ОБЗОР КОНДИТЕРСКОГО ИНВЕНТАРЯ- ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ (часть 1)

Наш инстаграм: / cookingbycami
Сотрудничество: [e-mail]

[@user-sf8og3mx9c]

Выпускайте почаще видео! Особенно люблю смотреть жизнь кондитерки из Нутри. У вас классная подача информации без излишних заумных фраз, легко доступно и с душой!

[@user-pr2um4xu4l]

Понятно, что в чем-то нужно выпекать, мешать и т.д. Но ни в одном видео не видела столько важных нюансов, а ведь видео уже 4 года! Спасибо огромное за ликбез!

[@user-wd7bb3xl4d]

Было бы здорово,если снять видео по каждой теме!👍 Поймала себя на мысли,что выбирая инвентарь сделала бы ошибку,а теперь буду знать.полезный обзор!

[@user-dc6zr8ey1v]

Я недавно наткнулась на ваш канал, он ОЧЕНЬ интересный, и ОЧЕНЬ позновательный, и вы очень вдохновляете😄🤗

[@jeyjey7746]

Спасибо за обзор. Как всегда приятно смотреть, слушать и при этом познавательно.💜💜💜

[@nastyakiseleva1739]

Большое спасибо, очень жду продолжения!)

[@user-jz1gk6dj2l]

Пожалуста почаще выпускайте видео. Нам многим это очень важно.спасибо за очень четкие обяснения.я рада что нашла ваш канал. Удачи вам и нам.

[@user-hv4us9tr1c]

Спасибо большое очень полезная информация😍 ждем от Вас ещё подсказок

[@user-ss3kb1tk2d]

Снимайте почаще, люблю ваши влоги и подробные рассказы, жду новых видео😘

[@user-uj6rz2vk1e]

Спасибо за обзор! Вовремя посмотрела, как раз хотела в икеа такой столик поворотный.

[@user-ys6fn9wk2y]

Благодарю!!! ❤❤❤Творческих вам успехов!!! 👍👍👍

[@Gilmutdinov91]

Интересно посмотреть, что реально удобно использовать в работе. Ещё можно добавить силиконовые коврики, пекарские листы, формы для мелкоштучной кондитерки. Расскажите в следующих обзорах) Хотелось бы ещё посмотреть обзор по электрическому оборудованию. Вижу на фоне шокер и холодильные столы, а какие печи используете, миксеры? В каком количестве и для каких видов изделий подходит. Вообще хотелось бы посмотреть необходимый минимум оборудования для кондитерского цеха.

[@svetlanasvetlova829]

Спасибо, жду ещё видео про инвентарь или продукты

[@user-fp8rz6sc4j]

Спасибо за обзор👍

[@user-xj9ef7oe8n]

Спасибо за обзор, спасли от ненужных покупок. Снимите ,пожалуйста, обзор на печи.

[@ntligord3878]

Спасибо большое. Информация очень полезная

[@ninashebec9237]

Дуже корисне відео. Щиро дякую!!!

[@camelias9389]

Спасибо за интересный обзор инструментов:)

[@Ire__leo]

Огромное Вам спасибо!

[@mirvderevne]

Спасибо за видео! Познавательно!

[@user-cd5eg2ps1v]

Вы большая молодец 😘😉

[@user-kk3cu3bx5h]

Смотрю тебя с 8 класса очень нравится. Теперь я закончила школу и поступила учиться на повара, кондитера! Спасибо за видео очень интересно!

[@td1414]

Поля Зотова и как учеба проходит?тоже думаю поступить в колледж на повара)

[@user-ct7in2ow9b]

Очень просим еще обзоры!

[@an..er...3509]

Камила привет, я недавно нашла ваш сайт, так интересно готовите, показываете, учите, спасибо вам большое , я подписалась на вас и учусь только у вас.,👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-wm9ye9gl1t]

КАМИЛОЧКА , ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ! РАДА ВАС ЛИЦЕЗРЕТЬ СНОВА ! М\К ОООЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ , СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ! ПОЖАЛУЙСТА, ПОЧАЩЕ НАВЕЩАЙТЕ НАС ! ЕЩЁ РАС СПАСИБО !

[@user-zw8lb4kg1s]

Спасибо большое за видео обзор, очень много полезной информации для себя извлекла) Подскажите какой формы нож-пила профессиональный?

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо большое вам

[@ingasoley5628]

Спасибо дорогая. Очень познавательно.

[@cookingbycami]

Не за что❤️

[@user-qh5tl5vt6w]

Спасибо за информативный ролик и сравнение форм) это было то что нужно) как то в выпуске у вас видела набор формочек колец. Для декора. Они были в жестяной банке. Как они правильно называются?

[@litaslon6485]

Спасибо большое

[@nl7630]

Интересная тема

[@user-et3vl2ub8x]

Крутой Китель!!)

[@darinag5121]

Сними пожалуйста торт красный бархат

[@volkvv]

Спасибо

[@manadziveasv2418]

IKEA metal bowls can go into microwave, ikea turn table is meant for spices inside cabinet called lazy Susan. Big cakes you can also smooth tops with metal ruler ( linialka)

[@user-fu3me1oo4s]

Подскажите,пожалуйста,какие требования к холодильнику ? При какой температуре хранить крема и сам торт после сборки ?

[@user-pq1ic8ky9x]

Божечки, спасибо, ты так выручила, я после девятого класса хотела идти на кондитера, и это правдо помогло💖💖💖💖💖💖🤗🤗🤗🤗

[@bastova5517]

ками сними видео про торт цифру из бисквита)) очень интересно) возможно это не твой стиль просто как исключение

[@ricardasrimka9751]

Спасибо за видео. В одном вашем видео , я видел , пластмассовую емкост с большим количеством дырок, для смачивание коржей . Где вы покупали это.?

[@AmirkhanDagestansky]

Спасибо Камила, очень полезное видео 🌸

[@user-ze9vo5kx3d]

Камила кто по нация??

[@user-eu7hz4py5c]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какого производителя нож пила , шпатели ( если можно номерки ) , и столик поворотный откуда?

[@user-tf3jg2np9q]

Лайк до просмотра неизбежен !

[@dobro_.]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста как использовать эти формы что вы советуете? Я видела в интернете видео с фольгой, нет ли другого способа?

[@user-qb8qn5rd8z]

Можете рассказать какое у вас образование? Где учились на кондитера?

[@shishani3497]

Белые скалки они из чего сделаные?

[@user-mk8np9fm9m]

Съёмку поближе делать надо

[@ntligord3878]

В вашей любимой лапаточкн сколько см рабочая поверхность? 10 мм? Или 15

[@arina7661]

Главное чтоб это все раковина выдержала

[@user-uw3rr1jn9q]

😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@user-jp7wv9dh3i]

Я только начинаю работу с тортами. ))в моем арсенале все как у вас, единственное нет форм колец разных размеров. Купила себе формы с меняющимся размером как круглого так и квадратного диаметра. Разъёмные формы со съёмным дном действительно "не о чем", только для домашнего редкого использования. Спасибо за обзор, очень полезно)

[@ntligord3878]

А про насадки?

[@marina-tg9uh5ry1n]

Спасибо за обзор.Скажите пожалуйста какого диаметра лучше покупать поворотный столик.

[@user-ul4he6yx3h]

Для домашнего кондитера достаточно 25 см я считаю, а на производстве ни разу не встречала поворотных столов, руками быстрее кондитеры работают

[@marina-tg9uh5ry1n]

@@user-ul4he6yx3h Спасибо.

[@user-dd4bx5td2x]

Подскажите, пожалуйста Очень хочется сделать вкусный крем для торта, но в нашем городе сливки максимум 20% , чем можно заменить или сливки 20%-ые подойдут?

[@user-ul4he6yx3h]

Не подойдут, минимум 33% На просторах интернета множество рецептов вкусных кремов без использования сливок)

[@begimrashit4055]

Можете снять видео про духового шкафа и пл миксера (Как у вас ) и где можно купить

[@cookingbycami]

Begim Rashit про миксер есть,про духовку не буду наверное,я не спец в них

[@user-mh2qj5on2j]

@@cookingbycami а какой духовкой пользуетесь вы ?

[@user-yr7ci2bq1p]

Аиша Гаянова у них не духовки , а пароконкотматоры

[@user-so9pm3jt4y]

Камила добрый день,хотела спросить про ацетатную плёнку, вы там сказали бисквиты выпикать лучше с ацетатной плёнкой, оно разве жара устойчивости? Эту плёнку можно использовать в духовках? Я знаю её используют при сборке тортов,будь то муссовые,и т.д. но не знала что можно их можно ставить в кольцо при выпекании бисквита. Или может я не совсем поняла не знаю. За ранее спасибо.

[@cookingbycami]

Зуля тортодел самоучка. Нет,нет,никакого выпекания,это имелось ввиду сам торт в целом не начинайте делать без нее,выпекать с ней не нужно,

[@user-so9pm3jt4y]

@@cookingbycami спасибо моя хорошая. Вы просто умничка. Я смотрю все ваши видео,на телевизоре конечно, но не пропускаю .😊 ❤❤

[@sladosti_khromtau3803]

@@cookingbycami Камила разве с ацетатной плёнкой нельзя выпекать🙂🙂🙂? Я пеку😕😕😕😕

[@kristinasergienko4724]

2

[@nabijonova]

4

[@rumfur9786]

Сделай подробнеое видео как сделать мастику для декора

[@user-ul4he6yx3h]

У тортиллы много рецептов разнообразной мастики

[@Zazulya_]

Икея прекратили выпускать эти лопаточки😭

[@bossboss-qi1eo]

Камилла Привет как вас долго не было

[@cookingbycami]

скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))

[@user-rv9rg2je7p]

У формочек из нержавейки нету дна ,стелить пергамент?

[@mantolinez]

Фольгой оборачивать.

[@ulziasaumenova6183]

1

[@fr0zern171]

Вы не используете кухонные весы?

[@cookingbycami]

Fr0zer N сзади меня стоят)

[@fr0zern171]

@@cookingbycami сделайте во второй части обзор на весы, пожалуйста. Интересно какие марки используют проф. кондитеры ))

[@user-zu3db2oc2w]

Насчёт строительного шпателя вообще не соглашусь, им очень не удобно...

[@rita42]

Очень далеко стоит камера , ничего не видно, если Вы снимаете тем более инвентарь , моглиб снять поближе .

[@cookingbycami]

Маргарита Голубева это как с музыкой,все сугубо индивидуально) наше дело сделать как мы считаем лучше,ваше дело смотреть или нет👌🏻👌🏻👌🏻

[@user-so9pm3jt4y]

Всё прекрасно видно.

[@DashaK-ee1zv]

Мне кажется, деревянные столики, скорее, для сырной нарезки и что-то в этом роде.

[@mantolinez]

Так и есть. Это сервировочная дрска для закусок, пиццы и пирогов.

[@user-pd5xy9rq6i]

Так долго видео не выходило

[@cookingbycami]

скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))

[@user-so9pm3jt4y]

@@cookingbycami будем ждать с не терпением.

[@nikatv8765]

А как же стикояная посуда

[@user-ul4he6yx3h]

На производстве не используется стекло, оно бьётся, распространяя свои осколки на пять метров вокруг.

[@nikatv8765]

@@user-ul4he6yx3h а спасибо

[@user-ul4he6yx3h]

Не весь пластик подходит для жирной среды, есть пластмасса, которую жир разъедает, и они портятся

[@mantolinez]

Доска для сервировки пиццы из икеи - это не поворотный стол для выравнивания. Венчик с силиконом для горячих соусов в сковородках и воках. Кому в голову придет использовать его для кремов и бисквитов? Он с силиконом специально, чтобы не царапал антипригарную посуду. Вы бы еще в кастюле жарили и говорили бы, что неудобно)) Возникают серьезные сомнения в Вашем профессионализме.

[@islamiagalimova374]

Силиконовый венчик- самая глупая ошибка в моей жизни😄 Отвратительный)

[@cookingbycami]

Islamia Galimova да да да😆

[@mantolinez]

Он для перемешивания горячих соусов в сковородах, кастрюлях и воках, а не для кондитерки! Всему свое место и назначение.