но да, думаю много не съешь таких креветок, но вкус я уверен совсем другой😀

[@tamilasoilemez572]

Щщщззззз

[@Swat....]

​@@TheAlecks99Вчера готовил, как обычных раков. Очень вкусно получилось. Варил 5 минут. Неплохо. Но завтра буду варить 3 минуты,после кипения. Бросил замороженные со всей халвой. Сказка! 😂

[@Swat....]

Были ''зелёными '',для понимания масс😊

[@lithuania4768]

​@@TheAlecks99Зачем такие навороты ??? . Ставь кастрюлю с водой на огонь , сыпь туда чайную ложку соли , на 300 г. продукта ( специи по вкусу ) лично я сыплю только соль . Когда вода закипела , втряхивай туда креветки и накрывай крышкой . Отмеряй максимум 1 минуту и выключай . Приоткрываем крышку и сливаем воду . Можно не снимая крышку дать постоять 3-5 минут . Лично я сразу снимаю крышку и ем . Запомни , чем дольше варишь , тем меньше полезного остаётся в продукте . Теоретически , любой море продукт можно употреблять в сыром виде , но не у каждого желудок выдержит , с непривычки .

[@АлексейТурлюн]

Спасибо за хороший рецепт. Креветки прям вот рту разваливались и не резиновые. Варил 6,5 минут. Очень вкусно вышло.

[@TheAlecks99]

Лучше всего варить поменьше, и мягкость остается и вкус получше🙂👍

[@TheAlecks99]

А еще сахара добавить немного не помешает, и попробуйте тип наварить рассол, со всем что было выше сказано, добавьте зелени и выключите конфорку, после закиньте креветки и минут 15 пусть полежат в горячей воде со всеми травами, будет огонь

[@itbezvodi]

Готовил уже несколько раз по этому рецепту, очень вкусно, спасибо!

[@TheAlecks99]

Очень рад, что помог приготовить вкусные креветки 🍤 :)

[@lithuania4768]

@@TheAlecks99 Привет ! Покупаю креветки такой же величины , абсолютно такие же . Пойми , креветки это море продукт , всеморе продукты , теоритически можно употреблять в сыром виде ! Зацени мой рецепт и обязательно отпишись . Налил треть кастрюли воды , поставил её на максимальную мощ ( перец , лаврушка по желанию ) лично я не ложу . Сыплю туда треть чайной ложки соли . Когда вода закипела , одним махом закидываю 300 грамм креветок и накрываю крышкой . По прошествии 40 секунд , сливаю воду не открывая крышки . Дай им постоять примерно 2-5 минут , не снимая крышки . Креветки готовы ! Лично я сливаю воду , сразу открываю крышку и начинаю есть . Когда варишь дольше , всё полезное из креветок вываривается . При моём методе вываливается полезного примерно 10 - 15 % . PS . Когда вкинул креветки , бурлящая вода затихает и в моём случае , вновь начинает бурлить через 30 секунд , а выключение температуры ещё через 10 секунд . Что бы получить максимальную пользу от мяса креветки , можно просто втряхнуть в кастрюлю креветки и из чайника залить кипятком , затем накрыть крышкой и дать постоять в таком виде 3-6 минут .

[@ЛенаАкифьева]

Очень ценная информация!!! Спасибо!!!

[@ДімаРужицький]

Отличный рецепт, просто и вкусно. Всем рекомендую))

[@musicforsoul1357]

Спасибо за пояснения по поводу времени варки и про соль.

[@wiktoriakohut2970]

Наконец-то нормально объяснили. Спасибо большое, креветки вышли супер!!!

[@TheAlecks99]

Хехе, я рад что понравилось:)

[@ОльгаСлюсаренко-ц3м]

Здравствуйте,а время варки как считаете? Вот Вы положили в кипящую воду и как закипит начинаете счёт или как положили?

[@TheAlecks99]

Как только положили в кипящую воду - сразу можно вести отсчет времени.

[@ОльгаСлюсаренко-ц3м]

@@TheAlecks99 спасибо

[@ViennaKultur]

Спосибо огромное за советы, вы мне очень помогли. 🙏🙏👍👍

[@TheAlecks99]

На здоровье:)

[@НинаХодосова-т2ы]

Спасибо. Получились очень вкусно 👍👍👍

[@Fea761]

Молодец и голос приятный.

[@sergeysasko3420]

Спасибо шефу за рецепт😁👌

[@ВохаВоха-ы3х]

Твоё видео было первым, так что не зря записал

[@ЛикаУсатюк]

Спасибо вам большое!! Получилось супер!!

[@TheAlecks99]

Спасибо и вам, что приготовили по этому рецепту, очень рад что помог, раньше сам имел проблемы с приготовление креветок) могу посоветовать еще добавлять столовую ложку сахара в воду, и щепотку зелени по вкусу, будет еще лучше:)

[@ЛюбовьДегтярёва-ь7о]

Спасибо большое, иду варить тигровые креветки ! Не знала сколько минут их варить, солёные или нет

[@TheAlecks99]

🦐🦐🦐🍤🍤🍤🔥😊

[@alekseyhoroshko7720]

Спасибо, объяснил!)

[@TheAlecks99]

Нет за что😌 спаибо что оценил :)

[@Sesyrity]

Думал реально треп не о чем, но мне было интересно)

[@TheAlecks99]

Ну і попіздіть деколи треба😂

[@irinaromanova519]

Спасибо большое. Только что сварила. Получилось просто бомба

[@TheAlecks99]

Рад был помочь🙂

[@irinaromanova519]

@@TheAlecks99 спасибо. Вот если б еще соус бы сделали. Как правильно его делать. Я делала с майонезом и солеными огурцами все на блендере.

[@divka_olivka]

Спасибо, буду пробовать)😍

[@TheAlecks99]

Пробуйте, и еще, когда будете варить добавьте еще столовую ложку сахара в воду, соль само собой) будет еще лучше, и зеленухи какой нибудь🌿

[@marynahoncharenko1692]

Я так и не понял сколько их варить. Какой то бред, а не видео

[@arney524]

Нормально смотреть надо

[@guga6090]

Я тоже не понимаю

[@ferrari1413]

5-6 минут он сказал

[@ОльгаБурмина-с8и]

Маленькие 3-5 минут, большие 5-6 минут

[@МаринаГорбушина-у3ч]

Во первых не сказано в кипящий рассол кидать или просто в горячую воду. Во вторых от какого времени начинать отсчёт, когда закинул или когда закипели.

[@Анна-щ3х7ы]

Если варить креветку 5-7 минут - она будет "резиновой" . Процесс такой же как у автора видео, только после закипания не более 1 минуты. Я снимаю с плиты как только вода хорошенько закипела.. После обдаю холодной водой... Поверьте, вы почувствуете разницу!!!

[@ЕваСаркисова]

Так нужно не свежемороженную готовить.

[@foks-er8kp]

@@ЕваСаркисова свежая креветками варится на судне не более 2 х минут при температуре 96 градусов!! Всё остальное очень много

[@ПетрСибиряк-п4е]

Ну походу вы не готовели свежие ещё и на палубе 😢

[@МаріяУсенко-и5э]

Спасибо за рецепт!!!!!

[@TheAlecks99]

Пожалуйста)

[@kirillmalchenko4453]

Большое спасибо 🔥

[@gggggg-iu2fp]

прикольно) спасибо за видео

[@МаріяУсенко-и5э]

Очень полезно!!!

[@ReceptKariny]

Спасибо за видео❤❤👍👍👍👍

[@TheAlecks99]

@@ReceptKariny це старе відео, я вже навчився ще краще варити 🍤, думаю чи не записати нове:)

[@arnen9105]

Переварил ты креветки. У переваренных креветок мясо становиться рыхлое.... Креветки надо разморозить теплой водой, потом кинут в кипящую воду с приправами, дождаться когда закипит и максимум минуту кипячения. Будут сочные, нерыхлые

[@СергейКононенко-р1т]

А семь минут ждать от момента когда закипела вода или с того момента как закинул криветки?

[@TheAlecks99]

Закидывать креветки нужно после закипания воды, но я советую 5 минут, мягче будут креветки🙂

[@СергейКононенко-р1т]

Спасибо

[@alinacemirtan6664]

Спасибо!

[@TheAlecks99]

И вам спасибо, рад что смог помочь:)

[@Nika1981-l9z]

Спасибо большое

[@alenarybkina3731]

А как понять соленые оги или нет? На коробке написано шоковая засорозка, про соль нигде нет.

[@TheAlecks99]

Честно? Одну креветку пальцем потру и на язык👨‍🍳😅

[@МаріяУсенко-и5э]

Супер👍👍👍

[@ЗоригтоЦыдыпов-г5и]

Спасибо люблю креветки)

[@TheAlecks99]

Блин, обожаю креветки!:) рад что помог, наслаждайся креветосами🖤

[@ГАРМОННЫЙРЫНОК]

И так и не понял, если они НЕ мороженные и свежевыловленные 😖😖😖😖😖

[@trex9801]

Варить 5 минут после того как отправил их в кастрюлю с кипятком, или когда они закипят, засекать 5 минут???

[@ЖеняЗотчий]

Так и не хватило терпения досмотреть это видео,ну столько говорить не о чём это просто звиздец.

[@ВикусяСеменюк]

Спасибо ☺️

[@TheAlecks99]

На здоровье!:)

[@арестант-ы5п]

спосибо

[@ВалентинаБогуш-в4с]

Так сколько варить?

[@кучерявый-ч5т]

Ты красавчик чувак

[@argunsarym6319]

Вы плитку покрыли фольгой?

[@TheAlecks99]

Да, живу с соседями, плитка очень засоряется и мы решили накрывать фольгой что бы просто снять и чистенько.

[@ludacc697]

Я тоже так делаю,(фольгой накрываю) хватает на месяц. Очень удобно

[@Timurvtoroi]

а кишку креветки не надо разве удалять??

[@ukrboys999]

Скажите пожалуйста- почему они плохо чистятся?я их жарил с хвоста очень плохо отходит скорлупа.

[@TheAlecks99]

Надавите на хвост пальцами, предворительно очистив верх и середину криветки, и креветка сама выскочит)

[@НатальяПолянина-б7м]

Скажите а соленые не будут?

[@TheAlecks99]

Здравствуйте, не будут засоленые, будет в самый раз, я еще сахара и зеленушки советую добавить, закипятить воду, а потом в горячую кинуть креветки и дать постоять креветкам в этом рассоле 15-20 минут, так еще вкуснее будет, если не варить. Проверено😉

[@ВячеславДаниленко-ь4д]

А нельзя варить в маринаде?

[@TheAlecks99]

Можете заварить маринад и закинуть креветосы в маринад, после чего дождитесь кипения и выключите, подождите 15 мин сливайте маринад и вперед, наслаждаться сочными креветками:)) (работает для средних и небольших креветок)

[@brunette2993]

Спасибо! Единственное адекватное видео👍🏻

[@TheAlecks99]

Очень рад что помог☺️ в свое время сам искал информацию на эту тему, и так нормального ничего и не нашел, потом спустя годы набрался опыта и решил помочь другим:)

[@taneatanea9213]

Классссс

[@TheAlecks99]

🤗 рад что смог помочь:)

[@okeyletsmess4900]

Да креветки элементарно варятся,а вы людей заморочили ,но нормально не обьяснили

[@Юлия-с5е3д]

60/80 это сколько штук их на килограмм

[@TheAlecks99]

Благодарю за уточнение🙂

[@Юлия-с5е3д]

@@TheAlecks99 , да не за что. Это имеет непосредственное отношение к размеру креветки.

[@norntmb]

Глубоко извиняюсь перед автором, но если варить 5 минут, после повторного закипания опущенных в кипящую воду креветок, получится РЕЗИНА!!! Понятно почему, вы в ресторане больше не работаете.

[@TheAlecks99]

Хах, да, моя ошибка, варить так долго не надо, согласен. Спасибо за мнение, и помощь. Работаю, только в чуть лучшем месте чем то, по этому перешел.

[@norntmb]

@@TheAlecks99 в комментариях к самому видео укажите правильный тайминг для варки 🙂 Я в следующий раз буду пиво с креветками пить - проверю 😉 А то в этот раз прям совсем не "фуагра" получилось 😕

[@НикитаЕдоков-я5х]

Я смотрю потому сто забываю как их варить😂😂

[@TheAlecks99]

Коллега😀🤟

[@teatrener]

Впервые за 24 года буду варить темные (сырые) Креветки. Надеюсь получиться

[@TheAlecks99]

Получится, чем чаще пробовать тем лучше будет получаться!) Добавь кроме соли еще сахара столовую ложку, и зеленухи, проверено, топчик:)

[@teatrener]

@@TheAlecks99 получилось бомба!!! С красными ворено-мороженными не сравнить!

[@SuperZrn]

Народ! Подскажите! Все сделал по рецепту! НО! Кода начинаешь их кушать, то панцирь очень плохо отходит от мяса!!! В чем прокол??? варил 7 мин.!!! спс

[@TheAlecks99]

Возможно Вы чистили их не самым простым способом, нужно за лапки брать и по кругу отрывать панцирь, по крайней мере так делаю я, а конец креветки потом сдавливаем и она сама вылазит из последнего слоя панциря. Возможно дело в чем то другом, но я не сталкивался с подобной проблемой ни разу) Могу посоветовать загуглить несколько способов как чистить креветки, может быть поможет🤷‍♂️

[@SuperZrn]

@@TheAlecks99 - Гуглил... но... потому сюда и сделал комент...

[@человекдождя-к4е]

Ванамей всегда плохо чиститься . Это вам не дальневосточные

[@user-Tania777]

Здравствуйте 👋 У Вас интересно, остаюсь с Вами, будем дружить 👋 😀 🤝 🤗 Заходите 👋 😀 🤝 🤗

[@Сашахома-ф8з]

Короч ворил замороженые саленые не саленые я не зная в холодную воду и на лилту лаврухи много надо соли ложки 4 после закипения 8 мин охуенно получилось терияки и лимон рекомендую

[@albinanamtsu6855]

Почему креветки в свежем виде зеленые. Первый раз такие вижу. Живу у моря и всегда покупаю свежак в оранжевом цвете?

[@TheAlecks99]

Я недавно смотрел об этом, действительно есть вид красных креветок которые сразу красные, вы правы, есть и такие, извините, на момент записки видео я этого не знал, все мы люди, все можем ошибиться, спасибо за замечание.)

[@SeAMore-7]

Свежак в оранжевом цвете 😂

[@egorvan]

Лангустина Аргентина розовые, но сырые

[@user-hk2rz3bz4h]

Набираешь морской воды и никаких специй😃Самый лучший способ

[@Kubady]

Особенно когда живёшь в Сибири )

[@_Mr.Plankton_]

Ешьте все без специй. Специи же дураки придумали. Укропчик, лавровый лист, чеснок, хрен - это все для дураков

[@ИванАношин-г3ж]

креветки замороженные ,или размороженные ?

[@TheAlecks99]

Должны оттаять, лучше всего креветки в холодильник вынуть за день до приготовления, но обычно я делаю так, миска с холодной водой, закинуть креветосы и подождать часик.

[@igorsiekin1832]

Я лишь хотел переспросить - точно ли 100 г соли на 1 л воды? Сразу засомневался потому что это кажется очень много. В одной столовой ложке 25 г соли для понимания, то есть в кастрюлю из видео нужно положить около 12 ложек

[@TheAlecks99]

Ну это для соляного раствора, маринуются креветки в таком растворе 15 минут. Все правильно на 1 литр воды 100 гр соли. Если Вы спрашиваете именно в какой воде варить креветки то там пары столовых ложек хватит, а если мариновать креветки то так как в рецепте так будет хорошо:)

[@svitlanaaverianova4651]

Про то, что бывают уже соленые - не знала …

[@TheAlecks99]

Ну если они из соленого моря то будут соленые, а если из фермы пресной то не будут соленые

[@ЕленаПросвиркина-й9я]

@@TheAlecks99 ,аы серьезно？почему тогда морская рыба не соленая？

[@revak_inc]

как я не завидую его второй половинке😁

[@TheAlecks99]

Вона собі тішиться, я готую - вона кайфує😂

[@ОксанаКудасова-ъ8с]

,,поварится минут 5-7 а потом закидываем креветки,,Кипяток варишь?😂😂😂

[@леонидколесников-н5з]

Соль лучше растворяется в холодной воде,это сахар лучше растворяется в горячей воде.

[@супербравлстарс-ю5э]

Их разве чистить от какашек не надо???

[@Оля-н6ъ5з]

А ,как морской продукт может быть не солёным ? Их помыли перед продажей 😮

[@TheAlecks99]

Ну на це я надіюсь, що помили) але на всякий випадок треба стерилізувати для безпеки споживання.

[@АртемМакаров-щ5г]

На литр воды 100грамм соли?вы хорошо шутите😂

[@TheAlecks99]

Я ще той жартівник😂

[@alenarybkina3731]

И для чего их вмариновать в соляном растворе?

[@TheAlecks99]

Ну если креветка не соленая, то что бы она набрала соли в себя через маринад

[@АлексейПупкин-к7ъ]

"60 на 80"....😆 это размер что-ли? " Я работал в ресторане.. "

[@ЕленаПросвиркина-й9я]

😂😂😂

[@dandannovan6311]

мде

[@albinanamtsu6855]

Не несите бред. Оранжевые креветки продаются свободно в продаже и в не замороженном,варенном виде

[@svetlanapodkuiko4155]

Зачем рассказывать? Нужно показать

[@ИннаПолянская-у1к]

Нууу иии сколько их варить

[@TheAlecks99]

Краще за все 2-3 хв

[@levlev97]

Спасибо за видео. Но, очень много говорите.

[@АндрейАндреев-л2щ1л]

Мне кажется что 5-7 минут это очень долго для креветок

[@TheAlecks99]

Исследовал этот вопрос более детально и Вы правы, долговато, 2-3 мин хватило бы. Спасибо за мнение:)

[@TheAlecks99]

Век живи век учись)

[@ДинаДи-с4о]

Нелья просто сказать сколько минут?

[@lonispace5737]

Сколько ж трендежа. Можно было уложиться информативно в 2 минуты. 😖

[@TheAlecks99]

Не подобається - ніхто не заставляє дивитись, допобачення🙂.

[@lonispace5737]

@@TheAlecks99 по русски пиши.

[@Johnny-yp7vd]

@@lonispace5737 розмовляємо на рідній мові )

[@татьянаманаскина]

За каким нитку красную нацепил ?Язычник Спасет она тебя что ли

[@100true8]

Варить 7 мин после закипания или просто 7 мин после того как забросил! Вот и рецепт .. на ютубе все так! Делают а нюансы упускают

[@Владимир-ь6р7х]

Креветки варят 2-3 минуты

[@ЕленаАндреева-ъ5г6к]

Варить не более 2 -х минут, иначе будут резиновые. Автор видео сам готовить не умеет, а даёт советы! Не дезинформируйте народ, научитесь готовить для начала! Покажите и расскажите как правильно чистить и удалять пишевод.

[@TheAlecks99]

Дякую пораду, так на той час я мав менше знань, тепер розумію що помилявся, все вірно, варити треба меньше часу.

[@Eugene_korol]

очень слабый рецепт

[@TheAlecks99]

Да да, був молодший да не такий опитний)

[@АлександрИзмайлов-й9г]

Ты такой душный!

[@ШахинИсмаилов-с7и]

Очень даже здраствуйте. Очень много лишних и повтаряющихся слов. А само видео о приготовление максимум 2 минуты. На будующие, как можно короче и конкретно. А остальные рецепты снимай другим видео

[@TheAlecks99]

Спасибо за полезную критику, учту:)

[@ГригорийЧалый-ж2я]

Говорит одно делает по другому ничего непонятно

[@MultiVenturer]

Господи, сколько слов!

[@TheAlecks99]

Та да, вмію розмовляти то розмовляю😂

[@user-yb4kf6io3y]

Резину сварил

[@TheAlecks99]

Так і було

[@АртурПопиков]

Вася 2 минуты на шпашках в кипящую воду ровно и все

[@АлександрТихонов-с6к]

Везде эта лаврушка которая отбивает вкус

[@TheAlecks99]

Є вихід, якщо не подобається лавровий лист, то не кидай.

[@ВераДворецкова-ы5о]

Боже

[@artemgubernatenkov9952]

+

[@ВикторияЮрьевна-п6т]

Много болтавни...

[@TheAlecks99]

Закриваємо відео і йдемо мімо. Дякую!

[@Mr.TraBeL]

Желательно тебе не снимать видео

[@TheAlecks99]

@@Mr.TraBeL желательно поважать захоплення інших людей, ніхто не ідеальний, не будь токсік👍

[@skepticism999]

полезно ...нужно было знать эти моменты , не соленые ..свежие

[@andreyvasilevsky3613]

Тягомот

[@TheAlecks99]

Навіть не уявляю що це значить

[@ВладимирПобережный-з4л]

Соль и укроп зелёный бросаем в кипяток как закипело. Через пару минут засыпаем креветос. Закипят снимаем пену и в друшлаг! Всё !

[@gopro-.yriyovich8582]

Есть виды креветок, которые красные от природы и не варенные. При покупке нужно знать, что за вид и нужно ли их варить а уже варенные креветки не стоит покупать в принципе. Из за не соблюдения технологии, варенные креветки как правило переваренные, жёсткие и не вкусные а переваривают их специально, чтоб при перевалках тонн, хранении и фасовке не превращались в кашу.