Как открыть кофейню. Кофейня как бизнес

Сегодня мы познакомимся с владельцем кофейни, который создал этот бизнес с нуля вместе со своей супругой Лерой в формате кофейня в контейнере. В ролике узнаем с какими сложностями можно столкнуться при открытии кофейни с нуля, как выбирать локацию, какое оборудование необходимо для работы, какая реклама самая эффективная и сколько можно заработать на кофейном бизнесе.
00:18 История создания бизнеса
02:20 Создание дизайна
02:40 Как давно работает кофейня
02:52 Какие трудности были на старте
03:45 Обучение
04:20 Стоимость обучения
04:35 Выбор названия
05:50 Сезонность
06:30 Выбор локации
07:25 Конкуренция
08:01 Как влияет конкуренция
08:25 Документация для открытия кофейни
08:58 Кто занимался документацией
09:23 Система налогообложения
10:03 Расходы на открытие кофейни
11:25 Требования к помещению
11:57 Площадь кофейни
12:04 Стоимость аренды
12:44 Какое требуется оборудование для кофейни
14:07 Сотрудники
15:23 Условия оплаты труда сотрудников
15:50 Влияние бариста на качество продукции
16:28 Сложность поиска бариста
17:50 Стоимость оборудования
22:45 Себестоимость и закупка кофейных зёрен
23:55 Стоимость и закупка сиропов
25:11 Самое популярное кофе и его себестоимость
26:05 Популярный снек и его себестоимость
26:34 Эффективная реклама
27:55 В какую рекламу больше вкладывается денег
28:46 Бонусная программа
29:06 Финансовые показатели
31:50 Планы по развитию(Развитие франшизы)
32:14 Скидка зрителям выпуска
32:48 Ошибки, которые нужно избегать
Ссылки нашего гостя:
KZbin - / @andrewmquinlly
Instagram Lime House - / lime_house_coffee
Instagram Андрея - / andrew_mquinlly
По вопросам франшизы кофейни Lime House - fuck1oooff
Мои социальные сети:
ВКонтакте - alexandr_bazaev
Instagram - / alexandr_bazaev
По вопросам сотрудничества - [e-mail]
#кофейня #бизнес

[@user-wo6cd7on3e]

Когда работаешь в банке, ты 100% даже не представляешь как работает кофейня и бизнес в целом

[@vasiliososnovyi8651]

Без такой целеустремленности как у владельца кофейни, этот бизнес не каждому принесет доход.

[@alexmotrenko6119]

Думал об открытии такого бизнеса, спасибо за подобные видео, очень помогают в понимании того, как это будет работать

[@srk9483]

Шикарное видео! Большое спасибо за прекрасное видео, мне очень понравилось.

[@brusnika1490]

Очень интересное, информативное, понятное и доступное интервью👍 100% будет полезно всем тем, кто действительно задумывается открывать собственный бизнес. Смотрела взахлёб, спасибо🙏🏻

[@larisaledyanaya1716]

Отличное видео. Тема очень полезная. Подробное и доступное изложение всей нужной информации.

[@Vanyaaoaoa]

Отличный канал.Видео супер.Очень уважаю людей,которые стремятся к чему-то,не сдаются,не боятся трудностей

[@user-ue9nm2kj9m]

Канал , который вдохновляет двигаться в своём направлении! Автору всегда спасибо, очень познавательно и очень многое для себя подчеркиваю из каждого выпуска)

[@user-mv7dj1rt5b]

Всё понятно рассказано , спасибо за такое видео, приятно слушать и смотреть

[@4e4netto68]

Достойное видео , все предельно доступно!

[@simmaksim5878]

Настолько впечатляющее и значимое видео, спасибо за создание этого видео

[@Pasha01234567]

Всё доступно и открыто рассказано, респект парням 👍 за открытость про свой бизнес.

[@user-vy9ql4gq2i]

Очень хороший выпуск сняли, мне сейчас очень актуально! у вас все очень все подробно показано рассказано! Спасибо!

[@user-wo6cd7on3e]

Кофейня то адддд. У меня было 5 точек. Было весело в начале, но потом я понял что работал я на миллион а получал 30к. Продал бизнес и забыл как сон.

[@user-xr3di7rs5x]

Спасибо за идею прибыльного малого бизнеса. Успехов в дальнейшем.

[@nofapuser2216]

Качественное и информативное видео получилось. Спасибо.

[@margarettr9025]

Спасибо за интересное видео , с удовольствием послушала

[@Alex-gz4db]

Давно мечтаю о подобном бизнесе и было много вопросов на которые услышал ответ в видео

[@user-lu7ln9xe3p]

Спасибо за обзор открытия и развития кофейни. Получил огромное количество информации.

[@michail_bykov]

Интересный и полезный обзор. Очень много практических моментов и особенностей, которые нужно учесть при открытии кофейни. Успехов и дальнейшего развития владельцу (и с франшизой тоже, чтобы она была востребована).

[@KataPes]

Спасибо за обзор, а можно ещё обзор на как открыть шаурмичную.

[@arturrahimov711]

Классно снято 🔥

[@skol_ko]

В следующем выпуске покажу вам как открыть собственную аптеку и сколько можно заработать на этом. Ставьте 👍, если ждёте выпуск🔥🔥🔥 Так же напишите какой бизнес вам будет интересен в следующих выпусках💥

[@anichkasargsyan9464]

Уважаю людей которые стараются делать что то для себя

[@kirillkonovalov6841]

Казалось бы кофейня. А ведь тоже бизнес, Приятно смотреть на увлеченных людей!

[@user-bi7xx7hd4q]

Автору видео респект за познавательное видео.Ролик получился познавательный .Все подробно рассказано и показано .100% информация для открытия кофейни в своем регионе .Спасибо за работу!!!

[@user-sr3yi2dn1j]

Это имеет смысл и действительно передает мощный посыл. Очень рекомендую!

[@user-pi7mb6gy1l]

Классное видео, вдохновляет) Сам открывался не так давно, но таких мест прикольных у меня в городе нет.

[@user-gh9kw2tk2q]

А как ты место выбирал ?

[@user-pi7mb6gy1l]

@@user-gh9kw2tk2q Его выбрали за меня) Я лишь всё проспонсировал)

[@user-gh9kw2tk2q]

@@user-pi7mb6gy1l Купил франшизу ?

[@user-pi7mb6gy1l]

@@user-gh9kw2tk2q Нет, боже упаси) Открылся через кафестор, они посчитали всё, сказали что и как лучше сделать. По их рекомендациям и открывался.

[@BOIKO_AN]

@@user-pi7mb6gy1l и как результаты по прошествию времени?

[@user-ti2cz7hz2h]

Обалдеть, я и не думала что кофейня может столько приносить. Пару лет назад была такая идея, открыть кофейню но как то не сложилось. Теперь я опять задумалась)) Спасибо за ролик, было очень интересно и полезно.

[@user-hs4nx2cy7h]

Это бредовые цифры он назвал. С такого маленького оборота в 200 000 рублей их рекорд, никаких там 70-80 тысяч не возможны. Максимум 20-40 тысяч в лучший месяц

[@BOIKO_AN]

@@user-hs4nx2cy7h Это видимо он сам 7дней фигарил

[@user-wo6cd7on3e]

Кофе пьют в хорошую погоду круглый год. Когда можно взять его в руку и с комфортом гулять.

[@717pixels9]

Интервьюер профессиональный, вопросы по делу. Ребята, открывшие кофейню, молодцы. Спасибо за видео.

[@user-hd4ro5xu5v]

Спасибо за интервью.Это действительно полезная информация .Владелец умница,только вперед!

[@user-cc3ko2ql4t]

сказать честно,мне понравилось.люблю интересные ролики,с простой подачей информации,да и само кофе кстати тоже!!буду в тагиле обязательно зайду к вам попробовать вашего кофе!меня очень интересует вопрос по чему у ваших сотрудников такая маленькая заработная плата?

[@AndrewMquinlly]

Все зависит от сезонности. В среднем они получают от 15т.р. до 20т.р. + чаевые и премии при графике работы 2/2😌

[@adamjohnson3684]

Тема интересная и прибыльная. Молодчина, рассказал весь путь создания своего бизнеса доступно и понятно.

[@user-lt7ov6us6f]

Отлично а то я думаю какой бизнес нужно открыть, это как вариант будет

[@KrematorPro]

Красава, взялся и сделал. Образец для подражания. Мотивирующий ролик. Лайк однозначно 👍

[@epanicheva]

Интервью очень информативное и полезное, процветания ему, 👍

[@dacha-us4rl1nn8p]

Неплохая прибыль, но это в большой мегаполисе, а в городе до миллиона не тот коленкор)

[@user-tq9je4bw3r]

Очень хочу открыть кофейню в Питере .Спасибо очень интересное и полезное видео )P.s ищу партнёра по бизнесу )

[@AlekseyKhafizov]

Вообще, кофейня - тема интересная. Я считаю, что при грамотной раскрутке - будет очень даже прибыльный бизнес.

[@akekseyyuzik]

Очень полезная информация.Может и мне открыть кофейню?

[@user-wo6cd7on3e]

У вас сотрудники оформлены в белую по ТД?

[@user-nf7xu5ft7q]

Чтобы состоялся бизнес надо знать его основы и очень много работать.

[@nokianokia83]

выдео мне очень понравелось

[@nikschelchkoff]

в этом видео есть все, что нужно, чтобы начать бизнес правильно!

[@user-wo6cd7on3e]

ЛЛЛ - формула любого Офлайн бизнеса. Где Л=Локация

[@AndrewMquinlly]

Лайк, если хоть раз пользовался онлайн-ротвейлерами 😅

[@alexpryshchepa398]

Данное видео мотивирует самому открыть кофейню

[@user-ut5nf1nk9m]

Я в данный момент занимаюсь кофе как заварное так и быстро растворимый на рынке.

[@user-wo6cd7on3e]

Бразилия - кофе который пожарили в подвале у Ашотика)

[@andreydolmatov1010]

Все разложили по полочкам! Доска это вообще тренд сейчас! Молодец что все не рассказал)!

[@user-rp5yl7sw3v]

Мне кажется, кофейня - это всегда прибыльное дело, поскольку любителей кофе с каждым годом только прибавляется))

[@user-hs4nx2cy7h]

И по этой причине они закрываются постоянно ?)

[@sergeybork1341]

Пошел бизнес и хорошо, у большинства начинающих не идет)

[@Sevarik83]

Очень трудно выйти в прибыль с большой конкурентностью, если хорошая кофейня с хорошим персоналом и меню, то вполне возможно

[@andreydoc5096]

Что то так легко на словах получается.И аренда поразительно дешевая.Но если это все так я рад за ребят.Удачного бизнеса.

[@user-ub8cs7yb8x]

За 15.000 с штрафами Для маладёж может нормально но для семейного это работа не подходит

[@user-pg2rk9xt5u]

5-7 тыс выручка и уже франшиза)))

[@BOIKO_AN]

Одна точка, пора продавать свой успех миллионам)

[@kasandra5399]

Успехов конечно же в бизнесе Желаю в любых ситуациях идти вперед и всегда чувствовать себя уверенно! Достичь желаемого уровня жизни и профессиональных успехов, иметь всё для радости и счастья!

[@ekaterinakrup1020]

Копейки персаналу платят. Просрочкой кормят. Надеюсь скоро разорятся.

[@AndrewMquinlly]

Мы их и не кормим вовсе 😀🤷‍♂️

[@seer_shadow]

Тошнит от широкоугольно объектива

[@user-hs4nx2cy7h]

Классный бред) 200 000 максимум касса за месяц, в итоге говорит 70-80 тысяч чистыми. Себестоимость 30 % минимум общая = 60 000 + аренда 25 000 (+-) + зарплата бариста 2 000 * 30 = 60 000 + коммунальные платежи 7 000 + налоги 10 000 + хозка, уборка, непредвиденные, реклама, поломка оборудования и т.д. 20 000 = 60 + 25 + 60 + 7 + 10 + 20 = 182 000 рублей расходов ))) и от самого крупного месяца получается 200 000 рублей - 182 000 = 18 000 рублей) Спасибо за лапшу. У меня 11 кофеен

[@user-eg8qg9vi7u]

Ахах. Друг , ты бы разобрался изначально в своем бизнесе, 200к оборот через 1.5 лет ) В Тагиле конечно возможно)

[@user-nm5bt3ko1l]

очень заеженая тема ) уже как грязи этих сратых кофейнь разного вида) уже давно неактуально! куда не глянь одни франшизы о каторых ни кто не знает)))