Как открыть свою кофейню? Открытие кофейни с нуля. Франшиза сети кофеен.

Свой бизнес в 22 года с нуля - реально
Как открывать свои кофейни?
Развиваться самому или по франшизе?
Сколько составляют вложения в разные форматы кофеен и какие вообще форматы бывают?
Про это и многое другое я рассказала в выпуске про свой бизнес, а также пообщалась с командой, чтобы они поделились тем, чем занимаются внутри компании!
Подписывайтесь на мой запретграм: @kaitedee
По всем вопросам писать в тг: @kaite_dee

[@user-ke9bh3hl8u]

Спасибо, очень информативно👍🏻

[@OlgaEvdokimenko]

Интересно было узнать о цифрах и моментах с ремонтом👍🏻 Удачи в развитии ваших проектов😊

[@dmitrykonovalov3368]

Молодцы 😊 Спасибо, что делитесь опытом. Успехов вам 🎉

[@katedeeva]

спасибо большое!

[@leraglumova486]

Спасибо за выпуск!❤ будем ждать ещё выпуски о кофейном бизнесе!!!😊

[@katedeeva]

Спасибо большое!) Обязательно будут

[@user-wn7oe9en9l]

❤Благодарю ❤Очень интересно.Тоже хочу в скором времени открыть что то похожее ) ,поэтому ловлю идеи и навык.Всех благ Вам!

[@katedeeva]

Спасибо большое!) и успехов вам с открытием конечно же

[@GeknForever]

Катя Деева отличный личный бренд.

[@user-vx2yo5ir1b]

Здравствуйте. С удовольствием сейчас смотрю ваше видео! Спасибо за то что делитесь опытом) я сам давно в этом деле и хотел бы написать ремарку для начинающих ребят: есть смысл брать кофейное оборудование в аренду, что бы не тратить много денег на тест. В случае франшизы, вероятно покупка является обязательным. Еще раз благодарю за видео 🙌

[@katedeeva]

Спасибо большое за ваш отзыв🙏🏻 С арендой можно попробовать, да

[@hedgehogfog4622]

Брать в аренду, значит "подсесть" на их кофе. Брать обязательные объемы, верно?

[@user-vx2yo5ir1b]

@@hedgehogfog4622 нет. Всё зависит от того, у кого берете. Есть множество условий у разных компаний. У кого то действительно так. Кто то даёт без цены аренды, а исключительно за объем, как вы и сказали. Есть компании, которые просто сдают вам в аренду пакет оборудования 🙂

[@hedgehogfog4622]

@@user-vx2yo5ir1b ясно, благодарю.🤗

[@katedeeva]

@@user-vx2yo5ir1b да, все именно так, даже добавить нечего к такому подробному ответу!)

[@user-bo1mo4pe7l]

Спасибо большое вам за видео, круто, что делитесь опытом, подскажите пожалуйста, где брали деньги на открытие кофейн, возможно ли это сделать с помощью кредита и насколько это рентабельно ?

[@katedeeva]

Здравствуйте! Мы работали оба с мужем и практически все деньги откладывали на бизнес. Так и накопили и на паушальный взнос по франшизе, и на открытие первой кофейни. С кредитом тоже можно, просто так больше рисков, зато вы экономите время, которое тоже очень ценно В кофейне главное правильно выбрать локацию и сделать типовое качество напитка, если вы знаете как сделать эти 2 вещи - то риск прогореть будет минимальным

[@user-cd2yn2lj1l]

Здравствуйте! Спасибо большое, что поделились своей историей. Очень вдохновляет ! Мечтаю открыть свою кофейню, тоже рассматриваю франшизу, но не могу решиться сделать этот шаг. Очень страшно, не получается себя перебороть. Страшно, что не получится, не справлюсь, профукаю просто так деньги. Скажите пожалуйста не было ли у вас такого страха? Как все таки решились? Или не было такого страха..😅может это просто я трусливая такая, уже начинаю сомневаться в себе)) вот все ищу какие-то знаки решаться или нет 🙈 если можно, подскажите пожалуйста, если открыть одну кофейню по франшизе, реально ли оставаться при этом на работе в офисе на первое время ? Часто ли нужно ваше физическое присутствие ? Или больше удаленно решается все 🙈🙏🏼🥲 спасибо большое, если ответите

[@katedeeva]

Здравствуйте) Спасибо вам большое, что написали и поделились🙏🏻 Страх был конечно, он есть у всех, это я вам точно говорю) Этим предприниматель и отличается от других - он готов идти в свои страхи и рисковать. Все, предприниматель - это не какой-то особенный человек, который что-то знает или умеет такого, что другие не умеют. Нет. Это просто человек, который однажды позволил себе рискнуть, а может и не один раз) Ну и этот риск конечно же оправдывается деньгами. Чем больше денег у человека, тем больше он рискует. Надеюсь это первое, что будет вас успокаивать) Второе. Как мы всегда делаем с моим мужем. Мы задаём себе вопросы: - Мы сами заработали эти деньги? - да. - Мы сможем заработать ещё если их потеряем? - Да. - Мы умрем от голода если сейчас мы потеряем прям все, что накопили? - Нет. Мы заработаем ещё. Это помогает) Да, конечно, обидно если ты теряешь много времени и много средств. Но ведь может же и получиться, и скорее всего получится. А если получится, то заработаешь намного больше. В общем как-то так. И по поводу офиса - однозначно можно совмещать, физическое присутствие можно свести к минимуму. Единственный момент, который сразу нужно будет закрыть - это сотрудники. Если есть набранный штат - тогда с совмещением с офисом все просто. Чтобы самостоятельно не решать эти вопросы если вдруг на это совсем нет времени, то просто с самого начала берете управляющего) Всё решаемо более чем

[@horizonworlds1]

Когда Я открывал свой рестик на Кутузе, мне батя добавил 70🍋 и я своих ещё вложил 25к, но зато на второй рестик я уже заработал 170к и батя помог 90🍋 двигаюсь, развиваюсь, поставил цель запустить свою сеть

[@uli......]

Повезло с финансами, тяжело крупную сумму добыть

[@Wustold]

в точку:)

[@hedgehogfog4622]

😂заслушался, проехал свою остановку. Какая основная профессия, на кого учились? Спасибо за интересную подачу материала, грамотная речь, приятно слушать. 👍Развивайте и свой канал!

[@katedeeva]

Спасибо большое! Очень приятно) Я училась на факультете менеджмента в ВШЭ, направление «Логистика и управление цепями поставок». Полгода стажировалась во Франции, там было больше финансов, экономики и инвестиций

[@hedgehogfog4622]

@@katedeeva ☝️Вот. Всем думающим, что всё легко и просто, и на блюдечке🤗 Учитесь, сограждане и всё будет хорошо!👍

[@katedeeva]

@@hedgehogfog4622 спасибо ещё раз)

[@dinaraaskanbaeva6196]

Спасибо вам! Я из Казахстана вот как раз хотела открыт кафетери , но очень трудно выбрать локацию

[@katedeeva]

Локация - это действительно более 50% успеха) Можете написать мне в тг @kaite_dee я помогу, чем могу

[@user-cy8tg3vb7h]

​@@katedeeva Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как открыть свою кофейню, как подобрать место локации, спасибо

[@katedeeva]

@@user-cy8tg3vb7h напишите мне в тг, пожалуйста, @kaite_dee Там удобнее будет обсуждать

[@icedreeme]

когда на интервью никто не зовёт, но очень уж хочется 😅

[@user-br9ni1tk8q]

Круто , я бы тоже открыл кофейню в Питере , жаль их как грязи 😢

[@katedeeva]

да, действительно у нас их уже много, но за счет бренда или отличного качества продукта все равно можно начать на этом зарабатывать)

[@gennadyvalentinovich7397]

Такие видео лет 5 назад снимать нужно.

[@katedeeva]

чуть-чуть опоздали

[@hedgehogfog4622]

​@@katedeevaтакие видео всегда полезны: и истории успеха, и истории неудач. Каждый найдёт себе что-то полезное.👍

[@user-nx7rt2cu8e]

как все легко и просто оказываеться, откуда столько денег взять ??

[@katedeeva]

как вариант можно заработать

[@uli......]

​@@katedeevaтакой себе совет, зарплата у всех разная это во первых. А во вторых (без негатива) сопляки типа в 22 года не могли б заработать. Если вычесть расходы в жизни. Просто умничать о том что легко не нужно говорить, многим найти нужную сумму тяжело. И надо говорить вещи своими именами, раз помогли значит помогли.

[@Wustold]

@@katedeeva ну прибыль с кофейни около 100К рублей. Траты на новую кофейню - 2 миллиона. Ну да. заработать можно:) Почему сразу не сказать, что помогли родственники или взяли кредит. Это тоже важная информация.

[@katedeeva]

бизнес спокойно можно совмещать с основной своей работой) Кто сказал, что мы с мужем не работаем нигде дополнительно помимо бизнеса? В этот четверг, 25 января в моем тг-канале будет прямой эфир на тему того, как и сколько я зарабатываю, более подробно. Если вдруг вас так сильно беспокоит как получилось заработать в 22 года около миллиона на открытие первой кофейни и где мы берем деньги сейчас - welcome)

[@bombom4092]

Hren'