🏭КАК ОТКРЫТЬ КОНДИТЕРСКУЮ (ЧАСТЬ 1)🏭

Инстаграм: / cookingbycami
Сотрудничество: [e-mail]

[@julieperova8441]

А мне нравятся долгие, зато качественные заказы)) Все блогеры долбали уже короткими текстами/видео ни о чём; а тут вы много интересного рассказываете, а не просто вода из Интернета) Лайк! ❤️

[@mementomori1582]

Хотелось бы видео о Вашей кондитерской (именно Вы ходите объясняете , что это как и что)

[@ТамараОлешко-б6н]

Спасибо большое Камиллочка))Когда слышу "почему ты не откроешь пекарню??"-меня аж передергивает))всю дорогу отвечать за все и за других это оочень тяжело,я так устала уже и поймет только тот,кто прошел.Правильно говорите:работник повернулся,ушел и голова не болит,а ты за всех)Хочу отвечать только за себя теперь!Если б были такие условия у нас-то пекла б с удовольствием официально.Жду вторую часть от вас,именно от практика.А то жуть берет,когда слышу как молодым девочкам некоторые обещают золотые горы-"приходите,научу,не нужна вам не любимая работа",а по факту зарабатывают тоько эти "учителя".

[@ИннаПилипенко-ъ6г]

Ну на то он и работник, который пришел на ставку. Почему у него должна голова болеть. Я очень хочу открыть свою кондитерскую. Автору - спасибо за видео.

[@elzaerdogmus1980]

Боже мой, дорогая Камилла слушаю вас и как будто снова возвратилась в СССР. Я живу в Турции и тоже хочу о крыть свое предприятие, здесь тоже есть правила ко орые необходимо строго соблюдать, но чтобы за все писали штрафы такого нет. Здесь делают предупреждения, указывают что и как необходимо устранить либо исправить потом проверяют ещё раз. Главное задача государства чтобы предприниматель работал и платил налоги государству.

[@Любовь-щ8у]

У вас точно есть ЖИЛКА!!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ОГРОМНЕЙШИХ УСПЕХОВ!!!!

[@madeinkz2716]

ооооочень нравится как Вы все рассказываете. Все честноти открыто, спасибо большое. Прям чувствуется, как в Вас кипит энергия. !!! И конечно ждем вторую часть! ♥👍👍👍

[@tatianayushina8321]

Очень интересно слушать! Спасибо за информацию. Успехов и процветания вашей кондитерской!

[@ProxyEA]

Благодарю за общую картину даже с разъяснениями некотор. подводных камней, вы делаете большое дело в помощь нам, которые только задумываются над открытием своего дела! Очень грамотно и четко объясняете, приятно слушать! Хотелось бы больше примеров и случаев из реальной практики ведения дела обо всех трудностях, с котор. можно столкнуться и как их разрешить наиболее благоприятно:)) Успехов Вам в делах! Ждем продолжения!

[@dianashevchenko8675]

Спасибо Вам огромное за такого рода видео: все очень чётко и понятно. Обожаю Ваш блог и очень сильно вдохновляюсь Вами! Очень хотелось бы увидеть видео с Вашей историей успеха и просто побольше видео о Вашем производстве сейчас! Спасибо огромное за то, что Вы делаете, Вы большая молодец!!)

[@TerryMee]

Очень вас благодарю за предоставленную информацию!!!! 🤩🤩🤩🤩 Прошу вас если есть желание и возможность , записать и вторую часть , так сказать, очень бы хотела узнать больше информации об этом, а вы так классно и чётко объясняете!!!! 😍😍😍😍😍 Благодарю вас очень!!! ❤️❤️❤️

[@Play-wn4ue]

Я могу вас вечно смотреть!вы ещё молодая,но такая умненькая!

[@cookingbycami]

Спасибоооо❤️❤️❤️

[@lanaruva3534]

Насчет наемных работников очень верно подмечено! Мне кажется раньше люди по другому относились к работе, без оплаты задерживались, выходили в выходные и т.д. (я не говорю что это хорошо, просто как факт), а сейчас все ценят свое личное время и понимают что без работы в любом случае не останутся.

[@s.m.9505]

Камилла, вам очень идёт платок 😍😍😍 пусть все девушки и женщины кавказа берут с вас пример в плане саморазвития и самореализации! Вы большая молодец:)

[@cookingbycami]

Спасибоооо большое❤️❤️❤️ но не все семьи Кавказа готовы к такому саморазвитию😀

[@ProxyEA]

и не только Кавказа, а и всей России, Белоруссии, Украины и всех славян. стран! Ведь наши бабушки тоже ходили с покрытой головой, будучи и девушками, это же все в нашей славяно-арийской культуре, это все нужно знать, просто развращены сейчас все американской культурой((

[@ТатьянаДрегерт]

Спасибо большое, очень важная информация!!!! Удачи, здоровья, вдохновения и много терпения, но по рассказу я понимаю что оно у вас есть 😊, а самое главное- лёгких клиентов!!!😊

[@cookingbycami]

Спасибооо большое и вам удачиии❤️❤️

[@ФирузаШарипова-я4в]

@@cookingbycami спасибо большое сделайте группа на WhatsApp для начинающий кондитер пожалуйста Камилла😔😔

[@НадеждаПопова-г8з]

Очень понравилось, и я задумалась стоит ли?

[@olenablynova7036]

Боже, как интересно! Столько нюансов! Вторую часть хотелось бы посмотреть. Расскажите подробнее о трудностях, с которыми вы или ваши знакомые столкнулись. Еще было бы интересно послушать о том, как вы пришли к решению открыть свой бизнес. И спасибо за канал, он очень интересный :)

[@sofiyaserj2553]

Такая молодец и так идёт платок просто красавица ❤❤❤ Спасибо за видео, очень актуальная тема

[@МарияАртемьева-э2и]

очень интересно послушать про то, какие сложности могут возникнуть))

[@ВикторияР-ы2ю]

спасибо за честную и открытую информацию. Всё это осознавала, но нужно было, чтобы это проговорил человек, который уже "варится" в этой среде.

[@karpacheva.aurika]

Здравствуйте! Я лично открыла самозанятость именно на кондитерскую дома. Делаю торты на заказ! Причём я взяла соц контракт в соцзащите 350 тыс на это дело 🤷‍♀️ купила себе оборудования отчиталась по чекам и пеку себе спокойно

[@МадинаШавхалова-х3р]

Здравствуйте скажите пожалуйста а возвращать эти деньги не нужно

[@МаринаЕмышева]

Открыть - не проблема. Проблема - иметь достаточный рынок сбыта.

[@damiraakzhigitova2515]

Спасибо большое за полезную информацию! Когда будет вторая часть? Хотелось бы знать ещё больше

[@Альбина-ю7ъ]

Камила!!!! Это лучшее видео которое я видела!!!! Пожалуйста 2 часть🙏🙏🙏3,4,5 вас приятно смотреть и очень нужная информация !! Жду продолжения

[@АлсуЛатыпова-г4г]

Камила, спасибо большое. Очень полезная информация. Удачи вам.😊👏🏻

[@ПетиматСагаева-л6к]

Молодец в плотке ты супер смотришся спасибо за полезную информацию

[@ВероникаКорн-о5х]

Спасибо огромное, как всегда все основательно и по делу!

[@ВикторияКим-и4э]

Вы на 100% правы. Если открываешь бизнес, то ты должен не только знать все ньюансы, но и сам участвовать в процессе🤲

[@Любовь-щ8у]

Молодец! Вы хозяйка своего дела!

[@ЛарисаКозаева-м5г]

Спасибо большое за информацию. Люблю печь пироги, торты для дома. Для продажи я не готова ( не решаюсь) и тем более мой домашний торт по себестоимости обходится 500-600 рублей d - 24 см. У меня вопросы: как найти хорошего кондитера- технолога, сколько их должно быть в штате, какой лучший график для работы, чтобы люди могли и отдохнуть и с желанием выходить на работу

[@МинаварХалилова-е8ж]

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО.МНОГО ПОЛЕЗНОГО РАССКАЗАЛИ,ЗА ЧТО СПАСИБО ВАМ КАМИЛОЧКА❤ОЧЕНЬ ЖДУ 2 ВИДЕО😊

[@ДарьяТ-х8ж]

Восхищаюсь вами , вы большая молодец 🌟

[@cookingbycami]

Спасибо большое❤️❤️❤️

[@cheenasaaya6131]

Информация на вес золота! Спасибо!

[@רויטלעזרי]

Вы супер. Спасибо большое за профессиональное объяснение.

[@ГалинаБублик-у3у]

Большое спасибо за такое познавательное видео..Это очень интересно...и хорошо бы продолжение этого видео..😊. Как раз сегодня мы с супругом беседовали ,чтобы открыться официально... По поводу техники.. у меня практически сейчас есть в 2-ом в 3-ом экземпляре...купила печь мощность на 380 ... Вот тут и нарисовалась первая проблемка...что у нас нехватит мощности, если включать все три отдела 19.5... у нас разрешено 22..тогда все нужно будет отключать... Приходим к такому мнению что лучше всего поставить себе КТП отдельно...а это не маленькая сумма 😲... почему купила такую печь...объемы увеличились... домашние обычные духовые шкафы уже сдаются 😔...к тому же они обходятся дороже.. чем профессиональные...в миксерах я разницу поняла..в чем отличие от простого кухонного помощника и профессионального...( с ним работа идёт намного быстрее...чем с обычным и тише..). Если ты хочешь открыть кондитерскую то ты сам должен уметь заменить своего работника...Иначе тогда без косяков не обойдется..

[@cookingbycami]

Дааа,все верно) все это познается на опыте🙃🙃

[@СветаШукурова-й1ъ]

Очень познавательно!Спасибо огромное!

[@cookingbycami]

Не за что❤️❤️❤️

[@ЗульфияДаирбекова]

Просмотрела на одном дыхании!!! Для меня важным было именно про "жилку". Согласна, она либо есть, либо её нет(( вот у меня муж самозанятый, ищет всегда, чем бы таким заняться, куда вложиться и т.д. Ночами не спит, в своём мирке. Даже когда он с нами сидит, его "нет" с нами. Он этим болеет. Ему это нравиться, он даже и не подумает на дядю работать. А вот яяяяя....😂 полная противоположность. Мне проще на дядю. Я пеку торты на заказ. Но это больше как хобби, т.к. я по жизни очень медлительная, 2е маленьких детей, быт, муж, и всё это не даёт мне делать больше заказов, чем я делаю. Без волшебного пинка я не разгонюсь. Чаще всего протяну до ночи, а потом в ночь работаю. И какой из меня бизнесвумэн😏 А муж всё время мозги мне компосирует, чтобы я открыла в будущем кондитерку. Но я ж понимаю, что не справлюсь с этим 😫

[@cookingbycami]

Вот тут очень важно не прыгнуть выше головы,зачем насиловать себя если вы понимаете,что это не ваше) ну ,а то что муж такой это хорошо,очень хорошо,хуже когда наоборот-жена инициативная,а мужу ничего не нужно) пусть открывает,а вы будете консультировать,но есть риск,что он Вас все равно будет пытаться туда затащить и вы сдадитесь😀

[@ЗульфияДаирбекова]

@@cookingbycami Спасибо, мне очень приятно получать лично от Вас советы!🤗 Ждём следующего влога))

[@Эсли-з2в]

Аналогичная ситуация ))

[@РаулеЖамалбекова]

Спасибо вам,дай АЛЛАХ вам здоровья. Я из Кыргызстана,я заинтересована как открыть Кондитерская. Я мечтаю,я надеюсь ваше уроки мне помогла.Я жду ише вторую часть.

[@МаринаМарина-ш4х2р]

КАМИЛА СПАСИБО ВАМ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ,Я БЫ ХОТЕЛА ОТКРЫВАТЬ НО НЕТУ ФИНАНСОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ , УМЕЮ МНОГО ЧЕГО КОНДИТЕРСКИЕ ДИСЕРТЫ ВЫПЕЧКА НО УВЫ НЕТУ ВОЗМОЖНОСТЬ И ЭТИ ТАЛАНТЫ МОИ ОСТАЕТЬСЯ НЕ ИСПОЛЬЗОВАНЫЕ С ЖАЛЕНИЕМ

[@skochevtsev]

Видео супер! Я как-то считал метраж одной кондитерки с витриной, где-то 80-100 квадратов, прям как у вас в видео.

[@НатальяКотова-г2щ]

Интересное видео, спасибо за информацию. Посмотрела и возник вопрос, а если открывать пряничный цех, то тоже нужно большое помещение, с делением на множество отделов?

[@ameia7861]

Камила Здравствуйте спасибо за инструкцию я сейчас закончила 9 класс и планирую поступать в Пищевой техникум после планирую открыть собственную кондитерскую Вы мне очень помогли спасибо!!!

[@megumi2613]

Как успехи? Надеюсь у тебя все отлично! Я только заканчиваю 9 класс и думаю что кондитерское дело именно то, чем я хочу заниматься😂☕

[@svetlanadyblenko9254]

Спасибо большое за информацию, есть о чём подумать... Удачи вам во всем!)

[@cookingbycami]

Спасибооо и вам всех благ❤️❤️❤️

[@stasya2255]

Большое спасибо!🌷 Очень информативное видео! 👍🏻

[@KAKTUS1998]

Большое спасибо за такую ценную информацию, очень познавательно) Немаловажный момент - налаживание сбыта и выбор подходящей специализации в этом плане (эксклюзив на заказ, на поток на свою витрину, сотрудничать с кафе и пр.). Может быть, лучше совмещать несколько способов сбыта. Или, например, с чего-то из этого сподручнее всего начать в условиях города-миллионника, где очень и очень много аналогичных предприятий в отличие от маленького населённого пункта. Если можно, очень хотелось бы услышать и об этом в дальнейших выпусках :)

[@cookingbycami]

Хорошая идея,спасибо,попробую упомянуть это в видео,если не забуду из-за большого объема информации😂

[@ИяКалинина-ж7г]

Благодарю. Буду ждать вторую часть.

[@anastasiabalab]

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОЖДАЛАСЬ, ЧТО ТЫ СНЯЛА ЭТО ВИДЕО!!!! ❤️❤️❤️

[@cookingbycami]

Аахахахаахахаха 😂😂😂😂😂😂😂😂 но обзор в магазинах ты точно не дождешься😂😂😂😂

[@anastasiabalab]

Cookingby Cami дождусь, дождусь😂

[@ЮлияАлиева-ъ1х]

Спасибо большое за информацию камила была очень интересна

[@Cakeland_navruza]

Очень нужная информация 👍🏻 спасибо ❤️

[@saldie_roblox2050]

Здравия...самое главное не пугайте людей...страхами...наоборот внушайте что всё легко.....нету ничего сложного

[@ДарьяШаршова-о9ъ]

КАААК Вы мне понравились! Спасибо большое!!!!

[@35945390]

Отличное видео, все по делу , вы большая умница!

[@Анастасия-я8ъ9к]

Ооочень всё интересно 🤗хочется ещё и ещё информации

[@МарияАртемьева-э2и]

расскажите пожалуйста, как вы вышли на качественных поставщиков?)

[@megamega6210]

Благодарю вас от сердца за это видео! Объясните, пожалуйста, что это за цех обработки яиц и почему для него нужно отдельное пространство?

[@nurgulshahla5316]

Здравствуйте Камила!скажите пожалуйста где покупаете ингредиенты? В кондитерских магазинах дорого продаются.

[@Шоколадка2018-т3т]

Спасибо за совет и видео ❤

[@Любовь-э9ч4и]

Спасибо большое! Очень познавательное видео!

[@ВенераАлимбеккызы]

Привет. Меня зовут Венера, я пеку дома, но как посчитала в убыток. 😞Жду с нетерпением ваши советы и уроки и следующие видео!

[@Zorgyable]

Очень ждем вторую часть)!

[@mariam3615]

Очень познавательно и интересно спасибо большое!

[@alexandraam4468]

Daaaa, vi prosto sdelali video vro vsyo kotorie mnogie firmi xotyat bolshie dengi pro sovet pro otkritiyu firm.molodec !!!! Prosto raskazivali pro vso, s" a "do "ya "

[@cookingbycami]

Спасибо,но это только маленькая часть)) там еще столько всего)

[@АьсетМургустова]

Какая Вы умничка! Далла Дукха ёх ел хьо

[@ДенисФиногеев-б7я]

Спасибо большое вопрос больше ,чем ответов😁😁😁

[@melina.3548]

Спасибо моя хорошая 😍👍ты просто умничка ,молодец 💎🌸

[@ИннаЛещенко-и2е]

Вот и я многих посмотлела- а это самое лучшее- самое реальное.. Спасибо за видео!

[@delicioushomewithalla6580]

Спасибо за советы!!!!

[@Elena_hormazabal]

Спасибо за видео. Но сомневаюсь про жилые дома. Жильцы - не владельцы коммерческих помещений, аренду получает владелец, а ему до жильцов все равно, как правило. Сама жила в новостройке -высотке с коммерческими помещениями на первом этаже, и никто никогда у нас не спрашивал разрешения.

[@ЯнаНовикова-э9д]

Я работала в пиццерии, помещение было на 1ом этаже, а прямо над ним на 2ом жила женщина, которая жаловалась на шум, обращалась в суд, причём жаловалась только она, остальным жильцам ничего не мешало, дошло до такого абсурда, что после закрытия по вечерам она высовывалась из окна и орала на управляющую за то, что та громко стучит каблуками по асфальту 🤦🏻‍♀️😬😂 так что, всякие неадекватные люди бывают... Пиццерия в итоге вынуждена была закрываться не в 23 часа, а в 20, но даже при этом раскладе женщина была недовольна🤷🏻‍♀️

[@anylime89]

@@ЯнаНовикова-э9д ну остальным не мешало, потому что не прилегали к ней. А так шум вентиляций, кондеев и т.д. Поэтому лучше отдельные здания, а не в домах

[@ДамираИсагулова]

Очень понравилось видео. Ещё раз просмотрю

[@Ilnur_Astrakhan]

Вопрос а вот могу ли я разделить условна 1 помещения на 2 цеха без перегородки слева горячий цех с права холодный? 1 туалет и 1 склад с кобинетом и торговый зал помещений итого5 помещения

[@juli.t4627]

ЖДЁМ ВТОРУЮ ЧАСТЬ!!!

[@AlenaMulya]

Классное видео)Прошло два года , а где же вторая часть?))

[@elenalenab]

А как же самозанятость? Сейчас и домашние кондитеры, при открытой самозанятости, могут работать официально

[@СладкаяЖизнь-р9н]

Спасибо! Очень полезно и интересно!можно Контакты поставщиков!

[@aishamuzaeva9695]

Спасибо, что учите нас))☺️☺️ я ждала этого!!!))

[@АсемгүлОспанова-д8х]

А зачем нужен шок

[@rauder9997]

31:45 я аж испугался "Начинок нужно ставить около восьмидесяти..."

[@cookingbycami]

Казнить нельзя помиловать😅запятую ставим сами

[@АлисаАап]

Разговариваете хоть месяц))) очень все интересно!!

[@madeinkz2716]

Почитаю комменты. 100% много интересного там в обсуждении😂

[@nazirabazarova3846]

Вы меня очинь понравился

[@НикитаШулепов-ш1й]

А про ассортимент, можно от вас услышать поподробней)

[@cookingbycami]

Что именно поподробнее?

[@НикитаШулепов-ш1й]

@@cookingbycami интересно какие начинки пользуются спросом)

[@p9teh224]

Здравствуйте, я хотела узнать хочу дома печь ,даст ли мне санпидинстанция работать?

[@רויטלעזרי]

Просто супер.

[@ЕвгенийМехонцев-у5к]

Недорогие тортики от 2500р - и это 3 года назад. Хорошее время было

[@kausarabdilla9032]

Я не хорошо знаю русские понимаю толька50/50 Все равно информация было полезно Спасиба большая

[@irinasamoilenko2541]

Профессионально!

[@mirlis_cake6999]

А где взять поставщиков товаров?

[@cookingbycami]

По рекомендациям,в интернете -много компаний занимаются поставкой продуктов

[@mirlis_cake6999]

Cookingby Cami спасибо

[@ЗуляМАМАДАЛИЕВА]

Камилла здравствуйте вашу маму Мадина зовут может я ошибаюсь просто со мной училась в Москве вы так на нее похожа.Если ошибаюсь извините

[@DK-qu9lo]

Каждое слово в точку

[@PYCTAM2737]

250т р хватит для начала бизнеса?

[@ЕкатеринаМороз-э8у]

Мне бы узнать где вообще клиентов брать.

[@cookingbycami]

Рекламировать себя,где же еще) сарафанное радио лучшая реклама) делайте лучший продукт и клиенты Вас сами найдут❤️

[@jlx1122]

🍯

[@isayevdilshod9564]

Классно спасибо

[@רויטלעזרי]

Когда вторая часть . ?

[@БэллаЯндар]

Дал а1тту бойла ха1.😘😘😘

[@ЛинаА-б7щ]

Spasibo

[@pof1nes865]

Вы из Кавказа ( просто ради интереса )

[@muamina2011]

Она чеченка😍

[@pof1nes865]

@@muamina2011 круто ) а вы откуда знаете?

[@muamina2011]

@@pof1nes865 я давно ее знаю😌

[@madeinkz2716]

Камила - чеченка???? Вот это даааа. Восхищаюсь теперь вдвойне! Как ей удалось прорваться и стать такой самодостаточной!!!! Видимо семья хорошо поддержала морально!!! 👍♥ Очень смелая и решительная девушка, герой!!!

[@ВладимирКалендарёв-г2в]

Жаль что нет второй части

[@smit.pro7]

Нохчи юй хьо?

[@rogostep4875]

Почему звук такой тихий?!...

[@mariakelemen7926]

Пожалуйста , сделайте видео начинку для торта , "Фисташка с малиной"

[@mariakelemen7926]

Или "Манго маракуйя"

[@SevimliSevimli-n9l]

Я уже в первый пять минут чуть не зо снул

[@poemforrussia]

🐾Кондитерская. kzbin.info/www/bejne/iXynimOVj9x7mdk Исполняет кот Том.