Как обжечь новый чугунный казан

[@anddud1]

Ребята , пока казан сам не остынет его нельзя охлаждать холодной водой , вам повезло что он не треснул . Перепад температур физика :)

[@imhovideo]

ок

[@АндрейОрехов-ш6ц]

Нормальный казан НИКОГДА не треснет.. Это не стекло.. Это чугун.. Физика..))

[@АлександрНевский-ж5м]

Лопнет в лёгкую, физик мля диванный

[@안녕-g6b3w]

У соседа лопнул только на 20 литров.

[@ГалинаРусяева-д5т]

А как же обжигают и бросают в снег чугунки ? И не лопаются.

[@lolskix]

Два чайника! Воду в раскаленый казан лить нельзя категорически!!!

[@imhovideo]

Можно

[@SPORTIK178]

казан не прокалили до конца!!!!! верхняя часть не прокалилась!!!!! Повторите процедуру!!! на сильном огне и до тех пор пока он весь не станет светлее!!!! У у вас получилось что нижняя часть казаны при контакте с открытым огнем прокалилась(масло прогорело и чугун стал светлый).....а верхняя часть казана так и осталась в техническом масле(черный цвет по всему периметру).....для того что бы прокалить все участки подворачивайте казан так ...что бы был контакт с пламенем из очага и так пока все масло не прогорит и казан не станет светлым......а иначе у вас тех масло каждый раз идет в пищю.....это плохо!!!! повторите процедуру!!!!

[@imhovideo]

Минимум который нужно было сделать показали на видео. А без видео намного больше был прокален. Всё ок

[@АмирГаршаев-ъ3й]

Масло техническое не прожгли до конца. Это яд. Люди умирали из-за этого.

[@АлиханСправедливый]

Конечно же как здесь отмечали, нужно дать казану остыть, рискованно поливать холодной водой, когда создаёте антипригарный слой , для этого в разы лучше использовать именно льняное масло и наносить тонким слоем, лишнее убирать бумажным полотенцем, чтобы не было потеков и наносить можно до десяти раз

[@amru2264]

👍Молодцы ребята, приятно смотреть и слушать как рассказываете... Всё понятно, респект вам и удачи в ваших делах! 😉

[@farmer4985]

Спасибо оч.доходчиво отдельное спасибо за указание времени прокаливания.буду делать как Вы

[@imhovideo]

Незачто

[@Foma-q3x]

это хорошо парни!проводить время на свежем воздухе с хорошим блюдом и с друзьями и семьёй,надо и нужно!

[@imhovideo]

+Алексей Фомин согласны! это нас сближает :)

[@Дневник-щ1е]

Спасибо мужики, помогли. Дай Бог здоровья

[@alekssl148]

Спасибо ребята, за Ваши видео, очень толково понятно и профессионально! Удачи Вам.

[@imhovideo]

Спасибо

[@софасофовна]

сама идея подготовки НОВОГО казана понятна . СПС за видео. Понятно что в мороз сделать все идеально проблематично.

[@imhovideo]

ага)

[@ДмитрийКиселёв-е8щ]

Горячий казан холодной водой мыть нельзя, может лопнуть. А так ребята Вам респект, молодцы.

[@mrKylakoff]

Парни, готовлю в своём казане почти все те рецепты, которые вы выкладываете, а тема про обжиг казана, очень полезна, так как сам столкнулся с этой темой при обретении чугунного казана! Вам кулинарных успехов и вдохновения... Красавцы👍

[@imhovideo]

Спасибо и Вам успехов :)))

[@СТАСМИХАЙ-с9р]

мужики , спасибо вам огромное за позитив !!!!!!!

[@imhovideo]

+СТАС МИХАЙ Всегда пожалуйста!)

[@НиколайЖучков-в5н]

Столько роликов про казаны но этот самый экстремальный

[@imhovideo]

Зато служит уже 7 лет , за это время приготовлено более 400 блюд

[@АлександрКуприянов-щ3з]

казан мог лопнуть

[@morena_6619]

Классный канал,рада что нашла! Молодцы,душа радуется смотреть как мужики готовят вкуснятину! :-)

[@imhovideo]

+Morena J.V. спасибо за подписку и за отзыв :))))

[@morena_6619]

+IMHO VIDEO Настоящие правельные мужчины! Спасибо вам!

[@imhovideo]

+Morena J.V. ;-)

[@АнтонПрокопец-ф6п]

Ребята, все красиво, но если вода холодная - рискуете, чугуняка может треснуть!!! Лучше горячую, от греха!!! Ну или казану дать остыть. Я свой первый так же сначала на сухую прокалил, а потом с маслом. Соль калил только когда пригорать начинало. А так только маслом, а мыл кипятя в нем воду и обмывая, с последующим прокаливанием масла, так же шумовкой обливая стенки. Но у меня он сейчас круче посуды с тефлонкой - ничего не пригорает при любых режимах!!! Спасибо вам за ваши видосы от души!!! Реально вас смотрю чаще чем обломова и других блогеров!!! Не принимайте пост за упрек. Просто поделился своим. Жду новых видосов от вас!!!

[@imhovideo]

ок

[@marselshaidullin6548]

ну ребя ждем от вас еще больше кулинарных шедевров.

[@imhovideo]

+Marsel Shaidullin снимаем по возможности :)

[@Лехабай-б1ф]

Блин я на лето хочу купить себе казан а вот про обжиг я чет и не подумал пока на этот видос не наткнулся спасибос полезный видосик лайк))

[@imhovideo]

Не за что

[@паш0кбеляй]

ну наконец то ура!!!! теперь вкуснее и удобнее готовить будет!!! ждем новых видосов!!!! удачи парни!!!!

[@imhovideo]

+паш0к беляй спасибо :))))

[@ХарисовМарсель]

красавцы ребята только купил казан чугун и сковородку. спасибо за видео все четко и ясно успехов вам

[@imhovideo]

Спасибо!

[@В.С-э1ж]

Наконец-то!!! Теперь будете готовить по взрослому))) Давайте делайте больше видео, а то подписчики уже волнуются!))Увы, но на ютубе мало приличных каналов с нормальными ведущими, у которых хватает образования обойтись без матов и всякого рода пошлостей. За это вам респект!!! ТАК ЧТО, ЖДЕМ ОТ ВАС НОВЫЕ ВИДЕО!!!

[@imhovideo]

+В. С. Спасибо за отзыв. Видео будут выходить по возможности :)

[@АллаМеняйлова-з7к]

Спасибо, видео было информативным👍купили такой же казан, будем обжигать и готовить вкусняшки. Всем удачи🤗

[@РусАрхангельский]

С приобретением ребята)))Рад за вас!

[@imhovideo]

+Rey Mysterio Спасибо!)

[@nikesch6035]

Поздравляю, добротная вещь!! Не знал что с новым казаном нужно такое проделывать)) Спозибо за ликбез!

[@imhovideo]

+Nikolai Schepin Рады что понравилось))

[@gediminas712]

Ребята вы малости, удачи вам! Одна заметка воду в горечей казан наливать опасно!

[@andrerua8184]

жду новые шедевры в этом чудном казане👍👍👍респект парни👌✊✊✊

[@imhovideo]

+Andre Rua Спасибо! Шедевры будут!

[@berzoa]

Опачки! Как раз присматриваю чугунок с чугунной крышкой и печкой

[@imhovideo]

+berzoa Ссылка на магазин с казанами как у нас с АЛЮМИНИЕВОЙ крышкой в описании в видео

[@ПоапрРанрл]

поздравляю с покупкой ребята,жду новых видео, всегда интересно смотреть как вы готовите

[@imhovideo]

+Поапр Ранрл спасибо, спасибо что смотрите

[@ИльгизШайбеков-ц3ц]

Молодцы ребята, спасибо

[@DUB16605]

Парни привет! Поздравляю с преобритением! Удачи вам и конечно ждём новых блюд!

[@imhovideo]

+Dub Dub спасибо

[@kot-kompot313]

поздравляю с приобретением! жду новых и вкусных рецептов! ИМХО!

[@imhovideo]

+кот компот Мы сами тоже их ждём :))))

[@ДенисД-ч1ц]

Молодцы мужики. Развивайте свой канал дальше и больше. Буду ждать видео с новым блюдом в новом казане.

[@imhovideo]

+Денис Д скоро вы увидите лагман в новом казане :)

[@ДенисД-ч1ц]

оооо лагман это божественное блюдо, мне очень нравится восточная кухня.

[@ДенисДенисов-л1р2т]

Парни вы Красавы И канал у вас СУПЕРСКИЙ

[@imhovideo]

спасибо

[@ВячеславПоминов-н4ж]

Классная Печка и казан купил не жалею, спасибо ребята!

[@СергейЩербинин-ъ6л]

Ребята, благодарю, лайк 👍 однозначно! Мне вчера такой казан подарили, сегодня прошу по вашему методу, а завтра буду готовить плов.

[@radookonewnikov3057]

ай молодцы ребята!!! так держать!!!

[@imhovideo]

Спасибо

[@SEREGAA-rh4ex]

Поздравляю с обновой!!!

[@imhovideo]

+SEREGAA 1986 спасибо

[@федорЧуприна-й6ы]

Не прокалили до конца!!!

[@a.dubovoy1981]

круть! поздравляю с обновками!

[@imhovideo]

+studentik100 Спасибо

[@propain1111]

В начале февраля приобрел в этом магазине аналогичный комплект, только на 12 литров. Уже сейчас заметно, что к сезону цены ощутимо поперли. Тоже выбрал узбекский казан из-за качества литья и паза для крышки.

[@imhovideo]

+Andersen Andrew Отлично! Мы тоже выбирали между 12 и 16 литрами.

[@Luntik73]

поздравляем с обновами!

[@imhovideo]

+Lёха спасибо

[@ВалентинаЛадик-э3ц]

Спасибо за обзорчик! Обязательно воспользуемся ссылкой!)))

[@imhovideo]

+Валентина Ладик просите скидку побольше от IMHO VIDEO :))))

[@ИГОРЬБАУЛИН-с1б]

НЕ У ЖЕЛИ !Я РАД! ЗА ВАС! ))))))

[@imhovideo]

+ИГОРЬ БАУЛИН спасибо

[@ИГОРЬБАУЛИН-с1б]

немного прикольно замечать за развитием! ))) летом детишки были в коляски и плакали! )))) а теперь не плачут и уже без коляске! )))))

[@imhovideo]

:))))

[@ValerijH1977]

Свершилось))) Печка появилась и не самоделка))))

[@imhovideo]

+Valerij P Ага)

[@Karavaikin8]

А у меня масло вспыхнуло,горело красиво),а все потому что тогда печки не было,из уголков приблуду варил. Сейчас из дисков автомобильных печка,надо трубу наверное замутит туда! Спасибо за видео,как всегда от души! Удачи Вам! Ждем новых свершений!!!

[@imhovideo]

+RekiRan да уж. с маслом опасно.

[@rolever2241]

Чтобы потушить достаточно накрыть крышкой, без доступа свежего воздуха сразу потухнет.

[@alexkot2225]

ОТЛИЧНО 👌 ПОЗДРАВЛЯЮ =D> =D> =D> ЖДЕМ НОВЫХ БЛЮД

[@imhovideo]

+Alex kot спасибо)))

[@ericcartman9318]

поздравляю!!) пришли к успеху ! пошла жара ! )))

[@imhovideo]

+Eric Cartman думаем что с новым казаном и печкой будет интереснее

[@fun_agro]

уважуха парни!Вы стали круче!!!;)

[@imhovideo]

+Алекс И немного круче))))

[@iozbany]

дальше видно будет, спасибо вам за видео, очень вкусные ролики, молодцы удачи вам

[@imhovideo]

Спасибо что оценили!

[@СергейКузнецов-и9ц7ж]

Добрый день! Парни, лучше обработать льняным маслом. Оно не прогоркнет, а полимеризуется и у вас получится натуральное антипригарное покрытие.

[@imhovideo]

ок

[@MrWiedzmin74]

вы если кого-то убить хотите, то просто казаном бейте, так быстрее, а вы медленно убиваете своей едой, льняное масло при нагреве становится ядом, погуглите растительное, которое все льют тоже не самое на мой взгляд лучшее решение, почему просто не прокалить с тем же курдюком или нутряным свиным, точно так же, но без канцерогенов

[@jbugaenko]

нашел только это www.bolshoyvopros.ru/questions/740814-lnjanoe-maslo-nelzja-nagrevat-pochemu.html. там поток сознания людей, без пруфов. основной смысл что при нагревании образуются свободные радикалы и типа будут опухоли. тока масло используется для нанесения покрытия а не для употребления внутрь. и после такой обработки казана и последующей готовке на жиру и подсолнечном масле в организм этого льняного, или что там от него осталось, попадет ноль целых хрен десятых. (обрабатывал при обжиге льняным. мне оно не понравилось именно слабой стойкостью, видать иззза не высокой температуры "горения")

[@BooGeRgbe]

поздравляю с подгоном ребята!!!))))))

[@imhovideo]

+Илья Бугер спасибо))))

[@ОлегА-л2й]

Ответ из другого вашего ролика где вас спросили про казаны и Вы ушли от ответа, сказав что лучше керамический. У вас тоже не все чисто, так как вы рекламируете за деньги, так и тут нашли что сказать при Украинский и обкакали Узбекский и совсем не сказали про алюминиевый : Совершенно правы! И прекрасно готовят. У чугунного казана настолько много минусов относительно аллюминиевого, а разница в еде настолька призрачна, что лучше отказаться от приобретения чугуна. Но сейчас казан из чугуна в тренде, на волне, вот люди как обезумевшие и берут казаны из старых канализационных люков и труб(бррр!) и внушают сами себе что это круто и правильно. Полностью согласен. Сам работал поваром в Ташкенте. И никогда это не было принципиально важным. Алюминиевыми казанами в Узбекистане уже лет 50 пользуются. Так как поняли, что они значительно практичнее. У нас "благодаря" таким как Ханкишиев из чугунины культ сделали и производители рубят деньги на чугуне. Хотя 80% пользователей так и не умеют правильно эксплуатировать казан . Зато все как один твердят, что еда в чугунном казане вкуснее. Потому-что им в бошки вбили. Уверен, что никто в слепом тесте не определит в каком казане было приготовлено блюдо.

[@imhovideo]

Так дело совсем не во вкусе, мы можем и аллюминиевые продавать без проблем и сами начинали го овить в аллюминии, а потом, когда попробывали готовить в чугонном, поняли что он гораздо лучше! Готовим примерно 5 лет в чугонном и довольны, а магазина на тот момент у нас и впомине не было

[@РинатСулейманов-о2п]

можно наклонять казан на бок,чтоб прокалить стенки

[@ИванИваныч-ъ7ю]

Ребята вы молодцы!!! Если есть возможность покажите как это все хозяйство складывается и перевозится на авто.

[@imhovideo]

+Иван Иваныч труба и ножки у очага снимаются

[@daft1676]

Поздравляю с приобритением и ростом возможностей)

[@imhovideo]

+Дафт спасибо

[@owl1906]

молодцы,все верно сделали!так долго казан прослужит...парни,ждем лагман))

[@imhovideo]

+Owl 190 спасибо за отзыв! следующее видео - лагман!!! :))))

[@ГеоргийЛиштван]

Хороший толковый совет! О предупреждении про Масло это важно, осторожнее шумовкой трудиться)))

[@David9993222]

Спасибо вам.Коротко и ясно.удачи вам .

[@mantana2163]

Привет ребят!!! Вы огромные мололдцы!!!!😗 Казан я приобрела, не по ссылке, но ваш вариант обжега подошел на 1000%. Но как правильно обжигать крышку чугунную??? Глупо купила крышку, первый опыт! Выручайте!!!

[@imhovideo]

Привет, мне кажется газовой горелкой- идеальный вариант

[@voxafj]

Парни молодцы!!! жду новых выпусков!

[@imhovideo]

+vova kul спасибо. Будут выпуски :)

[@АннаД-п6л]

Спасибо огромное!! Не знала как правильно .

[@kcbrains1266]

Удобная штуковина-печь с казаном ..в селе можно до поздней осени газ-экономить.

[@РашИбнСулейманНафин]

Ну вы даете ребятки!

[@ДмитрийК-й7о]

Казан по ходу не 16, а 8 литров

[@imhovideo]

+Дмитрий К 8 аллюминиевый был ... это 16

[@АлексейВоронов-о4ж]

После готовки казан не нужно мыть! Достаточно из него всё достать и протереть тряпкой. Тем самым создаётся пленка из масла, которая не даёт ему ржаветь. А вот перед следующей готовкой налить воду нагреть и помыть ,а потом приступить к приготовлению.

[@imhovideo]

Ок

[@dimaelkin2485]

Ребята!сплав с алюминием казан можно обжечь так же?или как то по другому?

[@imhovideo]

алюминиевые казаны обжигать не нужно, но покупать алюминиевый не советуем

[@433Kosta]

От души, поцаны) Спасибо!

[@ostapibragimov9000]

Поздравляю с обновками!

[@imhovideo]

+Ostap Ibragimov спасибо

[@ВладимирОртман-ч5и]

Сколько нужно сжечь поддонов что бы прокалить казан??? :))))) Шутка, рад за Вас !!!! Теперь больше вкусных блюд ждем от Вас ребята!!!

[@imhovideo]

+Nemez 85 поддона 3 сожгли :)

[@ДмитрийАстахов-п3х]

Я тоже где то три штуки сжёг!

[@saadovna]

Классно!!! Молодчики! Подскажите если знаете, взял себе казан а он какой-то шершавый, только сейчас заметил, а у вас он гладкий

[@imhovideo]

Где брали?

[@timurmardanov6290]

Привет! Ребята вы не правилно обработели казанна надо шлифоват а не мит или какой эта соль, и масло безполезно только шлифават запомните.

[@ГошаФокин-ж5ю]

Прювэт, земляк! Падскажи, как правильна шлифават казан?

[@АртёмЛёвин-и4р]

Больше жогова!!!))) молодцы парни, все правильно сделали!)))

[@imhovideo]

+Артём Лёвин )))

[@ДОНБАСС-е8й]

С обновкой:-)!

[@imhovideo]

+ДОН БАСС :)))

[@ОЛЕСЯ-и3к]

Очень полезное видео, спасибо🤗

[@imhovideo]

:)

[@ИванКоксун]

Бока не обработали солью ! Халтура !

[@kazanks]

Так держать молодцы!!

[@imhovideo]

+Иван Чугунный спасибо ;-)

[@СтепанСкрыпник-н2ы]

ура поздравляю с хорршим казаном! очень ждем новых видео в новом казане.

[@imhovideo]

+Степан Скрыпник спасибо. всё будет :)

[@Повар-доллар]

Приветствую. Подскажите пожалуйста заказывать все-таки где? В этом видео указываете в шелковом пути а в других удачный выбор.

[@imhovideo]

udachniyvybor.ru

[@sergejsiroezkin2048]

Поздравляю с покупкой и похорошела завидую

[@imhovideo]

+Sergej Siroezkin :))))

[@emeraud763]

Парни привет, А казан который алюминиевый, тоже самое с ним делать?

[@imhovideo]

+emeraud763 Алюминиевый не надо обжигать. Советуем покупать только чугунный казан

[@emeraud763]

+IMHO VIDEO, Спасибо парни)))

[@Catdog_perm]

насмотрелись ютуба, и другим показывают. молодцы

[@imhovideo]

Спасибо! Лайк

[@wargs8751]

подскажите пожалуйста, купил новый казан, сказали что обожженный, но внутри казана масло заводское, его просто прокалить надо внутри?

[@СергейДудник-ы1р]

молодцы...ждём новых видео в новом казане..

[@imhovideo]

+Сергей Дудник ДА))))))))

[@alexsolos2100]

Буржуйка появилась!Ура!

[@imhovideo]

+Alex Solos да))))

[@Samogonshikov]

здравствуйте, зачем соль?

[@АлинаМихайлова-н9с]

в принципе и нах не нужна, но как адсорбент для остатком масла и т.д. возможно, я попробовала, но вариант нулевой...

[@АлександрДенисенко-ы7т]

Шапочки бомба!

[@РусикВолк-п2ф]

Видео конечно полезное.. Но вы ребята походу ничего не знаете про обработку Казанов.. Печально..

[@imhovideo]

А почему тогда видео полезное?

[@mariolike6592]

оба шапки новые )))!!! и казан молодцы ;)))!!!

[@imhovideo]

+MARIO LIKE ага))))

[@egorshkarupa]

спасибо мужики

[@максончик-ж7ж]

Вопрос. На казане появилась ржавчина, попала вода. Оттер ее шкуркой, обжег с солью. Помыл водой и поставил на очаг, после высыхания от воды на казане появился ржавый налет. Прокалил с маслом не придав этому значения. Критично ли это, теперь под слоем масла рыжее пятно? Будет ли ржаветь дальше в этом месте?

[@AzkaAlex]

Добрый день, подскажите, маслом сколько по времени нужно прокаливать?

[@imhovideo]

Не долго. Когда начнете готовить у вас на казане со временем образуется слой, который вам нужен

[@TheLexa65]

Ребята,а шумовка тоже от туда же что и казан? Спасибо за видосы,подписался как только увидел))!

[@imhovideo]

шумовка нет! если Вас интересует казан и шумовка пишите вот сюда udachniyvybor.ru/Казаны/ говорите что от ИМХО видео и получите скидку 5%

[@TheLexa65]

IMHO VIDEO Спасибо за инфу. !

[@imhovideo]

не за что

[@victorstashev8491]

честно не знал думал купил Фейри помыл и в бой )))

[@imhovideo]

+Victor Stashev :))))

[@RomanKr.]

+Victor Stashev На самом деле, с фейри можно промыть первый раз, чтобы убрать техническое масло. Потом, когда прокалили с солью и сделали рабочее масляное покрытие, уже нельзя использовать чистящие средства, ибо опять придется это покрытие создавать. Чем чаще казан используется - тем лучше он пропитывается маслом, никогда в жизни на нем ничего не пригорит. После готовки нужно просто смыть водой остатки еды, высушить казан и салфеткой промаслить стенки. И после готовки еду в казане хранить нельзя. Только вот здесь ребята первый раз прокалили с маслом, нужно было еще луковичку добавить и хорошо масло в стенки повтирать. Лук хорошо посторонние запахи убирает

[@victorstashev8491]

+Roman Krasnomovets спасибо буду знать как говарят век живи век учись

[@RodionNikonorov]

даже с такой подготовкой первые 2 раза еда получится с привкусом/запахом железа и технической окалины. Пожарте пару раз просто какой-нибудь жир с хлебом или еще ченит. Вся херня сойдет, казан просмолится и потом будет все нормально. Жду новых видео.

[@imhovideo]

+Родион Никоноров Мы уже на рыбалку с этим казаном съездили и всю ночь его ещё обжигали. Но минимум мы показали в этом видео.

[@RodionNikonorov]

+IMHO VIDEO смысл подготовки еще и в отшкрябывание окалины, ну если все норм давайте парни жарте по полной)) ждем настоящий плов в настоящем казане

[@imhovideo]

как раз планируем плов сделать на выходных

[@СаламатЖайлаубаев-ы2м]

все таки купипли очаг? поздравляю!!!

[@imhovideo]

+Саламат Жайлаубаев Спасибо

[@fkostas01]

соль реагент, и на видео видно как в чугуне появился рыжий налет в порах стенок после нее. Соль хлорид натрия содержит анион хлора (Сl-), который повышает скорость процесса коррозии металла, вернее в данном случае чугуна, вызывая образования ржавчины. Коррозия в присутствии электролитов, например, хлорида натрия, называется химической коррозией. Также происходит выщелачивание стенок, отсюда якобы очищение и тут же, из за влаги содержащейся в самой соли в месте контакта о стенки казана появился рыжий налет, на видео это видно хорошо. Привкус ржавчины при первом приготовлении обеспечен. Можно было после прокаливания пройтись немного шкуркой 800. Эфект был бы лучше. И продолжить то что делали с маслом. Но все равно молодцы.

[@МихаилЦиренов-х1ф]

На горячий чегун водой не поливают он может лопнуть

[@imhovideo]

Ок

[@Foma-q3x]

Здорово Мужики!давайте больше видосов и по больше рецептов интересных.молодцы!видосов много всяких но Вы цепанули чем та!за жменю респект… Фома

[@imhovideo]

+Алексей Фомин Часто видео снимать нет столько времени и средств: работа, семья, дети и другие дела. Стараемся, примерно, 2-3 видео в месяц. Спасибо за отзыв :)

[@Foma-q3x]

Да я понимаю парни!сам такой же!сезон подходит буду готовить под Ваши видосы! :-)

[@imhovideo]

отлично :))) мы 2 недели ничего не готовили, но завтра видео должно у нас выйти :)

[@yuriiholovko6567]

Поздравляю с обретением казана!))

[@imhovideo]

Спасибо!)